——20xx-20xx第一学期 自20xx年开始建设服务专业的茶艺实训室起，我校茶艺专业室发挥了他应有的作用。这个总价值十万元的实训室，既能提供教学服务，还能提供校企合作，更具有产、学、研多功能价值。

一、实训室设备概述

茶艺实训室共拥有一个根雕茶艺桌、一个大茶桌，一个高档茶海，六个学生用茶艺桌及8个训练茶海，观赏茶具10套，学生训练用茶具10套，并有多种名贵茶叶等。总价值十万多元，强大的实训室设备基础为我服务专业的产、学、研提供强大的物质保证。

二、实训室管理

1、健全机构，制定具体管理措施

2、健全制度，规范文件

3、实施例会制度，每周检查工作

4、制定专业队使用记录登记表及专业队训练记录，认真做好使用记录，及时测验学生，发现问题，及时纠正

5、认真做好设备维护及维修工作

实训室设备种类繁多、而且部分设备易损坏，尤其是茶艺设备，保护难度很大。但我们都非常清楚，做好实训室的现有设备的维护及维修是保证教学的关键。为此落实学生责任制，保证了教学实训工作的顺利完成。

6、加强固定资产管理

按照学校管理部门的相关制度，实训室制定了资产管理的具体实

施办法，并严格执行相关规定，确保资产帐物的准确、清晰，设备调整规范管理。

三、圆满完成训练目标

1.完成专训内容：按照学期初的专训内容：学习各种功夫茶的解说词，并背诵记忆；熟练掌握冲泡绿茶中的龙井、碧螺春茶，乌龙茶中的铁观音以及一些花茶和多样红茶的技巧，并能够灵活运用；能够自己编写功夫茶解说词，完成了专训内容。

2.认真执行专训要求：

（1）所有专训学生必须按时参加专业训练，如有特殊情况要提前请假。专训教师每节课要认真点名，做好记录。

（2）专业课训练，学生要听从老师安排。上课期间，禁止学生随便说话，随便出入教室，随便接听手机，不许乱吃零食。

（3）专业教室的物品要注意保管，注意学生的损坏情况，如有损坏，学生要双倍赔偿。

3.圆满完成考核工作

一学期的专业训练结束之后，按照茶艺专业队考核方案，认真严格的完成了专业训练考核，考核结果非常圆满。

总之，在这几年的实训室的建设和管理中，我们虽然付出了辛苦但也得到了巨大的知识和精神上的财富。我相信我们多媒体实训室会将会在学院的人才培养工作中发挥出更大的作用。

第二篇：1实训室工作总结

电子电工实验室工作总结

根据培养全面发展的高素质人才和我国经济建设的需要，为了实现沈阳师范大学和物理学与技术学院的发展建设规划，特别是准备参加本科教学评估和省实验室评估以来，电工电子实验室建设和实践教学改革取得了很大进步，将实验一年多来的工作总结如下：

一.实验室建设方面

1.实验室规模

学校已确定本实验室的电工实验室、模拟电路实验室和数字电路实验室由主要承担电子电工专业的教学和科研任务，扩大规模建成面向全校理工科开放的技术基础实验室，近期将新开始承担信息学院相关专业的实验室任务。

2.实验仪器设备和教学手段

学校投资45万余元将电子实验设备于20xx年x月进行了全面更新，并实现了计算机联网管理。投资十万余元使电子实验室仪器设备得到补充，可满足电子电工的教学需要，引进先进的计算机辅助教学设备的机化和扩大规模的计划正在实施。

3.实验室环境和管理

为了保证实验室教学科研任务的完成和实验室建设规划的完成，创造一个有科学氛围的良好环境，实验室的管理制度和管理办法更加完善，已实现有条件的开放实验室，达

到了省实验室评估的合格标准。

二、实践教学改革

20xx年x月，电工电子实验室的“电子技术课程设计”重点课程建设立项被学校确定为重点课程建设项目，经过二年、特别是近一年来的艰苦工作，现在基本完成，该方面的建设包括：进行电子技术课程设计选题改革试验；编写相关的试验教材、实验讲义；编写和引进相关的计算机辅助教学软件；改革实践课程考核方法；研制富有创意的电子元器件展板等等。

20xx年x月，电工电子实验室的“电子技术实验室教学改革”立项又被学校确定为教学改革项目，它包括教学内容、教材、教学方法、教学手段、教学管理等方面的改革。我们与20xx-20xx学年第2期进行了增加设计性、综合性实验内容的教学尝试，效果很好。

三、实验教学队伍建设

实验教学队伍分为实验教师和试验技术人员两个部分。目前积极引进实验教师。

实验教师和实验技术人员的短期和专项培训得到了经常化。

1.电工实验室建设和评估在20xx年完成。

2.电子实验室完善现有实验室，在20xx年通过实验室评估。并在此基础上进一步建设，扩大规模，引进先进设备

和技术手段，建成面向全校理工开放的优秀实验室。

电工电子实验室

第三篇：20xx-20xx下学期实训室工作总结(现代服务中心)

20xx-20xx下学期

实训中心工作总结

商学院

20xx年x月x日

商学院现代服务实训中心工作总结报告

根据培养全面发展的高素质、高技能型人才和我国经济建设的需要，为了实现云南经济管理职业学院商学院的发展建设规划，在20xx-20xx年下学期学校实训室建设以及实践教学改革取得了很大的进步。商学院现代服务实训中心下设茶艺实训室、餐饮实训室两个实训室。在20xx-20xx年下学期中，在学校领导指导、学院老师的积极配合下，现代服务实训中心以及下设的各个实训室得到了很大的进步和发展，现将现代服务实训中心取得的成绩总结如下：

一、 各实训室实训情况

（一）茶艺实训室

1、昆明饮源斋茶艺有限公司再次投入人民币5000元，更新实训室内茶具，包括茶盘十个、茶壶8个，茶叶10斤，并新添茶杯若干，保证了教学，体现了校企合作良性关系。

2、将茶艺作为旅游、酒店专业之外必修课外，向全院所有专业开放，开设校级公选课，由肖克老师进行授课。

3、再次展开茶艺师培训，招生15人。人数较上一学期减少，原因：A 培训费用提高 B 报名系统采取教务系统网络报名，报名期短，部分学生未报上名。

（二）餐饮实训室

1、在学期期末，在20xx级酒店管理专业实训模块中设置了餐饮服务与管理实训环节，由蒋亚丽老师开展实训教学，通过教学，同学掌握了中餐摆台和席间服务的基本操作技能

2、针对20xx及20xx级酒店及旅游管理专业考级考证的需求，教研室经过学院技能鉴定中心，组织了酒店餐饮服务技能证书考试，由考评员老师组织培训，在20xx年x月份开展了考试，共有酒店及旅游专业56人参加了资格考试，共53人获得了高级餐饮服务技能证书。

二、实训成果

（一）提升了学生的专业技能

在实训中，学生通过实践教学，不仅巩固加深对理论知识的理解和掌握，同时，也使自己的专业技能得到极大的提升。

例如：在餐饮实训室，提供了仿真的工作岗位给学生演练，教学中以岗位的形式为每个同学分配了工作任务，学生在完成每天的工作任务的过程中体验了真

实岗位，积累了相关的岗位技能和经验，这对未来的职业发展是具有非常积极的作用。

（二）校企合作有了新的突破

以往的校企合作，做的都是一次性的合作，合作都会因各种原因而中断。其中最主要的原因是学生不适应企业的工作时间和强度，抗压能力差，抱怨多，不能够吃苦，对自己定位较高，企业不能给报酬，学生觉得自己的付出没有收获，对于企业而言，他认为给你提供了学习的环境，你现在还不能创造价值，没有理由要给你报酬，这个是真实存在的矛盾，最后矛盾激化了，公司认为学生影响了公司的运营，学生认为企业在剥削他们，结果导致企业、学生、老师都不满意。校企合作的事就不了了之了，以后也没有了合作的机会。

（三）教师实践技能和专业知识有了很大的提升

在本学期的实训指导的过程中，教师的角色发生了变化，以前是老师讲，学生练的模式，现在由企业负责培训，教师负责起了部门主管的岗位，老师负责检查学生的任务完成情况，监督学生完成任务，每天想公司进行总结汇报，汇总并提交学生的日表。

教师在监督和检查学生完成任务的过程中，会发现各种问题，教师除了要解决问题外，还要鼓励学生，调动工作的积极性，遇到工作过程中教师自己也不懂的知识和技能，教师就需要积极地去学习和掌握，在这个过程中教师得到了很大的锻炼，更能清楚的认识到自身教学的不足、知识的欠缺，找到了努力的方向。

（四）为企业低成本的储备了人才

通过实训室的校企合作，企业建立了低成本培育人才的通道。在企业每年招聘计划制定后，通过面向社会的方式招聘员工，如果招进来的是没有经验的员工，企业招入新人后还需要培训，通过两个月甚至是更长时间的培养，除了培训成本外，还有人才流失的可能，企业承担着双重人才培养成本。

如果校企合作，企业在如何培养人，培养什么样的人才方面参与到学校的教学中来，企业在校方师资技术力量的整体提高、实训教学、课程规划、教学改革、学生就业等诸多方面给予帮助，学校掌握了人才需求的动向，并且有能力培养这样的技能型人才。这样，具备一定操作技能的同学就可以直接参与到企业的经营管理中，企业就能低成本的获得人才，一方面，企业降低了培养成本，另一方面，

即便是人才流失，也不会给企业造成损失。

三、 实训中存在的不足

（一）专业知识的储备不足

学生在实训学习以及实训操作中，对自己的专业理论知识有很高的要求，这与理论教学不同，实践教学更多的是要求学生自己动手，要求学生运用已有的知识储备进行操作，这就需要学生能灵活的运用所学知识和技能，具备一定的创新精神。从学生完成工作任务的情况看，学生的专业知识储备是很欠缺的，这就反应出人才培养方案中课程设置以及课程教学内容设计是有一些问题的。

（二）社会培训还不够全面，数量质量都还有待提高，人力资源处就业渠道没打开。

实训室虽然有校企合作，虽然企业相关工作人员也会到学校给学生进行培训与指导，但是比率在整个实训教学模块中比较低，更多的是教授理论教学的教师同时指导学生的实践教学，社会培训的力度不够，在社会培训比率较低的情况下，导致社会培训内容的不全面，数量与质量都还有待提高。

（三）实训教学的效果还有待于加强和提高，学生对实际操作技能的掌握情况与教学目标及职业技能考核的要求还有很大的差距，需要进一步加强实际操作技能的训练。

通过对学生进行考核，以及学生进入到企业实习的情况来看，学生的实训教学的效果与人才培养方案以及技能考核的要求还有很大的距离，例如进入到企业后不能很好的适应岗位的工作要求，进入到酒店实习的学生在布置房间的时候与酒店的专业标准相差较远，或者学生一些电子商务应该掌握的实操知识表现出不知道，这说明学生对实际操作技能的掌握情况还不是很好，需要进一步加强实际操作技能的训练。

四、今后改进的方向

（一）教师实践教学能力的提高

建议学校建立鼓励政策和制定培养计划，把教师推出去，对于选择实践教学路线的教师，派遣其在相关专业的对口企业中进行半年以上的锻炼，增强教师实践技能水平。比如，对在企业进行岗位练兵的人员给予适当补贴；从各学院发展思路出发，设定教师的定期、定岗培训计划等等。同时应加强对高职教育宗旨的

学习,让教师树立职业教育意识，认识到职业教育的意义。

教师也要有提供自身实践教学能力的主动性和积极性，主动地去学习自身欠缺的知识和技能，对于电子商务专业而言，对教师的要求较高，教师除了自身的商务理论知识、计算机应用技术外，还需具备综合应用的能力。只有教师的能力提高了，讲授好理论知识，演示好实践操作，最总才能培养出掌握专业技能的高素质技能型人才。

（二）对人才培养方案中的课程设置进行反思

人才培养方案的编写依据一定要有企业的市场调研为依据，课程的设置应以岗位职业技能的培养作为导向。在清晰的确定了专业培养目标以及专业定位后，课程的设置很关键，不符合人才需求的课程设置既让学生感觉学不到东西，理论枯燥无味，动手能力不强，又无法彰显高职学生的特点。在今后的课程设置之前，一定要请企业行业的专家、公司主管来交流讨论，开展调研活动。

（三）对专业课程的教学内容进行反思

专业课程教学内容的选择是一个十分重大的系统工程，它决定着向学生传授什么样的知识以能使之形成合理的知识结构，以便将来进入社会和就业，专业课程教学内容 包括专业部分和专业基础部分，在我校，专业课程教学内容既要照顾到学生的学科基础性知识的传授，作为公民的一些实际能力的培养，又要兼及学生的品格、人性的培养和专业技能的严格训练，使学生成为具有良好的思想道德品质、多方面的知识和完善的生存能力的人。总之，课程教学内容改革必须从教师和教材着手。

（四）加大对社会培训的重视何比率，多次引进社会培训，使社会培训与学校教师的实践教学以及与理论教学相结合。

学校相关部门加大引进社会培训，定期邀请社会上工作人员进入学校对学生进行培训，使社会培训、学校教师的实践教学与理论的教学相结合，让学生尽可能多的与社会企业相接触。

（五）加强实训的管理和监督

实训中的管理和监督环节是薄弱的，对于不按时、按质完成任务的同学，用学校的制度来管理和约束显得很苍白，当学生已经不在乎的时候，如何激励他是我们接下来要思考的方向。