关于学院食堂的调查报告

一、调查说明

调查项目：湖南商务职业学院食堂伙食调研报告 调查时间：20xx年x月x日

调查地点：学院一、二食堂

调查队伍：第六组全体人员

指导教师：周妮

调查对象：湖南商务职业技术学院就餐食堂全体人员 调查方式：问卷调查，采访在食堂食用班级人员

二、调查背景

学校现有在校学生6000余人，到食堂就餐人次每天在4000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知，学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。

为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

三、调查内容：

（1）菜品方面：

① 对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。30%的学

生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。

② 食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

③ 菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。

（2） 服务方面：

在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。

（3）卫生方面：

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

①食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。 ②用餐间异味较浓。

③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。

④食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。

（4）餐卡方面：

在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。

四、调查总结：

在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。

（1） 以“城乡环境综合整治”为契机，彻底做好食堂内部和外部卫生，创造良好的就餐环境。

（2） 制定完善的激励机制，加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励，表现较差的给予处罚，直至开除。

（3） 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。

（4） 根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。

（5） 停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。

（6）为方便学生就餐，对非人为因素造成的卡消磁，应免费更换。

此次调研活动使我组成员更为明确的了解了学校食堂的情况、进而更加理解我校食堂工作，通过对比，同学们对我院食堂饭菜的质量、服务态度、卫生状况等方面均表现满

意。参与调研的同学也结合我院院情提出合理的意见以及近期规划。

12文秘班第六组

20xx年x月x日

第二篇：调查报告

金昌市旅游产业发展现状的调查与思考

金昌市地处西北戈壁，自然条件恶劣，长期以来第二产业独大，城市的发展严重依赖着自然资源，是一座典型的资源性工业城市。为此整个城市如何走可持续发展道路至关重要，而调整产业结构是一个突破口。这些年以来城市注重发展第三产业，把壮大旅游业做为发展的重点，然而发展旅游业的瓶颈问题却是历史资源匮乏，自然景点缺少，这些问题却没有动摇城市发展旅游业的信心。走出了一条特色旅游之路。为此我对城市旅游业的发展现状进行了调查和思考。

为全面、真实、客观的反映金昌市旅游业发展现状，在暑假我考察了相关景点的建设情况和旅游业发展中的亮点和存在的问题，总体来说我对金昌市旅游业的发展现状认识清楚，思考全面。

现今，金昌市重点发展骊靬探秘、工业旅游、沙海探险、花海观光的特色品牌，打造了古色古香的骊靬文化产业园，修缮了文物古迹，人工开发了紫金花卉种植基地，从整体上丰富了旅游资源，体现出发展生态文化旅游的新面貌。城市除此之外还着力打造人工景观和做好城市绿化，让城市更具品味。城市各个道路两侧的绿化带里都种植了薰衣草、马鞭草、千屈菜等紫色花系和油菜花、向日葵、连翘等黄色花系观赏植物，体现出朝气蓬勃的城市品格和别具一格的城市色彩。紫色和金色是最佳互补色，给人以高贵、神秘、典雅的感觉，对于金昌来说，还有其特殊的含意：紫色是古罗马皇室的象征，代表着尊贵、神秘和浪漫；金色是中国皇家的色彩，代表着高贵、荣耀和梦想。这正好契合了金昌市中西方文化交融的见证地和独树一帜的有色金属王国的独特个性，也是城市特色文化和个性魅力所在。使城市绿起来，亮起来，美起来。在西部龙首山下，原来是一片荒滩，堆满了矿石选矿后的废料，经过多年整饬废石让其变为一座座小山，人们齐心协力种植树木后，这里又成为旅游休闲和亲身感知城市镍钴工业发展历史的去处，成为城市旅游品牌中的又一特色。而城市周边原本让人不起眼的雪山冰川、森林草原、平原草甸、戈壁绿洲、沙漠湖泊等自然景观，对于看厌了青山绿水的南方人和生活在令人压抑的大都市的人们来说，广阔的草原、浩瀚的大漠、蔚蓝的天空、和煦的阳光和悠闲自在的西部小城，正是他们心驰神往的天堂胜地。金昌市的骊靬文化是一独特的历史资源，是中西方文化交汇的典范。如何将古罗马军团

神秘消失之谜作为吸引游客的文化资源，金昌市决定再现历史风貌，让游客怀有一颗探秘之心，来此感受神奇的古罗马文化。城市在骊靬遗址的基础上打造骊靬文化产业园，产业园内具有华夏骊靬影视城梵宫、唐宫、仿古街主体工程，骊靬大道罗马景观带、愫园、传统文化体验村。这些丰富了骊靬文化，满足了游客的兴趣，可以让游客大饱满服。与此同时，城市还举办了青少年生存训练营活动，推广自己的旅游资源，参赛选手进行了山地骑行、沙漠生存、障碍穿越等活动，他们在磨练挑战自我的同时，领略着城市独特的风光，让他们对城市有了更多的了解，这实质上为宣传城市、聚拢人气打造了平台，给了城市旅游业更多的发展机会，推动了旅游业的发展。

这些旅游资源基本上可以满足游客需求，但是游客对旅游资源的关注度不足，旅游设施不完善，旅游带动的消费不足，旅游品牌的影响力缺乏。所以通过实际调查我提出以下建议：

1. 借助旅游节会和媒体报道团队大力宣传旅游资源。对城市名片不断完善，体

现出特色。

2. 联合周边城市延伸旅游线路，带动本地区及周边旅游业发展，扩大影响力，

实现取长补短，共同发展。

3. 城市旅行社应规范运营，为游客创造愉快、舒心的旅游环境。还应走出去与

全国知名旅行社设法实现对接，实现旅游人数的突破，获得良好的经济效益。 4. 完善本地区的交通网络，为游客来旅游创造便捷的交通服务，提升本地区住

宿、餐饮的品牌，推广本地区的地域特色，拓展以旅游为基础的其他活动。以此来促进旅游业的综合发展，为旅游业注入无尽的活力。

5. 城市应该推行鼓励游客来旅游的奖励办法，适当减免游客的费用，为旅游业

发展初期赢得更多的人气，解决旅游业发展中过度难问题。

6. 强化市民的道德修养，自觉保护旅游设施，重视旅游业的发展，让游客对城

市有好的印象，推动城市旅游品味的提高。

随着经济的不断发展，在城市快节奏的生活下，人们希望放下身体沉重的包袱去亲自然享受独特的山川河流风光。有更多的游客想来到大西北，这里曾是丝绸古道，有着灿烂的文明，我们在保护他们的同时，更应该发展、

充实它们，让它们被更多的人了解，人们在历史留给现实的遗迹中，才能真正感悟到其中文化的博大。所以在这种需求下，金昌市的旅游业发展赢得了契机，我们可以利用它们，并且宣传推广不引人注意的旅游资源，以此来推动经济发展，调整自己的产业结构，发挥大效益。由此可见城市着力打造文化生态旅游思维敏锐，构想有卓见。总体上城市旅游业发展的现状良好，潜力无限，未来美好。金昌市应该高起点规划好旅游业发展，解决好发展中的矛盾，将旅游业做为产业结构转型的重要突破，让金昌市的经济实现可持续发展，提升城市品味与知名度。

严发鑫

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