篇一 :编后记

编后记

《活龙坪乡志》,20xx年x月正式组建专班,制定方案,进入编修工作。20xx年末完成初稿,20xx年x月正式定稿,四易其稿,历时近三年。

《活龙坪乡志》属于社会主义新方志范畴,力求忠实、系统、科学地记载地方自然和社会各方面的历史和现状,积累和保存地方文献、资料和数据;同时,体现出时代特征和地方特色,以达为本地经济和社会建设提供历史借鉴和科学依据,为进行爱国主义、社会主义、革命传统和民族团结教育提供乡土教材,为各行各业提供可供查考的实用资料之目的。对个人而言,读《活龙坪乡志》,可阅昔惜今展未来。虽仅20余万言,略显单薄,但要做到实事求是,有据可依,内容、体例比较完备,亦绝非易事。因此,本次修志,采取“乡党委领导,部门协作,专人负责”的方式,同心努力,以确保修志任务的完成。

县人民政府下达地方志编纂任务后,活龙坪乡党委、乡政府迅速成立《活龙坪乡志》编纂委员会,乡党委书记、乡长任主任委员,分管机关的领导为副主任委员,其他党政班子成员及相关人员任委员;下设办公室,办公室成员主要由乡党政办公室人员兼任,主要负责协调工作,督促相关部门提供资料。同时,在人、财、物和时间等方面都不够宽松情况下,乡党委、乡政府都给予充分保障,为编修乡志打下了坚实基础。

本人接受编修任务,自知才疏学浅,又非本地人,任务艰巨,但感于党委、政府的信任及任务之光荣,毅然接受。在做好本职工作(时

为乡党政办公室副主任,负责文秘)的同时,起早贪黑,战寒斗暑,走村寨、访前辈,多方考证,挥笔伏案,功夫不负有心人,20xx年底完成初稿,20xx年x月下旬通过县地方志编篡委员会审定。此间,退休老同志吴昌永、向呈祥等,在职祝仲贤、田明书、周华友、姚昌高、杨隆群等同志在百忙中热心调查和积极提供资料,对志稿几次逐字审议勘误,提高了志书质量,鼓舞了本人修志的信心。志书的形成,虽不敢说“博观而约取,厚积而薄发”,却凝聚着众多热心同志的心血。显然,因本人知识、能力、阅历、时间和精力等方面的制约,乡志在内容、体例甚至语言诸多方面都存不少缺憾,还不是严格意义上的地方志,乞各方人士海涵。

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篇二 :歇后语

1、八仙过海——各显神通 2、泥菩萨过江——自身难保

3、蚕豆开花——黑心 4、孔夫子搬家——净是书(输)

5、打破砂锅——问到底 6、和尚打伞——无法无天

7、虎落平阳——被犬欺 8、画蛇添足——多此一举

9、箭在弦上——不得不发 10、井底青蛙——目光短浅

11、大海捞针——没处寻 12、竹篮打水——一场空

13、打开天窗——说亮话 14、船到桥头——自会直

15、飞蛾扑火——自取灭亡 16、百米赛跑——分秒必争

17、拔苗助长——急于求成 18、仇人相见——分外眼红

19、芝麻开花——节节高 20、新官上任——三把火

21、瞎子点灯——白费蜡 22、兔子尾巴——长不了

23、偷鸡不成——蚀把米 24、王婆卖瓜——自卖自夸

25、老虎屁股——摸不得 26、老虎拉车——谁敢

27、老鼠过街——人人喊打 28、麻雀虽小——五脏俱全

29、墙上茅草——随风两边倒 30、三十六计——走为上计

31、塞翁失马——焉知祸福 32、韩信点兵——多多益善

33、丈二和尚——摸不着头脑 34、有借有还——再借不难

35、猫哭耗子——假慈悲 36、饺子破皮——露了馅

37、扁担挑水——一心挂了两头 38、对牛弹琴——白费劲

39、八仙聚会——神聊 40、霸王敬酒——不干也得干

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篇三 :后厨术语

头锅 指餐饮店或酒店中炒锅厨师的组长, 该职务也是指该菜系炒菜技术比较好的厨师, 其职务隶属于该菜系厨师 长,如鲁菜头锅、粤菜头锅,主要负责加工炒菜菜品成品。 上什 上什, “什”字音“杂” ,广东方言,为中餐厨房七大工种之一(炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水 台) ,除闽粤一带,其余诸地多称其为“蒸锅”或“笼锅” ,每日里的工作共分为三大类,其一、干货涨发,诸如 鲍参翅肚、燕菜雪蛤、各色干菌均从此处发起。其二、煲炖汤水,凡老火靓汤、滋补炖品皆由其料理。其三、焖 烧蒸扣,平常所见如香芋扣肉、菜胆扒鸭、荷香、清蒸为其所属。 今日,掐头去尾单表一表上什的汤水。 根据作法的不同汤水可分为煲、炖两类,而煲中又分为作菜用的顶汤、二汤、浓(奶)汤和供客人点单用的老火 靓汤(又名例汤) ,常见的有淮杞元肉舵蛇煲老鸡、党参海马煲野鸭、甘笋薯仔煲牛尾等。炖品则多为直接堂食, 常见的有原盅菜胆翅、女贞子当归炖乌鸡、海棠灵菇炖双雀等。而汤水成败的要诣则在于食材与药品的配伍,如 鹿尾巴煲蚬鸭这款汤配淮杞、虫草、杜仲、元肉则壮阳,配当归则滋阴。故,一个好的上什厨师总是要通晓些中 药的寒、热、温、凉与性味、归经的。 打荷里的“荷”原指“河” ,有“流水”的意思。所谓“打河” ,即掌握“流水速度” ,以协助炒锅师傅将菜肴迅 速、利落、精美地完成。打荷的人员配置因炒锅师傅的数量而定,一般一个炒锅师傅配备一个打荷,大型酒楼的 打荷会多一两个,作为机动人员便于调配。按工作能力,打荷依次分为:头荷、二荷、三荷直至末荷。 “打荷” 又称“打围”“铺案”“掐边”等,它的专业术语又称“热菜助理” 、 、 。其工作内容主要包括调料添置、料头切制、 菜料传递、分派菜肴给“炉灶”烹调,辅助炉灶厨师进行菜肴烹调前的预制加工,如菜料的上浆、挂糊、腌制, 清汤、毛汤的吊制;餐盘准备、盘饰、菜肴装盘,辅助炉灶厨师进行各种调味汁的配制等。由于打荷岗位对于厨 房正常生产秩序的运转和促进菜肴质量的提高起着一个非常重要的作用, 所以很快便在内地中餐厨房迅速传播并 被广泛接受。 定义:饮食行业红案之一,负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。 简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工,帮厨师打杂,什么都需要会了解,但什么都不是一把手。这个 职位源于粤菜,最初的目的是为厨师减轻负担! 还有另一种意思: 负责菜品出锅后的型,也就是质量, 给可以的视觉感受,比如码盘, 打荷作业一般程序: (1)将消毒过的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位置,将干净筷子、擦盘子的 干净毛巾放于打荷台的专用盘子内。所有用具、工具必须符合卫生标准; (2)消毒过的各种餐具放置打荷台上或储存柜内,以取用方便为准。 (3)按《原料质量规格书》中规定的质量标准,对领取的当日所需要的各种调味料进行质量检验; (4)配合占灶厨师添加、补充各种调料。 (5)需要自制的调味酱、调味油,协助占灶厨师按《标准菜谱》中的规定的用料比例和调制方法进 行调制。 (6)按《料头切制规格》规定的标准和要求切制料头,并将切好的各种料头放入固定的料头盒内, 料头的种类和数量应根据实际需要准备,每种料头要求大小、粗细、长短、厚薄一致。 (7)按要求调制各种浆糊、雕刻盘饰花卉及制作高汤等。 (8)开餐后,接到主配厨师传递过来的菜料,首先确认菜肴的名称、种类、烹调方法及桌号标识, 看是否清楚无误码; (9)确认工作结束,按《标准菜谱》的工艺要求对应进行腌制、上浆、挂糊等对原料进行预制处理;


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篇四 :论语读后感

读《论语》有感

“学而时习之,不亦乐乎。有朋自远方来,不亦说乎。人不知而不愠,不亦君子乎。”犹记得20xx北京奥运会开幕式上那段朗朗上口的论语。在举世瞩目的大日子,中国人以“和”为中心,所有的一切无不展现《论语》、孔孟之道在中国热心目中的地位。从那时起我才对论语开始了荣浓厚的兴趣。

从百家争鸣到秦始皇的焚书坑儒,之后中国几千年都遵从儒家中庸之道。儒家思想就这样一步步踏上其光辉的征程。上千年的传教,尊崇在中国人的心目中留下了不可磨灭的痕迹。直到辛亥革命后白话文开始盛行,新思想的入驻使得人们开始摒弃文言文,批判千年来的儒家中庸之道。他们认为儒家思想与中国人的落后于懦弱有着不可分割的联系。或许那是时代不可替代的演变。过去的我们无法改变,但是新中国成立后通过积极的弘扬中华名族传统文化、精神,儒家思想再次踏入了一个新纪元。《论语》编入教科书,被人们广为传唱。

为何《论语》在古代会被君王奉从,当代文学家的研究,更有于丹的《<论语>感悟》?

孔子讲究孝道,孝,作为中华名族的传统美德那应该是

首当其冲,当仁不让。子曰:“父在,观其志;父没,观其行;三年无改于父之道,可谓孝矣。”故而古有父母逝者守孝三年之说。然而在当今社会上不孝之人比比皆是。贪污、抢劫、触犯法律,使父母担忧、忧心不孝之一。为父母提供丰厚的物质并不是孝的根本,如果能够按照父母的意愿、教诲行事做人,对得起父母才是真正的孝。

不但三纲五常,在治学方面,“学而不厌诲人不倦,知之为知之,不知为不知,敏而好学,不耻下问,三人行必有我师,博学而笃志,切问近而思。”不正是一种谦虚、严谨、实事求是,锲而不舍的治学态度吗?不仅有态度,更有方法“温故而知新,学而不思则罔,思而不学则殆。”同时孔子认为“好仁不好学,其蔽也愚,好知不好学,其蔽也荡。好信不好学,其蔽也贼……”可见学习的重要性,治学是仁信的基础。

高山,是那样地雄伟,绵延;大海是那样地壮丽无边,山之所以高,是因为它从不排斥每一块小石;海之所以阔,是因为它积极地聚集好一点一滴不起眼的水。若想具有高山的情怀和大海的渊博,就必须善于从平凡的人身上汲取他们点滴之长——“三人行必有我师焉”。多向我们身边的这些平凡的人学习,就像置身于万绿丛中的小苗吸收着丰富的养分。

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篇五 :论语读后感

<< 论语>>读后感

子曰:晏平仲善与人交,久而敬之。

子曰:“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言,就有道而正焉,可谓好学也已。” 子曰:晏平仲善与人交,久而敬之。这话有两个解释:一是晏平仲这人善于交友之道,与人相处时间越久,越让人感到尊重;另一个解释是晏平仲这人善于与人交往,与人相处越久,越对别人尊重。

语言就像是一把倚天宝剑,拿在武功高的人手里,可以行侠仗义,可以铲恶除奸。但是最可怕的就是让一个小孩子拿到这把宝剑,他可能会随意挥舞,一不小心就会害人害己。 看看上面的现金句“一言可以兴邦,一言可以丧邦!”这是对语言的重视,“敏于事而慎于言”这是对语言的态度。

在古代,有人主张干脆就少说甚至不说话,我想现在来看未免可笑。我们应当尽量成为语言的高手,让它为我们的生活服用,只是与人说话时要慎重,不论是单独谈话还是在众多的场合,都切记千万不要信口开河,就像一个拿着宝剑的小孩胡乱挥舞!

另外还有一事要注意,中国人过去有句话讲,“熟而忘礼”,这真是人的通病,我们对初认识的人,一般来说都能做到慎言,但是一旦日久天长,相互熟悉了,有时就无所顾忌了。其实不管是熟人还是生人,说话时都要维护人家的尊严,要慎言。所以要学人家晏平仲“善与人交,久而敬之!”

子曰:“衣敝缊袍,与衣狐貉者立,而不耻者,其由也与?‘不忮不求,何用不臧?’”子路终身诵之。子曰:“是道也,何足以臧?”

《易经》上说:“天高地卑,乾坤定矣,卑高以陈,贵贱位矣。”不错,古人所言不虚,我们的社会并非平等,而是有贵有贱,有尊有卑。过去不是说三教九流吗?就是说人也是分三六九等的。

何者为尊,有权者为尊,何者为贵,有钱者为贵。既无权又无权的小民,自然要自卑而下贱了。所以饭店的服务生见了经理难免唯唯诺诺,门卫见了大款总要点头哈腰。像子路这样,穿着破布袍子和有钱人在一起,不卑不亢,实在难得。

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篇六 :编辑部寄语

编辑部寄语:办一张让残疾人满意的报纸

残疾人该怎么帮?最重要的是要让他们在社会中正常、无障碍地生活,物质和精神帮助并重。在为残障人士改造生活环境的基础上,更要考虑他们的精神文化生活需求。

为进一步贴近残疾人,满足残疾人的精神文化需求,激励他们自强不息,同时让残疾人及其家属及时了解最新政策和服务指南,提升信息透明度和公开度。从今年起,区残联决定《普陀残疾人报》印刷数量从1500份扩大至21000份,发放范围覆盖至全区每户持证残疾人家庭。扩大发行量后,该报的办报性质从残联的工作通报转变为残疾人事业的综合报道。根据宣传工作的特点,结合我区残疾人工作情况,编辑部主要从以下四个方面开展工作。

(一)换角度,转文风,改头换面讲实在

我们的办报理念是:让《普陀残疾人报》成为残疾人交流思想的平台,自强不息的舞台,成为提供服务的渠道,加强沟通的管道。调查发现,残疾人朋友由于各种因素,获取信息的渠道相对有限,尤其是与自身相关的政策和信息缺乏相对固定的获取渠道。为此,我们创新工作思路,调整读者主体,让想看的人真正能够看到。

随着报纸发行对象的改变,我们在报纸采编过程中改变了以往的风格,从版面设计、版面布局,到组稿要求、报道切入点等,进行了“大换血”,力求“抓住读者的心”。

1、调整版面设置。我们重新对报纸四个版面的栏目设置进行了调整。头版主要刊登有关残疾人工作的新闻报道、时事动态、重要公告通知等。二版取名“工作动态”,主要刊登来自街道镇残联、专门协会、“阳光家园”的工作讯息、活动交流,以及“便民信息”等。“便民信息”是根据各科室日常工作中掌握的,残疾人朋友普遍关注的热点问题,分类整理后,及时发布相关的政策和办事指南(如办理盲人免费乘车证、职业培训信息、法律援助指南等)。三版取名“康复天地”,主要介绍残疾人康复工作内容、普及康复知识,同时结合有关节日进行宣传(如“爱眼日”、“爱耳日”、“自闭症日”等)。四版取名“我的风采”,主要刊登残疾人自己创作的文学作品、摄影绘画作品等,同时设立“读者来信”,交流心得和体会。

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篇七 :趣味歇后语

1.蝙蝠身上插鸡毛--你算什么鸟

2.苍蝇采蜜--装疯(蜂)

3.茶壶里的水--滚开

4.大火烧竹林--一片光棍

5.炊事员行军--替人背黑锅

6.从河南到湖南--难上加难

7.吃饱了的牛肚子--草包

8.裁缝不带尺--存心不量(良)

9.《百家姓》去掉赵--开口就是钱

10.鼻孔喝水--够呛

12.唱戏的腿抽筋--下不了台

13.擦粉进棺材--死要面子

14.医生卖棺材--死活都要钱

15.肮脏他娘哭肮脏--肮脏死了

16.布告贴在楼顶上-~天知道

17.一个耳朵大,一个耳朵小--猪狗养的

18.二十一天不出鸡--坏蛋

19.五百块分两下--二百五

20.牛屎虫搬家--滚蛋

21.石头放在鸡窝里--混蛋

22.老肥猪上屠--挨刀的货

23.有大哥有二弟--你算老几

24.芝麻地里撒黄豆--杂种

25.吊死鬼打粉插花-~死不要脸

26.茅厕里题诗--臭秀才

27茅房里打灯笼--照屎(找死)

28.狗咬叫花子--畜牲也欺人

29.狗咬皮影子--没一点人味

30.骆驼生驴子--怪种

31.种地不出苗--坏种

32.看衣服行事--狗眼看人

33.铁匠铺的料--挨打的货

34.强盗画影像--就你那副贼形

35.墙头上跑马--不回头的畜牲

36.瞎子拉琴--瞎扯

37.上打口红--装纯(唇)

38.春哥敲门--蠢(春)到家了

1、这世界上其实只有两种人:一种是永远拿穷人取笑的富人,一种是永远嫉妒富人的穷人。这世界太黑暗了,到处都是算计、陷阱、谋财害命,最后吃亏的永远是我们这种老实人。

2、总有人说你是这种人,是那种人,但我觉得吧,这世界上有多少个人,就会有多少种人,而且每个人都是千差万别的个体,所以说别人的快乐,你模仿不了,你只有去经历和体验你自己,痛苦也一样。

3、我再免费告诉你啊,晚上尽量少出门。

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篇八 :后羿射日改编

后羿射日改编

话说自从火影忍者风靡世界后,众神也不甘落伍,一个个不是手托笔记本电脑,就是抱着ipad3。每一个神的眼睛都紧紧锁定着屏幕,生怕错过一个精彩的细节。

故事就要从太阳上班这天说起了。

这天,太阳正吹着口哨,美滋滋的观看着火影忍者第三百一十二集,此时正是剧情的高潮部分,谁知一个窗口突然弹出太阳气的暴跳如雷,可当他看完弹出的内容后竟然泣不成声。是的,上面的内容就是忍术结印法。太阳平复了一下心态,双手交叉呈十字形。“影分身”由于激动他的声音有些颤抖且沙哑。一阵白烟过后,天空出现了十个太阳。人们认为这是神迹,纷纷从各家取来上好的食物用于祭祀,甚至有人提议把这一天定为“太阳节”。

此时此刻的神界都因太阳会影分身这件事而震惊了。太阳迅速由一个默默无闻的小神官转变为一个要风得风,要雨得雨的名人。太阳不亦乐乎的接受着来自各个神殿的采访。

不过这个狂妄自大的太阳似乎忘了,由于他那九个分身的出现,此时的人界早已大旱三年,就连世界上最大的淡水湖——贝加尔湖也在一年前就干涸了。世界人口由于饥荒、缺水骤减到原来的三分之一。正如电影中所讲的那样,每当这时总会出现一名英雄来拯救人类。你猜得没错,他就是年近八十岁的后羿。虽然,他的年龄大了些,他的衣服破了些,他的长相不那么近乎人意,但他是唯一一个敢于向太阳发出挑战的人。当后羿把他的决定告诉自己的儿女后,他的大儿子首

先发话:“爸,你今天还没吃药吧?你知道你的决定有多麽荒谬么?你是不可能战胜太阳的!”但是即使全世界都反对后羿,他也要去讨伐太阳。就在当天夜晚,后羿悄无声息的乘坐阿波罗11号,手持中国制造的塑料弓箭离开了地球,飞向太阳。终于,在飞船行驶了1.5亿公里后,后羿见到了太阳。太阳见自己面前的是一个黝黑瘦弱的老头,傲慢地问道:“老头,你找我有什么事?我可是很忙的,快点说完快点走。”后羿毕恭毕敬的朝太阳鞠了一躬,说道:“尊敬的太阳,我想请教你个一个问题,到底哪一个是您的真身?”太阳听后呆若木鸡,因为连他都不知道哪个是自己的真身。后羿抓住这个空档,抽出弓箭来了一个九连射,就当他准备射下最后一个太阳时,弓箭断了。后羿摇了摇头说:“唉,果然是中国制造啊!”

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