篇一 :西餐部咖啡厅经理工作流程

西餐部咖啡厅经理工作流程:

(一)早班经理工作流程:7:00 – 15:00

7:00 – 10:00 1. 看经理交班簿,每日工作日志,领班通气簿。

2. 看当天旅行团、COAC接待人数及是否有特别接待,检查是否已安排好餐位、

接待人力等。

3. 向当值领班了解当班人员情况。

4. 检查自助餐台的食品、饮品、餐具器皿摆设是否符合要求。

5. 餐厅内绕一周,检查餐台摆设、地面卫生、物品准备工作、设备是否正常运转。

6. 检查贮物室是否整齐。

7. 检查厨房冰粒机制冰情况;热水器的情况。

8. 现场指挥早餐的接待服务,带位控制。

9. 服务员的接待情况,散餐的出品。

10.自助餐台食品的补充。

11.楼面翻台工作是否及时。

12.了解客情和帐单情况。

13.检查员工安全操作情况和餐厅的安全工作情况。

10:00 – 11:00 1. 完成上班交落的工作。

2. 处理餐厅的一些工作安排。

3. 了解当天中午的订餐情况。

4. 抽查楼面的餐桌、地面卫生、摆位情况、台椅整齐否等(按CHECK LIST表逐

一检查)。

11:15 – 11:45 用午膳。

11:45 – 12:15 1. 检查自助午餐的食品摆设,出品情况及楼面餐具的配备是否齐全,摆设是否

符合要求,按CHECK LIST逐一检查。

2. 厨房BUSSER的准备工作。

12:00 – 14:30 1. 参加中班的班前会,检查员工的仪表仪容,签到表,参与培训和了解领班培

训情况。

2. 跟好午餐的接待服务,做好现场督导,跟进自助餐、散点的出品情况,酒水

出品,结帐情况,与个部门做好沟通工作,保证接待工作的顺利进行。

3. 了解客情和帐单情况,检查员工的安全操作情况和餐厅的安全工作情况。

4. 13:40分,参加早班班后会。

14:30 – 15:00 1.跟进下午茶的转餐工作。

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篇二 :服装厂跟单的工作流程

服装厂跟单的工作流程

一、日常工作:

⒈ 全面准备并了解订单资料(客户制单、生产工艺、最终确认样、面/辅料样卡、确认意见或更正资料、特殊情况可携带客样),确认所掌握的所有资料之间制作工艺细节是否统一、详尽。对指示不明确的事项详细反映给技术部和业务部,以便及时确认。 ⒉ 务必保证本公司与外加工厂之间所有要求及资料文字化并明确、一致!

⒊ 事先尽可能多地了解各加工厂的生产、经营状况并对工厂的优/劣势进行充分评估,做到知根知底。

⒋ 跟单员言行、态度均代表本公司,因此与各业务单位处理相应业务过程中,须把握基本原则、注意言行得体、态度不卑不亢。严禁以任何主观或客观理由对客户(或客户公司跟单员)有过激的言行。处理业务过程中不能随意越权表态,有问题及时请示公司决定。 ⒌ 预先充分估量工作中问题的潜在发生性,相应加强工作力度,完善细化前期工作,减少乃至杜绝其发生的可能性。不以发现问题为目的,预先充分防范、工作中重复发掘、及时处理问题并总结经验,对以后的工作方式和细则进一步完善方为根本之道。

二、 生产厂中验货工作程序:

⒈ 面/辅料到厂后,督促工厂最短时间内根据发货单详细盘点,并由工厂签收。若出现短码/少现象要亲自参与清点并确认。 ⒉ 如工厂前期未打过样品,须安排其速打出投产前样确认,并将检验结果书面通知工厂负责人和工厂技术科。特殊情况下须交至公司或客户确认,整改无误后方可投产。

⒊ 校对工厂裁剪样版后方可对其进行版长确认,详细记录后的单耗确认书由工厂负责人签名确认,并通知其开裁。

⒋ 根据双方确认后的单耗要与工厂共同核对面/辅料的溢缺值,并将具体数据以书面形式通知公司。如有欠料,须及时落实补料事宜并告知加工厂。如有溢余则要告知工厂大货结束后退还我司,并督促其节约使用,杜绝浪费现象。

⒌ 投产初期必须每个车间、每道工序高标准地进行半成品检验,如有问题要及时反映工厂负责人和相应管理人员,并监督、协助工厂落实整改。

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篇三 :电工工作流程和规范事宜

电工工作流程和规范

一、

1.

2.

3.

4.

5.

6. 岗位职责 负责全天开业前照明电器的准时开启及歇业后的准时关闭; 负责商场各种电器调和、线路的基本维修、保养; 检查并监督各档口用电用水情况,汇总呈报上级; 负责自动扶梯开启和关闭,如发现问题应立即通知电梯公司维修与保养: 负责停电时及时启发发电机接通电源,输送卖场,确保不影响顾客情绪,不影响卖场的正常营销秩序; 根据分店经理安排进行各种工程技术作业,协助各柜台组维护好机器设备的正常运作,保证各柜台组的正

常工作;

7. 全面负责商场空调系统的清洁、保养、维护和维修,更换零件等,对工作失误产生的后果负责;

8. 定期和不定期的检查照照明线路、动力机器线路和机器,认真检修,及时排除事故隐患,确保线路的安全,

并对工作失误引起的后果负责;

9. 做好交接班工作,保证电工房有人值班,发生事故随叫随到,不溜岗、串岗,并对自己行为产生的后果负

责;

10. 负责商场、宿舍、供水情况。如水表、水管、水龙头有漏水故障,应及时维修和通知有关部门;

11. 负责每月抄表,统计用水、用电情况,并如实汇报;

12.日常工作中多与管理人员、员工沟通,多宣传节约用水、用电的知识,尽职尽责;

二、日常工作操作流程

每日基本工作标准

1. 提前5分钟到商场开启工作照明,供内部员工使用,视温度的高低启动中央空调设备,检查各通道通风情

况和排风机启动是否正常,及时做出反映;

2. 巡视各个用电区域和机器设备,时间在1小时左右,包括照明、电力、供水、空调制冷、排水等;

3. 及时处理商场发生的各种突发性事件,做出反映和记录,属能力范围之外的呈报上级,提出要求;

4. 值班人员必须监守岗位,不得擅自离岗,对各柜的冷冻设备和动力进行巡视,发现问题及时抢修,无法及

时解决的呈报上级并做下记录;

5. 视光线强弱与每天傍晚开启商场补充照明、霓虹灯、射灯、出入口灯等夜间照明和POP广告灯;

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篇四 :餐饮店饭店收银员工作流程

餐饮店、饭店收银员工作流程

一、店面收银工作程序

收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括:

(一)班前准备工作

1、饭店收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由饭店收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在饭店收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,饭店帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅饭店收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

(二)正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

(三)结帐工作流程

1、饭店结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

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篇五 :店铺收银员工作流程

收银员工作流程

1.上班例会前,检查好服饰、仪容、工牌、发式,要显现出公司员工的良好形象,同时要保证款台区域的清洁卫生,办公用具要摆放整洁。

2.准备好零钱备用金,并认真清点、辨别、确认。

3.检查营业用的收银机,整理并补充其他备用品(如购物袋,包装纸,收银纸,油印,印章,剪刀、透明胶等)

4.收银员在作业时,不可随身带现金,以免引起不必要的误解和可能挪用公款现象

5.不论顾客购买多少价值商品,任何工种的顾客,均要一视同仁,以笑相迎。

6.作业时,不可擅自离开收银台,以免造成收银款丢失,或引起等候结算顾客的不满和抱怨。如果真的需要,必须经店长批准安排临时照护人员。

7.作业时要做到唱收唱找,规范化消磁,避免顾客叼难,正确将商品装袋,如有歧义商品,必要时问顾客是否是他的,避免损失

8.在收银台不准携带与工作无关的东西,更不得放置容易与店内货品混淆的私人物品,避免不必要的误会

9.对热销商品的店内码要熟记

10.对不同类商品要正确分开装袋,对易碎品要配备好袋子。

13.对任何箱、包、盒、袋装商品,均要开启检查对应确认。对容易被吊换价格签的商品。可让同事到相关柜台核实。

14.每扫描一个商品,都要对照实物与收银机显示名称完全一样方可办理结款,以免调包发生

15.不可任意打开收银抽屉查看数据和清点现金,避免引起嫌人注目,从而造成不安全因素,也会使人产生舞弊之嫌.

16.如果有发现假币,要礼貌性地向顾客提出更换

17.作业期间不可谈笑,看报纸,读书,用手机等物品,而疏忽周围情况,导致门店损失或者给顾客留下不好印象

18.离开收银机前,如有顾客,应以礼貌态度,让顾客稍等或让指定人员接待.

19.作业中发现顾客要求帮助的,应让附近营业员帮助,顾客如想多要购物袋,请灵活给予非商用袋子

20.作业时,不可将等价商品相乘输入,以免库存不准

21.任何商品买卖,都应给予相关购物袋

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篇六 :跟单员工作流程

1、务必接听所有电话时讲:“您好!XX家具****”

2、跟单必须要对自己的负责的客户都熟悉和掌握,并且需要熟练操作系统。

3、每半个月要做销售分析

4、每个月与每季都要做一份报表分析,分析其具体的销售情况与产品的优劣,将每次的发生的投诉都要拿出来讨论,更能了解产品和提升对突发事件的应对。

5、跟单员每天要查看一次自己的记录是否有要更新的资料。

6、跟单员在一个月不能低于一次打电话给客户回访,回访情况要做记录交给主管审阅。

7、跟单员每次出货的时候一定要提前一天通知客户打款,避免造成客户的的投诉。

8、跟单员每个月10号之前,必须查账本是否有欠款和多余的款,要跟客户确认签名为保留证据,避免和客户有争执。

9、跟单员务必做到跟其他的同事和睦相处,有问题相互提出共同解决。

二、 售后流程作业规定

目的:为有效地规范公司的整体服务形象,保证为广大经销商服务全过程的质量受控,提高公司的整体服务水平,同时便于各部门操作,特制定本操作流程。 流程:售后服务核心流程是将公司的售后服务关键工作过程分为四个环节:信息接收、汇总分析、入库和跟踪,每一个环节都有相应的标准工作内容及要求。具体工作流程如下:

流程分解

1、跟单员在接收到客户需要售后服务的信息时,需要求客户提供书面投诉与相片信息,并由主管统一汇总填写《客诉报告》,客诉报告必须按要求填写。

2、《客户报告》必须放在公共文件未处理文件夹内,品质部主任务必每天查阅公共文件夹是否有相关要处理的文件,填先《客户投诉处理单》,品质主任务必告知跟单主管处理的时间。

3、主管根据品质部的《客户投诉处理单》,回复客户并且把《客户报告》填写完整,将跟客户沟通的结果写清楚后放在已处理文件夹。

4、主管在填写报表的时候务必写的明了清楚,如果入库一定要有和计划部沟通怎样制定入库,避免有挤压货品的现象,整个过程由主管单独跟进和沟通。这样避免造成客户的双重投

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篇七 :行政文员的日常工作流程

行政文员的日常工作流程

一、工作内容:部门卫生清洁及办公区域卫生和其他部门卫生的监督

完成标准:要做到地面无纸屑,无水渍。办公桌无灰尘,垃圾桶无废弃物。用品摆放整 齐。

注:安排每月一次大扫除

二、工作内容:办公室人员的考勤及存档

工作标准:每天9点20统计每天员工考勤,更新LED屏请假、外勤人员的名单栏,要准确无误每天做好考勤,建立好考勤管理档案。

三、工作内容:LED屏栏目信息管理

工作标准:每天9点30更新LED屏栏目信息,包括请假、外勤人员名单,前一日建点数的统计等。

四、工作内容:公司EMAIL,TO系统的检查

完成标准:每天在10点之前必须检查完必,职权范围内的工作尽快处理,职权范围以外的工作及时上报。

五、工作内容:负责办公室的打印,复印的行政工作。

完成标准:排好版再进行打印,不要造成纸张的浪费。

六、工作内容:招聘工作

完成标准:

每天10点30检查所有招聘网站上的信息,做好信息更新,有新简历投递在初步审查合格后打电话通知安排面试。

2、面试人员到访登记,接待,面试官安排,面试后通知面试结果。

3、简历管理,有需要的人员进入人才储备档案。

七、工作内容:电话的接听、转接及宾客的接待。

完成标准:

接电话时:用“您好”开头,声音甜美,话语清晰。表达 清楚。

来客接待:来客在等待的时候,给他/她倒杯水,并可以拿一些本公司的 宣传手册等给客人看。(要面带微笑)

解决方案:填写好来客登记表。

八、工作内容;会议安排

完成标准:

在接到上级开会的通知后,及时准确的传达给所要参加会议的人员。 做好会议的安排(如会议所需的资料,会议地点,桌椅,茶水。) 做好会议记录,写好会议传达的重点、要点。

会议记录的整理,要快速,准确,在规定的时间内完成并上传。

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篇八 :(物业)秩序维护员岗位工作流程

秩序维护员岗位工作标准

上班前准备整理仪容仪表:

① 头发前发不过眉毛,横发不过耳朵,后发不压领,领角不超进耳朵中间,发型朴素不染发。

② 胡须每天必须保持清洁。

③ 衬衫全部扣子都扣好,不卷袖口保持整洁常洗常烫。

④ 员工牌和领带必须佩带好。

⑤ 手指指甲应短于指尖。

⑥ 裤子常洗常烫,深色素色,口袋里不能放太多东西。

⑦ 皮鞋:颜色(黑色、荼色)每天擦干净。袜子,深色袜子。

将仪容仪表整理完结后,到打卡处打上班卡。

一、早班秩序维护员工作标准

1、严格执行各项规章制度,严禁班前、班中饮酒,着装整齐规范由代班负责人进行队员的岗位安排,以及当天应注意的各种事项。

2、早晨接班后值班人员应各个通道口检查出入人员,以便业主,公司员工,访客,保洁人员出、入。检查监督进场保洁员身份,加强园区内巡视工作。检查监督物业员工,业主,访客及送货人员身份,防止偷盗事件发生。

3、实行区域责任制,工作期间不得脱岗、串岗、溜岗,室外不得坐岗。工作时间无特殊情况不得进入中控室、其他部门值班室、员工食堂等地方,值勤1小时可由领班安排调整,并做好详细记录。

4、当班值勤时未经部门经理、主管许可、无突发事件的情况下,秩序维护员严禁进入各业主家内,和外围商铺内巡视,发现秩序维护员在无特殊检查任务时,坐在商铺店内或业主家中的立即开除。

5、维护管区内公共秩序,做好车辆管理工作,保持各个路口的畅通,指挥好自行车、电瓶车、摩托车、机动车停放于指定的停车场,杜绝物业门口,园区出入口停放任何车辆。非机动车辆停放在指定区域。车场内严禁车辆乱停乱放、车辆被盗、被撞现象发生,对不按规定停放车辆的业主及访客,要耐心做好引导工作及说明,语言文明,不得与业主及访客发生争吵。

6、及时疏导道路交通,防止车辆、行人阻塞通道,保证交通顺畅。

7、加强园区内公共设施的维护,巡视户外消防设施,阻止业主以及他人在园区内乱写

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