细说金骏眉的功效与作用

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。那么，对于这么珍贵的茶品，到底有怎样的功效与作用呢？品十茶城为您掀开这珍贵的面纱。

金骏眉的功效——兴奋作用：金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

金骏眉的功效——利尿作用：金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

金骏眉的功效——强心解痉作用：金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

金骏眉的功效——抑制动脉硬化作用：金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

金骏眉的功效——抗菌、抑菌作用：金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

金骏眉的功效——减肥作用：金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

金骏眉的功效——防龋齿作用：金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

金骏眉的功效——抑制癌细胞作用：据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

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金骏眉采摘于武夷山海拔1500米至1800米高山的原生态小种野茶树，每500克金骏眉需7万颗左右芽尖。在泡茶过程水温要在90°左右，不至于破坏茶叶中的营养物质，至于真假金俊梅之说只能讲正山和外山的区分，从泡饮过程可以分辨出来，正山金俊梅香气浓郁，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，而外山金骏眉一般没有什么味道，或者是带涩和地瓜味。

金骏眉红茶中的极品。冲泡时我们一般选用煮沸后自然凉至90度左右的水进行冲泡。由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮。在杯中先注入少量的水（注水约十分之一，冲泡的容量以200毫升为例）。然后缓缓投入茶叶（金骏眉茶3—5克根据个人口味浓淡掌握）。待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所发出的馥郁清香。为保证茶汤的清澈亮丽，采用中投法预先温润的金骏眉，应沿玻璃杯壁细细的注水进行冲泡。品饮第一次注水后，茶叶在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮。（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀）。根据个人口感习惯可进行3—4次的重复泡饮。

金骏眉外形细小如眉紧结间杂金色毛尖，又因手工揉捻，其外形稍呈卷曲。干茶色泽从金黄、褐、银、黑四色相间。看汤色，金黄、清澈、明亮为上品。红、浊、暗色为次。闻茶香，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜润滑，沁人心脾。品茶韵，金骏眉茶汤浓郁，绵软、醇厚、爽滑、不苦不涩，耐冲泡，具有醒思、怡神保健之功效。评叶底，叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。也有一香：老蜂蜜的香；一韵：水果香韵；一味：焦糖味来辨别真假金骏眉之说。

金骏眉的功效

1.提神消疲：经由医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

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人参功效总结

很多人都知道人参是大补，说吃人参可以长寿，可是具体的功效和作用有多少人知道呢？下面由小编来介绍一下：

人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。 味甘微苦，性平。归肺脾、心、肾经。

人参的功效

大补元气，固脱生津，安神。

治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

人参的作用

1 调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值［3］。

3 改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力［4］。

4 降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是人参中另一类降血糖成分。

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辛：挥发油

酸：有机酸、鞣质

甘：糖类、蛋白质、氨基酸、苷类 咸：无机盐 苦：生物碱 解表药

麻黄：发汗（麻黄碱），平喘（麻黄碱），利尿，解热

抗炎，镇咳（萜品烯类）祛痰

◇感冒，支气管哮喘，低血压状态，鼻塞 柴胡：解热（柴胡皂苷），抗病原微生物，抗炎

镇静镇痛镇咳，保肝利胆降血脂

◇发热，病毒性肝炎，咳嗽，高脂血症，流行性腮腺炎 桂枝：扩张血管粗发汗，解热镇痛，抗炎抗过敏 ◇预防流行性感冒，风湿性关节炎，低血压症 葛根：解热，降血糖，抗心肌缺血，抗心律失常

◇偏头痛，突发行耳聋，冠心病心绞痛，高血压症

感冒头痛发热，麻疹初起，疹出不透

细辛：解热，镇静镇痛，抗炎，对呼吸系统作用

◇ 头痛，慢性支气管炎，心绞痛，缓慢性心律失常， 局部麻醉

细辛所含“黄樟醚”毒性较大 清热药

黄芩：抗菌，抗毒素（黄芩素，汉黄芩苷元） 对免疫功能的影响（免疫双向调节）

抗炎，解热，保肝利胆，镇惊，对血液系统影响 降血脂、抗动脉粥样硬化，抗氧化

◇小儿呼吸道感染，急性菌痢，病毒性肝炎

黄连：抗病原体，抗细菌毒素，抗腹泻，抗炎解热，镇静催眠，

降血糖，抗溃疡，抗脑缺血，抗血小板聚集

对心血管系统的影响：正性肌力作用，负性频率作用，

抗心律失常，抗心肌缺血

◇ 感染性疾病，心脑血管疾病，糖尿病，烧伤， 胃及十二指肠溃疡，胃炎

金银花：抗病原微生物，抗内毒素，抗炎解热，增强免疫 ◇急性上呼吸道感染，小儿肺炎，急性扁桃体炎 青蒿：抗病原体，抗炎（莨菪亭）解热镇痛，对免疫功能 ◇疟疾，高热，皮肤真菌性和神经性皮炎

栀子：抗炎，镇静镇痛（熊果酸）降温和解热，利胆保肝，

促进胰腺分泌

◇急性黄疸型肝炎，扭挫伤，急性卡他性结膜炎

苦参：抗病原体，抗炎，抗过敏，抗肿瘤，解热，抗心肌缺血，

抗心律失常

知母：解热，抗炎，对焦感神经和β受体功能的影响，降血糖 ◇急性传染病，糖尿病，肺结核

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富硒绿茶的功效总结

富硒有机绿茶是指茶树生长在富硒的土壤环境中，并且按照天然无污染的标准进行种植采摘生产的绿茶。富硒有机绿茶必须是在纯天然无污染的环境中种植生产的绿茶，茶树的种植过程中可以喷洒农药，但是农药的化学物质含量和茶叶的营养成分要求非常严格，各项指标都需要经过专业部门的鉴定之后才能称之为有机绿茶。

绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。富硒绿茶的硒含量是普通绿茶的几倍到几十倍，硒是人体所必需的微量元素之一，据医学家研究与测定，有四十多种疾病的发生与缺硒有关，如心血管病、癌症、贫血、糖尿病、白内障等。而硒具有抗癌、抗辐射、抗衰老和提高人体免疫力的作用。从而富硒绿茶因为富含有机硒，相比普通绿茶，具有更多的功效。

富晒绿茶的功效：

一、富硒绿茶的功效之抗朽迈

富硒绿茶所含的抗氧化剂有助于抵挡老化。由于人体新陈代谢的过程，假如过氧化，会产生大量自由基，轻易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。富硒绿茶中的儿茶素能明显进步SOD的活性，清除自由基。

二、富硒绿茶的功效之抗菌

研究显示，富硒绿茶中儿茶素对引起人体致病的部门细菌有按捺效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此富硒富硒绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防朽迈 都有明显效果。长喝富硒绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

三、富硒绿茶的功效之降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有按捺血小板凝集、降低动脉硬化发生率。富硒绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

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中药功效总结（咖版）

解表药 1．发散风寒药

麻黄 发汗解表，宣肺平喘，利水消肿。 桂枝 发汗解肌，温通经脉，助阳化气。 紫苏 散寒散寒，行气宽中, 解鱼蟹毒,行气安胎 生姜 解表散寒，温中止呕，温肺止咳，呕家圣药， 解鱼蟹毒

香薷 发汗解表，化湿和中，利水消肿。阴暑证 荆芥 祛风解表，透疹消疮，炒碳止血。

防风 祛风解表，胜湿止痛，解痉定搐。风药之润剂， 关节游走之行弊

羌活 解表散寒, 祛风胜湿, 止痛。太阳

白芷 解表散寒，通窍，祛风止痛，燥湿止带,消肿 排脓。阳明

细辛 解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮。少阴 2．发散风热药

薄荷 疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝解郁。 牛蒡子 疏散风热，利咽透疹，解毒散肿，宣肺祛痰， 润肠通便。

蝉蜕 疏散风热，利咽开音透疹，明目退翳，息风 止痉。

桑叶 疏风清热，平抑肝阳，清肝明目，清肺润燥， 凉血止血。

菊花 疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。 清肝养肝平肝

蔓荆子* 疏散风热，清利头目。

柴胡 解表退热，疏肝解郁，升举阳气。少阳 升麻 解表透疹，清热解毒，升阳举陷。阳明热毒 葛根 发表解肌，透疹，解热生津，升阳止泻。 项背强痛

淡豆豉 解表除烦，宣发郁热。 清热药 1．清热泻火药

石膏 清热泻火，除烦止渴，收敛生肌。泻热强 知母 清热泻火，滋阴润燥。滋阴强，上清肺金泻火， 中清胃热生津，下润肾燥滋阴

芦根 清热泻火，生津止渴，除烦止呕, 利尿。清 肺胃热

天花粉 清热泻火，生津止渴，消肿排脓。重生津 栀子 泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，凉血止血。 泻三焦之火，利三焦之湿

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十八反药歌

本草明言十八反，半蒌贝蔹芨攻乌， 藻戟芫遂俱战草，诸参辛芍叛藜芦。

十九畏药歌

硫黄原是火中精，朴硝一见便相争， 水银莫与砒霜见，狼毒最怕密陀僧， 巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情， 丁香莫与郁金见，牙硝难合京三棱， 川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂， 官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺。 药性歌

辛发散行气血， 甘补和中缓急， 酸涩收敛固涩， 苦有泄燥之功， 咸能软坚泄下， 淡能渗湿利尿， 辛甘温热升浮， 酸苦咸凉沉降。

解表药

1．发散风寒药

麻黄 发汗解表，宣肺平喘，利水消肿。 桂枝 发汗解肌，温通经脉，助阳化气。 紫苏 发汗解表，行气宽中。

生姜 发汗解表，温中止呕，温肺止咳。 香薷 发汗解表，化湿和中，利水消肿。 荆芥 发表散风，透疹消疮，炒炭止血。 防风 发表散风，胜湿止痛，止痉，止泻。 羌活 散寒祛风，胜湿止痛。

白芷 解表散风，通窍，止痛，燥湿止带，

消肿排脓。

细辛 祛风散寒，通窍，止痛，温肺化饮。 藁本 祛风散寒，胜湿止痛。 苍耳子 散风除湿，通窍止痛。 辛夷 发散风寒，宣通鼻窍。 2．发散风热药

薄荷 疏散风热，清利头目，利咽，透疹，

疏肝解郁。

牛蒡子 疏散风热，透疹利咽，解毒散肿。 蝉蜕 疏散风热，透疹止痒，明目退翳，止痉。

桑叶 疏散风热，清肺润燥，平肝明目。 菊花 疏散风热，平肝明目，清热解毒。 蔓荆子 疏散风热，清利头目。

柴胡 疏散退热，疏肝解郁，升阳举陷。 升麻 发表透疹，清热解毒，升举阳气。 葛根 解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升

阳止泻。

淡豆豉 解表，除烦。

清热药

1．清热泻火药

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