篇一 :酒店仓管员工作总结

在和xxxx共成长的日子里,我们又将迎来崭新的一年,新的总是美好的,让人向往的??所以,在新的一年里,我们充满了太多的憧憬和期待?? 回想xxxx,我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下,迈着稳健 的步伐,抱着创新的意识积极的实践着,我们走过了一个成熟的一年,一个可喜的一年??

xxxx岁首的时候,我们食品仓滞留的物品很多,主要有肉类和调料品,大家都知道,食品类的东西保质期都很短,如不能及时使用,除了占用一大笔资金以外,更重要的是给我们酒店的财务造成一定的损失,造成物品滞留的原因大体有两个方面:(1)酒店开业以来,仓库大量的铺货,现有的厨师做菜时使用不到这些物品,(2)厨师流动频繁,每个厨师各练 一家功,烧的菜不一样,需要的物品也跟着变,所以,人走了,物品也就滞留了。为了怕造成不必要的损失,我们的领导还亲自找使用的部门沟通,才解决了这些遗留下来的问题,为此,我们从厨房的使用中也总结了一些方法:比如,对保质期短的或是不常用的物品我们采取了直拔的方式,他们用多少,我们就够多少,这样在减少资金占用的同时也增加了物品使用的灵活性!这样不懈的坚持使我们仓库资金的占用额由去年x月份的30万下降到今年x月份的217000.00。

不入规距,不成方圆!在仓库工作中,我们一直严格按照“仓管员岗位职责”进行对物品的验收和发放,对需要补仓的物品我们根据部门的使用量及时的请购,以我们应有的工作态度来支持对前台的工作!

在酒店的评星活动中,我们也深刻的意识到我们做的还不够好,我们的仓库必竞也是酒店的一个窗口,一个重要的窗口,我们有义务也更有责任来做好自己份内的事!不给酒店评星拖后腿,也不给我们的财务部丢面子!我是这么想的,同时我也把想法付诸了实施,到我休息天的时候,我拖朋友的关系到凯悦大酒店和维多利亚大酒店的食品仓参观了一下,结合我们的仓库取人之长,补已所短!

在工作中,我们一直按着常清洁,常整理,常整顿,常规范,常自律这五常法来严格要求自己,它对我们不单单是一个理论,更是我们工作中的一道格言!在我们的努力下,不论是仓库的整体环境和结构布局,还是物品摆放的位置和间距,都让人看了感觉很清爽,很明了??工作需要激情,激情需要鼓励!领导能对我们工作的肯定,就是对我们最大的鼓励!虽然我们做的还不尽美,但我们会一直在努力??!

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篇二 :酒店年度工作总结

行业年度工作总结

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。

1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出

租率和平均房价比20xx年都有一定的提高。

2、管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购 库管等方面,倡导节约,从严控制。

3、服务创优。通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。

4、安全创稳定。通过制定"安保方案"等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。

二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观

结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养"精气神"。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

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篇三 :xx酒店20xx年工作总结

XX宾馆20xx年工作总结

尊敬的各位同事:

大家上午好!

今天我们在这里共聚一堂,以务实的态度共同回顾宾馆一年来的工作和经营情况 。XX宾馆在过去的一年里经受了严峻的市场考验,尽管年前我们已经预见到20xx年的困难局面,也在全年的工作计划中做了相应的部署和措施。但由于受国家相关政策行为的影响以及XX本地酒店业的激烈竞争,仍然导致宾馆20xx年度的经营工作遇到了前所未有的困难局面。面对挑战,我们在年初就重点提出了20xx年工作的基本思路,并要求全体员工认认真真做好每一项工作,踏踏实实完成每一项任务。一年来,宾馆上下一心,各项经营管理工作有序运行,基本取得了预想的结果。在此,我谨代表宾馆总经办向一年来为宾馆发展付出辛勤劳动的各级管理者、全体员工表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!下面我把一年来的工作情况向各位同事做以简单的汇报。

一、严格落实管理机制,打造高效的管理队伍

(1)、20xx年,宾馆在继续完善规章制度和操作流程的基础上,调整和完善了组织管理机构和人员配置,同时结合宾馆自身经营的实际情况,从以下几个方面开展工作:一是加强作风纪律建设,加强全体员工的道德素质教育,提高工作素质和个人素养,培养和提升团队凝聚力。二是加强了规章制度的学习和落实,强化制度约束

1

力。通过严格落实规章制度对员工的工作和生活进行规范和约束,强调更加人性化、专业化、规范化的经营管理模式,提高宾馆核心竞争力,以积极务实的态度应对挑战和困难。三是加强教育培训,从理论到实际全面提高员工素质,促进服务意识和服务技能的提高。通过落实七常管理法在工作中的具体应用,结合表格化管理,有效地提高了工作质量,促进了服务质量的提升。特别是一线经营部门,积极开展各种形式的培训考核活动,提高了员工的业务技能和综合服务水平。在今年的XXX旅游服务技能大赛中,也获得了较好的成绩。四是在宾馆整体改造装修计划尚未出台的情况下,投资XX万元将A、B楼的电视机更换为48寸和58寸的液晶电视,投资XX万余元更新了B楼的布草,更换了A楼部分楼层的百叶窗。投资XX万元给清汉餐厅更换了两台冰箱一台电脑。投资XX万元对锅炉记性了全面维修。投资XXX元为洗衣房添置小洗衣机一台。投资XX万元安装了软化水设备,在地区首家实现了水质软化处理。通过有限的硬件投入,有效的改善了宾馆的接待环境。

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篇四 :最新库管员个人工作总结

个人工作总结

光阴荏苒,在忙忙碌碌中送走了3年,这一年对本人来说还是收获颇多,首先是自身业务的提高,其次是与部门之间的沟通比以前相对顺畅。当然这些进步与公司领导的帮助和关心是分不开的。

优秀的企业需要优秀的团队,做为这个团队的一份子,为这个团队的成长贡献自己微薄力量是自己义不容辞的责任。在马上要到20xx年了,本人将继续以满怀的热情投入到自己的本职工作,为公司的发展贡献自己的力量。

如今站在库管的职位上,感到身上的担子和责任重大,作为一个库管,在这我对库管做了以下诠释:“PE管材、PVC管材、管件等”包罗万象,客观存在,但那只是其表现形式,其实物料就是钱,物化了的钱,而仓库就是放钱的口袋。当然,钱会丢失,也可能被盗,同样,产成品可能被浪费、被损坏及被盗窃。所以严禁产生任何仓库内非生产浪费、破坏和盗窃物料的行为,库管是仓库的管家,权力小但责任大,所以我们对物料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。

在今后的工作中要不断学习提升库管的知识。使自己时刻保持一个清醒的头脑,坚持踏踏实实做人,认认真真做事,不断积累工作经

验。要反思自己的工作的不足和失误,也是今后应该时刻注意和逐步改进的。

仓库保管员工作期间主要完成事项:

1.负责仓库各种产成品及配管件的入库、出库等工作,日常卫生和发货工作。

2.做到对仓库产成品及管件动点、定期盘点,做好帐、卡、货物相符,保证帐目日清月结,一目了然,每月协助财务做好盘点工作。

3.严格把好验收关、按入库要求,对已到货物应立即进行外观质量、数量和重量检验,并做好记录。

4.合理做好产成品及管件进出库。出库单须有主管领导和领物人签字,采用货位编号,做到先进先出、产品堆放整齐、摆设合理。

5.配合主管领导对仓库不定期的检查,核对管理工作,完成好各上级领导交予的任务及协调客户退货工作。

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篇五 :酒店20xx年上半年工作总结

酒店20xx年上半年工作总结 (基础之年)

一、酒店20xx年1-6月的总体经营状况

今年上半年,酒店在董事长的关心和支持下,在全体管理人员和员工的努力下,按照既定经营发展策略,上下齐心协力,各尽所能,克服了重重困难,使软硬件水平同步提升,把我们原来的龙城丽苑酒店推向了一个暂新的经营发展轨道,为后面的工作开展打下了比较坚实的基础。半年以来,酒店所推行的新策略、新概念、新方式,新目标已经被员工所接受,员工的工作热情和甘于为企业奉献的自觉性逐步地被调动起来,并转化为良好的服务给予了我们的客人。20xx年是酒店的“基础之年”,虽然酒店1-6月在经营销售、开发拓展以及团队建设中取得了一些成绩,但这只是迈出的第一步,后续的任务将更加艰巨。继续巩固上半年所取得的成果,务实把握经营工作重心,以制度、服务、责任和效益说话,紧紧围绕年初制定的20xx年各项指标开展工作,将是基础之年的重中之重。现从以下几个方面总结 :

在酒店团体人员的努力下,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。上半年,酒店实行了“开发和留住每一位客人”以及“散客不足,团队补充”的全新策略,把以往依靠团队生存的不确定收益状况向可控收益进行了转化,变被动为主动,并取得了非常好的效果。同时,酒店狠抓了责任制的落实,通过人员调整、一对一、面对面的有效培训,克服原来在部分员工身上存在的惰性,组成了一个新的、积极向上的经营服务团队。为提高员工安心本职和为酒店奉献的自觉性,在董事长的支持下,我们推出了全员销售、客房房补奖励、餐饮酒水海鲜推销提成、前台售卡提成等相关经营措施,此举不仅大大增加了企业的营业收入,而且提高了员工们的工作干劲和积极性,使酒店运行按计划时间步入了良性循环轨道,在支撑和保障酒店经营上发挥了非常重要的作用。

1、经营创收。截止到20xx年x月x日,酒店营业收入为685 万元,完成了预算的84% 。比去年上半年超额404万元,超幅为 143 %;其中:1-6月份客房收入为460 万元,餐厅收入204 万元,商品部收入 14.50万元;啤酒夜市5月x日至6月x日收入10.20 万元,其它收入6.50万元。上半年客房平均出租率为53.74 %,平均房价178.90 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于去年上半年的平均值。另外酒店上半年房屋租赁收入达到了166万元,超出预算44万元,客房门市销售与长包租赁销售合计为626万元。

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篇六 :星级酒店年终工作总结

市场部20xx年工作总结

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。在过去的一年中,是酒店

提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必

要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,

在新一年里努力再创佳绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮

绩效挂钩等 相关经营措施,增加了营业收入。酒店截止12月份之前完成营业

收入为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万

元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人

工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

3、安全创稳定。酒店通过对全体员工进行大型的消防知识、安全知识培训,

做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作,全年几乎未发生一件意外安全事故。

从即将过去的20xx年,我们整个酒店的收获有很多,不管是好的方面还是

在坏的方面,我们都必须总结经验,争取在新的一年中,能够有充分的准备去迎

接新的挑战。

从第一季度看来,酒店的市场空间较大,年后有各个协议单位的动员大会,

以及全州性的工作计划会议,在20xx年的第一季度有 等政府协议单位

在我酒店举行了大型的会议,这都是不同协议单位在第一季度进行的全州性的会

议,这些单位住宿的时间均为2-3天,住宿时间较长,房间数量较多,用餐的次

数相对也就大量增加,他们的几乎全部都是用的我们整个会议室,在这个方面,

会议室的成本是最小的。大家看到了这些协议单位的大型会议,我们就一定要做

到不让以往客户流失,加大摆放的力度,提前就派专人每个单位负责人进行拜访。

正因为在第一季度,大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会,我们非常完满

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篇七 :酒店工作总结工作总结

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是我党十六届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

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篇八 :酒店人事部个人工作总结

20xx年即将度过,回顾自20xx年x月19号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下,通过以深入学习实践科学发展观为指导,在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,积极营造和谐、稳定的

企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理,牢固树立责任意识和管理意识,严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了一定的成绩,现将20xx年人事部工作具体总结如下:

一、加强所属员工政治思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率

人事部门属大厦职能部门,现共有人员5名,其中经理1名,主管2名,员工餐厨师2名,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质,一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时,不断加强了本部门政治思想教育,切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础,通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下,以总结工作,查摆和纠正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。

二、认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率

酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点抓好招聘工作,通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的 正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,进行合理定员,确保工作效率最大化。大厦现有人员情况:酒店现有员工共计91名,其中人事部、办公室7名(含总经理),司机班3人,财务部6人,工程部6人,保安部9人,客房部11人,前厅部11人,餐饮部29人(含厨房14人),服务中心8人,在所有人员中,总经理1名,总经理助理1名、现役官兵9名,经理7名,副经理1名,主管4名,领班7

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