近日,北京南航明珠商务酒店对6月份的经营管理工作进行了认真盘点和总结,一个月以来,酒店安全、经营、管理、服务、物业等各方面工作有了明显改进,较好地完成了各项生产任务指标,实现了成本控制、扭亏为盈的目标,取得了不错的经营效益。
进入6月份以来,酒店紧紧抓住航服开展“管理提升年活动”的大好契机,认真分析了酒店面临的形势和困难—“好码头、旧航船”、准确把脉了酒店存在的问题和不足—“三高一低”糖尿病(与同行业同类酒店相比:高人员工资、高能源能耗、高成本费用,低效益),针对性地制定了严格的经营措施和办法,一方面把6月份作为酒店的“成本控制月”、狠抓各项成本费用的支出,另一方面结合“管理提升年”和“安全生产月(反违章活动月)”活动的要求、深入开展各岗位培训提高和服务实践活动。通过组织管理人员到周边先进酒店学习考察、大幅度精简人员(减员近20人)降低工资成本费用(每月下降10余万元以上)、开展全员专项节能降耗活动、严格控制营业和管理成本费用、与各部门签订“成本控制军令状”—“不降降级、不降交岗”等各项行之有效的措施,在日常的经营管理中,稳步推进、狠抓落实,取得了明显成效,实现当月22余万元的利润;通过邀请广州总部领导来店专题授课、安排朝阳消防防火中心老师讲课、酒店上下掀起“学标准、用标准”(《南航明珠酒店标准操作手册》)活动,在安全、服务、管理等方面工作,迅速有了明显的改进和提高。
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