顶岗实训中期小结
应浩为 食品091
今天开始就是我来五芳斋食品研究所顶岗实习的第三周了,时间实在是过的很快。来这里实习的只有我一个人,没有其他认识的同学了。虽然有点寂寞,但是习惯就好了,以前的实习也是这样习惯过来的。这两周以来,我每天上班都不曾迟到早退,偶尔因个人原因请假也已经过领导批准。上班时间多在实验室进行实验操作,但也有在办公室使用电脑的余暇,这篇总结就是在这段时间里完成的。
上班第一天,陈助理给我介绍了单位的基本制度,如上下班时间之类,还为我指定了一名工龄很长的老员工做我的指导老师。老员工姓陆,其实年龄不大,大约和我大哥同岁,我管他叫陆大哥。我所在的检测组加上我共有五人,三男两女,代沟不大,约在十年以内。大家都是性格爱好不同,但在实验上态度一致认真的技术人员。实验室和办公室在不同的楼层,按照微生物、理化严格划分了不同的实验区域,布局合理,仪器和器材摆放整洁,在中国的企业实验室里也算是中上水平了。
理论只是基础,作为检测员,大脑里储存的不仅要有知识还要有经验。验证知识,积累经验的方法是实践,可这并不容易。实习辛苦这点我早有心理准备,加上我有很好的耐性和适应性,又有曾经在实验室实习的经历,很快就习惯了每天的实验工作。
由于我进来实习没有多久,工作上的事情还是只能做一些简单的,对我来说虽然收获少些,但是权当练手,毕竟自己离上次实验操作已经过去一段时间,也需要一个熟悉的过程。回校后我们就会进行职业技能认证考试,能在实践中练习是最好不过的事情了。
其实日常的各种实验我都曾在学校里完成过,通过实习来一一验证自己所学,然后提出并解决一些问题,这是学校对我们的要求和期望。我并不敢保证自己一定能提出甚至解决问题,但是我一定可以完成与我所学水平相当的实验。
服从命令听指挥的准则,其实也适用于实习生。初来乍到,大家互不熟悉,只会先给你一些简单的任务,视任务的完成程度决定你以后的位置。这是单位的考校,也是表现的机会。我第一天上班什么都没得做,只有旁观的机会。第二天才逐渐接手了打下手如清洗器材的任务。直到最近才开始委派我完成一两个检测项目,让我独立进行实验。偶尔会让我去抽取样品,要离开研究所到原辅料仓库去进行。每天都有米、肉,有时还有一些其他辅料需要抽检。
…… …… 余下全文