参观实习报告 学院:

专业：自动化

班级：

学号：

姓名：姚文俊万方科技学院 2班 1216306022

一、实习的目的和意义

在生产实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。使我们通过实习更好地认识与了解专业知识，并拓展实际的知识面，在专业知识和人才素质两方面得到锻炼，培养我们的团结合作精神，牢固树立我们的群体意识，从而为毕业后走向工作岗位尽快适应工作要求打下良好基础。

二、实习概述

为了使我们更多了解自动化和测控技术在产品和控制设备中的实际应用，加深传感器和自动控制系统在工业各领域应用的感性认识，开阔视野，学校组织了为期2周的生产参观实习。我们先后去了蒙牛集团、焦作明株自动化有限责任公司和焦作铁路电缆厂了解这些企业的生产情况，与本专业有关的各种知识，各企业工作情况等等。次亲身感受了所学知识与实际的应用，温度传感器在消防感温感烟等器械中的应用、集散控制系统在大型消防系统中的应用、工业网络在电厂工作条件恶劣下的应用，等等。理论与实际的相结合，让我们大开眼界，也是对以前所学知识的一个初审。通过这次生产实习，进一步巩固和深化所学的理论知识，弥补以前单一理论教学的不足，为后续专业课学习和毕业设计打好基础。

三、企业概况及实习内容

（1)蒙牛集团

蒙牛乳业（集团）股份有限公司成立于19xx年8月，总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。20xx年7月，中国最大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛，成为“中国蒙牛”第一大股东。中粮的加入，推动了蒙牛“食品安全更趋国际化，战略资源配置更趋全球化，原料到产品更趋一体化”进程。

蒙牛已经建成了集奶源建设、乳品生产、销售、研发为一体的大型乳及乳制品产业链，规模化、集约化牧场奶源达94%以上，居行业领先。目前，蒙牛在全国20多个省区市建立了31个生产基地50多个工厂，年产能超过770万吨，年销售额超过430亿元。近年来，蒙牛着力整合全球优势资源，先后与丹麦Arla、法国Danone（达能）、美国White Wave、新西兰AsureQuality（安硕）达成战略合作，并联合君乐宝、雅士利、现代牧业、原生态牧业等

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蒙牛乳业公司生产线调查实践报告

不久前我参与了校“邓读”协会举办的“蒙牛之行”社会实践活动。通过本次活动，我对现代化工厂生产有了深刻的了解，总结报告如下：

调查地点：泰安蒙牛乳业有限责任公司

调查对象：奶制品生产线

调查时间：20xx年x月x日

调查方法：访问法、文献法。

蒙牛乳业泰安有限责任公司系内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司在山东投资建设的唯一一家子公司，成立于20xx年x月份，20xx年x月初正式投产，项目总投资6亿元，厂区占地面积300亩，职工近20xx名，乳制品日生产能力达800吨。公司下设常温液体奶、冰淇淋、酸奶三大生产事业部,共有15条常温液体奶生产线，13条冰淇淋生产线，7条酸奶生产线， 拥有液态奶、酸奶、冰淇淋三大系列140多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场。

进入厂区，就发现厂区的建筑和整体布局的设计风格是以开放透明为特色，主色调蓝、白、绿，寓意蓝天、草原、白云、洁白的牛奶，给人一种焕然一新的感觉。在工作人员的带领下，我们沿一条近1000米的自液体奶车间至冰淇淋车间的环形参观走廊，主要了解生产牛奶的全过程。

首先我们看到的是的是中央控制室，有四名身着白色灭菌服

的工作人员在监测电脑数据，据介绍工作人员可以通过电脑对整条生产线进行操控和检测。如果在生产线中哪个环节出现问题，系统会及时发出警告并自动终止下一环节的运行，如此一来，问题可以在最短的时间内解决，有效降低了损失。

接着我们开始参观常温液体奶的生产线，在液体奶车间许许多多不锈钢管道和大型的罐状设备井然有序的分布在车间内，据了解公司采用巴氏杀菌300秒保温技术，对原料进行彻底的杀菌处理，同时，在使用原奶做为生产原料的过程中，公司共拥有17条液体奶生产线还采用了UHT瞬间高温灭菌技术，可以在4秒钟内达到137摄氏度的高温，原奶快速通过，既可以保证杀菌效果，还可以不使原奶沸腾，从而最大程度的保留其中的营养成分。

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认识实习报告

学生姓名：

学    号：

学    院：信息工程学院

班    级：

指导教师：纪松波、张占强

     

2012 年06 月28 日

认识实习报告

一、实习目的

认识实习是实践性教学环节中的重要组成部分，是实现各个专业应用型人才培养的主要手段之一。专业认识实习是本科教学计划中非常重要的实践教学环节，其目的是使学生了解和掌握生产知识，印证、巩固和丰富已学过的专业基础课内容。使学生了解电子产品的现代化生产方式和先进的工艺过程，对工业生产有一个感性认识，并得到电子产品工艺、组装和调试方面的训练，掌握一定的生产技能。在实践中提高分析问题和解决问题的能力，为后续专业课程的学习打下基础。培养学生理论联系实际，热爱专业、奋发向上、致力于祖国现代化建设的思想。认识实习就是要通过讲座与参观工厂、企事业等的形式，将我们的理论知识联系实际，让我们对自己的专业有更进一步的认识。

二、实习任务

由纪老师和张占强老师带领我们通过参观创维电子(内蒙古)有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司以及开设讲座的形式，让同学们了解公司集团的生产概况、流程、组织和管理的一些情况，了解通信工程在工业生产中的作用，了解通信等电子设备在工厂里所起的作用，了解当今最新科技与方法的应用，了解工程技术人员、生产管理人员在生产和试验过程中的作用和职责。

三、专业基础知识讲座

高老师通过专业基础知识讲座为我们讲解了电子元器件的基础知识和电子产品制造工艺的有关知识。我们了解到常用电子元器件的电气特性和以后的发展方向将是集成化、微型化，提高性能、改进结构。我们还明白了几乎所有的生产过程都是流水线作业，了解到电子产品制造工艺的流程，为我们去各个工厂实地参观打下了基础。通信工程专业是当今的朝阳专业，主要为研究信号的产生、信息的传输、交换和处理，以及在计算机通信、数字通信、卫星通信、光纤通信、蜂窝通信、个人通信、平流层通信、多媒体技术、信息高速公路、数字程控交换等方面的理论和工程应用问题。高老师还在讲座上为我们讲解了电子专业和通信专业的历史、现状、学科内涵、培养目标及专业方向等。将高老师所讲和我们现在所学的课程联系起来，我发现目前专业方向最好选择信号与信号处理，而对此方向我们应该掌握高频电子线路、数字信号处理、通信原理、电磁场与电磁波、信息论这些专业基础知识，能熟练正确运用C语言、单片机、DSP技术、嵌入式系统、EDA技术等专业工具，在此基础上最重要的就是要学好和运用图像处理与语音处理专业知识。因此我们要认真掌握理论知识，注重实践环节，能够很好的将理论联系实际，发挥自己的专业知识特长，才能使自己在以后的社会工作有强于他人的优势，使自己立于不败之地。

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报纸专版《走近蒙牛》总结报告

经过近一个月的努力，我报记者朱顺权、张晓雪初步完成了专版《走近蒙牛》的策划、采访、写稿、编辑和排版各项工作。从这个过程中我们达到了预期的学习效果，现作以下详细报告：

一、策划过程

这是我们继参与《文学院报》的校运特刊和百事球王争霸赛之后等几场策划之后，第一次独自完成的策划。本次策划中我们结合实际，从采访到报纸版面规划等各方面综合考虑。最终成功指导了我们整个专版的后期工作。

从本次策划中，我们锻炼了从全局高的看问题的能力，规划和安排活动的能力，并学会了报纸版面的各种基本知识。

二、采访写作过程

经过对新闻采访写作课程的复习，我们根据策划要求，走进了蒙牛的工厂车间进行了历时七天的体验式采访。采访中我们处处留心、用心体验，我们即做工人又做记者，通过自己观察和车间带头人、工友了解了蒙牛的各种信息，结束采访后我们根据采访中得到的材料从多角度入手，写成《车间里的采访》、《蒙古牛 中国牛 世界牛》两个版面的多篇稿件，经相互交流校正后刊载。

从采访中我们受益匪浅：1，了解和认识了就在身边的大企业，懂得了蒙牛的企业文化、理念和工作车间的运作情况。2，从学生身份体验了工人劳动的艰辛，感知金钱的来之不易，从而得到了知识的一次大增长，精神的一次彻底洗礼。

三、编辑排版过程

我们相互交流修改了各自写好的稿件，定稿后进行排版，本次排版也是自小学期以来初步学习了方正飞腾排版知识后的第一次完整排版，为我们按照乌老师要求，充分运用各种排版知识，相互指导，各自排成一版，并运用Photoshop把版面做成图片，方便安全保存。 通过本次编辑排版，我们学到了二班制编辑的各种知识，也成功运用了新学的排版技巧，增强了从全局高度审视报纸的能力。

本次《走近蒙牛》的办报工作，我们每一个环节都紧跟策划方案，最后成功地办成两版报纸。递交老师批改审视。

策划人 朱顺权

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沈阳蒙牛乳业参观实习报告

实习地点：蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司

实习时间：20xx年6月16日

专业班级：食品科学与工程0801班

姓名：陈宁

学号：08470104

一、公司简介

蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司，是由内蒙古蒙牛乳业（集团）有限责任公司投资建设的大型乳品生产加工企业。公司位于沈阳市新城子区虎石台经济技术开发区前占工业园，地处沈阳市北部，是沈阳市的北出口，公路、铁路在区内通过，交通便利、通讯方便，水、电、汽等基础设施完备。 公司占地面积152,076平方米，建筑面积50,000平方米，项目总投资4.2068亿元。公司主要产品为冰淇淋、液体奶二个系列产品。其中冰淇淋八条花色雪糕线、三条挤压冰淇淋生产线 、一条速冻隧道线，日生产能力250吨；液奶15条无菌软袋灌装机、预处理能力：330吨/16小时，其中40%可做发酵型或调配乳饮料。

沈阳事业部液奶公司于20xx年底投产，液奶无菌软袋灌装机生产线15条，其原料主要来源于当地农民饲养的奶牛，当地农民饲养奶牛可达5,000头以上，解决就业人员2,000人。对带动当地种、养、加等相关产业链的发展，促进沈城经济建设的发展，加快农民脱贫致富的步伐，缓解城镇待业人员的就业压力起到积极的作用，是拉动农业产业结构调整的龙头企业。

冰淇淋公司于20xx年5月4日正式投产，沈阳事业部拥有冰淇淋生产线14条，冰淇淋车间建成后是目前亚洲第二大单体车间。目前冰淇淋公司可生产产品有蒂兰圣雪、苹果派、菠萝派、瓜浓、冰凌厂(黄桃)、 纯冰糖、纯脆（草莓）、18度脆筒、小随变(香)、 随变炫（草）、随便炫(巧) 、可可雪糕(回)、 鲜奶简砖、随便转(牛) 、零点咖啡、香芋脆皮、精布丁、冰葡萄、绿色心情、奶酪、随变转（巧）、松仁玉米、玉米棒、香雪杯（奶）、奶杯、牛奶大奶块、蜜瓜大奶块、悠悠果等近三十余种。

二、乳制品生产工艺流程简介

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工业工程课内实践报告

指导教师：  周丽艳 

班    级：  106032 

学    号： 10603202

姓    名：   姜雪  

时    间： 20## 10 25

成    绩：         

目录

工业工程课内实践报告... 1

工业工程课内实践报告... 2

1.1实践内容... 2

1.2实践体会... 8

工业工程课内实践报告

1.1实践内容

  本次实践对蒙牛公司沈阳分公司，可口可乐公司沈阳分公司进行了参观，通过这次的参观真的是让我大开眼界了。整个公司从整体看上去就很有气魄，而后我们更加深入的对公司进行了了解，进入了公司的心脏—生产车间浏览区，当然我们没有进入生产车间，因为那是不被允许的！因为，几乎整个生产过程都是在无菌状态下完成的。我们只能从二楼的观光通道进行观看。然而，我所未料的是真的是全部的透明化生产，这是我们对自己喝下的东西更有了一份信心与信任。我们分别的参观了这两个公司的生产车间并对其进行了整体的分析。

1.1.1蒙牛公司沈阳分公司

  在车间二楼的参观通道，我们通过一面玻璃墙，看到许多管道、储藏罐和机器仪表，液态奶的生产、灌装、包装等过程一览无余。

  首先我们看到的是奶仓，工作人员说，在周边奶站检测合格的原奶通过4℃的冷藏车密闭运到生产基地，再通过全项指标检验合格的原奶被送到液态奶的预处理车间，进行均质、分离、超高温瞬时灭菌等一系列处理，然后进入无菌罐进行缓冲。也就是我们所看到的原奶仓。而后我们看到了无数的数也数不清的管道，工作人员说这就是他们运送原奶到各个车间的管道整个过程都是在无菌状态下进行的，当然这是奶产品加工的最基础的一步同样存在着问题，那就是管道的清洗问题，这样优点同样也变成了弊端。但是，工作人员解释说公司内引进了高端的管道清洗设备每24小时自动清洗一次，这样就消除了我们的担心。紧接着我们就看到了液态奶的罐装全过程，鲜奶从无菌输送到无菌罐装再到喷码、装箱、码垛……工作人员说，这小小的生产线一小时可以生产2万包牛奶，这让我们唏嘘不已。而后我们又参观了蒙牛的冰淇淋生产线，正处于停产状态，但是我们仍然看到了整洁的车间，工作人员说，即使处于停产状态机器也是二十四小时不断电的。而这一系列的参观下来我们看见的员工却少之又少。工作人员讲，整个生产过程都是自动化的所以员工不需要太多，然而整个公司也有三千余名员工。这使我们对蒙牛的生产有了进一步的认识。

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蒙牛公司参观实习报告

班级                   

      姓名                   

      日期                   

    内蒙古电子信息学院信息管理系

                              

                               签字：

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