AM班组8月份工作总结以及9月份工作计划
本月客情进入酒店经营的旺季,客房和餐饮会议、婚宴都较上月有很大的增加。
一、 主要接待情况:
本月酒店主要接待了月初的省检察院会议、省台盟会议,其中高规格的接待为省台盟林主席一行。省外办会议、东北证劵会议、医大一院会议、证监局会议、T行神州会议、奥迪品牌销售会议、质检局会议等等。
二、 管理方面:
亮点:本月大堂副理工作的两点主要体现在以下几个方面
1、 增加工作程序:每天早上7:00-9:00由GRO李忠强执行早餐指引服务,
即在A座电梯间指引客人早餐方向。方便客人出行。
2、 大堂副理班组,增加了一名新员工。这对重要接待是一个力量的补充,感
谢酒店对班组工作的支持与信任。
3、 大堂福利坚持每周末晚前对酒店的部分客户发送祝福短信。为避免客人经
常接到酒店的短信,在发送短信时采取每周针对不同客户发送,即每周选取不同的50客户进行发送。
4、 AM班组增加了对餐饮VIP客人的关注。餐饮VIP客人到店、上水果均用
飞信通知酒店领导,做到了实时关注。
不足:
1、 在接待VIP过程中,出现了一起专梯开启后未恢复的状况发生。在今后的
工作中会尽量避免此类事件的发生。
2、 对宾客拜访的细致度有所欠缺,会在今后的工作中提高问题的细致度。并 增加拜访的次数及宾客归属的全面性。
3、 新员工对于大堂副理的工作流程不够熟练,会进一步加强培训,敦促老 员工做好传、帮、带。
三、其他工作:
1、 由于工作变动,大堂副理高玉虎调整至礼宾班组工作,礼宾员李忠强及时
补充至GRO岗位,每日班次为酒店正常班次,做好了对客的服务,及对VIP的关注。保证了大堂副理充足的人手。
2、 本月大堂副理班组共拜访宾客43次,收集宾客意见信息62条。客人对于
酒店的设施设备都提出了相关意见,对于服务相对比较满意,尤其是客房服务员针对客人赠送蜂蜜水或者牛奶一行为,客人很是感动。
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