篇一 :xx大酒店经营分析报告

xx大酒店经营分析报告

?一、经营概况

  (一)、经营治理能力逐步提升,营业收入呈增长趋势:

2005年7-12月月平均营业收入为137万元,月平均亏损23.17万元;

    2006年1-12月平均营业收入155万元,月平均亏损8.08万元,总计亏损96.9万 ;

  2007年1月-8月平均营业收入153.88万,06年同期月平均收入144万,月平均收入增长9.88万,增长率6.86%;

20 07年1月-8月平均亏损21.88万元,去年同期22.25万元,减亏1.66%。

(注:按照酒店运营规律,销售淡季基本集中在上半年,下半年销售将进入旺季。)

2007年1-8月客房平均月收入70.66万,餐饮月平均收入83.17万。

(二)、整体营业收入在本市同等星级酒店中处于中等偏上水平;

两年零二个月累计经营收入3913万元,月平均151万元。其中客房收入1766万元,月平均68万元,累计平均入住率80.7%,累计平均房价196元/间;餐饮收入基本稳定控制在较好水平,餐饮收入2075万元,月平均80万元;会议室收入72万元,月平均3万元。

(三)、原材料成本控制较好;

餐饮成本率37.5%,水电燃料6%, 人工成本16%;客房物料消耗5%, 一次性用品3%,水电能源消耗6.6% 人工成本5%。

原料商品成本支出806万元,月平均31万元,占总收入的20.5%。

累计餐饮成本786万元,月平均30万元;

客房成本(客房吧)20万元,月平均1万元;

(四)、2005年7月至2007年8月累计亏损411万元,平均每月亏损15.8万元。

经营收支一览总表(期间: 2005.07~2007.08    单位:万元)

…… …… 余下全文

篇二 :酒店每月经营分析报告

XXX酒店X月份经营分析报告

一、营业收入

1、酒店财务部提供数据(单位:人民币万元):

2、分析原因(要求:由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析,要求简单、清晰,每个分析不能超过三个小点,特殊的可以另行报告)

A、完成指标——采取哪些有效措施:

B、未完成指标——具体原因分析:

C、与去年同期相比(含同期月份及截止同期月份的累计)——上升及下降原因分析:

D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施(以下措施下个月要分析成果):

E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作:

XXX酒店X月份经营分析报告

二、直接营业成本(毛利率)

 1、酒店财务部提供数据(单位:百分比):

2、分析(要求:由酒店总办牵头营业部门作出分析,要求简单、清晰,每个分析不能超过三个小点,特殊的可以另行报告)

A、完成指标——采取哪些有效措施:

B、未完成指标——具体原因分析:

C、与去年同期相比(含同期月份及截止同期月份的累计)——上升及下降原因分析:

D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施(以下措施下个月要分析成果):

E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作:

XXX酒店X月份经营分析报告

三、税金

 1、酒店财务部提供数据(单位:人民币万元):

2、分析(要求:由财务部进行分析)

A、已完成指标采取过哪些有效措施:

   B、未完成指标原因分析:

   C、与去年同期相比(含同期及年累计)上升及下降原因分析:

   D、在未完成指标的情况下,下一步准备采取哪些措施(以下将作为下个月分析重点):

   E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作:

XXX酒店X月份经营分析报告

四、能源

 1、酒店财务部提供数据(单位:人民币万元,百份比):

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篇三 :xx大酒店经营分析报告

xx大酒店经营分析报告

一、经营概况

(一)、经营管理能力逐步提升,营业收入呈增长趋势:

2005年7-12月月平均营业收入为137万元,月平均亏损23.17万元;

2006年1-12月平均营业收入155万元,月平均亏损8.08万元,总计亏损96.9万 ;

2007年1月-8月平均营业收入153.88万,06年同期月平均收入144万,月平均收入增长9.88万,增长率6.86%;

20 07年1月-8月平均亏损21.88万元,去年同期22.25万元,减亏1.66%。

(注:按照酒店运营规律,销售淡季基本集中在上半年,下半年销售将进入旺季。)

2007年1-8月客房平均月收入70.66万,餐饮月平均收入83.17万。

(二)、整体营业收入在本市同等星级酒店中处于中等偏上水平;

两年零二个月累计经营收入3913万元,月平均151万元。其中客房收入1766万元,月平均68万元,累计平均入住率80.7%,累计平均房价196元/间;餐饮收入基本稳定控制在较好水平,餐饮收入2075万元,月平均80万元;会议室收入72万元,月平均3万元。

(三)、原材料成本控制较好;

餐饮成本率37.5%,水电燃料6%, 人工成本16%;客房物料消耗5%, 一次性用品3%,水电能源消耗6.6%

人工成本5%。

原料商品成本支出806万元,月平均31万元,占总收入的20.5%。

累计餐饮成本786万元,月平均30万元;

客房成本(客房吧)20万元,月平均1万元;

(四)、2005年7月至2007年8月累计亏损411万元,平均每月亏损15.8万元。

经营收支一览总表(期间: 2005.07~2007.08 单位:万元)

营业收入总额原料商品

成本总额税金

总额经营费用

总 额管理费用

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篇四 :20xx年2月份酒店经营分析报告

二月份酒店经营分析报告

董事长、副董事长及各位老总:

现由本人将酒店二月份财务经营情况汇报给你们,请各位领导审议:

一、   经营收入

2月份酒店经营收入2,216,305.70元,完成预算计划指标的77.09%,与去年同期相比上升238,564.40元,1-2月份累计经营收入5,369,318.10元,完成累计预算的91.47%,与去年同期相比上升416,778.80元。

二月份经营分析表

从以上数据来分析,虽然经营收入没有完成预算,但总体比去年同期增加238,564.40元,1-2月份累计比去年同期增加416,778.80元。

二、   经营成本

二月份酒店总发生经营成本615,519.93元,占经营收入27.77%,比预算成本率上升0.47%,与去年同期下降6.52%。

二月份经营成本分析表

从以上数据分析,2月份成本率比预算相比上升了0.47%,多支出成本10,416.63元;比1月份成本率上升5.13%,多支出成本113,696.48元;成本较高部门有夜总会32.86%,西餐部56.25%。

三、税率

二月份共发生税金93,348.02元,占经营收入的4.21%,比预算下降0.38%,比去年同期上升0.46%。

二月份税金分析表

从以上数据分析,各部门要进一步控制发票的使用,能不开的尽量不开,能少开的尽量少开,出售发票一定要按照相关文件收取发票税率。

四、   经营费用

二月份经营部门共发生经营费用2,140,741.00元,占经营收入96.59%,与去年同期相比下降77,450.79元,与预算相比下降168,975.00元。

经营费用对比表

   从以上数据分析:

房务部费用与预算、与去年同期相比超支原因主要是电费,工程维修费、山庄入场券;

西餐部费用与预算、与去年同期相比超支原因主要是电费、工程维修费;

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篇五 :酒店每月经营分析报告

酒店每月经营分析报告

一、营业收入

1、酒店财务部提供数据(单位:人民币万元):

2、分析原因(要求:由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析,要求简单、清晰,每个分析不能超过三个小点,特殊的可以另行报告) A、完成指标——采取哪些有效措施: B、未完成指标——具体原因分析:

C、与去年同期相比(含同期月份及截止同期月份的累计)——上升及下降原因分析: D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施(以下措施下个月要分析成果): E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作: XXX酒店X月份经营分析报告 二、直接营业成本(毛利率)

1、酒店财务部提供数据(单位:百分比): 项目 毛利率

7月份

本月指标 本月完成 本年指标 本年累计完成 去年同期

差异

2、分析(要求:由酒店总办牵头营业部门作出分析,要求简单、清晰,每个分析不能超过三个小点,特殊的可以另行报告)

A、完成指标——采取哪些有效措施: B、未完成指标——具体原因分析:

C、与去年同期相比(含同期月份及截止同期月份的累计)——上升及下降原因分析: D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施(以下措施下个月要分析成果): E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作: 三、税金 项目 税款

7月份

本月指本月完标

本月完成本年指率

本年累计完本年累计完去年同期累成

成率

增长率

1、酒店财务部提供数据(单位:人民币万元): 2、分析(要求:由财务部进行分析) A、已完成指标采取过哪些有效措施: B、未完成指标原因分析:

C、与去年同期相比(含同期及年累计)上升及下降原因分析:

D、在未完成指标的情况下,下一步准备采取哪些措施(以下将作为下个月分析重点): E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作: 四、能源 项目 能源额

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篇六 :怎么写河南星级酒店项目可行性分析报告

怎么写河南星级酒店项目可行性分析报告

项目名称:怎么写河南星级酒店项目可行性分析报告 申报单位:xxx

联系人:xxx

电话:xxx

传真:xxx

编写时间:xxx

主管部门:xxx

撰稿单位:郑州经略智成企业管理咨询有限公司

撰稿时间:20xx年9月2日

第一章 摘要

随着酒店数量的大幅增多,竞争日益激烈,如何能够借助现代化的通信技术提高酒店业的信息化水平,从而降低产品成本,提升服务水平,也成为影响酒店行业竞争力的一个重要因素。酒店行业对宽带、固话、视频等信息化产品应用存在巨大需求,是全业务重要竞争领域。同时,作为竞争对手长期占领的市场,酒店行业的切入和抢占对市场的拓展具有重要意义。

第二章 星级酒店项目行业发展环境分析

一、我国酒店业的规模特征

我国旅游酒店在规模上呈现明显的梯形分布,规模越大、客房数量越多,相应的竞争企业越少。我国酒店业目前主要以中小型酒店为主,不同规模的酒店经营情况也明显反映出规模型的特征。从20xx年对不同规模的酒店各项指标比较来看,500间客房以上的酒店依然占有绝对的优势,以1.2%的酒店数量创造了25.1%的营业收入。从1990-20xx年的酒店出租率上看,规模越大的酒店出租率越高,层次十分清晰,20xx年的统计表明,500间以上酒店的出租率高出客房数99以下的酒店12个百分点。200间客房以下的酒店的绝对数量占到全部旅游涉外酒店的90%以上,竞争异常激烈,从指标上反映出供给过度的态势。

二、 我国酒店业的所有制结构特征

20xx年我国的酒店业的所有制结构仍然主要以国有酒店为主,其他经济类型为辅,国有和集体经济所有的酒店占到全行业76%。从不同经

济主体所有的酒店客房出租率上看,以国有经济和集体经济为主体的酒店在各项评价指标中都难以与股份制酒店、外资酒店以及港澳台投资的酒店抗衡,非国有经济所有的酒店客房出租率普遍高出4~10个百分点。虽然我国酒店业的起点较高,较早地开始了对外开放,但由于管理体制上的原因,缺乏优秀管理人才以及世界酒店业先进的管理经验和市场营销手段,国有经济酒店效益始终难以改善。

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篇七 :投资XX大酒店可行性分析报告

投资XX大酒店可行性分析报告

引言

本报告估价对象是XX大酒店估价项目。对象周边有XX等商业设施。项目总面积为100000平方米左右。其中配套面积30000多平方米。绿化率51。2%。是一个按照国家星级标准评定打造的五星级酒店。

   估价人员认真分析了所掌握的资料,并进行了实地勘探和对临近地区的调查以后,根据估价对象的特点和本身的实际状况,选取市场比较法,收益法和假设开发法作为本次估价的基本方法。最终确定估价对象在某年某月某日的估价结果为:项目单价14689。9/平方米

一.市场比较法

市场比较法是将估价对象与在估价时点的近期有过类似房地产进行比较,这些类似房地产的成交价格做适当的修整,以估算估价对象的合理价格或价值的方法。

   目前市场上与本项目类似的一部分产品,都是作为酒店项目经营,提供固定回报,业主不可以自住,包租结束后提供回购,面积小总价低。

表1可比项目概况表

表2市场比较法计算XX的价格

根据每个项目和本产品的相似度以及区位特征等,每个产品都有不同的权重值,分别是:天骄 40%,飞雕30%,碧云10%,亚龙10%,维奇10%

分别以每个项目楼盘销售价格乘以比较系数得出每个产品的比较价格,再将每个项目的比较价格乘以其相应的权重,得出最后的权重值,将所有权重值相加得出本项目的市场价格。

二.收益法

收益法是预测估价对象的未来收益,然后利用报酬率和资本化率,收益乘数将其转化为价值,以求取估价对象客观合理价格或价值的方法。

要预测XX酒店的价值,首先应预测其未来收入。XX酒店建成后,应有如下收入:客房,餐饮,休闲逸乐,会议。

A.            客房收入

1.年客房总收入

表三。年客房总收入

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篇八 :20xx年11月济源酒店经营分析报告

20xx年11月济源酒店经营分析报告

文章来源 济源市商务局内贸科 作者 发布时间 2011-12-14 14:37

11月份,酒店经营收入与10月相比增加7.49万元,经营收入比10月同比增加4.91%,经营成本比10月同比增加5.17万元,成本增加幅度6.05%,营业费用比10月增加14.39万元,增加幅度28.43%,管理费用比10月减少1.28万元,减幅4.63%,同时主营税金比上月增加0.47万元,导致利润最终比上月减少23.38万元,本月亏损43.54万元。

酒店本月经营仍旧保持强劲势头,收入增长平稳。酒店整体任务完成良好。本月原材料价格总体波动较大,白酒类产品及大肉和蛋类价格有小幅下降,其他叶类青菜价格上涨较大,蛋类售价月初稍有上升后又小幅下降。另外,猪肉价格这几个月份开始回落,食用油、鸡蛋价格已经开始回落。

11月会议次数为15次比10月会议的16次次数相比较少,少了1次,酒店整体经营良好,为酒店经营的黄金期。另外本月客房出租率与上月相比有所下降,由上月的68.64%降为本月的68.22%,降了近0.42个百分点,同时客房的平均房价由上月的251.21元降为本月的250.67元,降了0.54元左右,同时房间销售量由2011.10月的1957.5间下降为本月的1883间,降了74.5间;餐厅消费人数由2011.10月的15484人降为本月的12208人,总量相对下降,比上月少了3276余人,同时人均消费由上月的82.28元升为本月的86.86元,升了2.34元。综合各种因素本月亏损43.54万元。预计后期随着节日的到来,各大婚宴、聚餐的增加,酒店会迎来新一轮的消费热潮。

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