20xx年全年工作总结
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家好,20xx年是我自我挑战的一年。我将努力改正过去一年
工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助下,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,东尊店受诸方面影响经营情况不容乐观,我们反省20xx年工作现将吧台工作总结如下:
1、 严格做好成本控制与核算
2、 对吧员进行成本节约与服务的相关培训
3、 协助店总做好各项接待工作,包房预定工作等,在工作期
间发现问题及时处理。
4、 提高员工的积极性,做好各部门配合工作
5、 与员工交流,达成一致。
6、 规范岗位的服务用语,提高服务质量。
7、 严格控制#5@p开据,节约降耗。
8、 对于吧台的电话接听,要以沟通方式说服客户来店消费,
以免客户流失。
以上是我20xx年工作总结,在总结中我也意识到自己的不
足,在新的一年里我会加强自身学习,20xx年工作重点规划如
下:
1、 根据营业情况,改变完善工作,把吧台工作流程表、区
域卫生负责人工作表,日常卫生工作表,把各种表格细
化和完善,让员工能自觉遵守吧台制度,真正做到统一
管理,把权力放开让员工参与其中,能让员工得到学习
和锻炼。
2、 常组织培训员工对吧台的操作技巧和理论知识,让员工
熟悉吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的所
有的一切。
3、 积极与各部门沟通与交流,因为我们是一个整体,只有
体现出整体的价值,我们才能做好一切,真正做到分工
不分家。
新的一年、新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,
我一定再接再厉、勇攀高峰、不负众望,也愿各位领导、同
仁在新的一年里工作顺利,身体健康,谢谢大家!!
张龙
20xx-12-26
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