篇一 :厨房管理格言

厨房管理格言 上班做事第一桩,检查当日备货箱。 规定时间去出库,物品数量要记详 先入先出有规定,领来调料加料缸。 送来货物先检验,严格把好质量关。 砧板冰箱常清洗,生熟分开要牢记。 卫生标准要坚持,食物中毒要防止。 餐前准备最重要,主厨负责监督好。 费时食品先预制,开餐以后不动刀。 荷台小料准备足,重要物品勿忘掉。 根据需要搬餐具,荷台整洁别潦草。 鲜花绿叶准备好,菜品装盘很重要。 油气燃料提前备,上菜速度保证了。 分单走菜有学问,先后顺序调配好。 凉先热后主食备,特殊要求要看好。 先荤后素鱼中间。传菜后厨配合好。 石锅铁板保证烫,出品统一不变样。 防蝇防物防头发,勤洗澡来勤理发。 餐后收尾要彻底,水电燃气检查好。 虚心求教学厨艺,厨德要比厨艺好。 师傅楷模树立起,辱骂学徒万不要。 苦点累点无怨言,和谐气氛最重要。 学习进取求创新,激情活力保持好。 尊师重友团结牢,红红火火生意好。

…… …… 余下全文

篇二 :厨房出品格言

厨房出品格言

上班做事第一桩, 检查当日备货箱 规定时间去出库, 物品数量要记牢 送来货物先检验, 领来调料加料缸 砧板冰箱常清洁,

卫生标准要记牢,

餐前准备最重要,

费财食物先预制,

荷台小料准备足,

根据需要搬餐具,

鲜花绿叶准备好,

酱料油气提前备,

先荤后素鱼中间,

煲仔铁板保证烫,

防蝇防物防头发,

餐后收尾要彻底,

虚心求教学厨艺,

师傅楷模树立好,

苦点累点无怨言,

学习进取求创新,

尊师重友团结牢,

生熟分开要记牢 食物中毒要防止 主厨负责监督好 开餐以后不懂刀 重要物品勿忘掉 荷台整洁别潦草 菜品装盘很重要 特殊要求要看好 传菜后厨配合好 出品统一不变样 勤洗手来勤理发 水电燃气检查好 厨德要比厨艺好 辱骂学徒万不要 和谐气氛最重要 激情活力保持好 红红火火生意好

…… …… 余下全文

篇三 :厨房里的哲学家

厨房里的哲学家

□[法]让.安泰尔姆.布里亚

国家的命运取决于人民吃什么样的饭。

告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。

懂得吃的艺术的人要比不懂的人至少年轻十岁。

牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂得进餐的艺术。 与发现一颗新星相比,发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。

人类是所有动物中唯一能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种。

与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。

饭菜可能对语言的产生也有影响,至少它对语言的精密化起到了作用。这不仅是因为它永远是人们聚会的理由,而且因为吃饭时与吃饭后的轻松气氛有利于培养人们的自信与口才。

美食学的使命注定是使我们过得更舒服,它使爱情更甜蜜,使友谊更牢固,它化解仇恨,使事业办得更好。在我们有生之年,它为我们提供了唯一不会引起厌倦的享乐方式。

…… …… 余下全文

篇四 :美国厨房格言

厨房妙语:老美对厨房的格言习语

A balanced diet is a cookie in each hand.

均衡饮食就是一手拿一块饼干。

I clean the house every other day. Today is the other day!

我隔一天打扫一次房间。今天就是那一天!

My house was clean last week. Too bad you missed it!

我的屋子上星期非常干净。只可惜你错过了!

A clean kitchen is the sign of a wasted life.

厨房干净就是虚度生活的标志。

I came. I saw. I decided to order take out.

我来了。我看到了。我决定叫外卖。

If you don’t like my standards of cookin(转载自中国教育文摘http://www.edUzhai.net,请保留此标记。)g...lower your standards.

如果你看不上我做的饭……那就降低你的要求。

A messy kitchen is a happy kitchen, and this kitchen is delirious.

如果杂乱的厨房是令人愉悦的,那这个厨房简直就是让人兴奋至极了。

If we are what we eat, then I’m easy, fast, and cheap.

如果吃饭反映人的性格的话,那我就是简朴的、草率的和一文不名的。

Help keep the kitchen clean. Eat out.

要想保持厨房整洁。就外出就餐吧。

My next house will have no kitchen - just vending machines.

我下回要找一处没有厨房的房子——只有自动售货机。

…… …… 余下全文

篇五 :酒店厨房管理人生励志格言

酒店厨房管理人生励志格言

★从厨格言:↙

提升菜品,细分再细分;

提升人品,检讨再检讨;

采人之长,补己之短,学无止境,永不停步; 以闻其香,吃其味,食有尽而味无穷的理念; 若能承受失败的考验,就能收获成功的喜悦;

别闲着,自己找事做,机会在于把握,成功在于努力! 不以善小而不为,不以恶小而为知,技不精可教也,人不为不可教也!

对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待;

对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己;

★烹饪理念:↙

烹饪一百满意一百,一百减一不等于九十九! 因为认真,所以优秀,没有最好,只做更好!

请您我把不好的地方告诉我,把我好的地方告诉你的朋友。 多做一点点,细心一点点,努力一点点,事业成功新起点。 ★厨政目标: ↙

“以厨艺赢人,以厨德服人”

我为厨生,一日为厨,一生为厨,终身学技: 人无我有,人有我优,人优我特;人特我转; 细分再细分学习学习再学习??充实自己

论教高水准的技法菜肴融组??刷新自己

学别人的优点挑自己的缺点??重组自己

造物先造人每天进步0。1% ? 成就自己

颜色不正不出,味道不佳不出,数量不足不出,形状不美不出,温度不够不出,

原料变质不出,着火烟熏不出,异物杂物不出,标签不贴不出,菜夹不夹不出!

员工家庭化管理亲,环境超市化管理优,技术学校化管理育,出品医疗化管理精,纪律军事化管理严

★厨政十点:↙

做事勤一点,心情好一点,工作细一点,脑筋活一点,脾气小一点,

话语轻一点,效率高一点,肚量大一点,嘴巴甜一点,动作快一点!

…… …… 余下全文

篇六 :德国哲学家康德曾写下一句著名的格言

德国哲学家康德曾写下一句著名的格言:“有两种东西,我们越是时常反复地思索,越是在心中灌注了永远新鲜和不断增长的赞叹和敬畏:我头上的星空和我心中的道德法律。”

【 人生四字诀 】 1、四分:天分、情分、缘分、本分。2、四然:得之泰然,失之淡然,争其必然,顺其自然。3、四心:雄心不减,善心不移,慧心不衰,童心不泯。4、四即:阅历即财富,主动即自由,付出即快乐,宽余即幸福。5、四不:不忽悠、不糊弄、不折腾、不凑合。6、四想:理想、梦想、幻想、遐想。

【禅理】 1,真正随缘了才能顺利,真正放下了才能得到。 2,你什么时候随缘,什么时候就顺利;当你无所求的时候,才会无所不有。 3,世界上没有什么完美,想开了,想通了,就是完美。4,佛性,最讲一个“善”字;禅境,最讲一个“淡”字。5,人不一定信佛,但一定要有佛性。6,佛心待人,自己即佛;佛性悟人,人即是佛。7,修行到了“看一切人都是好人,一切事都是好事”的时候,就会发现生活中喜悦无处不在,你便拥有了一个完美的世界。 8,如果你不给自己烦恼,别人也永远不可能给你烦恼。因为你自己的内心,你放不下。9,当你用烦恼心来面对事物时,你会觉得一切都是业障,世界也会变得丑陋可恨。10,来是偶然的,走是必然的。所以你必须,随缘不变,不变随缘。

【悟】:1、眼界决定胸怀,胸怀决定高度,无眼界必鼠目寸光,无胸怀定难成大气;2、心地决定性情,性情决定命运,心若毒则性不善,性不善则运不逮;3、慧根决定悟性,悟性决定智能,无慧根

则难通达,无悟性则难行远;4、交际决定人脉,人脉决定拥有,与人为善,实为善已,取人长已更长,揭人短终断已。

爱清风细雨 : 幸福是一种感觉。不依赖慑人的权势,不依赖过人的财富,不依赖超人的才华。依赖的是一颗平常心:常怀一颗笑对人生冷暖的平常心,就有圆融丰满的喜悦常相伴随。幸福似穿鞋,松紧自明;幸福如喝水,冷暖自知。如果说快乐是生理的,那么幸福是精神的。幸福就是用生活最苦,酿造人生的甜酒

…… …… 余下全文

篇七 :附录三 小学生常用名言警句集录 格言警句格言警句格言警句格言警句

附录三 小学生常用名言警句集录 格言警句格言警句格言警句格言警句

一、 惜时学习方面的格言

1、光阴似箭,日月如梭。

2、少壮不努力,老大徒伤悲。

3、勿谓寸阴短,既过难再获。

4、花有重开时,人无再少年。

5、莫等闲,白了少年头,空悲切。。 7、少年易学老难成,一寸光阴不可轻。 8、策马前途须努力,莫学龙钟虚叹息。 9、一日之计在于晨,一年之计在于春。 10、黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。 11、志士惜年,贤人惜日,圣人惜时。 12、辛勤的蜜蜂永远没有时间悲哀。 13、少年辛苦终身事,莫向光阴惰寸功。 14、抛弃今天的人,不会有明天;而昨天, 不过是行云流水。 15、少而好学,如日初之阳;壮而好学,如日中之光;老而好学,如炳烛之明。 16、勿谓今日不学有来日,勿谓今年不学有来年。 二、 爱国、爱人民的格言 1、 寸寸山河寸寸金。 2、 位卑未敢忘忧国。 3、 宁为玉碎,不为瓦全。 4、 天下兴亡,匹夫有责。 5、 捐躯赴国难,视死勿如归。 6、 利于国者爱之,害于国者恶之。

7、 落红不是无情物,化作春泥更护花。 8、 春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。 9、 先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。 10、人生自古谁无死,留取丹心照汗青。 11、干大事而惜身,见小利而忘命,非英雄也。 12、人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。 13、祖宗疆土,当以死守,不可以尺寸与人。 14、生,亦我所欲也,义,亦我所欲也;二者不可得兼,舍生而取义者也。 三、 学习上持之以恒的格言 1、学贵于日新。 2、世上无难事,只怕有心人。 3、欲要看究竟,处处细留心。 4、不经一番彻骨寒,怎得梅花扑鼻香。(学习要吃得苦) 5、滴水能把石穿透,万事功到自然成。(做事要循序渐进,从小事做起。) 6、日日行,不怕千万里,常常做,不怕千万事。(做事要循序渐进) 7、千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。 8、骐骥一跃,不能十步;驽马十驾,功在不舍。 锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂。(锲而不舍的精神,不轻言放弃) 四、学习方法格言 1、学如逆水行舟,不进则退。(不能停下脚步,要不断前进) 2、为学患无疑,疑则进也。 3、(提出问题,敢于提问,善于提问,害怕提问者牢记) 4、知不足者好学,耻下问者自满。(勤学好问,不要骄傲自满) 5、知之为知之,不知为不知,是知也。(不能不懂装懂) 6、善学者,假人之长以补其短。(善于取长补短,要看到别人的长处) 7、纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。(加强实践活动) 8、问渠哪得清如许,为有源头活水来。 9、水有源,故其流不穷;木有根,故其生不穷。(7、8不断加强学习才能不断进步) 10、世事洞明皆学问,人情练达即文章。(明白事理,懂得人情世故) 11、博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。

…… …… 余下全文

篇八 :英语经典名言一万句 疯狂英语名言一万句 中英文对照名言一万句 名言一万句 名人名言 名言警句 英语格言

英语学习名言

1、What is language for? some people seem to think it’s for practicing grammar rules and learning lists of words——the longer the words the better. that’s wrong. language is for the exchange of ideas, for communication.

(语言到底是用来干什么的呢?一些人认为它是用来操练语法规则和学习一大堆单词——而且单词越长越好。这个想法是错误的。语言是用来交换思想,进行交流沟通的!)

2、The way to learn a language is to practice speaking it as often as possible. (学习一门语言的方法就是要尽量多地练习说。)

3、A great man once said it is necessary to dill as much as possible, and the more you apply it in real situations, the more natural it will become.

(一位伟人曾说,反复操练是非常必要的,你越多地将所学到的东西运用到实际生活中,他们就变得越自然。)

4、Learning any language takes a lot of effort. but don't give up.

(学习任何语言都是需要花费很多努力,但不要放弃。)

5、Relax! be patient and enjoy yourself. learning foreign languages should be fun. (放松点!要有耐性,并让自己快乐!学习外语应该是乐趣无穷的。)

…… …… 余下全文