篇一 :酒店服务格言

酒店服务格言

微笑多一点 嘴巴甜一点 做事勤一点 谈话轻一点 效率高一点

点子多一点

脾气小一点

小事糊涂一点

遇到困难冷静点 处理问题灵活点 了解问题彻底点 工作方法慎重点 互相学习进步快一点 行动快一点 理由少一点 肚量大一点 人情味浓一点 商业秘密保守点 待人接物热情点 工作紧张用心点 心胸大度宽容点 公私分明赏罚现实点

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篇二 :酒店服务要领名言标语

服务过程中的"八字"方针

热情 周到 主动 耐心

服务过程中的"五声"

欢迎声 应答声 致谢声 致歉声 道白声

服务过程中的"四语"

藐视语 否定语 烦躁语 斗气语。即:① 不尊重宾客的蔑视语; ② 缺乏耐心的烦躁语; ③ 自以为是的否定语; ④ 刁难他人的斗气语。

“四语”服务,

分别是普通话、英语、方言和哑语。

服务过程中的"五不"

不抓头皮 不挖鼻孔 不掏耳朵 不剔牙齿 不捞痒痒

服务过程中的"二注意"

上班前不可以吃有刺激性有异味的食物

打喷嚏时应用手握住嘴转身进行{完后应向对方道歉}

操作过程中的"三轻一快"

说话轻 走路轻 操作轻,服务快

服务的“四快”:

入住快、结账快、点菜快、上菜快

阮文华提出餐厅接待的五“快”原则,便于服务员迅速掌握服务要领。

“快”速的微笑。微笑是与客户最好的见面礼,也是最好的个人名片。可以说,餐厅服务员与顾客本不相识,而微笑将会减少彼此之间的陌生感,拉近两者之间的距离,为后续的服务营造良好的气氛,使后续服务和谐愉快。 “快”速的动作。一位勤快、麻利的酒店餐厅服务员,会给顾客一个能干的印象,从而令顾客产生服务上的信赖感,利于有效缓解因服务不周而产生的摩擦和矛盾。因为餐厅服务员和顾客之间的矛盾均是在信息不对称、沟通不畅中产生的。导致这些问题出现的主要原因是餐厅服务员的“动作缓慢”所限,不能满足顾客的即时服务需求。 “快”速的搭配。除了需要“快”速的动作之外,餐厅服务员还应当学会进行“快”速的搭配,主要是指就餐环境的搭配,如夏要保持室内凉爽,冬要保持室内温暖;带小孩应有小孩座位,而老年应有老年适宜的菜品。同时,还应当讲究餐具的对应和协调。 “快”速的反应。顾客在就餐过程中,难免会发生一些意外的尴尬事件,如菜肴洒到衣服上,蚊蝇出现,停电等等。“快”

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篇三 :酒店服务必备格言:“十个一点”案例

酒店服务必备格言:“十个一点”案例

微笑靓一点: 美国一家百货商店的人事经理说过,她宁愿雇佣一个没上完小学但却有愉快笑容对顾客充满敬意的女孩子,也不愿雇佣一个神情忧郁,虽有微笑但无敬意的哲学博士。这充分说明了微笑靓一点不仅是生活中待人待事的技能,更是展现自我的本能。

语调柔一点:有一天,一位女乘客因为IC卡无法刷卡进站,在志愿者的引导下,向补票亭走来。售票员看到乘客向补票亭走来,便好心的向乘客喊道:“乘客,在这里进行补票”。由于声音过大,该乘客引起了周围乘客的注目。顿时,这个乘客看到有许多乘客盯着自己感觉到不好意思。来到了补票亭后,售票员帮助乘客处理了IC卡。而乘客却将该售票员的员工号抄记了,随后播打了投诉电话。

耐心足一点:有一天,某站出站人比较多,补票亭内的售检票正在为乘客办理补票,一位男乘客来票亭询问售检票:“你好,我怎么出不了站了?”售检票当时比较忙碌,随即回复了一句:“等一下,我帮你分析。”乘客说:“你快点,我还有些事!”。售检票说:“嗯,好的”。售票员回答完后继续帮助先来的乘客补票。当补票补完后,帮助这位乘客分析出结果是尚未进站,售票员说:“你进站没有刷好,请问你是从哪站进站的? ”。乘客听说后,迷惑不解的说:“我怎么可能没有刷进站呢”。售票员回答:“你的确没有刷进站”。乘客说:“不可能没有刷,那我怎么进来的,难道逃进来的”。售票员有点不耐烦了说:“我怎么知道你怎么进来的。”乘客听后,有点不高兴的说:“你们什么意思,你们自己设备的原因,还要怪我吗!”随后,售检票和该乘客发生了纠纷。后来经过值班站长的耐心地解释,乘客才满意的离去。

行动快一点:一天,某站客运值班员在下午巡视GATE设备时,发现GATE设备暂停服务数台。若晚高峰运营时,出现大客流的情况,很可能会造成乘客出站不便,造成拥挤,导致服务水平下降。此时,客运值班员立即向值班站长汇报GATE数台故障情况。值班站长随即立即通知行车值班员汇报设施维修调度员。当车站报修后7分钟左右,AFC维修人员就已经到车站,前来维修。终于在晚高峰之前,修复了GATE故障。由于AFC行动的快速,才保障了乘客出站的需求,保障了车站的正常运营。

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篇四 :酒店格言

服务过程中的"八字"方针:

热情 周到 主动 耐心

服务过程中的"五声":

欢迎声 应答声 致谢声 致歉声 道白声

服务过程中的"四语":

藐视语 否定语 烦躁语 斗气语。即:① 不尊重宾客的蔑视语; ② 缺乏耐心的烦躁语; ③ 自以为是的否定语; ④ 刁难他人的斗气语。

服务过程中的"五不":

不抓头皮 不挖鼻孔 不掏耳朵 不剔牙齿 不捞痒痒

服务过程中的"二注意":

上班前不可以吃有刺激性有异味的食物

打喷嚏时应用手握住嘴转身进行{完后应向对方道歉}

操作过程中的"三轻一快":

说话轻 走路轻 操作轻,服务快

服务的“四快”:

入住快、结账快、点菜快、上菜快

餐厅接待的五“快”原则,便于服务员迅速掌握服务要领。

“快”速的微笑。微笑是与客户最好的见面礼,也是最好的个人名片。可以说,餐厅服务员与顾客本不相识,而微笑将会减少彼此之间的陌生感,拉近两者之间的距离,为后续的服务营造良好的气氛,使后续服务和谐愉快。 “快”速的动作。一位勤快、麻利的酒店餐厅服务员,会给顾客一个能干的印象,从而令顾客产生服务上的信赖感,利于有效缓解因服务不周而产生的摩擦和矛盾。因为餐厅服务员和顾客之间的矛盾均是在信息不对称、沟通不畅中产生的。导致这些问题出现的主要原因是餐厅服务员的“动作缓慢”所限,不能满足顾客的即时服务需求。 “快”速的搭配。除了需要“快”速的动作之外,餐厅服务员还应当学会进行“快”速的搭配,主要是指就餐环境的搭配,如夏要保持室内凉爽,冬要保持室内温暖;带小孩应有小孩座位,而老年应有老年适宜的菜品。同时,还应当讲究餐具的对应和协调。 “快”速的反应。顾客在就餐过程中,难免会发生一些意外的尴尬事件,如菜肴洒到衣服上,蚊蝇出现,停电等等。“快”速的反应,就是要求餐厅服务员第一时间作出反应,并在第一时间向顾客户回馈处理办法和意见,使顾客面临的问题在第一时间得到化解。 “快”速的回访。顾客就餐后,是不是满意,有没有进一步接受服务的想法和愿望?餐厅服务员应当记录服务客户的联系簿,在第一时间内进行信息反馈,从而使客户得到贴心的服务,并为培养忠诚客户打下良好的基础。

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篇五 :酒店格言

酒店格言

三通理论:

1、通情;

2、通气;

3、通报。

四个凡是:

1、凡是酒店员工见到客人都是热情友好的;

2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的;

3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的;

4、凡是酒店提供的食品都是安全的。 四个理解:

1、充分理解客人的需求;

2、充分理解客人的过错;

3、充分理解客人的抱怨;

4、充分理解客人的投诉。

五个到位:

1、语言到位

2、规范到位

3、微笑到位

4、卫生到位

5、设备到位

酒店服务十点

微笑多一点

嘴巴甜一点

做事勤一点

谈话轻一点

效率高一点

行动快一点

点子多一点

理由少一点

脾气小一点

肚量大一点

酒店管理十要素

一个宗旨:

1。上帝是顾客、回头客。

二个态度:

1。用心、

2。微笑。

三让、三轻:

1。让座、

2。让路、

3。让电梯(楼梯);

三轻:

1。走路轻、

2。说话轻、

3。动作轻。

四勤:

1。眼勤、

2。口勤、

3。脚勤、

4。手勤。

五净:

1。工装净、

2。个人净、

3。布草净、

4。服务用品净、

5。环境净。

六到:

1。客人到、

2。微笑到、

3。热情到、

4。欢迎到、

5。敬语到、

6。服务到。

六个一样:

1。外客和内客一个样,

2。生客与熟客一个样,

3。闲时与忙时一个样,

4。检查与不检查一个样,

5。领导在场与不在场一个样,

6。宾客态度不同服务一个样。 七声:

1。欢迎声、

2。问候声、

3。敬语声、

4。致谢声、

5。道歉声、

6。回答声、

7。送客声。

八服务:

1。站立服务、

2。微笑服务、

3。主动服务、

4。敬语服务、

5。灵活服务、

6。亲情服务、

7。推销服务、

8。跟踪服务。

九规范:

1。服务要规范、

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篇六 :服务格言

服务格言

一、酒店的“六心”服务: 对重点客人尽心服务,对普通客人全新服务,对特殊客人贴心服务,对反常客人细心服务,对挑剔客人耐心服务,对有难客人热心服务。或对待熟客要贴心、对待vip要精心、对待挑剔的客人要有耐心、对待特殊的客人要用心、对待普通的客人要细心、对待困难的客人要热心

二、酒店服务的“四个理解”:

1、充分理解客人的需求;2、充分理解客人的过错;3、充分理解客人的抱怨;4、充分理解客人的投诉。

三、酒店的服务的“五个到位”:

1、语言到位,2、规范到位,3、微笑到位,4、卫生到位,5、设备到位

四、酒店服务的“十个用心”:

细心、耐心、真心、热心、爱心、贴心、尽心、诚心、平常心、随喜心、

五、酒店服务格言的“二十一个多一点”:

“微笑多一点,嘴巴甜一点;做事勤一点,谈话轻一点;效率高一点,行动快一点;点子多一点,理由少一点;脾气小一点,肚量大一点;小事糊涂一点,人情味浓一点;遇到困难冷静点,商业秘密保守点;处理问题灵活点,待人接物热情点;了解问题彻底点,工作紧张用心点;工作方法慎重点,心胸大度宽容点;互相学习进步快一点,公私分明赏罚现实点。

六、服务过程中的"八字"方针

热情 周到 主动 耐心

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篇七 :酒店 格言

餐饮业格言摘录集

关于餐饮的,欢迎大家一起来集。

1、我们要重视饮食事业,健康的饮食能促进人类的文明与发展,能振兴一个民族与国家,能让世界更加美好。

——餐饮界学者 邹金宏

2、对手可以模仿我们的店面布置、推出类似食品、高薪挖走员工,但不能拿走我们这套人员培训方式。 ——麦当劳中国总裁陈必得

3、“快餐就是烹饪业的工业化,把古老的烹饪操作用现代科学技术和经营管理模式变为如工业生产那样组织起来,形成烹饪产业。这是一场人类历史上的革命,犹如十八世纪末的欧洲工业革命,机器和机械运动取代了手工人力操作。” ——中国著名科学家钱学森

4、中西餐都带有很浓厚的民族和社会色彩,都蕴含真浓厚的餐饮文化,我们应该在保持各自的 餐饮文化的前提下去挖掘更多的创新和改良,适应现在人饮食的需要。

——张兰

5、市场营销工作是如此重要,以至于它不能仅仅靠市场营销部门来完成。

——戴维.帕卡德 惠普公司创始人

6、战略不是计划的结果,而恰恰相反,它是起点。

——亨利.明茨博格

7、无论从事哪一行,都要‘做功课’,虚心学习,随机应变,才能成功。——伍沾德(美心餐饮创办人之一)

8、连锁是方向、标准是关键——吴国强(大娘水饺 董事长)

9、有识有胆,有胆有识,知识与胆量是互相促进的。

10、不知道回报社会的仅仅只能称之为老板,而不能被称之为企业家。——严琦(陶然居董事长)

11、一个有使命感的企业家,应该努力坚持走一条正途,这样我相信大家一定可以得到不同程度的成就。——李嘉诚

12、我希望利用这个平台,让兄弟们用双手改变命运。 ——张勇(海底捞董事长)

13、让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。——佚名

14、大脑在什么情况下才有创造力?心理学家的研究证明,当人用心的时候,大脑的创造力最强。

15、说实话,危机就是机会。是找自己不足的最好时机,改变的最好时机。——吴国平(外婆家餐饮董事长)

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篇八 :酒店管理格言 凯蒙斯

酒店管理格言 凯蒙斯·威尔逊的经营思想

凯蒙斯·威尔逊的经营思想(成功格言)

(一) 每天只工作半天,前12小时与后12小时并无太大差别。

(Work only a half a day; it makes no difference which half it can be either the first 12 hours or the last 12 hours.)

(二) 工作是打开所有机会大门的万能钥匙。

(Work is the master key that opens the door to all opportunities.)

(三) 工作态度对于一个人的成功或失败比工作能力起着更大的作用。

(Mental attitude plays a far more important role in as person’s success or failure than mental capacity. )

(四) 记住我们所有人在攀登成功阶梯的时候每次只能攀登一步。

(Remember that we all climb the ladder of success one step at a time.)

(五) 有两种方法达到一棵树的顶端。一种方法是坐在一棵树果实上等待它长大,另一种方法是爬到树的顶端。

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叶予舜二〇一五年二月二十六日星期四

(There are two ways to get to the top of an oak tree. One way is to sit on an acorn and wait; the other way is to climb it.)

(六) 别害怕冒险。记住一块坏表每24小时至少有两次时间是正确的。

(Do not be afraid of taking a chance .Remember that a broken watch is exactly right at least twice every 24 hours.)

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