20xx年酒店采购部工作总结及20xx年工作计划

光阴似箭，20xx年即将过去，在这一年里，在酒店领导和各位同仁的支持与配合下，积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为酒店节约成本”的工作原则。采购部工作得以顺利完成，现将20xx年工作汇报如下：

一、采购部根据酒店工作方针、策略及采购程序、规定等文件，保证贯彻、执行；根据酒店的要求与市场供应情况审定价格合理、质量可靠、信誉好、服务优的供方，与其确立供求关系。

二、采购及时，确保经营管理正常有序。

采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务。

特别是保证酒店各部门急件的供给，保证酒店物资供应不脱节，保障酒店各部门的正常运行。

三、货比三家，确保采购物品物美价廉。

为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对酒店所需原材料进行定期市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本。

其次是客房部的布草、电脑、淋浴喷头，工程部热水球罐，温泉中心的浴巾、浴巾，餐饮部的餐具及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家的原则，为酒店物品购买降低了成本。

四、积极努力，拓宽原料供给新渠道

为开辟和拓展新的市场渠道，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，多次到成都各大市场进行了中高档物品市场的考察，为各部门物资的供给提供了有力的保障。

五、指导库存商品周转并掌握存量，了解所采购商品的有效使用率；及时解决工作中存在的问题，协调好内外关系。今年下半年中华、云烟等中高档烟草供给短缺，部门与雅安烟草公司和成都大商场联系，基本保障了酒店烟草的正常经营。

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一转眼间**年即将过去,在公司领导的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在XX总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,XXX年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同XXX份,完成乙供材料计划核批价格XXX份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务,采购工作总结如下:

一、完成工作方面

1、完善制度,职责明确,按章办事.**年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度.制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论础.

制定采购预算与估计成本.制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划. 为节约资金,防止库存积压,坚持零库存管理方法,在采购量大,部分物资紧缺的情况下,千方百计,精心组织寻找货源,积极组织落实,始终把保障生产所需放在首要位置,一切工作围绕正常生产和科研开发这个中心来开展,圆满完成了工作任务.

2、与各供应商建立并保持良好关系,**年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间.建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格.

根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待.因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公

司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低.

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1 .198家；这些供应商初步满足了20xx年采购订单的需求，同时也为20xx年信息的采购工作做好铺垫，保证采购工作顺利进行

2.供应商资料库；资料库的建立，保证了供应商资料和产品信息能及时阅览，为质量部和技术提供支持，提高采购部服务的及时率。

3. 供应商考核；考核标准的制定是由：生产部、质量部、技术部、采购部共同制定完成的 目的就是监控采购和生产使用过程中出现的问题，切合实际对供应商进行考核，对不符合要求的杜绝使用。

4. 采购文档的建立；目的是更好的执行采购流程，明确采购环节中相关人员的责任，同时采购文档可以作为基础数据，为以后的采购工作提供数据依据，更好的提高采购质量。

5.供货期；为了降低库存成本和应对订单的不确定请，采购部积极控制供货时间：由5-7天 调整为：3-5天，部门原材料到货时间最短为2天，同时采购部分析并总结了10种原材料的到货周期和运输方式，这样能更好安排采购订单，提高到货及时率。

6.质量；原材料批次入库合格率不高的原因主要是1和2季度质量控制力度不够，导致出现了：鸿禧电池片全部退货，亿晶电池片反复换货、华美玻璃批次不合格等诸多问题。采购部也积极做出了调整。加大原材料到货质量控制，致使原材料质量在3和4季度有了明显提高。3和4季度的出现的质量问题只要集中在包装物上，包装箱尺寸不符，托盘的载重量不达标等问题，虽然都进行了调整，但是提醒了：采购部在20xx年采购工作中质量的控制还是中之中

7.价格；价格的下调一部分是受市场大环境的影响，另一部分是合作关系的不断密切，企业之间的信誉指数不断提高，同时部分供应商形成战略合作关系，在价格上给予了很大支持 总结今年的采购情况，采购部还应该积极开发供应商，多多建立长期合作的机制，不断控制采购成本等。

数据总结

8.原材料账目；

9.零星采购账目

10.价格；1）市场转变(需方市场)，2）价格不稳定控制库存量，3）加大市场信息反馈及时率，及时了解市场变得，合理安排库存和采购订单。4）成本结构发证转变，电池片由85变成67，因此应加大其他材料成本控制，

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采购部是公司业务的龙头老大，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我一如既往的信任，将我调到如此重要的岗位上，我亦将不懈努力以不辜负领导的厚爱。怀着感恩的心，将明年的工作做了以下部署：

一、在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低药品价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。

二、对于非现款供货单位发货遵循少量多次的原则，充分利用供方信贷期。

三、发货方式尽量以送货上门为主，尽量减少物流费用。

四、降低现款供货，寻找新的供货来源。

五、稳定现有供应商，开发培养有潜力的供应商，为公司做大做强做好积极准备。

六、以遵循GSP为标准，力争更好的做好质管部和供应商之间的桥梁。

七、做好物价工作，多方采集消息，提高市场嗅觉能力。

八、贯彻公司宗旨，做好招投标工作，为占领更多的市场份额而积极努力。

九、对于周期性及流行性的疾病做好更加充份的准备。

十、继续做好销售内勤工作，仍然坚信一个出色的内勤是十个乃至更多优秀销售员的坚强后盾。

新的一年意味着新的起点，新的机遇，新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情.我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫，我将留取精华，摒弃糟粕，不纯为了完成任务而工作，要以创造更多利润来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与公司全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！

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第二季度工作总结

在领导的关心和信任下，我于20xx年月日入采购部任职，期间逐渐了解了某市的采购市场，接触了各个供应商，熟悉了日常采购工作，其中心得很多，收获很多。为了更好地做好采购工作，特将第一季度所做工作总结如下：

一、完成工作

1、 在日常采购的同时，继续细致的了解某市的采购市场，熟悉各种采购物品的市场分布情况。

2、 了解某市的各主干要道及其中分布的各小巷道路，熟悉各条道路上的商品布局及路边的停车位置，包括比较隐蔽的停车场所。

3、 严格按照各部门申购单上所列物品的种类数量去采购，严禁私自采购。如果有特殊原因来不及下申购单的及让领导审批的，在部门经理同意下，才可采购。事后，部门必须补回申购单。

4、 每月月初及时写好批款单并通知供应商带着#5@p过来领款。

5、 采购物品及时索取#5@p，报账时保证手续齐全。

6、 坚持每晚厨房下班时下单的及时报单工作，以便于第二天营业所需原材料及时送到。

7、 每周一下午去东市场例行采购，调查青菜类的价格，以便于为谈价做准备。

8、 酒店距市中心大概15-20分钟的路程，在每次外出采购时，尽量了解各类商品及肉、蛋、禽、水果等的价格，及时把握市场动态。为了减低油耗，每次外出采购都根据所购物品及物品的分布，细致合理的安排采购路线。

9、 在采购工作中，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。

10、 对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本。

11、 在完成每日采购工作后，根据酒店的经营情况，积极协助其他部门。本季度多次接送市内酒店客人，最远曾去 接送客人。

二、存在的不足：

第一季度，虽较好的完成了酒店各部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：

1、在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四；

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工作总结

辞旧迎新，20xx已经来临，回顾过去的20xx年度，对采购而言是丰富多彩、着有成效、忙忙碌碌的一年。由于公司有好几个项目（金凤凰、亚丁海岸、党校、韵动领地、珠山秀景、山水新城、中海、凭海临风、水库、保利二三期和珠山小学）同时在施工，所以公司的订单货量普遍偏大，而且货期很急。加上我们部门人手不是很够，故在对采购成本的控制、供方质量的控制以及供货周期对我们部门而言是巨大的挑战。采购部在赵总的带领下，工作有条不紊的进行，设备采购基本满足了工程的需求。20xx年我们将继续努力，做好本职工作、不断完善自我。确保各项工作都顺利进行，自我要求必须是保质保价保货期，为公司的发展能贡献自己的微薄之力。以下是对采购部20xx年度工作总结：

1、 供应商的完善及管理

供应商的完善主要是新供应商的开发，目前我们公司的供应商库有107家，但是要做到货比三家还远远不够。其中连续合作的供应商只有20多家，这些供应商是公司的领导主管对其能力做了评估，基本上可以满足我们公司现阶段的需求。

供应商的管理主要是对现有供应商的管理以及供应商的评估考核工作。由于我们公司特有的规章制度，款不能及时到位，所以对现有供应商的管理非常有必要。最终达到的一个目的就是每月一次付款、每月一次对账。这样不仅能保证设备的及时到达，

不耽误工期，而且我们公司对外的信誉和诚信度也能维持的很好。

对供应商的管理我认为有下面几条很重要：第一，公司的诚信度。这就是所谓的人言可畏，只要我们没有按照约定，其中的供应商就会不满。再者就是现在的供应商很聪明，都学会了合作共赢，所以一传十十传百，公司的诚信度就大打折扣。第二，领导的出面，领导可以带供应商来参观我们公司，这样供应商的心理就觉得很受重视，而且公司的规模也不在话下，另外一个还可以宣传我们公司，一举两得。第三个就是我们做下属的，坚决不能轻视每一个供应商，打电话的时候要客气、有礼貌，人家上门的时候要以礼相待，倒水、安排就座、解决问题，坚决能借故拖延，让供应商等候时间太长。

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20xx年工作总结

一．采购情况

20xx年1至8月份原材料采购金额共12117.6万元，其中橡胶原料采购2413.7吨，共6158.8万元，占原材料总金额的50.83%；再生胶类采购1674.8吨，共722.6万元；占总金额5.96%；炭黑、助剂等化工原料共采购1464.2万元，占总金额的12.08%；帘帆布骨架材料共采购2037.7万元，占总金额的16.82%；包装材料共采购215.3万元，占1.78%；钢绳气门嘴材料共采购802万元，占6.62%；油类材料采购376.8万元，占3.11%；其他材料采购340.1万元，占2.8%。

二．采购总结

20xx年公司产量不断扩大，使材料采购量大大增加，如何节

约资金，降低材料采购成本成为采购工作的首要任务。

1.在材料采购中，橡胶采购价格不稳定，如何控制橡胶价格直

接关系到产品的成本，为防止库存的积压，每天从网上关注橡胶期货走势，通过中国橡胶商务网了解市场最新行情，并且和供应商密切联系沟通，根据库存需求尽量在橡胶价格较低的时候采购。

2.对每批采购的材料，都要结合技术本门经过检验合格方可试

用，对检验不合格的都作退货处理或让步接收。例如，因EE帆布原材料质量问题造成帆布附胶差,粘合力低，出现大批量不合格帆布,在和技术部门沟通后，对不合格的EE帆布作退货处理，重新采购NN尼龙布代替，以保证产品质量稳定。

3. 材料采购量增加，公司的资金压力很大，对一些稳定的供应商，尽量说服每月给承兑票，采购款项合理安排好，每月到期的款先安排，确保公司的信誉度。

4. 为保障双方的权益，每项采购原料都坚持签定合同，确定

付款方式，单价，供货时间，材料质量验货标准保护双方的利益关系。

5.在原有基础的供应商上，开发新的供应商，多家采购，良

性竞争以降低采购成本。新增4*6浸胶帆布供应商江苏锦竹工业用布有限公司；线绳供应商浙江尤夫高新纤维股份有限公司；车胎帘子布供应商江阴市强力化纤有限公司；氧化锌供应商潍坊龙达锌业有限公司和杭州垚金锌业有限公司。

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