这个问题的答案不是绝对的 一个水果店销营的好坏因素有很多： 你没有做过水果这一行还是考查好市场再说。 因为我当初就是做这一行的 1 首先你要看看你要选择的地角销费者的消费能力，找到合适的定位，去上什么样的水果。 2 水果的损耗很大，你要清楚什么样的水果易坏

上面说的几点很重要啊 我再来补充几点啊 希望能帮助到你 啊

如何开水果店和开水果店注意事项

摘要：很多人小本起家，会选择卖水果。有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷；有几千块钱，可以支起一个小摊子；有几万块钱，可以开一家水果店；等积累到十几万元，可以开一家水果超市；要是有更多的钱，就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区，无论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。

不过，规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜

成本降到最低，又能够提升销售量?

经了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。

【选址】

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。 有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

…… …… 余下全文

一、

标题：我们不生产水果，我们只是水果的搬运工

正文：每天，当太阳下山，花溪红光大道周围的人们下班回家的时候，我们这个不起眼但是热闹过分的小水果摊就开始了一天的忙碌，虽然我们的工作只是把水果搬来搬去，为顾客们称上一两斤水果，但是我们仍然小心仔细。顾客的满意就是我们的责任，想要新鲜的水果，那我们就一定为你们办到！

口号：买过，吃过，还想来过！

随文：

地址：理工大学对面水果摊

营业时间：晚6点开始10点收摊

二、

标题：我们不囤积水果，我们只是新鲜水果的爱好者

正文：堆积如山的水果卡车并不能保证水果的质量，只有及时的售出当天新进的水果才能保证水果足够的新鲜。我们的水果都是从大型的批发市场分销出来的，虽然价格比不上批发的价格，但是我们的水果不会存货，即买即卖。我们也是水果的忠实拥趸，爱吃水果，并不是为了我们有吃不完的水果，而是我们美味的水果让我自己也情不自禁。

口号：买过，吃过，还想来过！

随文：

地址：理工大学对面水果摊

营业时间：晚6点开始10点收摊

三、

标题：我们不倒卖水果，我们只是水果的小小粉丝团

正文:薄利多销只是为了能够让亲爱的顾客们品尝到这一箱箱我们流汗搬运的新鲜水果，价格没有那么令人疯狂购买，但是我们只是一个小小的水果摊，小本微利，敌不过大型的超市，也敌不过便宜的卡车，但是我们只是抱着优质新鲜的信念为偶尔光顾的你们提供放心实惠的水果。

口号：买过，吃过，还想来过！

随文：

地址：理工大学对面水果摊

营业时间：晚6点开始10点收摊

张富城

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经济与管理学院

2009市场营销（！）班

李军剑

学号：2009051514

目录

前言

市场背景分析

（一）目标市场

（二）消费偏好

（三）购买模式

（四）消费特点

 (五)竞争状况

（六）结论

市场策略

广告策略

（一）广告目标

(二)广告区域

（三）广告对象

（四）广告时间

（五）策略

广告评估方案

附录;市场调查问卷

关于东森水果店的广告策划书

前言：龙岩学院东森水果店，是一家成立多年，服务上乘，在广大师生中，有着广泛赞誉的水果店。在多年的经营中，它从小做起，不断做大在做强。在随着学校的发展，各项设施的逐渐完善，招生规模的扩大，东森水果店即面临着机遇，同时，也遇到了挑战。各家水果店铺如雨后春笋般开业，食堂改革，，，，，，为此，我们为东森水果店撰写这份广告策划，分析当前形式，为未来的广告宣传和发展方向座椅一个计划。

客户名称：龙岩学院广大师生

产品名称：新鲜水果

市场背景分析：

 （一）目标市场

1，新鲜水果的主要消费者是龙岩学院的广大师生。由于有很多老师的家属也在学院，所以，这个消费群体几乎涵盖各个年龄段。

2老师的收入都比较稳定。学生有着稳固的经济来源。

3都有着较高的文化素质。

4他们的居住地离比较集中，另外距离水果店比较近。

5他们的购买时间具有不确定性和时节性。

  （二）消费偏好

      受水果价格的影响相对较小，他们更关注的是水果的质量和服务人员的态度。

  （三）购买模式

  1，购买的频率相对较高，

2，数量一般较小。

3，对品质的要求相对较高。

（四）产品特点

1，新鲜，个大

2，质量上乘

 3，服务周到

 4，水果的时节性强

（五）竞争状况

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特色

1.店面装修个性时尚、镜子

2.天花板设计水果价码标签、水果营养价值书、温馨提示卡片（可手写）介绍各种水果的特征和适合食用人群，引导健康消费。

3.门面海报、广告 ：必须以简洁的形式、新颖的格调、突出形象

4.天花板：

(1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。（仿真塑料水果）

(2)灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。

(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗，增加气氛。

5.水果架及水果柜设计要点

(1)防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。

(2)水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。

(3)盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

(4)小型雾化器、保鲜柜

6.做果篮专线、提供组合包装箱

水果消费：（1）自己食用;

（2）送礼（需要包装个性化、而且可以随意挑选组合） ｛祝寿、探望病人、看望亲戚（附带贺卡，写上温馨祝福语）｝

7、免费榨汁等多项服务项目

顾客买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果榨成新鲜果汁，若自带容器，不收取任何费用;若没有，可有偿提供一套容器（塑料杯、吸管、砂糖、蜂蜜等）

注意事项：榨汁机每使用完一次，进行消毒处理，保证卫生。

赠品、积分卡、水果劵、果汁、沙拉、拼盘、水果茶、果干等特色 （在生日

当天送免费果篮和贺卡）、举办水果PK大赛、水果常识问答

8、功能区域划分：干果区、鲜榨果汁台、休息区

9、适当的扩大经营范围：豆子、大米、五谷杂粮

10、选用一批柳编或者草编容器来盛放水果

12.水果捆绑式销售：

方式：（1.混合销售：在部分商品中实行水果加权价格定价，可以给予顾客用一种价格买到两种商品。（比如苹果与香蕉搭配销售）

（2.套餐服务：在顾客购买一定量水果之后可以增加一小部分钱获得品尝最

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如何开水果店和开水果店注意事项

摘要：很多人小本起家，会选择卖水果。有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷；有几千块钱，可以支起一个小摊子；有几万块钱，可以开一家水果店；等积累到十几万元，可以开一家水果超市；要是有更多的钱，就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区，无论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。

不过，规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低，又能够提升销售量?

经了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。

【选址】

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

一般来说，菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是最好的水果店址。

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我们批发健康。——水果批发公司广告

名牌不能在树梢上生长。——美国桔子广告

一天一个，健康快乐。——西德苹果广告

来自哥伦比亚的风味。——哥伦比亚香蕉广告

新鲜得令你馋涎欲滴。——迈克法伦果品公司广告

苹果吃得多，药就吃得少。——弗吉尼亚果品公司广告

如果你感冒了，那就吃几只柠檬。——桑克斯特果品公司柠檬广告 剥开皮，里面是美味和健康。——美国水果批发公司广告 送上世界上最好的礼物。——新西兰水果店广告

水果要数几维牌，罐头鲜果都可爱。——新西兰水果广告 尝一口，酸酸甜甜好滋味。——国外某新鲜桔子广告

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秋季水果包括国产和进口的主要有：苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣（品种很，有冬枣、大冬枣、红枣等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果（银杏）、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚等。

(下面有一些不是秋季的，实为您的健康所发的）

●西瓜：味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不能多食。

●甘蔗：味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。

●橄榄：味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。

●荸荠：味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

●苹果：味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

●梨：味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。

●橙子：味甘性平，具有舒肝，行气止痛作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。

●柑桔：性凉味甘酸，开胃健脾，生津止渴，有通便作用。多食生痰化火。

●猕猴桃：能减少白内障，能使人不得白血病。

●枇杷：利肺气，化痰止咳（热咳），和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。

●柿子：味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。多食会产生柿结石。

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