篇一 :花言茶语系列花茶广告策划书

            花言茶语系列花茶广告策划书

花茶广告策划书小组名单:

负责人: 公司总监

客户代表: 客户部客户主管

市场调查: 市场部

广告创意: 创意部

广告设计: 设计部广告文案

创意部广告媒介: 媒介部

策划书执笔: --

第一部分 介绍

面对当今的市场竞争环境,作为陕西省唯一一家具有独特风范的花茶企业,创建于二〇##年五月十日,制作各种干花茶,配置独特口味的花茶,在陕西省各市建有花言茶语茶坊,但是本企业属于一种新品花茶品牌进入市场,而且在消费群体定位上是属于城市中上班族,中上级消费水平,无论从产品的宣传和发展都必须考虑市场的需求。鉴于市场上花茶品种的多样性,所以在最初对产品的宣传上我们可以通过加入大众化的东西,更多的贴近生活,先稳定住市场,而后期的发展也会比较多元化,比如可以走出自己独特的风格等。所以此次的广告策划书的重点就放在如何让即满足公司对消费群体的定位,还要把它和生活联系起来。

第二部分 市场调查与分析

【环境与竞争者概述】

就全国花茶市场今日的格局来看,随着消费者的变化以及健康意识的不断增强,果汁饮料、茶饮料因为较好的口感和健康的概念正为越来越多的消费者所喜爱。在顾客需求日益多元化的今天,越来越多细分市场的出现为饮料市场的二三线品牌提供了更多颠覆原有市场格局的可能。与此同时,面对这些二三线品牌的挑战,各个行业和细分市场原有的市场领先者绝不会无动于衷,这场新的品牌争夺战也许才刚刚开始,相关企业势必将一战到底决不放弃。鉴于此,花言茶语品牌要想在市场上有一席之地,可以在广告策划的时候将生活化的元素加强,虽然面对的消费群体不是大众,但是一个品牌要想立足,应先从基础做起。面对康师傅这样的老品牌,要想打入市场,而且还要何其并驾齐驱,争夺市场空间,我们可以考虑学习和借鉴的方法,首先在群众中建立自己的口碑,在一步步提高自己品牌的独特之处。

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篇二 :茉莉花茶营销战略

营销战略

市场定位

XX茉莉花茶花属于清香解渴的茶叶,诠释青年男女的全新的生活理想,代表知性、优雅、浪漫的生活主张,坚持自然、清新、健康的生活方式,有茉莉映照细腻品质的生活,属于中低档产品。

目标市场

据市场调查分析,中老年人比较喜欢大红袍、龙井、铁观音等传统茗茶,而年轻人大部分不喜欢这些茶苦涩的味道,而是喜欢清香甜淡的花茶。所以我们公司的茉莉花茶产品目标锁定在年轻人,15岁到35岁之间。

市场细分

购买茶叶送礼的人群、追求物美价廉的人群。

产品定位

各种茶的功效大同小异,在功效上定位产品取不到太多的成果,而茉莉花为暖色调,我们应该把这个特点扩大化加以利用,所以我们将公司产品定位为“温暖香甜”的品牌。

产品品牌

市场上有很多各式各样的茉莉花茶,我们要在茉莉花茶中脱颖而出,首先要打造出“XX茉莉花”品牌。

产品质量功能方案

一、 员工的质量意识

加大对员工的宣传培训力度,通过发放质量卡片、品质月报、质量看板、不良品图片等方式,计划一月四次分车间对全体员工进行培训,培训参与率达到99%,达成率98%。通 过不断的对员工进行质量意识、标准作业手法的培训,使员工掌握自检方法和作业方法. 2、利

用周、月总结会、每天班前会、现场质量会(如发生质量异常,马上停止生产,组织现场操作员工进行现场质量分析),采用统一培训、单独引导、质检帮带的形式,对新工、返工较多员工重点引导,使全体员工掌握质量标准,并进行口头和现场操作考核评估效果。

二、 质检人员的工作技能

为了提高品管部的整体素质,首先要确定合适的质检人选,按公司的理念敬业加专 业,严进严出,新招质检必须要求有一定质量意识才能担当。对不符合公司要求、工作绩效较差的质检实行优胜劣汰。在工作中重视职业心态的教育,培养爱岗、敬业、负责的质 检人员,打造优秀团队。质检流失率的目标是≦6%。

三、 品质制度的完善执行

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篇三 :茉莉花茶解说词

《淡淡茉莉香》茉莉花茶茶艺表演解说词 茉莉花她虽然不如牡丹之华贵,亦无梅花之傲气,更非桃花

之灿烂,但她确有荷花般的淡泊以及不为人知的平凡。她将自己

平生积攒的香气毫无保留的完全地融进茶香,成就了茶的精髓和

空灵,自己却功成身退,默默离开。也许正是由于茉莉花的这种

品质让世人对她更加爱怜和赏识,故追其香,取其名,“茉莉花

茶”??

有这么一首名曲,悠悠扬扬,大江南北四处传唱,它有这么几

句歌词:好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝丫,又香又白人人

夸??

如果说龙井是偏偏公子,铁观音是那成熟的男子,普洱茶是智

慧的老人,那么我们须将茉莉花茶比作二八少女,有这么一种女子,

她并无灿烂之美,她一生也许是那么平平淡淡波澜不惊,可是如果

你有耐心细细品味,你会发现,她平淡中显出的真情经得起时间的

考验,岁月的磨蚀。这就如同茉莉花茶。

是的,好一朵美丽的茉莉花,当我们告别了三春落江,追来初

夏凉风,茉莉花它便从沉睡中苏醒,褐色的枝,疏密有致的叶儿,

时而是翠绿翠绿的,时而轻轻摇曳,纯净、洁白而又香气馥郁,轻

轻、俏俏、袅袅、婷婷、纤纤、妍妍,含笑凝睇,而又顾盼情生,

那又是多么惹人爱怜!

茉莉花茶——你是茶中的美少女,茶之精、花之魂。

随着美丽少女纤纤玉手的摇动,玻璃壶中的茉莉花茶任意舒展,

如太极般行云流水、似孔雀般灵动鲜活,香气追逐着,追逐着进入我们的鼻中,飞入我们的心灵。

当茉莉花追香于神奇的茶时,茉莉的芳魂便与茶完美的结合在了一起。花之魂,茶之灵,花清香,茶滋味。

茉莉花,茉莉花,你到底是花魂的洒落,还是心田花种的飘舞?花开自有花散,而茉莉花你即使零落成泥辗成尘也依然芬香如故。在岁月流逝中你自含一种淡淡的沁透,我能感觉出你的温暖时刻萦绕在我身边。

曾有一位大隐于市的人说:炎夏一杯茶,满室茉莉香,烦忧全飘散,此生福寿长!

《程序解说词》

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篇四 :茉莉花茶的人生之意

茉莉花茶的人生之意 一直以来,茉莉花茶给我的遐想就仿若前朝身披白纱的古装女子。她浑身散发着悠扬而又空灵的境界,惹人怜爱,但又不由地让人生发出对她的敬意。伴随着这名女子的脚步声,斟上半杯茉莉花茶,渐渐地含咽,此时从唇舌到喉咙,到你的胃,全都充盈着暖暖的香气,人的心境也变得宁静起来,人生的大气、沉着,也全都一览无余。 茉莉花茶外形秀美,条索纤细,散发着一股浓郁的花香气及淡雅的茶香味。要品味茉莉花茶,得先品闻茉莉花茶,将干茶放入透明无垢的沸水后,飘出朦胧虚幻的烟,淡淡的花香和着茶叶的清香,两者合并成缭绕的蒸汽升腾起来,又散了开去。顿时,有多少的人生烦恼都伴随着茶香散去。

再低头看杯中的茉莉花茶,这些茉莉花茶们也经冲泡绽放出质朴素雅的容颜,这时泡茶的人心底是欢喜的。这些冲泡着的茉莉花茶们向上翻涌着、舒展着身躯,品饮起来,鲜浓醇厚,鲜灵扑鼻持久。这一刻,什么都可以想,什么都可以不想。一定要做的事,一定要说的话,现在都可不理;这一刻就让人觉得生活应该是自然的,应该是悠哉而又充实有趣的,就像这杯茉莉花茶,在杯中无尽地释放自己,充实自己。

自古以来就有以茶会友的传统。茶已经由最初的解渴、药用,转化为一种待客、会友之道。的确,在这个虚幻的世界中,谁都会遇到自己的知己,没有金钱为开其端,也无权利为其铺垫。知己愿意在一

杯清茶边,把时间忘掉,静静地听朋友诉说。

好茶需要好水泡,朋友与朋友的关系如同茶与水的关系,不适当的交往往往会破坏彼此之间的友情。同样,只有好水泡茶,才能使茶的色、香、味得到充分发挥。

同时泡茶需真诚。在对的时间,对的地点,以最纯粹的心,慢慢地煮水、刷壶 、放茶、倒水、出汤??茶,可不必是旷世之茶,放心就好;水,可不必是极品之水,干净就好;器,可不必是名贵之器,顺手就好,难得的是一颗诚恳的要泡茶给朋友喝的心。

在微博圈内,有位名为“茶人王心”网友的号召力不容小觑。“茶人王心”在自己的微博上与大家分享泡茶心得:“泡茶泡其锋芒,煮茶煮出精华。泡能泡出茶内涵物质的30%,煮茶则能煮出60%。这不但是满足欲望的快乐,更是发自内心的愉悦。”

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篇五 :茉莉花茶茶艺表演解说词

茉莉花茶茶艺表演解说词

花茶是诗一般的茶,她融茶之韵与花之香于一体,通过“引花香,增茶味”,使花香茶味珠联璧合,相得益彰。从花茶中,我们可以品出春天的气息。所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样美的程序。今天为大家表演的花茶茶艺共有十道程序。

第一道程序“烫杯”

我们称之为“春江水暖鸭先知”。“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”是苏东坡的一句名诗。苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪,而且是一个至情至性的茶人。借助苏东坡的这句诗描述烫杯,请各位嘉宾充分发挥自己的想象力,看一看在茶盘中经过开水烫洗之后,冒着热气的、洁白如玉的茶杯,像不像一只只在春江中游泳的小鸭子?

第二道程序“赏茶”

我们称之为“香花绿叶相扶持”。赏茶也称为“目品”。“目品”是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的头一品,目的即观察鉴赏花茶茶坯的质量,主要是观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。今天请大家品的是特级茉莉花茶,这种花茶的茶坯多为优质绿茶,茶坯色绿质嫩,在茶中还混合有少量的茉莉花干,花干的色泽应白净明亮,这称之为“锦上添花”。在用肉眼观察了茶坯之后,还

要干闻花茶的香气。通过上述鉴赏,我们一定会感到好的花茶确实是“香花绿叶相扶持”,极富诗意,令人心醉。

第三道程序“投茶”

我们称之为“落英缤纷玉杯里”。“落英缤纷”是晋代文学家陶渊明先生在《桃花源记》一文中描述的美景。当我们用茶匙把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯时,花干和茶叶飘然而下,恰似“落英缤纷”。

第四道程序“冲水”

我们称之为“春潮带雨晚来急”。冲泡花茶也讲究“高冲水”。冲泡特级茉莉花茶时,要用90℃左右的开水。热水从壶中直泄而下,注入杯中,杯中的花茶随水浪上下翻滚,恰似“春潮带雨晚来急”。

第五道程序“闷茶”

我们称之为“三才化育甘露美”。冲泡花茶一般要用“三才杯”,茶杯的盖代表“天”,杯托代表“地”,中间的茶杯代表“人”。茶人们认为茶是“天涵之,地载之,人育之”的灵物。闷茶的过程象征着天、地、人三才合一,共同化育出茶的精华。

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篇六 :茉莉花茶

茉莉花茶

茉莉花茶,又叫茉莉香片,学名为Jasmine

officinale,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”

之美誉。香片茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花

增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜

灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人

心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良

好的药理作用,裨益人体健康。

茉莉

江奎(宋)

虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋。

应是仙娥宴归去,醉来掉下玉搔天。

灵种移来自越裳,何人提挈上蛮航。

他年我若修花史,列作人间第一香。

茉莉花茶简介

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。

茉莉花茶

茉莉花茶

(图1)

花茶传说

传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出那包茶,请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师,大师笑着说:“陈老弟,你做下好事啦,这乃茶中绝品‘报恩仙’,过去只听说过,今日才亲眼所见,这茶是谁送你的”。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深为同情,便取了一些银子给她,并请邻居帮助她搬到亲戚家去。三年过去,今春又去南方时,客店 老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡,谁料是珍品,大师说:“这茶是珍品,是绝品,制这种茶要耗尽人的精力,这姑娘可能你再也见不到了。”陈古秋说当时问过客店老板,老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会,大师忽然说: “为什么她独独捧着茉莉花呢?” 两人又重复冲泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见,这是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中,果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶,深受北方人喜爱,从此便有了一种新的茶叶品种茉莉花茶。

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篇七 :茉莉花茶基本工艺流程

茉莉花茶基本工艺流程: 茶坯处理→鲜花养护→拌和窨花→通花散热→收堆续窨→出花分离→湿坯复火干燥→再窨或提花。

从茶花拌和到烘焙,称为一个窨次。生产上根据不同的质量标准,采用不同的窨次。高级茉莉花茶用花量多,需要较多的窨次。转窨是指每一窨次茶叶烘后,不进行匀堆装箱,而待茶叶降温后,达到技术要求时再复窨花。连窨是指两窨之间未经烘焙直接转窨下一个窨次。

1、茶坯处理:对茶坯进行复火干燥后再进行通凉降温,主要目的是提高茶香和控制茶坯的含水量与坯温,以适应窨花工艺的技术要求。

2、鲜花养护:分为“伺花”和“筛花”两个环节。 伺花是指交替进行鲜花摊凉散热和复堆升温,并结合适挡的的翻动,促使花蕾在一定温度和充分供氧的条件下,开放均匀。 筛花是指去除杂物,筛选净花,并进行分级,以便按级对茶配花,同时起振荡作用,进一步促进鲜花开放。

3、茶花拌和:即按一定配比将鲜花与茶坯均匀拌和,按工艺要求堆放,拌和后即静置窨花。全过程历时10~12小时,含通花散热。

4、通花散热:静置一定时间后,随着堆温的升高需进行通花工序。通花即将茶叶翻动摊开,温度下降到一定程度后再收堆续窨。通花起到散发热量,置换堆内空气及再一次的茶花拌和的作用。

5、起花:是将已窨过茶的花渣筛出,使茶花由混合到分离。

6、烘焙:由于窨后茶叶含水量增加,必须进行烘焙,使茶叶具有一定干度,以利于在窨品转窨或成品品质,同时促进茶香和花香的更好结合。

7、提花:经过烘焙的茶叶,花香鲜灵不足,工艺上采取在最后一窨次以少量优质的茉莉鲜花与茶叶拌和后静置数小时,未经通花,起花后不经烘焙即行匀堆装箱。

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篇八 :到底茉莉花茶什么样是最好的

到底茉莉花茶什么样是最好的

(2012-05-14 16:41:37)

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老北京人爱喝的茉莉花茶

“百元顶级新花茶”“七窨一提” 好花茶还未上市先遭炒作―――

北京不产茶,但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的,无论冬夏,无论贫富,茉莉花茶的香气老是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯,将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香彼此融合,浓浓淡淡、千回百转,凝固了老北京人对茉莉花茶的芬芳记忆。玄月未到茉莉新茶已经开始炒作,“百元顶级茉莉新

茶”、“秘方工艺七窨一提”等等行业术语充满街头。到底茉莉花茶什么样是最好的,到底茉莉花茶是怎么制作出来的。记者近日采访了以“窨制花茶”

●中国六大茶叶种类没有花茶

中国的茶叶分为六类:白茶、绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶(普洱茶)。这里面并不我们每天喝的花茶。由于简略说,花茶就是用绿茶的茶坯外加茉莉花一起窨香而成的。所以花茶属于绿茶下面的一类。

既然花茶属于绿茶,为什么咱们见过的花茶色彩和绿茶颜色差距很大呢?专门经营小叶花茶的北京老字号茶庄庆林春的总经理李志强道出了其中的机密:制作上等的花茶应当精选茶坯制作,取舍优质的烘青绿茶为原料,品德最高的花茶茶坯均为明前优质绿茶,采取“低温慢烘”的方法,制成最易吸香的茶坯。

●花茶茶坯和绿茶的区别

吴裕泰品质技巧部经理孙倩更详细地告知记者花茶茶坯和我们时常喝到的绿茶的差别。

首先这两者的制作工艺是雷同的,揉捻、烘青的过程,所以说花茶属于绿茶是有依据的。而他们的不同重要有以下四点。

1、常常饮用的绿茶大多是江浙一带的绿茶,而制作花茶茶坯的绿茶大多是福建的绿茶。因为福建绿茶的鲜爽度弱,但是比较醇和,容易吸收花香。

2、比起绿茶,茶坯的揉捻时间短。这样茶叶疏松轻易接收花香。

3、烘青的时候火功不能太重。

4、成品绿茶的含水量7%,茶坯则在5%以下,要留出窨香时候的吸水量。

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