湘侬寨餐饮新品上市策划方案
策划单位:XXXX
策划人员:市营1101班XXX
策划时间:20##年10月24日
前 言
中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要的作用。湖南湘侬寨餐饮管理有限公司“湘侬寨”品牌于20##年6月创立。湘侬寨是一家以传播湖湘文化、弘扬湘菜产业、发展全国连锁为营销宗旨的上规模的特色餐饮连锁机构。
此次主要是为湘菜风味食品“湘侬寨”做一份上海市场的新品推广策划方案。希望通过本次新产品推广,能够为企业树立良好形象,提高销售额,扩大产品市场占有率,提高企业知名度和美誉度。通过一系列宣传活动,使“湘侬寨”能够顺利进军上海市场。
本次策划主要是在电视广告的播放、公关活动和终端促销活动的宣传及媒介的传播的基础上,对“湘侬寨”在上海市场进行新品推广策划,并作出相应的活动,与活动方案相匹配的推广策略,为更好的进入上海市场从而赢得消费者的肯定。
目录
一、市场分析... 4
(一)宏观环境及行业分析... 4
(二)消费者分析... 4
(三)竞争者分析... 5
二、新品分析... 5
三、新品SWOT分析... 5
(一)优势分析... 5
(二)劣势分析... 6
(三)机会分析... 6
(四)威胁分析... 6
四、产品定位... 6
五、推广目标... 6
六、推广策略... 7
(一)广告宣传... 7
(二)媒介选择... 7
(三)公关活动宣传... 8
(四)终端促销活动... 8
七、经费预算... 8
八、效果评估... 9
一、市场分析
(一)宏观环境及行业分析
中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要的作用。特别是近几年,我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头,成为“热门”行业之一。餐饮业有“百业以餐饮为王”之说,且一向被视为一枝独秀,也是最具吸引力的行业之一。
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