小龙虾的营销策营销策划案
前言
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于山东地区及长江中下游各省市。
小龙虾是一种肉质细美,含有丰富蛋白质的食物，近年来，受到各地人民的喜爱，但是现在市场上小龙虾的做法单一。
产品介绍
利用现有的资金，一改一般市场上按斤出售或整带包装的速冻产品，增加独立包装的汤汁龙虾，并以龙虾较少而繁华的城市为主要市场，扩大企业知名度，增加龙虾的销售范围，并以此为突破口，开拓国内市场。
产品定位：方便即食食品，面向各个年龄的人群进行销售。 市场调查分析
经过权威机构的部分调查，和一些研究报告的数据，百分之九十以上的学生对龙虾都感兴趣，而对独立包装的龙虾一般只有北方的学生，南方学生更喜欢在学校附近的店铺论斤称，便宜且新鲜，因此应将销售突破口放在北方市场。 消费者调查分析
影响消费者购买的因素：
经济因素：无论购买什么商品，经济因素都是必不可少的因素。如今人们生活条件提高了，购买生活必需品在整个收入中的比重减小了，在饮食方面更加注重的是怎样吃好。
社会文化因素：近两年来，由于人们更加注重健康以及环保意思的增强，人们开始注意龙虾的吃法。
企业形象分析
1. 因为本企业的形象还未完全树立，所以新产品的的价位不可以定的太高。而作为唯一一家生产独立包装龙虾的企业将有机会提高企业的知名度。
2.可以从企业获得的国际质量认证入手，或得消费者的信任。
真空包装小龙虾的swot分析：
优势：
1.新产品的加工的与市场上的现有产品汤汁龙虾同出一辙，因此可以减少设投入资金。
2.独立真空包装解决了龙虾宜变质的问题，因此可以运往距离较远的其他城市，扩大了可销售范围。
劣势：
1.产品的口味有待提高，好加强与同类食品竞争。
…… …… 余下全文
