双立人、WMF、Fissler三大德系厨房用具品牌使用简版心得 (2012-06-08 09:53:44)转载▼ 标签： 德国 高压锅 双立人 304不锈钢 厨具 分类： 生活艺术

【前言】目前，这三个德国品牌几乎瓜分了中国高端厨房用具市场，在中国市场上和消费者中间具有极高的知名度。本文就此三个品牌做一些简要介绍，以便大家在选购和使用时参考。 1、这三个牌子都是德国著名的厨房用具品牌，都是历史悠久，其中双立人品牌已快三百年历史。

2、从国人实际使用的整体口碑来看，双立人的刀具最好，WMF的高压锅最专业，Fissler的煮锅最精致。个人使用以后，感觉和这个分类基本一致。 P.S：双立人收购了法国Staub锅具以后，其品牌的铸铁珐琅锅也是行业内最好的，该系列的锅具目前在专柜的单价都在3000元以上。

3、目前双立人在上海设有制造工厂，工厂是双立人全资企业，并非代工厂；Fissler在国内没有设置专属工厂，其国产产品由国内（目前主要是广东）代工企业加工，贴牌销售；截至20xx年8月，WMF暂没有在国内设厂或代工。 全进口产品，质量肯定没得说；全资自属的工厂，质量也很有保障；相对产品质量较差的是代工企业。因为大部分代工贴牌产品都在国内销售或出口到经济不发达国家和地区销售，并不进口到原产国销售。

4、所有这些品牌的厨具的主要制造材料都是不锈钢，但和国内普遍使用18/8不锈钢（俗称304不锈钢，更有一些国内产品使用的比304标准更低的200不锈钢）不同，这几个品牌使用的是18/10不锈钢，即医用标准不锈钢，其耐腐蚀性以及各种物理化学性能都远远高于304不锈钢。

5、先说双立人的刀，双立人目前已经在上海建立工厂，生产其产品。目前在国内销售的双立人刀具最好是TWIN OLYMP系列，8件套刀带旋转刀架专柜价格在6000元以上。该系列的的刀虽然也是在上海双立人工厂生产的，但是用钢为德国进口。目前，出现在电视购物广告中的双立人产品，基本上都是双立人的低端产品。需要注意的是，即使是名牌，高端产品和低端产品的品质差异也是十分明显的。 双立人其他系列的刀具的钢材是国内生产的钢材，在耐看性和耐用性上都不如德国进口的不锈钢。双立人是做刀出身，有多项专利技术，其高端刀具使用特殊锻造工艺，杂质极少，经久耐用，锋利无比，切起菜来非常省力。

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德国双立人：如何成就不朽？

伟大的德国双立人

公元1731年6月13日，时值西历双子星座，双立人亨克斯注册于德国索林根的一间教堂内。彼得·亨克斯先生将双立人标志载入了德国索林根刀具制造业名册。他的理想是：让双立人成为世界高品质的代表。

270年过去了，德国双立人亨克斯已经成为刀剪餐具制造领域内的世界领导品牌。双立人标志也成为世界性高品质生活方式及生活文化的代表，产品遍及全球180个国家地区。

19xx年，公司在中国上海成立了合资企业“上海双立人亨克斯有限公司”。采用经典原创之国的专有技术以及德国科技、德国钢材，上海双立人亨克斯有限公司生产并销售符合亨克斯标准的专业厨房刀具、厨房杂项、剪刀、西餐具、德国军刀及个人护理用品。

双立人全系列产品在中国的高档商场如上海东方商厦，北京赛特商场等都有形象专卖店进行展示、销售，并且在上海东方商厦的专卖店，单月销售最高峰时超过了150万！几乎超过了对于百货公司重中之重的国际服饰品牌如宝姿等的销售量！而且，双立人在中国的单店平均销售在每月20万元以上。在中国，逐渐形成一个不争的事实就是——德国双立人逐渐成为产品品质的象征和时尚生活的标志！

20xx年11月份，德国双立人做出决定，计划在06年投入1000万美元对原有设在上海的两家工厂进行增资，并且计划在06年再增加40家专卖店，使在中国市场的总门店数达到170家左右。

伟大品牌自有成功之道

1．对产品材质和品质无止境的追求成就不朽品牌

简单的剥离开产品经营来谈论品牌经营永远不可能找到可行的品牌成功途径，在双立人的品牌成功的光环背后是双立人对于品质坚持不懈和对于原则的锲而不舍的追求。对于每一把刀具，从刀体至刀柄，双立人都追求尽善尽美。为奉献世界一流的刀具，制造工序必须多达40道。双立人自诞生之日起，始终保持刀刃持久锋利与人体工程学的完美结合。

自从双立人创立之后，双立人就从未停止过寻找、研究钢材材料加工的最佳方式，经过多年的不懈探索，最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，而且抗腐蚀能力极强。几年前，刀还只能从整块钢铁中锻造出来。然而锻造技术已经将生产质量提高到过去无法想象的程度。经深入研究，19xx年双立人开发出一种改变刀具生产标准的工艺：Sintered－mealComponentTechnology（SCT）烧结金属合成工艺，该工艺能将三种不同功用的钢材料完美地结合在同一把刀上。这样，刀的质量有了决定性的提高，刀的每个部分由其最合适的钢材料组成。通过另一种特殊的钢材料加工工艺，双立人又开发出了独一无二的MagnaDur涂层技术，它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比，且无须日后磨刃而保持锋利。其奥妙便是在摄氏2000度高温下以超音速的速度将硬金属粒喷涂在刀刃上，从而使刀刃保持持久锋利。日复一日地追求高质量是双立人的传统。时至今日，遵循国际ISO9001标准建立起来的完整质量管理体系为双立人整个生产过程提供了更加可靠的品质保证。

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双立人50个基本菜谱(全)

这不是为双立人锅子作广告哦，只不过给有双立人锅子的筒子们提供菜谱。

用别的锅子的筒子也可以借鉴这里的菜谱，不过做菜时间要延长1倍左右，方法也要稍做改正哦

双立人50个基本菜谱(全)

冷锅冷油—小炒类（素菜）炒青菜1青菜洗净，切块，浸泡在清水中待用；

2冷锅中放少许油，从水中沥出青菜直接放入锅中，盖上锅盖，开中小火；

3等锅边有蒸汽冒出，关火，打开锅盖，加盐搅拌，即可出锅。

注意：

如果青菜已经沥干，请在烹饪时加入少许水（2-3汤匙）

蚝油西兰花1西兰花去根切块，浸泡在清水中待用；

2冷锅中放少许油，放西兰花，盖锅盖，开中火，等锅边有蒸汽冒出，关火，调入蚝油，搅拌均匀，即可出锅。

蒜泥荷兰豆1荷兰豆洗净，蒜泥待用；

2冷锅中放少许油，放入蒜泥、荷兰豆，盖锅盖，开中火，等锅边有蒸汽冒出，关火，放盐，搅拌均匀，即可出锅。

炒三丝1绿豆芽摘去绿叶，取白色长段，胡萝卜、青椒切丝，待用；

2冷锅中放少许油，放入豆芽、胡萝卜丝、青椒丝，盖锅盖，开中火，

3等锅边有蒸汽冒出，关火，放盐，搅拌均匀，即可出锅。

冷锅冷油—小炒类（荤素搭配）芹菜牛肉丝1芹菜切3厘米段，牛肉切丝，用淀粉、料酒、盐腌制10分钟左右待用；

2冷锅中放少许油，同时放入芹菜、红椒、牛肉，加少许水（2-3汤匙），盖上锅盖，开中小火；

3等锅边有蒸汽冒出，关火，放少许盐，搅拌均匀，即可出锅。

注意

1由于牛肉用淀粉腌制过，淀粉在烹饪时会吸收大量水分，为保证有足够的水蒸气循环又不会粘底，请在腌制后的肉类入锅后淋上少许水。

2荤素搭配的菜肴烹饪时先放素菜，然后放荤菜，如有年糕、炒面要放在最上层，以免粘底。

翡翠虾仁1基围虾剥壳，加百胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟以上，西兰花掰成适口小块，胡萝卜切片，制蒜泥，待用；

2冷锅中放少许油，开中小火，蒜泥炒出香味；

3依次放入西兰花、胡萝卜、虾仁（入锅前，将虾仁腌制后多余水分用纸巾吸干），加少许水，盖上锅盖；

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怎样的广告才是值得分享的好广告 今天文军信息和大家分享一篇文章，关于怎样的广告才是值得分享的好广告，让我们共同来学习。

1、 大牌的。

这里的大牌不是那些永远且常年带着年度销冠的帽子，从来不摘下来洗洗，只管自嗨不管恶臭熏人的大企业，而是那些用绳命做企业花时间讨好消费者的大品牌。

这些大品牌不一定是历史最悠久的，但广告一定是在平均线以上的，且偶有惊天之作的。

每个人都能在自己用过的品牌或者身边人用过的品牌中，找出100个用心做广告的品牌。

今天举了100个，请向下看。

吃的。如彩虹糖、曼妥思、乐事、哈根达斯、鲜芋仙、满记甜品、肯德基、麦当劳、德芙、士力架、M&M’s、来伊份、薯愿、益达。

喝的。如冰锐、农夫山泉、水溶C100、脉动、Alkaoua、依云、虎牌啤酒、百威、青岛啤酒、百事可乐、可口可乐、七喜、星巴克、加多宝、喜力、朝日啤酒、伊利。

行的。如MINI、宝马、甲壳虫、昂科拉。

住的。如万科、光耀。

逛的。如NOVO、K11。

穿戴。如耐克、新百伦、阿迪、匡威、鬼冢虎、乐卡克、优衣库、H&M、skullcandy、beats、周生生、蒂凡尼、rebecca、爱马仕、香奈儿、斯沃琪、李维斯、Lee、columbia。

媒体。如壹读、时尚集团、hitfm、CCTV、Wallpaper*、生活月刊、芒果台、网易新闻、腾讯事实+、南方周末。

出版。读库、理想国、汉声杂志、中信出版社。

APP。如下厨房、一个、纪念碑谷、荔枝fm、陌陌、豌豆荚。

通信。如苹果、锤子、小米、OPPO。

家居。如無印良品、LifeVC、宜家、双立人。

网站。如知乎、优酷、豆瓣、智联招聘。

淘牌。如三只松鼠、螃蟹秘密、花笙记、悠刻。

个人。如萨顶顶、村上隆。

其他。如滚石、博朗、心相印、厨邦酱油。

是不是绝大多数是你用过或用得起的品牌？

大型体育赛事如奥运会、世界杯的赞助商的广告，美国的、台湾地区的竞选广告，还有大部分奢侈品的广告，都是很好的学习范本。

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很多刚刚进入广告行业的人都有着这样的疑问，不知道如何学习这个行业的知识。那么我们今天就来讨论这样的问题“怎样的广告值得传播，值得学习？”。

好些热爱广告的朋友问我：“我非常喜欢广告，但零基础该从哪里入手学做广告？”。

每次问得我都蒙圈，蒙圈1次，蒙圈2次，蒙圈3次??不能再蒙下去了（le），再蒙下去就成蒙圈拍卖会了（liao）。

我妈常说，蒙到深处自然醒。

有一天鬼鬼做白日梦就梦到苏秋萍姥爷讲课时必强调的“去生活”。

对啊！从生活入手啊！

每个人都有自己的生活，每个人都能在生活里接触到广告，从自己接触到的身边的好广告学起不就完了吗？

再遇到类似问题，我就整整衣冠、清清嗓子，很装逼的甩出标准答案“从身边的好广告学起”。

标准答案一出，大多数时候都是载誉而归啊！也有好几次例外，他们例外的又问了些问题：什么是好广告捏？哪些牌子做的广告好捏？

八成是遇到记者了。我真想反问一句“你是哪个单位的？” 作为一个脱离了高级趣味，非常虚荣又特别要脸的鬼，我只好强按住心中怒火，接着很耐心的把一个成功学问题“零基础学广告”转化成一个哲学问题“怎样的广告值得传播，值得学习？”。

再接着很耐心的给他们解释这个哲学问题。

怎样的广告值得传播？

答：所有文案清晰可见的好广告。

我们都知道，不管多牛逼的策略，最后都是靠设计和文案执行出来。

设计和文案吸收海量好广告以发现广告制作规律就格外重要了。 只要不是模糊成马赛克的广告，好设计都能迅速分离它的创意、图片、排版、配色和字体，有了这5样，设计分分钟就可以吸收进脑，改造、升级、发散，根据自己的策略作好画面。

文案就傻逼了。文案是结构化的商业写作，必须所有文案都看清楚，最多的要是标题、副标题、内文、广告口号、随文、免责说明、广告语和品牌（产品）名8个结构都看清楚，才能迅速内化，打通触类旁通的任督二脉。有缺失可能就无法吸收到完整的行文逻辑，这与画面逻辑模糊也可吸收是完全不同滴。

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生活品质？先有德国厨具再谈！

AMAZON目前已经遍布全世界，在AMAZON你可以买到所有想买的东西，今天楼主来跟大家分享下德国海淘各类不锈钢厨房用品，这可是品质生活的必要条件哦。

介绍3大品牌：WMF，Fissler，Zwilling。海淘首先得选择转运公司，这里楼主推荐一下欧洲疯，经常搞活动，又不用到货预报，性价比和体验都不错。

首先说不锈钢这种材料，德国人对那种容易清洁，不易产生细菌，如实验室般干净的厨房有着 偏执的追求。此外，德国人制造不锈钢的水平确实值得夸耀，因此，不锈钢厨具必然成为主流。WMF，FISSLER，Zwilling这些耳熟能详的大牌清 一色的18/10不锈钢。再说一个总体规律，德国那几大不锈钢品牌里。一般来说，Fissler的锅子最好，WMF的不锈钢餐具最好，Zwilling也 就是双立人的厨刀最好，大家需要什么就对号入座，那些恨不得在WMF买全了所有东西，或者非要去Fissler买餐具，然后说某某不好用，那某某真的冤 了，因为人家做这个真的不在行，您非要买赖谁啊。大部分转运公司都可以转运回国的，我在欧洲疯下过FISSLER的锅子，WMF的餐具，都没问题。

说一下Fissler的锅子，同类型下要好于其他几个大家耳熟能详的品牌，比如WMF或者双立人。锅贵在用料，首先底要足够厚，用料足。二是不锈钢的品级 要达标，比如Fissler的Profi系列就是医疗器械级的，这样合金中的各种成分更稳定，不会在高温中释放有害物质。再有就是设计造型和品牌价值了。 Fissler最好的锅当属太阳花底的Profi系列，名副其实的镇店之宝。

再说说WMF，关于这个牌 子，产品线长，没有拳头产品，如果说比较突出的那就是不锈钢餐具，就是刀叉神马的，如果有朋友想买不锈钢餐具我一般都推荐WMF，这就是口碑吧 ，另外值得买的就是WMF的儿童餐具。虽然同为德国不锈钢品牌，WMF的儿童餐具在国内的售价是双立人儿童餐具的好几倍。

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在上海市场不锈钢锅知名度比较好的品牌：

1、苏泊尔 国产 价格在50.00-200.00 销售情况：很好 针对大众消费

2、爱仕达 国产 价格在50.00-200.00 销售情况：很好 针对大众消费

3、三A 国产 价格在50.00-200.00 销售情况：很好 针对大众消费 4双立人 进口 价格在800.00-3500 销售情况：一般 针对高收入消费

5、菲仕乐 进口 价格在600.00-3000 销售情况：一般 针对高收入消费

铸铁含珐琅工艺的进口产品

双立人旗下（staub品牌） 法国 价格在2000.00-4500（根据锅的尺寸）销售情况：不理想 针对高端消费

菲仕乐 德国 价格在1800.00-4500 （根据锅的尺寸）销售情况：不理想 针对高端消费

销售方式；

国产品牌一般在大卖场、普通百货公司、专柜、经销商、网上销售

进口品牌一般在高档百货公司、专柜、经销商、网上销售

经销商因时间有限无法确切提供；

双立人旗下（staub品牌）总经销商：双立人（中国）有限公司

菲仕乐 总经销商：菲仕乐（中国）有限公司

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