可乐猪蹄
食材:猪蹄、可乐、香葱;
步骤:
1、猪蹄请店家斩块,回家后浸泡一会,滤去血水;冷水下锅,放料酒、姜片、蒜瓣、香叶、八角、桂皮等香料,水烧开后,再煮两三分钟,捞出猪蹄,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份备用;
2、坐锅热油,入香叶、桂皮等香料,小火煸出香味,下入猪蹄,略翻炒,倒入可乐、温水(可乐、水的比例4:1),加少量盐、生抽、老抽,所有食材和汤汁移入电饭煲或电压力锅,焖炖至软烂,汤汁基本收干即可
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可乐猪蹄
食材:猪蹄、可乐、香葱;
步骤:
1、猪蹄请店家斩块,回家后浸泡一会,滤去血水;冷水下锅,放料酒、姜片、蒜瓣、香叶、八角、桂皮等香料,水烧开后,再煮两三分钟,捞出猪蹄,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份备用;
2、坐锅热油,入香叶、桂皮等香料,小火煸出香味,下入猪蹄,略翻炒,倒入可乐、温水(可乐、水的比例4:1),加少量盐、生抽、老抽,所有食材和汤汁移入电饭煲或电压力锅,焖炖至软烂,汤汁基本收干即可
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邓城猪蹄
说起邓城猪蹄,还得从三国时期的魏国大将军邓艾说起,邓艾大将军爱吃猪蹄,每有闲暇时候,便令手下烧纸猪蹄下酒,它清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁,吃过后唇齿留香,回味无穷,奇特的香味,会使你产生一种不可抵挡的瘾欲,让你吃了还想吃,再加上猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白多种微量元素,益气补肾,强身健体,经常食用,可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干燥起皱,令皮肤娇嫩细腻,光亮洁白,成为豫东一绝,深的“小熊掌”之美誉。
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诸葛烤猪蹄
建安十三年(AD208年),曹操败袁绍、破乌桓、顺江东进,欲取江东,以一统天下。孙权命周瑜为主将,联合诸葛亮,共同抗曹,然周瑜多日卧床不起,茶饭不思。此事非同小可!主将不宁,何以破曹?孙权速向诸葛亮寻求良方。
诸葛亮亲率两百将士快马至各地寻找美食,然半月未果。途经建邺(今南京)深山,忽见一老翁,精神矍铄,鹤发童颜,走山路,如履平地。诸葛大惊,即刻上前问询。老翁乃建邺人士,祖上世代为屠,后因战乱,颠沛流落至此。时年,已百余!
百岁有余,竟如此之神气!忙问缘由,方知老翁常食一美食---烤猪脚。
诸葛忙问何处有此美味?老翁笑而不语。请众将士入室,并端出其秘制烤蹄。旁见一口紫砂精制大缸,揭开缸盖,刹那间,满室生香,众将士垂涎欲滴!原来老翁有一祖传三代秘方——“卤烤之术”,所用原料皆为丢弃之猪脚,采山间草药七七四十九种,再加以香料烤制而成,外焦里嫩,肥而不腻,新奇至极。
欣喜之余,诸葛即带“烤卤之术”至军中,命庖厨依法卤炖三日,烘烤完毕,献之于将军,周瑜当即拍案叫绝,曰:今食丞相烤猪蹄,明则可火烤赤壁大破曹贼。众将士大笑。后命军中卤烤猪脚三万只,战前分至军中各将士。众将士个个狼吞虎咽,大快朵颐,士气大振!
火烧赤壁完胜,周瑜感慨道:此战,乾坤已定,猪脚之功不可没!随即挥毫“烤蹄献妙计,东风烧河西。卧龙定乾坤,三国未此立”。
瑜窃喜之余将其献与爱妻。不料:小乔竟为之倾倒,每餐必备!自此乔夫人肌肤光鲜越发娇美,成就东南第一美人之誉!在后宫中食烤猪脚成为时尚。此后,卤烤之术流传于宫廷,供皇亲贵族之享。
时至今日,终被周氏有志之士挖掘出来,并结合现代工艺打造成专业品牌——诸葛烤猪蹄!一经推出,风靡神州,迅速形成一股追捧热潮。
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烤猪蹄常识大全
猪蹄市场日益火爆,从一线城市,北京、上海、广州,再到三四线城市,烤猪蹄市场越来越多,品牌也越来越多,今天小编来为大家介绍烤猪蹄加盟的注意事项:
猪蹄介绍
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开是双氧水浸泡的化学猪蹄。
几种主要烹制方法
卤猪蹄
原料:
猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4 茶匙。
制作:
1. 猪蹄切块后,用水烫过取出。
2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
红烧猪蹄
原料:猪蹄750克。
调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
制作:
(1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
酱烧猪蹄
材料:猪蹄
调料:料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽
1.猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后
捞起。
2.飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。(这一热一凉,让猪蹄口感更Q,更好吃~)
3.电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左右。
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某总猪蹄
某总猪蹄,就是某总喜欢吃的猪蹄。也许是大饭店吃多了,吃腻了,某总偏偏喜欢到小食摊上啃猪蹄。一啃就是两只,再弄上二两小酒,搞得嘴上美滋儿美滋儿。
卖猪蹄的小范,是个人精。某总是个公众人物,公众人物就是个特殊的资源。小范干脆就嚷嚷起来了:“猪蹄,猪蹄,某总最爱吃的猪蹄!”
人们就都知道了某总猪蹄。
“吃某总猪蹄!”“某总猪蹄味道好极了!”人们口耳相传,也都喜欢上了某总猪蹄。每天,某总猪蹄都很畅销,不到黄昏,一车猪蹄就卖完了。
某总已经听说了卖猪蹄的拿他当招牌的事。某总手下的小厮,问某总要不要掀翻小范的猪蹄车?某总淡然一笑:“都不容易,人家也要吃饭嘛!只要我的名字能让穷人填饱肚子,我不也是个社会慈善家吗?”
某总还是常常上街啃猪蹄。要两只猪蹄,弄二两小酒,搞得嘴上美滋儿美滋儿。临走,拿10块钱给卖猪蹄的小范。
小范哪里肯收某总的银子?小范说:“某总,因为您爱吃我的猪蹄,我的生意才做得起来!您就是我的财神!”
某总微微一笑:“说哪儿去了,你在群众中为我扬名,提高了我在社会上的名誉度,我还要感谢你呢!”
某总和小范就这么交上了朋友。小范总是给某总留出烀得最香最烂的猪蹄,等着某总来啃。有时候,某总忙,一时过不来,小范就打的给某总送猪蹄。某总也不白吃小范的猪蹄。顺便扔给小范两包香烟吸。
当然,某总也会和小范侃上几句“猪蹄文化”。某总从猪的祖师爷猪八戒说开去,一直说到猪的每一只蹄子,把猪说得浑身都是宝。某总还会拿出这样的问题来考小范:“猪蹄子天天踩烂泥,为什么吃起来特别香?”小范答不上来,就请某总赐教。某总说:“猪是最幸福的动物,整天傻吃闷睡,不会思考,所以它的肉香!”
小范的脸一红,心想:某总不是骂我吧?又一想,某总是喜欢我,才骂我的。某总骂我是爱我,不爱我就不会骂我!
小范知道,某总这样的公众人物,一定有许多烦心事。有了烦心事,总是要骂人的。骂人泻火,要是能让某总大骂一顿就好了,只要他高兴。小范的心里,突然产生了这样的奢望,很迫切的奢望。
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渠道网官网:
多仁多猪蹄加盟 是您步入成功的捷径
我国拥有广阔的熟食行业,每年单单是熟食行业就能创下惊人的利润,那么在这么火热的行业中,什么品牌是最受人们喜爱的呢?多仁多猪蹄在熟食行业拥有超高的人气,不仅口味独特,还拥有秘制配方,是其他品牌无法比拟的。
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多仁多猪蹄加盟品牌,影响力是非常突出的,多仁多的系统有效地保!
上面介绍的项目,投资价值很高,市场商机不断,这样的项目,无疑是很有特色的,!
品牌名称:多仁多猪蹄
行业分类:餐饮,小吃
招商地区:全国
品牌发源:合肥
投资金额:5-10万元
加盟费用:面议
合作模式:经销
主营产品:猪蹄,
运营机构:多仁多猪蹄总部
公司地址:合肥市高新区天达路71号华亿科学园E2幢6楼
地址:北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦
联系电话:86-58359843 邮编:100070
渠道网官网:
招商官网:/item/drdzt.shtml
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《广告法规与职业道德》课程教案首页
注、1、每次课(2或3学时)填写一页;2、教案正文附后,手书打印均可
教学内容
导语:
正文:
第六章 广告与精神文明建设
第一节 广告与社会主义精神文明建设
改革开放的不断深化和社会主义市场经济的建立,使人们的世界观、价值观及其利益关系都发生了深刻变化。因此,在这一新形势下,社会主义的商业广告在谋取经济效益的同时更要为社会主义精神文明建设服务,为促进人们高尚的社会情操的形成服务就日益急迫地被提到了广告界的议事日程中。但是近些年来违背广告道德,与社会主义精神文明建设背道而驰的广告不断出现,给广大消费者的身心造成了较大的损害,同时也在广告业中产生了不小的负面影响。
据媒介报道,20xx年春天,根据国家工商行政管理局《关于开展“打虚假 树诚信”广告专项整治行动的通知》的精神,云南省工商行政管理局积极行动,提出了在云南全省范围内开展“打虚假 树诚信”的广告专项整治行动实施方案,及时对全省工商系统进行了安排,要求全省工商系统首先要加强组织和领导,制定相应的“专项整治”工作方案;建立领导责任制,层层明确责任;建立检查制度,分阶段、分步骤地推进检查,把打击违法虚假广告落到实处。
我们知道,精神文明大厦的建设靠的是一砖一瓦的砌垒,不是空洞的口号;早在60多年前鲁迅先生就一再提倡对外国的东西应采取拿来主义的方法。他为此说“对外国的良规,加以发挥这又是一条路。”而把这一条条良规吸收消化,真正为我所用,才是构建社会主义精神文明大厦不可或缺的一砖一瓦。
广告应尊重民族忌讳
广告创作过程中,在考虑商品功利诉求的同时,还必须尊重各民族的风俗习惯,注意各个不同民族、不同国家间的忌讳。
同理,在广告创意中如果创意人员不了解或者忽视不同民族间的忌讳,将会直接导致广告宣传活动的失败。19xx年,世界著名性感歌星麦当娜为百事可乐公司拍了个“像个祈祷者”的广告片,但随后即因麦当娜在另外一个MTV片中有玷污宗教的情节而连累到这个广告片被停播,350万美元的制作费也随之东流。
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民城集团企划部·文案
民城·祥瑞人家
平面广告文案
在预售之前为了积蓄客户,快速推出本项目,提高公司及项目知名度,先用
一个周期做品牌软性宣传,在广告文案上突出项目风格,用针对性的语言吸
引预定客户,用另一个侧面体现出本项目与客户生活方式的结合,引导客户
在本项目生活居住。
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民城集团企划部·文案
一、 平面媒体广告文案
在预售之前为了积蓄客户群,快速推出本项目,提高公司及项目知名度,先用一个周期做品牌软性宣传,在广告文案上突出项目风格,用针对性的语言吸引预定客户,用另一个侧面体现出本项目与客户生活方式的结合,引导客户在本项目生活居住。
主体词:有爱就有家
在民城·祥瑞人家为我的爱筑一个家……
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四个凡客
凡客系列广告之一:
80后享受80+
民城·祥瑞人家80平米+精品小户型,让我在爱巢享受精致生活。
爱好车,爱美女,爱网游,爱夜店;
爱户外,爱大冬天去黄河里游泳。
不是浪子,不是侠客,我是老驴。
没有70后的愤怒,没有90后的实际,
我享受人生,偶尔发牢骚,没啥野心,但有梦想。
不怕无聊,就怕无趣。
总想做些浪漫的事,
周末爬爬兰山,假期泡泡温泉,
找个人一起在家里看电影。
胸无大志但你不能说我成不了大器。
不管你愿不愿意,
这个世界总有一天还是得交到我们手里。
我得瑟,我是80后。
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民城集团企划部·文案
凡客系列广告之二:
我是“潜力股”我住“潜力房”
今天的我是潜力股,民城祥瑞人家就是我最具潜力的投资房。
爱染发,爱浓妆,爱网袜,爱大耳环,
爱超短裤,爱露背装,更爱15公分高跟鞋;
不是富二代,不是穷二代。
不是农民工,俺就是一农村孩子。
俺世世代代都农民,历史将从俺这里改写。
和你们城里人不一样,
你们啃爹,俺自强。
赚别人的钱,住自己的房。
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