项目概要:
随着社会的不断发展,越来越多的中国人不断尝试西式的早餐,找寻一种尝试新事物的新鲜与刺激,却忽略了我们最原始也最舒适的感觉。试想:在宁静的早晨,手捧一杯营养温暖的白米粥,看着润白而饱满的米粒,瞬间带来快乐的好心情,还有色泽各异的蔬菜粥、粗粮粥。一天之始,从这杯温暖的粥开始书写今天的好时光。在酷热的夏夜,一杯冰冰凉凉的冰粥带来一袭凉意,这就是我们做这个项目的初始目的:让我们的同学真正的感受到粥中的温暖与凉意。不仅仅是一份早餐,更是我们的传承。
项目的团队是由经济与管理学院6名具有专业知识和巨大创业热情的队员组成,前期投入较少,地点位于商业街,在创业初期实行小摊铺经营,在经营的同时,我们会用半年的时间来学习与调查市场,当积累一定经验与实力时:采用店面经营,形成具有规模、知名度高的正式粥庄,实现最小范围内在内江师范学院学生心目中各式各样的粥配上各式各样的小菜或点心比面包配牛奶更加营养、也更加美味的观念。这是我们在两年半内的目标。在创业后期,联络各个高校,做成校园连锁项目,扩大影响力。
目前团队有六人,分管餐饮服务部、财务部、后勤保障部、销售部。在各部门中,分工名确、相互协作。通过各部门之间的协作提高服务质量与服务水平,同时也可以提升团队整体的工作效果,提升团队协作能力。
本项目中所有产品都来自于纯手工制作,与校内现存的各种粥类不同,绝不进行批发,无添加剂,绿色健康。可充分利用每天早晨上课同学们为目标顾客,进行销售。成本较低,回收期较短。
项目介绍
项目名称
项目名称:粥.com
项目地点:内江师范学院商业街
经营宗旨
项目组织结构:
根据团队现有实际清况,项目组织结构主要由餐饮服务部、财务部、后勤保障部、销售部构成,项目组织结构图如下所示:
店 长:①统筹全局,主持公司大局所有事务
②完成公司的既定目标,实现公司战略规划
…… …… 余下全文