中国（XX）首届乐享生活节

总体策划方案

20xx年4月5日

中国（XX）首届乐享生活节

总体策划方案

背景分析：

当前在餐饮业得到空前的发展，出于发展过渡时期的绵竹，平民消费是主流，餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因，绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。

一、活动宗旨性质核心价值

为了帮助餐饮企业扩大自己的品牌效应，决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。

此次乐享生活节纯属公益性质，并非盈利活动，所有收益在除去必要开支后，如果有剩下的资金，将作为教育奖学金，捐给绵竹优秀的贫困学生。

二、活动目的

中国（绵竹）首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；在刺激全民餐饮的消费热情之外，将“乐享生活节”打造成一个全民期待的固定节日。

三、活动统筹

主广告展区一个：绵竹市中心广场

<一>前期宣传：（活动前一个月开始）

1、 第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、

绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出

活动宣传海报。（内容美食节简介、全民活动参与方式）；电视台和

电子屏采用相隔一周播出同一个主题和内容（宣传的同时开始接受

预定，并采用倒记时的形式进行收缩）；

推出活动主题：中国（绵竹）首届乐享生活节：

——可能是绵竹最好的节日

2、 第十天，10万张DM单将分成3批发放于广大市民手中，在绵竹较为大的乡镇（土门、汉旺、新市、孝德）挂宣传横幅及选择逢场发放DM单。

3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，DM单及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。路线待定。

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                 美食节策划

一、活动名称：东北大学秦皇岛分校第七届美食文化节

二、活动主题：

1、“食遍天下，味在东秦”各代表队通过一系列的活动向老师同学宣传家乡的民俗文化以及地方特色，介绍家乡美食以弘扬中国饮食文化的博大精深—中国食文化历史久远，中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠，在世界上影响深远，让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道：“形面上者谓之道，形而下者谓之器”，从中国饮食这一有形的物，反映出来了中华民族的审美格局并体现华夏民族文明形态这一无形的道。

2、“热爱生命，健康生活”健康是人们亘古不变的主题，可是当“瘦肉精”、“塑化剂”、“毒馒头”、地沟油““等食品安全问题摆在我们面前，我们不禁感慨道还有多少东西可以安全食

用，似乎健康离我们越来越远，所以我们此次活动想让同学摆脱顾虑，尽情享受美食饕餮。

三、承办单位：校学生会宣传部

四、协办单位：社团联合会聚英社

五、活动日期

六、活动流程

 1、活动宣传

  校内宣传

1、制作宣传板及电子海报

（1）美食节前期宣传（报名）

主题：美食文化节快到啦！开始报名了！走过路过千万不要错过啊！

内容：亲，有一种味道你无法忘却，有一种声音你无不动容，有一种景致你无法厌倦，那是来至于千里之外家乡味道，家乡的音乐，家乡的画面。。。家乡的点点滴滴，“露从今夜白，月是故乡明”，每个游子都相信“曾经沧海难为水”是对故乡最好的诠释。爱故乡就将你的爱展示出来，将家乡的美食发扬光大，快来参加我校一年一度的美食文化节之食王争霸，与五湖四海的亲们一决高下。

届时，将以个美食代表队为单位搭建摊位，在规定时间内，用主办方提供的食材，现场制作美食，有我们请出的教师评委和学生评委（学生会主席团成员）品尝并打分，得分最多者为我们的“食王”，然后各个摊位以自负盈亏的形式进行现场销售自己另作的美食。还等什么呢？好花不常开，好景不常在，你参加或者不参加，东北大学秦皇岛分校第七届美食文化节都在那里期待着你的加入哦！

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经典美食节策划方案

一、活动名称

成都（国际）美食节

二、活动宗旨

成都（国际）美食节的举办，旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创“世界田园城市”创造条件。

三、活动时间

201#年10月2日——10月5日（为期四天）

四、 活动地点

中心会场：宽窄巷子（暂定）

分 会 场：有条件的区、县级市，成都美食街（区），特色餐饮企业等。

五、活动组织单位

主办：成都市人民政府

承办：四川美食家##

成都美食家##

##杂志

协办：成都市经济贸易###

成都市卫生###

成都市饮食行业###

成都市地区饮食行业###

成都市地区烹饪###

成都市地区酒店###

《###》杂志社社

六、网络支持:

###网、##网、##网、 ##餐饮网、##论坛等

七、合作媒体：

中#电视台 ##卫视 ##娱乐频道 ##电视台 ###晚报 ###早报

八、活动主题

本届美食节主题：品味川菜，食在蓉城

九、活动项目

（一）开幕式

时间：10月2日10：30——11：00

地点：宽窄巷子广场

内容：开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。

（二）全球川菜餐饮行业高峰论坛

-2- -

时间：10月2日下午（初定）

地点：##宾馆某某宴会厅

内容：以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题，邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论，结合目前频繁发生的饮食危机，为成都市餐饮行业发展前景指明方向。规模为400人。

（三）美食体验

时间：10月2日——10月5日

地点：成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街

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中国（湖南）首届神农湘菜文化美食节

http://ssndr.com时尚女达人

总体策划方案

株洲市餐饮行业协会

20##年12月9日

中国（湖南）首届神农湘菜文化美食节

总体策划方案

背景分析：

湘菜技艺几千年的厚重积淀，从十个方面可以看出它深邃的内涵特点：水最为始，火之为纪，味之为本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴之为新，筵为之丰。

当前湘菜得到空前的发展，名列八大菜系之列，改革开发以来，湘菜品牌得到了进一步的提升，但仔细一看，湘菜产业随之进入了平民化消费时代，当前的湘菜在消费者心目中形成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象，从而埋没了高品质的湘菜的发展。解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一，其选材精，加工严谨，注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料 涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。

出于发展过渡时期的湖南，平民消费是主流，湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是湘菜品质下降的根本原因，加上一些原料生产、供应抹去暴利，利用超标激素造假制假，而企业为了立足大量选用这些低质食材，作为出是为了达到口感，从而大量添加化工调味品，原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰，这种不讲究营养科学，盲目不负责的行为，已经留下了重大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。

湖南一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是湖南人民历史的使命。

一、活动宗旨性质核心价值

    为了全面贯彻落实湖南省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展，塑造湖南又一城市名片。

为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精华，并体现华夏民族的优良传统。举办中国（湖南）首届“神农”湘菜文化美食节美食节，它是湖南美食文化融合和发展的城市名片，是对我国传统美食文化的传承和发扬；它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为湖南美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一，将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片，它将推动湖南省餐饮经济的全面发展。

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2007中国青岛赏花会美食节活动策划方案

2007中国青岛赏花会“百姓美食，芬芳李沧”美食节活动策划方案书

时间:20xx年6月30日—7月8日

地点：李沧区少山路步行街

活动背景：

为响应2007中国青岛赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对青岛市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出青岛、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚青岛及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以青岛本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

青岛地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

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电子科技大学中山学院

第五届校园美食节

一、活动主题：

和谐校园 健康饮食

二、活动对象：

全校师生

三、主办单位：

后勤集团、膳食中心

四、协办单位：

电子科技大学中山学院自律委员会

五、活动内容和目的：

      为丰富大学生业余生活，促进校园生活的和谐，于美食、趣味、竞技中发掘无限快乐，培养学生动手实践能力和健康、营养膳食理念，促进餐厅与学生的交流,更好地宣传校园健康饮食文化，特举办本届美食节。美食节以各食堂、各学院学生代表队分开制作食品、自主经营摊位的形式开展，旨在使同学们更加了解食堂的工作，通过美食节进一步塑造良好的校园饮食文化，大力培养学生的动手实践能力和健康饮食理念。

六、活动详情：

l  时间：20##年5月18日下午17:00—18:30

l  地点：龙腾餐厅二楼

l  内容：

食堂区与学生区分开经营，食堂售卖采用刷卡式

各学院自主经营、售卖，采用付现金式

l  形式：

采取现场制作的方式，制作时间为1个半小时。评委评定后参赛者可以把所做的额外食品进行销售，收入归参赛者所有。

l 活动流程：

见附件1

l  评委：

由后勤集团两位总经理及办公室主任、膳食中心负责人、学工处老师、校律委主任、院律委主任组成

l  各学院参赛评分标准及评分表：

见附件2，见附件4

l  各食堂参赛评分标准及评分表：

见附件3，见附件4

l  奖项设置：

（1）学生组奖项：一等奖、二等奖、三等奖各一名、

一等奖（一队）：证书+精美饭盒6个

二等奖（一队）：证书+精美水杯6个

 三等奖（一队）：证书+餐具套装6套（筷子+勺子）

（2）食堂组奖项：最佳创意奖、最佳工艺制作奖各一名

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美食节策划书

一、 活动目的；

为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全院举行法学院第二届美食节，促使大学生活更融洽 和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

二、活动时间： 时间宜定在春季，4月，清爽宜人；

三、活动地点：食堂二楼

四、活动策划者：

在生活部的带领下，法学院的支持下，由学生会组织；

五、宣传方式：

1、活动前半个月，悬挂横幅、张贴海报等；

2、班级宣传；说明食材自带。

3、广播站宣

六、活动流程

（一）、前期准备

1、确定参加的人，在食堂做一个小范围空地安排，分组好摊位，一人一个。

2。准备好锅，餐具，味，一些基本食材。。。。。。

3、做好摊位设置，每个摊位一个号码、投票箱； 4，一个摊位1个维持秩序者

5，一个服务台，提供帮助。

6、对外联系：可邀请师别的院参与并宣传

7、确定预算等

8，选好评委，维持秩序人员

9. 联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，现场安全设备的协议；

（二）、活动概要

美食节当然以美食为主，以吸引同学食欲和眼光为主。可以联系本校食堂，争取其一起参加。为了让同学体会做食品的喜悦，我们可 安排生活部同学分别试吃食物，参与的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学。

每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为评委的同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为A、B、

C、D、E 等级 ，分别代表食物分数100，95，90，85，80，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面 进行评价。 我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括 1，裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出第一名，第二名，第三名，优秀奖，等奖项；

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