酒店服务员实习总结
为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,通过社会实践找出自己的不足和差距所在。
我自己通过网络招聘寻找,在沈阳北站对面的时代广场酒店找到一份酒店大宴会服务员实习生的工作。不知不觉,我早已定好的在这为期三个月的打工生活就这样结束了,这是我第一次真真正正的打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真的学到了很多东西,之后我也将迎来自己为自己制定的新的兼职工作,就是在工作的闲暇时间出去做钟点工,赚点外快,贴补自己在工地实习时生活所需,因为在工地实习时的工资真的好少,这对于每个刚出校门的实习生来说应该是难过的一个凯儿...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......
首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单。都说经理还有领班有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是从服务员干起,吃了很多苦才熬到这个位置的,哎.....没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!!而现在,在别人看来,他们每月收入几千,也许真得过上了“人上人”的生活,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕!时刻为客人提供方便!除此之外,他们每天的支出也很多,再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,消防,卫生,样样需要打理好的!另外,还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制。在这方面,我觉得他们做的总体可以,不过仍然有不足之处,要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们需要改进!比如说在食宿上,他们虽然管吃管住,可是条件实在不怎么样,我想如果能够改进一下,那么一定会提高员工的积极性,真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢,我觉得他们做的还不错。人啊,追求总是不一样的,有人想平平淡淡过一生,知足常乐,而有人则喜欢不停的去开创,去挑战,去打出一片天地,要做一个不平常的人。所以呢,这就要求我们如果要想飞的更高,做的更好,更强,那就要更加努力,需要付出常人难以付出的辛劳!同时还要时刻准备应对各种风险和挑战!你,准备好了吗?
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