食品定点供应协议书

购买方(以下简称甲方)：

供货方(以下简称乙方)：

为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：

一、 合作关系：

1、乙方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货。

2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照，且经营状况良好。

3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品：

(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方

规定的时间内及时送到。

6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。

7、乙方建立食品索证制度，向供货者索取食品的检验合格证或者化验单，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。

8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

二、 违约责任：

乙方违反以上协议，(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并承担由此而引起的全部经济损失。

三、 备注：

1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。

2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

3、 本协议有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，经双方签字、盖章生效。

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食品安全责任追究协议

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、加强对食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的督管力度，维护公司正常的经营秩序，特制定本协议。

一． 公司责任及义务

根据企业食品加工场所及性质制定食品安全管理细则及注意事项明细：

1. 公司应设有宽敞、布局合理的工作操作间。

2. 具有与生产食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所及其它污染源保持规定的距离。

3. 具有与生产食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、采光、照明、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾废弃物的设备或者设施。

4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止食品原辅料相互之间及与成品之间交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5. 公司应严格按照《产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》、《中华人民 共和国食品安全法》等规定条列对新进员工进行培训和定期考核，并登记存档。

6. 公司有权利对员工个人卫生安全知识考评不合格或有其他严重恶劣行为的员工进行劝退 或开除处理。

7. 严格环境、生产卫生管理，做到制度化、责任化。对生产的各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生意识及食品安全意识，真正做到各司其职，各负其责。

8. 制定各岗位统一的工作服及相关配件。

二．责任人责任及义务

1．严格遵守国家《产品质量法》、《食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

2．公司所有从业人员必须具有健康证，对新进人员，必须先#b@2后上岗；管理人员有责任对从业人员进行健康监督，发现问题及时处理。

3. 保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。

4.不得使用三无的食品原辅料及销售三无的产品。

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餐饮食品安全协议书

为保证餐饮食品安全，保障师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》，结合我校实际，特制订本协议。

生猪肉供货商，必须100％供应定点屠宰企业的生猪肉，并且提供当天的《动物检疫合格证明》一份，供给的食品必须保质保量（不得供给猪婆肉、病猪肉、瘦肉精等不健康的生猪肉），如存在质量问题，所造成的安全事故，供应商必须承担全部责任。

本协议书一式两份，学校、供应商各执一份。

永州市第十六中学 供货商责任人：

年 月 日

餐饮食品安全协议书

为保证餐饮食品安全，保障师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》，结合我校实际，特制订本协议。

大米供货商，必须提供省市质量技术监督局的《检验报告》、《企业法人营业执照》和《产品生产许可证》供给的食品必须保质保量（不得供给多年或往年库存米、霉变米、起虫米），如存在质量问题，所造成的安全事故，供应商必须承担全部责任。

本协议书一式两份，学校、供应商各执一份。

永州市第十六中学 供货商责任人：

年 月 日

餐饮食品安全协议书

为保证餐饮食品安全，保障师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》，结合我校实际，特制订本协议。

食用油供货商，必须提供省市质量技术监督局的《检验报告》、《企业法人营业执照》和《产品生产许可证》供给的食品必须保质保量（不得供给过期食用油、潲水油、地沟油等劣质油品），如存在质量问题，所造成的安全事故，供应商必须承担全部责任。 本协议书一式两份，学校、供应商各执一份。

永州市第十六中学 供货商责任人：

年 月 日

餐饮食品安全协议书

为保证餐饮食品安全，保障师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》，结合我校实际，特制订本协议。

米粉供货商，必须提供省市质量技术监督局的《检验报告》、《企业法人营业执照》和《产品生产许可证》供给的食品必须保质保量（不得供给多年或往年库存米粉、霉变米粉、起虫米粉），如存在质量问题，所造成的安全事故，供应商必须承担全部责任。

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XX食品有限公司 版本号：A0

品质保证及食品安全协议

甲方（委托方）：

乙方（受委托方）：

为了加强食品质量管理，保障食品卫生安全，明确双方质量责任,守法经营，依据《食品安全法》等相关法律法规有关要求，经甲乙双方友好协商签订如下品质保证及食品安全协议:

一、食品安全保证条款

1.乙方保证是合法的食品生产厂商，具备食品行业生产许可，持有国家要求的食品生产相关资质证件，并提供营业执照、生产许可证、税务登记证、组织机构代码证等证照正本、副本及法人身份证等资料。

2.乙方保证所生产的食品符合《食品安全法》等食品相关法律法规的要求，达到国家和行业规定的质量标准和包装标识，且在规定的保质期内。

3.乙方保证所生产的食品没有违规使用添加剂，不使用非食品添加剂，不滥用食品添加剂，食品添加剂的添加标准均符合食品安全相关国家标准。

4.乙方保证所生产的食品均已通过第三方正规检测机构的食品安全检测并符合国家相关食品安全检测标准，并提供第三方检测报告复印件。

5. 乙方保证受甲方委托生产的产品所使用的原辅料（包括但不限于配料表中的原材料、配料、添加剂等）符合《食品安全法》等食品相关法律法规要求，已严格落实食品生产索证、索票制度且保存好相关档案及凭证，每批次均已向供货者索取食品质量检验或检疫、检测合格证明。

6.乙方保证乙方食品生产场所及原辅料贮存（包括但不限于冷冻库、冷藏库、冷却间、泡制间）均符合食品生产相关要求。

7.乙方保证乙方生产场所所有从业人员均已通过卫生部门体检并取得健康证，且无各类传染性疾病。

8.乙方保证当甲方授权相关人员对乙方进行品质或食品安全审查、稽核时，有义务向甲方提供除工艺配方以外的所有文件和资料，而不得以涉及乙方内部机密为由进行拒绝。

二、质量体系条款

乙方须确保产品生产有确立有效的品管系统并配备专职的品管人员，以期保证所生产产品能够满足甲方的品质要求。

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食品安全经营协议书

甲 方： XX市XX贸易有限公司

乙 方： XX市YY贸易有限公司

为了贯彻落实食品安全工作责任制，规范经营者的经营行为，经甲乙双方协商达成食品安全经营协议如下：

一、甲方向乙方供货同时，要主动向乙方提供本单位的营业执照、食品卫生许可证、酒类专卖许可证等主体资格以及资质证明，并保证其合法性、真实性。若提供的资料不真实其后果以及涉及到的法律责任由甲方自负。

二、 乙方有权向甲方索要单位营业执照、食品卫生许可证、酒类专卖许可证等主体资格以及资质证明，在进货时索取并查验上述证照的合法性；同时，对购进的商品按批次向甲方索取质量检验检疫证明，并对商品包装上的标识以及内在质量进行检查和抽查，查验商品的真实性；记好“两本帐”，就是在购进商品时应当建立进货台帐和销货台帐，分别记载生产厂家、进货渠道、商品质量保证期限及商品销售去向等情况，认真填写登记簿，不得虚填、漏填、不填，否则所发生的后果以及所涉及的法律责任自负。

三、甲乙双方要对经销的食品及时跟踪服务，不得对食品安全做虚假宣传，误导消费，坑害消费者。在销售过程中如发现有质量问题，要及时处理，不予销售。对已销售的存在安全隐患的商品要按销货台帐记载追回， 甲方要积极配合乙方进行善后处理，协助乙方解决好消费者投诉和纠纷。甲乙双方根据商品质量问题产生的原因，分清责任，各自承担

经济损失和法律责任。

本协议一式三份。甲、乙双方各持一份、送交辖区工商所备案一份。本协议自签字之时起生效。

甲 方：

年 月

(盖章) 乙 方：年 月 日 盖章) (日

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供销双方食品安全合同书

为明确食品供货商和经营者双方的食品质量责任，避免和减少各类食品质量违法违章行为的发生，保障食品安全，保护消费者和经营者的合法权益，特制定本合同。

一、食品供货商品的责任

1、保证是合法的食品供货商，并提供营业执照、卫生许可证、生产许可证等证照复印件（食品经营业户审验原件后由供货商盖章）。

2、提供的食品必须符合《产品质量法》等法律法规的规定和行业规定的相关标准，且是保质期内的食品。

3、保证提供每批次供货食品的质量检验、检疫报告书和进货#5@p或其他有效票据。

4、若因供货商提供的食品本身存在质量问题，供货商应无条件包退包换，并对因质量问题引起的一切后果承担责任。

5、积极协助销售商处理食品质量方面的消费投诉或纠纷。

二、食品销售者的责任

1、食品销售者要对购进的食品的质量严格把关，严格落实进货检查验收、索证、索票等制度措施。

2、食品销售者负责建立食品供货商档案，保管好供货商提交的各种证照复印件和供货凭证。

3、因食品保管以及其他自身原因造成的质量责任由食品销售者承担。

三、本合同书自有效期 年，自 年 月 日至 年 月 日，从双方签字之日起生效。

四、本合同书一式 份，双方各 份，向当地工商所备案一份。 供货商（章）： 销售商（章）：

或签约代表（凭委托书）： 或签约代表（凭委托书）：

负责人： 负责人：

联系电话： 联系电话：

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食堂食品安全协议书

甲方（工程总包方）：北京天恒建设工程有限公司 乙方（工程分包方）：北京日上工贸有限公司

一、 目的

为了更好的贯彻大兴区卫生局对施工现场食品及食堂卫生的要求，并且防止施工现场因食堂不卫生、食品不合格所造成安全事故，特制定本协议。

二、 预防措施及要求

1、 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，建筑工地食堂必须取得 卫生部门发放的餐饮服务许可证后，方可从事食品经营活动。

2、 保证健全完善原材料进货索证制度，食品登记台帐；严格食品食品工用具和容器的清洗消毒，从业人员必须持有健康证方可上岗工作。

3、 食堂保持内外环境的清洁，采取消灭老鼠、苍蝇、蟑螂的有效措施，避免有害生物的滋生。同时食堂内所有食品用具和容器必须区分“生” “熟”。

4、 为避免食物中毒的发生，对易发生腐败变质的食品原料应做到当天采购。冷藏条件不足的，易发生腐败变质的食品，应做到即做即食，不得食用剩饭菜。

5、 保证避免食用易引起食物中毒的食品，如：扁豆、发

芽土豆、鲜黄花、鲐鱼、鲅鱼、猪肝和冷荤凉菜等。不在食堂存放有毒有害物质，如亚硝酸盐、农药、杀虫剂等。

以上要求如有违反，项目部安全部将进行处罚，直至存在问题更正。

甲方（工程总包方）：

法人或委托人：

乙方（工程分包方）：

法人或委托人：

本条款一式三份，签字盖章后有效。

年 月年 月 日 日

食堂

工程名称：采育镇镇中心区定向安置房项目

施工单位：北京天恒建设工程有限公司 食品 安 全 协 议 书

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