篇一 :咖啡店广告宣传策划

Young Cafe——年轻,可以品味

YoungCafe

Coming Soon

广

Young Cafe——年轻,可以品味

一、市场背景

喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。

高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

结合上述观点,所以我们决定针对大学生为消费对象开设独具风格与文化气息的咖啡连锁店。

二、市场分析

目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以南师为例,中北学院的咖啡店,就开在食堂的二楼(阿Sir咖啡),所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。本连锁店的主要消费对象是校内大学生和教职员工,并且店面位于大学城中心,距离教职员工宿舍,和大学生公寓比较近,步行只需5分钟左右,比其他的咖啡店都要近,因此形成了距离优势;在价格上,本店秉着薄利多销的策略,推出了价格大众化的饮料食品;本店的位于校园,学生多,人力资源丰富,因此可以招聘到一些廉价的兼职,可以降低成本。

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篇二 :咖啡厅策划方案

三分钟咖啡厅

—品牌营销企划

 

     

      品牌名称····················1

品牌内涵····················1

        目标客户群···················1

位置······················1

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篇三 :咖啡厅设计说明

咖啡厅设计说明

灯光效果:

一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。

因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡 。

其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。

咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。 一般室内装饰设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深色的背景都不好,有时为了实际上的需要,强调浅颜色与背景的对比,而另外打投光灯在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌显眼突

出或富有立体感。 灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,一般说来,浅色的墙壁,如白色、米色,均能反射多量的光线,达90%;而颜色深的背景,如深蓝、深绿、咖啡色,只能反射光线5-10%。 咖啡馆店门设计

显而易见,店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。 怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。

在咖啡馆店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。

将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型咖啡馆大让可以安置在中央,小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的

自由流通。小咖啡馆的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。

从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅,具有呼应效果的门扉才是最佳设计。

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篇四 :现代咖啡厅设计理念

现代咖啡厅设计理念

咖啡馆装饰与设计理念

咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间,至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性,则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动,可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中,进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡,以达成营销的效果。有关集客的促销进方面,就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人,运用待客的技巧。在吧台的配置能具有诱导的效果,同时在陈列表现上,能显示出咖啡的特性与魅力,并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果,以便于顾客的休闲,进而辅以POP的介绍,特别说明,服务诉求等的配合,借以促进来店顾客的饮用决定。

POP广告是咖啡馆在店头或店内作为广告用的表示物,由于是在营业的同时的表现出来的,因此具有时点广告的效果,而其内容大多重着在咖啡说明及价格标示方面,也有代替服务人员的效果,所以咖啡馆使用POP广告的目的,可以包括下列诸项:

1、对于咖啡的宣传效果上,透过POP广告的运用,可以加深对咖啡的印象,且促进销售额的提高。

2、咖啡的特性及功能,可利用文书说明,将咖啡情报传达

给消费者,借以带动其饮用欲。

3、运用最省力的方式,以提高服务人员及营业的效率。 至于在制作POP之际,就注意下列重点:

1、POP置放在位置应选择容易看得见之处

2、POP的组成结构要令人易读。

3、说明与内容要能够简洁扼要。

4、顾客所希望知道的事项要予以书写出来。

5、在大堂上置放时,不得妨碍到其他的陈列。

因此在实际运用POP广告时,应确实掌握住咖啡的表现重点及咖啡馆必须宣导的重要事项,以充分且有效的发挥POP的功能,达到促俏的效果。

一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。 其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。

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篇五 :咖啡厅营销策划案

富淳咖啡厅营销策划案

一、咖啡市场概况:

1、市场规模

随着经济的不断发展,生活质量越来越高,生活节奏越来越快。人们越加需要提升个人的生活品质和个人品味。中西文化的交融,使得人们有更多的休闲生活方式,咖啡厅、茶馆、酒吧,多种休闲场所给人们休闲提供了便利的场所。 现如今,喝咖啡的人越来越多了。咖啡逐渐与时尚、品质、现代生活联系在一起,甚至成为了时尚与品质的代名词。中国的中产阶级正在迅速扩大,并且随着改革开放的不断扩大与深入,西方文化的渗透速度迅速加快,咖啡这种高雅、休闲、浪漫的品质生活会越来越受到人们的青睐。专家预计,到20xx年,仅中国的咖啡豆市场将会达到500亿美元的市场,整个中国咖啡产业会产生上千亿美元的市场。虽然目前中国整体的咖啡消费并不庞大,但是每年的消费增速非常可观,中国咖啡消费增速每年达到15%,而世界咖啡消费增速仅为每年2%,所以说咖啡在中国有着巨大的消费潜力。

2、市场构成

仅包头市场的咖啡厅构成而言,连锁咖啡厅以上岛、老橡树为主;文化主题咖啡馆以喆一、柢步等为大众所熟知;还有些位于高档商圈内的一些咖啡馆,比如位于锡华的真锅咖啡。

二、消费者分析

1、心理因素

现代社会工作生活压力大,在城市喧嚣的环境下,人们更需要一个放松心灵的地方,咖啡厅不单单可以品位咖啡,同时也是朋友聊天、商务洽谈、消磨时光的好去处。咖啡文化作为一种品位的生活方式,也是一种精神层面的东西。 人们容易对其产生品牌忠诚感, 只要消费者对某一家店产生认同,一般不会轻易更换消费地点,这一点可以从我们各自的消费习惯中得到印证。

2、社会因素

随着我国国门的打开、国际潮流的接轨、与各国之间经济与文化之间的交流,许多的外来文化被我们接受并渐渐融入到我们的日常生活之中,包头市曾经以重

工业而为人们所熟悉,钢铁、机械制造、兵工产业、矿产和稀土资源是包头市经济的支柱,但近些年来随着国家改革开放的不断深入,经济发展模式的调整和升级,包头市的经济结构也发生了重大转变,第三产业在包头市整体的经济结构中的比重不断提高。经济结构的变化所带来的结果便是流动人口增加、信息传播方式多元化、外出求学务工者增多。这些结果产生的最大好处便是会将大城市较为成熟的咖啡文化带到包头,久而久之包头也会形成较为成熟的咖啡文化。

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篇六 :咖啡厅全策划


咖啡厅推广策划书

         

—Padampadam咖啡厅

 

一、前言... 2

二、市场环境分析... 2

1、行业发展趋势... 2

2、企业情况分析... 2

3、SWOT分析... 3

4、企业问题... 4

5解决方案... 4

三、活动预算... 4

四、推广目标... 4

五、品牌推广策略... 4

1、品牌构建总述... 5

2、推广对象... 5

3、推广策略... 5

宣传... 5

活动... 6

六、广告策略... 8

1、广告诉求策略... 8

2、广告表现策略... 8

七、媒介策略... 8

网络广告投放... 8

八、广告效果评估... 8

九、计划表格... 9

附录... 10

企业照片和Logo. 10

联系人... 10

活动一:荒岛图书馆... 10


一、前言

随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透,喝咖啡逐渐成为一种生活方式,受到越来越多的国人青睐。在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园和外语教育及留学机构旁,自然成为了咖啡行业入驻的重要场所。

咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求,不光能够丰富生活,还可以有一种精神上的享受。

 二、市场环境分析

1、行业发展趋势

(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

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篇七 :咖啡厅创业计划书

创 业 计 划 书

公司名称:佰怡咖啡厅

创 业 人:吴季硕

联系电话:189xxxxxxxx

电子邮箱:1027234595@qq.com

时 间:20xx年4月

目 录

一、咖啡行业背景分析 .............................................................................. 3

二.咖啡店的概述 ...................................................................................... 4

三、咖啡店分析(SWOT分析) ............................................................. 6

四、装修与设施 ........................................................................................... 8

五、宣传及促销方式 .................................................................................. 9

六、人员及主要职能 ................................................................................ 10

七、财务规划 ............................................................................................. 12

八、风险分析 ............................................................................................. 14

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篇八 :咖啡厅设计

咖啡厅设计

咖啡厅设计

咖啡厅装修设计

咖啡厅内部装修设计的时候,除了把握设计中咖啡厅的设计原理和必须的装修工艺外还要尽可能的融入更多的商业元素。下面我们亦锐空间()设计从一些咖啡厅设计的要点来分析一下,包括平面布局,灯光设计,装饰设计,和总体的装修。

目前在咖啡厅设计装修中包括以下三点设计要素:

第一,咖啡厅装修要注意灯光效果的设计

灯光效果就是灯饰效果,灯饰效果有两个方面的作用,照明和装饰。而咖啡厅设计最注重的就是灯光的设计,好的灯光设计往往可以营造温馨和谐的气氛,让咖啡的情调与周围的环境完美的结合。不同的灯光可以营造不同的环境,例如灯暗的咖啡厅显得古老而神秘,而暖色的灯效可以营造浪漫温馨的感觉,明亮的灯光显得具有现代的色彩。设计中强调浅颜色与背景的对比,射灯打在装饰器物上,也能使咖啡品牌更富有立体感。

第二,咖啡厅外观门头装修设计

咖啡厅出色的门头设计往往可以吸引众多的客人在你的门前止步,好的设计可以引导客人们的视线,引起人们的探索欲望,并产生兴趣。所以个性的门头设计显的尤其的重要,其实咖啡厅门头的作用就是引导和吸引客户。一般大型咖啡馆大门可以安置在中央,小型咖啡馆安置在两侧,因为小咖啡厅店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积,店内无处落座,进出门也都造成不便。店门应该是开放的亮堂、明快、

咖啡厅设计

咖啡厅设计

通畅,前后呼应,才有利经营。结合厅堂的设计,还应考虑店门外的因素,是水平还是斜坡;有没有遮挡物,彩光条件、四周环境噪音及太阳光照射方位以及其他因素,尽可能的有利经营,为客人着想。 第三,咖啡厅装修中创造良好的气氛很重要

其实很多人来咖啡厅大多数是醉翁之意不在酒,而是找些自己的好朋友前来谈心交流的,当然如果店里能做的一杯好的咖啡那就更好,所以咖啡厅装修中必须注意要能够营造出舒适,轻松,高雅,浪漫的气氛,比如墙面的一些修饰,或是一副油画,又或是一个精致的饰物都可以创造出良好的气氛。因此,在咖啡厅装饰设计上让顾客充分地感觉到氛围非常重要。咖啡厅内的陈列展示的技巧与效果,是塑造整体气氛运用上的需要,它包含了几个方面:

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