篇一 :餐馆经理自我评价

本人工作年十余年,从基层逐步走向管理,具有很强的酒店服务意识和丰富的酒店实践管理经验,全面掌握酒店的开业筹备、营销推广,熟悉各部门的工作程序、岗位职责和服务标准,熟悉酒店的财务核算,能有效地控制成本和费用,具很强的组织协调能力和优秀的团队合作意识;十分敬业,有很强的责任心,对企业忠诚,人品很好;始终以创造新的业绩为自己的奋斗目标。本人一直在餐饮行业从事服务业,从服务员做起到管理层,参加过几家酒店的筹划,培训,管理经验很丰富,且我个人极具有上进心、责任心强,忠诚敬业,处事细致。对新事物的接受能力及环境适应能力较强,喜欢从事餐厅工作、经过多年在餐饮业界的锻炼,尤其是在XXX饮食有限公司积累了很多宝贵经验,爱岗敬业、以身作则是我一贯的工作作风,我相信团队的力量,并坚持以团结协作在为原则。由于工作紧、任务重等原因本人在洞察力和督导能力上稍有不足,没能对下属给予正确的工作岗位安排和指导。日后本人会竭尽全力愿与诸位同仁共同进步。

从事餐饮行业要面临很大的威胁同样也存在很大的机遇。这很有可能是餐饮业一个最重要的特点。虽然是餐饮业,但是它本质上还是商业,要承受其他商业所要承受的压力。把这个铭记在心,开始实施你的计划。如果我们没有认识到这点,那么要想成功我们就必须要经历更大的困难和危机。我们在现实世界中学到、拓展和磨炼出来的技能都可以在这一行业中得到应用,像熟练地讨价还价,机智地管理以及灵活地谈判。但是这一行业中的很多不同方面都不是那么容易学会的。

从事餐饮需要我们所在压力中保持冷静,在混乱中保持清醒,以及协调各种不同观点和个性的能力从而使你在餐饮业中受益。在处理人际关系时,不管是处理和顾客、员工、承包商之间的关系,还是面对变化的形势和变化的客户,我们都必须耐心十足。餐馆内部的压抑氛围会造成员工的急躁心理。我们的工作还应侧重于消除那些怒气,稳定他们的情绪,让暴风雨得以平息。工作中我们面对的人物繁杂,工作环境也在不断变化。我们必须能够根据自己的实际情况进行思考和调整。有人注重过程,有人注重结果,我们必须客观对待这两类人。注重过程的人会做好他们计划好的每一件细微的事,而注重结果的人只在乎最后的结果。有时候这两类人你都需要。这就要求我们极具灵活性与交际能力。

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篇二 :高级厨师绝佳自我介绍模板

高级厨师绝佳自我介绍模板

厨师作为餐饮业的主要职位代表,其岗位员工的招聘流程中必不可少的就是厨师的自我介绍了。那么厨师该如何介绍自己呢?厨师自我介绍范文可给大家一些启示。本资料是一份优秀的厨师自我介绍范文,供参考。

湖南人衡阳人,烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校

19xx年出生。本人从厨13年。主要工作经历:

19xx年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

19xx年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

20xx年1月——20xx年任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛。

20xx年8月——20xx年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。 厨房管理心德:

1、团结、友爱、理解、向前

2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成功

4、菜留人+人留心+心留忆

5、厨部十不准;

(1)刀工不精、不准出品

(2)味道不正、不准出品

(3)温度不够,不准出品

(4)火候不到、不准出品

(5)菜肴不齐、不准出品

(6)菜肴不洁、不准出品

(7)份量不够、不准出品

(8)颜色不亮、不准出品

(9)装盘不美、不准出品

(10)器皿不整、不准出品

一:本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,

同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。 二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。

1、有策划经验,成功策划了各地四星着名宾馆及酒店开业并取得了成功。

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篇三 :自我介绍案例

《演讲与口才实用技巧》自我介绍案例

《阳光下的松树》

——朱松熙的自我介绍(×××班 学号: ) 尊敬的××老师,亲爱的同学们:

大家下午好!我的名字叫朱松熙,今年20岁,来自韩国。我的名字中的“松”指松树,“熙”是有太阳照耀的意思。我就是灿烂阳光下的一棵松树,既温暖,又幸福。我的名字就是我的心愿。我希望大家能够像阳光下的松树一样,在温馨中成长,展示自己的风采。

我在20xx年的时候来到了中国。先是住在山东省青岛市,去年为了考大学来到了北京。青岛是一座美丽的海滨城市。它依山傍海,风景优美,也有很多旅游景点。我们那儿有一个广场,它的名字叫五四广场。相信大家都听说过五四运动。因为青岛是五四运动的发源地,人们把当时学生游行示威的地方叫做五四广场。如果想去青岛旅游的话,就跟我联系吧。我愿意给大家当导游。

每个人都有优缺点,我也如此。我的优点是乐观。我总是乐观地对待每一件事。当然,我也有一个缺点,那就是有时候会很固执。如果我以后犯这个毛病的话,请大家提醒我吧。我非常需要大家的温馨提示。

如果有人想问我的爱好是什么,我会说我有很多爱好。首先我喜欢弹钢琴,还喜欢看花样滑冰比赛。今年的花样滑冰大奖赛就在北京举行,我很想去看。如果有人对它感兴趣,就跟我一起去看吧!

最后我想说,“有缘千里来相会,无缘对面不相识。”我想能跟在座的大家相处是一种缘分。希望大家以后互相帮助,共同努力,更上一层楼。

《我 爱 清 华》

——金知爱的自我介绍(×××班 学号: ) 尊敬的××老师、可爱的同学们:大家好!

我叫金知爱,金子的金、知道的知、爱心的爱,生于韩国。小学连续两年优秀生。小学,初中被推举为大队干部。高中时被推举为学生会文艺部副部长。多次参加英语、文艺竞赛并获奖。业余爱好:钢琴,小提琴等。

我接受了10年正统的中国基础教育,孜孜不倦的学习,打下扎实的汉语基础.就读小初高期间我努力括宽知识面,并注重实践能力的培养,积极参加各种学校活动,拥有了健康的身体和良好的心理素质,具备较强的与人沟通的能力。 从小就受到良好的家庭教育,而且在父母的言传身教下我们很早就树立了自己正确的人生观和价值观,并懂得了如何在生活中磨炼自己。一直以来,我学习刻苦,在这10年内,我在德智体美劳全面发展。

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篇四 :餐饮部主管面试

1 请你自我介绍一下

思路:

1、这是面试的必考题目。

2、介绍内容要与个人简历相一致。

3、表述方式上尽量口语化。

4、要切中要害,不谈无关、无用的内容。

5、条理要清晰,层次要分明。

6、事先最好以文字的形式写好背熟。

2 你有什么业余爱好?

思路:

1、 业余爱好能在一定程度上反映应聘者的性格、观念、心态,这是招聘单位问该问题的主要原因。

2、 最好不要说自己没有业余爱好。

3、 不要说自己有那些庸俗的、令人感觉不好的爱好。 4、 最好不要说自己仅限于读书、听音乐、上网,否则可能令面试官怀疑应聘者性格孤僻。

5、 最好能有一些户外的业余爱好来“点缀”你的形象。

3 谈谈你的优缺点

思路:

1、 不宜说自己没缺点。

2、 不宜把那些明显的优点说成缺点。

3、 不宜说出严重影响所应聘工作的缺点。

4、 不宜说出令人不放心、不舒服的缺点。

5、 可以说出一些对于所应聘工作“无关紧要”的缺点,甚至是一些表面上看是缺点,从工作的角度看却是优点的缺点。

你觉得你最大的优点是什么?

提示:沉着冷静、条理清楚、立场坚定、顽强向上。

乐于助人和关心他人、适应能力和幽默感、乐观和友爱。我在经过一到XXX有两年的培训及项目实战,加上实习工作,使我适合这份工作。我相信我能成功。

4. 你为什么会来本公司应聘?

答:贵酒店是一家集住宿,餐饮,会议,休闲于一体的五星级酒店,7月份试营业需要大量的人才,据我了解这个酒店的环境氛围很适合我,尤其是酒店的文化以及对员工的尊重和关爱,我觉得如果自己能成为该酒店的成员之一,我一定会得到更好的锻炼和发展。

6.你觉得要获得职业上的成功,需要具备什么样的特质和能力?

(1)拥有健康的身体

(2)要有梦想和追求

(3)要有坚定的信念

(4)要有责任感,责任感主要体现在两个方面:一个是要有爱心;另一个是要有感恩的心

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篇五 :20xx自我介绍范文

2015自我介绍范文

##第1篇:毕业生求职面试自我介绍

各位领导好!很荣幸有这样一个机会,让我相各位介绍我自己。

我是*学校*级*专业的学生。大学四年生活,即将结束,一个新开始即将来到,等待我的是新的挑战。

大学四年是我思想、知识结构及心理、生长成熟的四年。在大学期间,我自己认真学习专业技能,所以我掌握了较强的专业知识,并把理论知识运用到实践中去,期末总评成绩名列年级前茅,获得优秀学生奖学金二等、三等各两次,荣获校级三好学生称号。我所学专业是计算机,在熟练掌握各种基本软件的使用及硬件维护过程中,有独特的经验总结。顺利通过国家社会和劳动保障部高新技术办公软件应用模块资格高级操作员考试。同时,我发扬团队精神,帮助其他同学,把自己好的学习经验无私的介绍给其他同学,共同发展,共同进步。

在个人爱好的带引下,入校我便参加了校书画协会,由干事到副会长,这是对我的付出与努力的肯定。组织开展一系列活动丰富校园生活,被评选为优秀学生社团。所组织的跨校联谊活动,达到预期目的,受到师生首肯,个人被评为现场书画大赛优秀领队。静如处子,动如脱兔,181cm的身高和出众的球技,使我登上球场后,成为系篮球队主力小前锋,与队友一起挥汗,品味胜利。文武兼备,则是我大学生活的一重要感悟。此外,在担任班团支书和辅导员助理期间积极,为同学服务,表现出色,贡献卓越荣,获校级优秀学生干部称号。

去年,我以优异的成绩与表现,光荣地加入了中国共 产 党。加入这个先进的团体,是我人生的一次升华。在保先教育中,我更是严格要求自己,带领身边同学,一起进步。曾获精神文明先进个人称号。在参加义务献血后,让我更加懂得珍惜生命,热爱生活。假期中,我根据专业特长,在电脑公司参加社会实践,这对我的经验积累起到了极其重要的作用。考取了机动车驾驶执照(C型)。对即将步入社会的我,充满了信心。 ##第2篇:医院面试自我介绍

我是xx(名字),来自某某医院,现在在某某科任护士。

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篇六 :各种场合 自我介绍

各种场合 自我介绍

爱一个人很苦,想一个人很累,见一个人很难,等一个人很傻,忘一个人很慢。有些失去是注定的,有些缘分永远没有结果。爱一个人并不等于拥有。但拥有一个人一定要用心去爱。 FORGETFUL 自我介绍:

当我们老的时候,你帮我扶扶眼镜,我替你整整衣裳,你帮我捶捶背,我替你按摩手脚,你坐着摇椅我靠着你。

葵花总向阳 自我介绍:

一切随缘,如果有缘继续同行,我感谢上苍对我的眷顾,无缘牵手,我仍要感谢曾经赐予的相识相知。

茅苔宿花影 自我介绍:

如果你是一片沃土,我愿是那沃土上的小草!

如果你是一条藤蔓,我愿是那藤蔓中的小花!

如果你是一湾湖水,我愿是那湖水里的小鱼!

如果你是一株梧桐,我愿是那梧桐上的小鸟!

我会使你的沃土充满生机,

我会使你的藤蔓更加美丽,

我会使你的湖水增添乐趣,

我会使你的梧桐莺声燕语!

长相知,不相疑!长相依,不相离!.

于是我将知道,伴着你时,守着你时,

会是多么绮丽,会是多么甜蜜!

注:真心找爱的人儿,可以查看我的秘密相片!

hh696988 自我介绍:

朋友是资源,能够成为朋友更是有缘,我渴望亲近朋友,愿意在生活中,多一个你,成为我的朋友!

朋友是海港中的海鸥

朋友是沙漠中的绿州

朋友是黑暗中的光明

朋友是伸向你的小手

懔儿 自我介绍:

山边幽谷水边村,曾被疏花断客魂。

犹恨东风无意思,更吹烟雨暗黄昏。

落梅花儿 自我介绍:

如果我们一定要相守,请允许我对你说不要太相爱。握不住风,握不住水,我们连自己都无法主宰,又拿什么去在意身外一切的无奈?别怪我冷漠,别说我不懂爱。爱你,就是在我离开的时候要你不会觉得太受伤害。如果你爱,请别用温柔与泪水挽留我。给我一个决绝的背影吧,让我没有牵挂先离开。

凌晨奔驰车 自我介绍:

佛度有缘人:感激伤害你的人,因为他磨练了你的心志;感激欺骗你的人,因为他增长了你的见识;感激鞭打你的人,因为他消除了你的业障;感激遗弃你的人,因为他教导了你的自应力;感激绊倒你的人,因为他强化了你的能力;感激斥责你的人,因为他助长了你的定慧!学会感恩~~

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篇七 :餐饮应聘个人简历模板

餐饮应聘个人简历

姓 名:张xx

性 别:男

出生日期:1977-08-14

身份证号:220xxxxxx7708140696

民 族:汉族

身 高:178

体 重:70 视 力:1 户籍地:吉林省舒兰市 婚姻状况:已婚 现所在地:武清区红樱巷

毕业院校:上海商学院

最高学历:大专毕业日期:2000-7-6

所学专业:管理类

1997.9-2000.7:上海商学院 工商管理 大专

语言、计算机能力及证书情况

英语:优秀

计算机:优秀

职称级别:初级

工 作 经 历

现所在单位:北京同一首歌餐饮娱乐有限公司

现从事专业:娱乐

工作年限:8

【北京同一首歌餐饮娱乐有限公司】

工作时间:2010.2-2010.1

职位:行政中心经理

工作内容:

1.负责制订行政中心年度工作计划,编制行政工作手册。

2.建立企业行政管理制度,并负责实施。

3.负责公司重要会议、重大活动的组织筹备工作,负责公司网站、报刊、对外宣传品等企划工作。

4.参与公司对外信息发布的准备和审核工作,公司行政纪律监督工作、对公司会议决议执行情况进行督导。

5.负责公司领导外事安排、来宾接待以及政府职能部门的检查接待工作。

6.负责公司资产管理及行政采购工作、员工宿舍、服装管理、员工用餐以及公司车辆管理。

7.负责公司大事记的记载、公司经营所需的资质证照办理、审核、年检工作,文件收发、转呈、行文及归档工作。

8.按时组织召开部门例会,定期对本部门员工进行工作指导,做好行政团队建设 离职原因:结婚定居天津武清

【北京智远天下科技有限公司】

工作时间:2006.5-2010.5

职位:人事行政经理

工作内容:

1、规范并细化办公管理体系及改进工作流程,组织制定人事行政部工作发展规划与拟定行政预算方案 有效控制成本。

2、公司各类活动的组织实施,负责企业文化建设树立良好企业形象。

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篇八 :餐饮面试要注意的问题

餐饮面试要注意的问题

1、进入面试主要打招呼,注意听雇主的提问,然后自我介绍(英语)

Would you please introduce yourself? 自我介绍

(范例)本人叫***, ***年**月出生, **学校毕业, 来自**省**市,现在XX公司工作,主要从事XX等工作,担任XX(如服务员/领班等等)职位, 本人非常荣幸(高兴)地参加此次面试 ,谢谢贵公司给我提供此次机会,谢谢…..

Hi/Hello, Sir/Madam, My name is ***, born in **, ** year. I graduated from ** school, I come from **city, ** province. After my graduation, I work in ** company as ** position(eg. I work in Bibo Hotel as a waitress.). My resposibility is ……. I am honoured to attend the interview today, thank you for providing me this chance. Thank you!

2、可能问及的问题(英语):

服务用语:

顾客进来时:Welcome , may I help you? \what I can do for you? \May I take your order? \ how can I help you?

顾客离开时:Thank you. See you again./See you soon.

[1] 你在单位里主要做什么

----What do you do?/ Whats your job?

----I work in ** Hoetl as a waiter/ waitress.

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