关于KTV内专职的服务技巧介绍
相信任何企业都喜欢利索的员工,KTV这样的复杂场合,只有对员工的要求更加严格才能保证正常营业的顺利进行。专职是现在KTV场所内重要的一个职位,其服务能力直接关系到顾客对KTV的评价。下面就和大家介绍一下KTV内专职的服务技巧介绍。
一、专职的服务技能规范
①、熟知各种酒水的饮用方法和斟酒方法。
②、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。
③、了解公司环境、房价(最低消费)及大厅消费。
④、熟知各种游戏的玩法。
⑤、了解公司各种酒水及小吃的名称及价格。
二、专职搞好房间气氛的服务技巧
顾客去KTV的目的无非就是寻个开心,而决定顾客玩得开不开心的首要因素就是气氛。只有活跃的、恰到好处的气氛才可以使顾客有一种愉快的感觉。专职在房间中起到决定气氛是否活跃的重要作用,所以我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。
①、如果客人能唱
如果觉得客人挺爱唱歌,那么专职就要拿出自己拿手的那首歌曲,配合客人唱的尽兴,客人单独唱歌时,应表情专注,客人唱完歌时要鼓掌表示欢迎。
②、如果客人很能喝
喝多酒的客人,为他送上热茶或热毛巾,并低声询问:“这样是否舒服一点?”如果客人酒兴正浓,邀你玩游戏应主动配合参与,如果客人已经不愿意喝酒了,就应适机停顿一下,自己也可以乘机休息。这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天,如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝,可以带他去大厅换换环境。
③、如果客人很能聊
这时专职应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天,这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的,而不能聊客人不感兴趣的话题。
④、如果客人不能喝不能唱也不能聊
这时应将目标转移至房间内其他客人,并利用其他客人的兴致感染这位客人,做到皆大欢喜。
三、专职与客人应变的服务技巧
①、当客人提出打折时回答:“对不起,我没这个权力,请您稍等,我马上向经理申请。” ②、当客人要求多安排几个专职时回答:“对不起,是不是我服务不好要换专职,”如果客人坚持,回答:“请稍等,我请示一下经理。”
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