Alice爱丽丝咖啡厅
投资计划书
本方案之涉及文字及图象版权归Alice爱丽丝咖啡厅所有
所有阅读或知悉此方案人士均已默认此报告的保密原则和版权所属
并保证不将方案之内容透露或间接透露于别方知情
20##年4月 Designed by 左云斐
E—mail:zyf16958@sina.com
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Alice爱丽丝咖啡厅
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20##年4月 Designed by 左云斐
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咖啡馆投资方案和经营计划书
可行性调查
根据医学研究表明:咖啡豆含有许多对人体健康有益的成份。而过去人们可怕的咖啡因也没有那样的可怕,反之,咖啡中一些成份对人体有包间作用。2010-20xx年,咖啡消费市场进入高速发展期。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间,在中国,许多大中城市咖啡消费市场逐年增加。咖啡馆的出现,为许多情侣提供了一个谈恋爱的好去处,为白领阶层提供了一个休息和洽谈的雅处,为广大普通市民提供了一个可以专门品尝咖啡和休闲娱乐的地方。咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于能给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅是一种消遣,它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。据某家颇具知名度的咖啡馆负责人称,情侣在他们的顾客中所占的比例是最高的,针对这种情况,他们在咖啡厅里摆设了一台三角钢琴,每晚请琴师前来演奏经典名曲,为顾客营造一个更为抒情浪漫的环境。
市场调查
1调查涉及的主要范围:
去咖啡厅的目的、在咖啡厅的休闲方式、消费情况和不去咖啡厅的原因、消费者心中满意的咖啡厅是什么样子
2调查对象
西安市临潼区高校附近师生,大小吊庄,各种住宅区、一些公司工作的白领和一些来此游玩的游客
3调查的目的
对市场上调查的目的是为咖啡厅的开设提供有利的信息,其中包括消费者对咖啡厅的态度、影响消费者购买咖啡的因素,和对咖啡厅的环境、风格的一些看法,和适合推行的方式等
4调查方式
根据自己所作计划写一份调查问卷,打印1000份,做问卷调查获取不同人群的想法
店址寻找
作为临潼大学附近的咖啡店,所面对的顾客群体主要是大学生,情侣,游客以及教师还有附近居民,当下社会竞争越来越大,工作,学习,竞争压力也越来越大,特别是在都市,到处都是忙碌奔波,疲惫的身影,大学附近当然休闲的学生居多,走出校园此时一家拥有舒适,优雅,安静环境,温馨浪漫气氛的咖啡馆正是适应他们需要的。大众时尚类咖啡店以二三线城市为主,来这里的消费者主要不是奔着品尝咖啡来的,大多是为了享受这里浓郁的咖啡香味和这种舒适、小资的感觉。
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晨曦咖啡店创业计划书
目录
1.执行总结
1.1项目背景
1.2目标规划
1.3市场前景
2.市场分析
2.1客户分析
2.2竞争分析
3.公司
3.3经营模式:
3.4营业时间
4.组织管理体系
4.1部门设置与职责
4.2管理模式
5.投资策略
6.营销战略
6.1营销策略
6.2 定价策略
6.3宣传(促销)策略
7.财务分析
7.1营业费用预算
7.2盈亏分析
8.风险及策略
9.总结
1.执行总结
1.1项目背景
咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。 随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
1.2目标规划
财政税务学院09级税务一班郑玉乐20090244105
晨曦咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。预计在两年后每月除税纯利达到五万元人们币,并在四年后能在市中区另一所主题咖啡店。
1.3市场前景
现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被两个集团垄断。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店尚有很多发展空间。 2.市场分析
2.1客户分析
现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2.2竞争分析
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咖啡馆经营新模式<很多人的咖啡馆>
投资计划书
召集令(注:本文来源于网络)
很多人的咖啡馆就是召集很多人、很多志趣相投的朋友一起开一家咖啡馆。出很少的钱就可以成就你的老板梦,成为一家有格调有品味的咖啡馆的老板。
一、召集对象
你想拥有一家咖啡屋或者书店吗?
你想认识更多志同道合的朋友,没事和他们一起出来聊聊生活趣事吗? 你有小资情结,想满足自己小资个性吗?
你有自己想法,但同时尊重团队吗?
或者,你只是想在喧嚣都市有一个属于你的角落,可以任意去雕刻你的时间? 如果以上几条,你觉得自己沾点儿边,那,就是你了!赶紧报名吧。
二、投资模式
1、很多人咖啡馆初定售股300股,单人最低一股(2000元)起步入股,最高十股(20000元)封顶,单人投资不得超过十股。
2、股东中途可转让股份也可退股,但想退股的股东需要找到其它股东或者第三方进行股份收购。总股300股如全部售馨,则不再接受加股。企业的股份会始终维持在300股。
3、分红是以持股的份额来分配,以此为利益分配凭据。例如:总股额为300股,1股(2000元)就分得300份中的1份分红。
4、在股东大会投票决议上,不管持股多少,每位股东的投票仅代表一票。
5、民主、平等、包容、尊重、分享是我们永远追求的准则。
三、股东条件
1、年满18周岁的成年男女,能为自己的行为负法律责任。
2、需长期在本地居住。
3、能接受新事物、新观点、新理念。
4、遵守规则和民主程序。
5、受过良好的教育,文明有礼,尤其在出现矛盾时不可进行人身攻击。
6、有合作精神,能与团队和平共处。
7、诚实守信。
8、要有良好的承受力,做好接受亏损的心理准备。
温馨提示:投资有风险,报名须谨慎。
四、销售成品
咱们卖咖啡、卖点心、卖茶、卖书、卖情调。
咱们收心情、收故事、收梦、收钱、收乐呵。
在这里,人们可以买到各式的咖啡和茶饮,可以买到一些精致的小点心。小资情调自然少不了书和音乐。一本书、一杯摩卡、一块儿芝士蛋糕、一点音乐成就一下午的惬意。
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咖啡馆投资方案和经营计划书
咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。
咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
基于上面三个特大的优势,我们分析办一家咖啡馆是创业的一种不错的选择,下面就咖啡馆的投资方案和经营计划做一简单的介绍。
店址的寻找:
咖啡的主要消费群体集中在大学生,而且年龄在18至22岁范围之中,由于这些人对新事物的接受能力和尝试欲望比较强,所以咖啡馆最好选择在商业集中地。我们看玄氏全街的人群优势,而且预计店面130平米,所以玄氏中街附近有一良地。此处是玄氏中街的核心中间地带,周遍环境也不错。如果在这里突现一咖啡馆,这无疑给那些逛街的朋友一分惊喜。
资金的筹措计划:
资金来自本人的积蓄20万元,朋友以入股的形式投入10万元,总共的投资资金为30万元。
投入产出预测:
1)店面租金每年8万左右;
2)桌椅每套150元,共25套,计3750元;
3)预算收入:
咖啡(平均价大约每杯 ¥8 x 80杯 x 91日)=58,240
蛋糕(平均价大约每块 ¥5 x 70 x 91日)=31,850
曲奇饼(每份¥3 x 100件x 91日)=30,333
奶茶(每件¥4 x 100件x 91日)=36,400
套饭(平均每份¥12 x35份x91日)=38,220
营业收入:195043元
其中每一杯咖啡的成本为5.8元,每一块蛋糕的成本为2元,每份曲奇饼的成本为1.6元,每杯奶茶的成本为1.8元,每份套饭的成本为7元。
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餐饮业创业计划书范文
(一)融资方式
股权性融资(直接融资)。股权是公司的股东投资到公司的资本。股权在不同的财产组织形式上有着不同的体现方式。正因为其有着不同体现方式,所以产生了不同的股权融资工具。直接融资总计约10万元。 债权性融资(间接融资)。债权资金是在一定期限满后企业必须偿还本金并支付利息的资金,这部分资金不是股东的资本,但可利用这种资金为股东带来利益。债权性融资主要有向金融机构贷款和发行企业债券两种形式。目前中小企业主要是采用向金融机构贷款的方式。债权融资的工具有抵押贷款、信用贷款、质押贷款等国际债权融资方面有银行保函,银行备兑信用证融资,此外还有资产锁定融资。间接融资金额大约是10万元。
(二)资金用途
我们××融资的用途在于店铺的租赁以及店面的装修。对于咖啡店而言,那些设备也是必须的,我们把那些资金用于店铺的租赁费、装修费,咖啡机及其他设备的购买等。
(三)退出方式
投资方最重要的退出方式是首次公开股票发行(IPO),首次公开股票发行(IPO),首次公开股票发行(IPO)是最重要的风险投资退出方式。在近年的IPO高峰中,高技术公司的IPO是最引人注目的。在公开股票发行时,风险投资公司被作为公司所有人,将接受公司内部股,但是被规定在数年期限内股票被限制出售和清算。一旦股票可以自由交易,通常是两年后,风险投资公司将把这些股票和现金分配给其有限合伙人投资者,这些投资者随后将这些股票作为普通股进行持有或者出售。
第七部分 风险控制
1、餐饮业经营者责任险
在社会上流传着这样一种说法:理想的生活就是住在英国的乡村,用着德国的电器,有个日本的太太,法国的情人,外加一个中国的厨子。单不论这是不是所有人的理想的生活标准,字里行间却透着这样一个信息:食在中国。这话不假,中国是非常讲究吃的国家,也是世界上餐饮业最发达的国家。中国的饮食文化源远流长,餐饮业是中国历史最悠久的行业之一。
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最新咖啡店创业计划书
咖啡,已经被国人所慢慢接受。在工作之余,品上一杯咖啡,既是提神,又让自身得以放松,一举两得。咖啡店,在国内也风行起来。
咖啡厅创业计划书
一、运营模式
技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
二、产品和服务
1、产品和服务描述
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较
同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当
3、资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析
1、市场需求
(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区
(5)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。
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