篇一 :食堂食品安全隐患排查整治报告

食堂食品安全隐患排查整改报告

为加强公司管理,提高食品安全卫生意识,进一步执行集团关于食堂安全管理的通知精神,为确保全公司员工的身心健康,稳定正常的工作生活秩序,严防食物中毒引起群发性安全事故的发生。公司安全部协同综合部等相关部门对食堂卫生工作展开了全面、认真的安全隐患排查,现将安全隐患排查情况报告如下:

一、安全检查情况

厨房内部做到物品摆放整齐、干净。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好。食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除害。在食品原材料、食品添加剂和与食品相关的产品采购做到了索证索票。食品加工上也做到清洗彻底、生熟分开。消防器材完整的配备了灭火器及消防水带。

二、主要存在的安全问题及整改措施

1、未建立食堂的职责与制度。虽然食堂安全管理部门在检查、作业人员也具有一定的安全意识,但缺乏相关职责、制度无据可依操作性不强,限定相关部门在9月底制定出相关的管理文件。

2、防鼠防虫害方面。部分设施太陈旧破损有发生鼠虫危害隐患,检查要求对这部分设施进行维修或更换要求9月底完成。

3、索证索票方面。购买材料都具有票证但票证不规范,要求出具的票证要有购买时间和商家的有效签章。

4、留样管理。食堂管理部门未对留样做规定,为保证事故发生后能尽快施救和保证事故调查的准确性,检查后要求食堂留样至少24小时。

为有效切实保障公司员工健康安全。公司及各级主管部门会加强卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。

20xx-8-27

生产安全部

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篇二 :小学食堂安全隐患自查报告

威宁县草海镇银龙小学学生营养餐计划食堂、食品、资金、周边环境安全隐患

自查报告

为切实做好我校学生营养餐工作,贯彻落实上级相关规定,特对我校学生营养餐安全隐患进行排查,并对存在的问题进行及时整改。现将有关排查情况整理如下。

一、“六五四三”目标要求落实情况

1、学校成立了以校长为组长、副校长、教务主任、总务主任为副组长,出纳、合计、食堂管理人员为成员的营养餐工作领导小组;成立了以副校长为组长,总务主任为副组长,会计、出纳、教师代表为成员的学生营养改善计划领导小组办公室(简称营养办);成立了以校长为组长,教务主任为副组长,教师代表6人、家长代表4人、学生代表4人为成员的学生营养改善计划监督小组;并且分工明确,各司其责。

2、学校根据实际需要对工勤人员进行了必须的岗前培训,我校现有学生538人,工勤人员3人。

3、为满足营养餐的开餐要求,学校配齐了供餐的设备。

4、为了营养餐得到各界的有效监督,特设置了固定的公开栏,坚持经费使用情况每天一公开。

5、营养餐工作坚持每月一次小结。

二、食堂设施设备安全隐患排查情况

1、食堂电源负荷能满足各种电器设备正常运行,

2、食堂电线、开关、电器设备安装使用规范。

3、学校专门安排了杨发贵老师定期检查维护食堂电源、电器设施设备。

4、学校食堂缺乏合格的消防设施,通过这次排查,学校也在进一步落实中。

5、学校没有使用煤气、天然气罐等高危设施设备。

6、其他设施设备也无安全隐患。

三、食品安全隐患排查情况

1、学校大米、油、鸡蛋等大宗原材料由县统一配送。

2、学校有专门的仓库保管员,严格执行出入库登记制度,有出入库记录。

3、严格按照相关要求进行加工、烹饪、配餐。

4、按照标准规范留样并有记录。

5、校长、教师每天陪餐。

6、学校食堂从业人员接受过培训,有健康证。

四、食堂周边安全隐患排查情况

1、新建食堂已完工。

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篇三 :安全隐患排查整改报告

安全隐患排查整改报告

作者:佚名 资料来源:网络 点击数:3495

文 章

来源莲山

课件 w ww.5 y kj.Co m来源

安全隐患排查整改报告

根据xx市教育局的《关于开展学校安全隐患排查整改活动的通知》,我校为切实加强学校各方面的安全工作,杜绝重大安全事故的发生,对学校各方面安全状况进行了全面的排查,取得了很好的效果,现将有关情况汇报如下:

一、严格落实通知精神。

接到教育局的通知后,学校马上召开班子会议,校长对通知精神做了具体传达,由校长亲自部署,组织、指挥,主管领导具体负责,对校舍安全、食品卫生、消防安全、校园保卫、交通安全、安全教育等各方面进行周密部署。紧接着又召开了炊管人员和保卫人员紧急会议。

二、严格完善落实各项规章制度。

完善了《xx小学重大食品卫生安全预案》、《门卫职责》,特别是对食堂工作提出了具体要求,如《食堂人员操作职责》《食堂人员卫生要求》等各项规章制度一定落实到位。

三、成立了“安全监督小组” 。

以xx校长为组长的学校安全工作组织机构,进一步明确了责任分工。对学校食堂、楼道、门口进行监督,定点值班,并严格地责任到人,一名领导带两名数学教师,每天负责学生上下学、上下操等集体活动的监管,以确保校园的安全。

组 长:xx

副组长:北楼,xxx 南搂,xxx

组员:六年级,北楼四层,xxx;五年级,北楼三层,xxx

四年级,南楼四层,xxx;三年级,南楼三层,xxx

二年级,南楼一层,xxx;一年级,南楼二层,xxx 学前教育,xxx

四、采取的措施、办法。

我校从xx年x月份才开始正式使用,各种设施和设备虽然都是新的,但是为了切实消除校园内、外安全隐患,保护好学校财产安全和维护广大教师、学生的身体健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序,我校认真对校内校外进行了彻底的安全工作自查、自纠。

(一)、校内自查:

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篇四 :食品安全隐患排查情况报告

仪陇县回春镇小学校

关于食品安全隐患排查的情况报告

根据仪陇县营养办关于进一步做好当前营养计划工作的紧急通知(仪学生营养办【2013】4号)要求,结合我校实际,6月7日下午,学校安全工作领导小组对学校食堂进行了全方位的安全隐患大排查。现就检查情况报告如下:

一、整体情况:

经检查发现,食堂总体情况良好:食堂落实了“三防”措施,做好保鲜、存储和消毒等工作,能有效预防食品安全事故发生;食堂对腐烂、变质的蔬菜及副食品把关严格,不存侥幸心理;严格实行饭菜48小时留样制;食堂完全杜绝了使用发芽的洋芋及四季豆;食堂采购定点且票据齐全,食材按要求存放,出入库建表登记清楚,管理档案资料完整;教师陪餐工作较为落实。检查过程中,检查小组对相关的从业者进行了食品安全生产和销售方面的宣传教育。

二、不足之处:

通过全面检查,也发现一些不足,主要存在如下问题: 

1、学校周边小卖部难于监管,学校监管有多方面的阻力。

2、餐具消毒仅靠消毒片和热水高温消毒,达不到彻底消毒的目的。

3、存在小量卫生死角。在日常卫生管理上还不够严格,往往讲得多,执行处罚上不够严。

三、整改措施:

1、加强宣传教育,严格要求通食学生不到校外小卖部购买零食。     

2、要求食堂每天餐具、炊具、周边环境进行全面彻底的消毒,并认真做好记录。禁止非工作人员进入操作间。 

3、再次强调禁止采购以下食品:     

(1)腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、感官性状异常和可能对人体健康有害的食品。     

(2)未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。 

(3)超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品。

(4)发现变质食品应立即进行销毁。

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篇五 :安全隐患排查自查自纠报告

安皋一小安全自查自纠报告

“安全重于泰山”,为确保我校师生的安全,教务处、后勤处联

合学校定期不定期地仔细地检查了各类安全设施、厨房的消防、职工食堂的食品安全、保证消防通道畅通等。同时发动以班主任为主体的安全管理的网络体系,对全校进行(包括教师宿舍楼清洁区在内)全面彻底的安全隐患排查,及时地发现消除安全隐患,保证全校师生的安全。现将具体情况汇报如下:

1、校舍安全方面。由于学校多次对校舍进行安全普查,并根据普查情况进行了整改,对教学楼的走廊、楼梯栏杆的稳固性进行了检查,消防通道畅通,不存在安全隐患。校门口左侧综合办公楼屋顶凹陷、漏水,已经维修,新综合楼正在施工,20xx年秋期投入使用,老综合楼将予以拆除。

2、消防安全方面。学校十分重视学生消防知识的教育,平时通过班会课、安全辅导课教育、晨会等时间教育学生安全用电、防火防电,严禁学生带危险品进校。对各班教室的电器、及其他用电设施设备进行了检修和维护。学校还定期组织全校师生进行安全疏散演练,收到了良好效果。并对消防设施进行了检查,消防设施完好。

3、交通安全方面。学校严禁骑车上学,并通过班队会,告家长书等途径做好宣传工作。明确学生由家长接送还是自己回家。放学后值日老师定点定时送学生出校门并在校外指定位置集合后方可解散,由家长接送的学生必须由老师亲自交到家长手中。

4、饮食卫生方面。规范了炊事员健康检查、食堂卫生管理、教师饮食饮

水等制度。食堂有卫生许可证,炊事员有健康证。做好食堂台账,坚持饭菜留样;食堂卫生情况良好。同时,加强防病、防疫工作,通过学校黑板报、班级黑板报、广播、安全辅导课等途径定期做好宣传工作。

5、预防冰上活动溺水方面的安全教育积极开展。学校积极主动与政府加强重点水域安全管理,针对当前天气状况,教育学生在上下学途中或节假日不要擅自到冰面上行走或玩耍。

6、治安保卫工作。学校积极做好校门口的综合治理,落实校园安全防范各项制度。严格门卫制度,建立24小时值班制度,安排门卫人员与值班教师密切配合,加强值班工作。技防、物防设施配齐配足并得到有效应用,维护学校的正常教育教学秩序。

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篇六 :学校食堂燃气安全隐患排查整治报告(打印)

学校食堂燃气安全隐患排查整治报告

根据区人民政府安全生产委员会办公室《寒亭区燃气安全大检查实施方案》(寒安办字【2015】40号)文件精神和街道相关通知要求,为更好地防范燃气安全事故发生,确保学校安全生产形势的平稳,学校开展了燃气安全隐患排查治理专项行动,现总结如下:

一、 成立了燃气安全隐患排查小组

组长:赵泽晨

副组长:王洛之

成员:刘崇清 王守江 袁训诂 刘军文

二、 排查工作情况

1、 排查小组对食堂液化气钢瓶、燃气管线、消防器材等进行

了全面检查,并制定了燃气安全应急预案,发现隐患立即整改。

2、 对食堂工作人员进行了安全用气用电及防火灭火的培训。

3、 通过各种形式对师生积极开展用气安全宣传,普及安全用

气常识、消防安全知识及安全应急常识,提高安全防范意识和应急处置能力。

总之,在学校领导的高度重视及精心组织排查工作下,学校已把燃气安全隐患全部整改完毕,学校全体师生及员工始终把安全摆在第一位,确保无任何燃气安全事件人。 朱里街道中心学校

20xx年11月5日

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篇七 :学校食堂燃气安全隐患排查整治报告总结(打印)

学校食堂燃气安全隐患排查整治报告

根据蛟龙镇中心校《关于加强学校食堂燃气、燃油安全管理的通知》文件精神和相关通知要求,为更好地防范燃气安全事故发生,确保学校安全生产形势的平稳,学校开展了燃气安全隐患排查治理专项行动,现总结如下:

一、 成立了燃气安全隐患排查小组

组长:滕学兴

副组长:王涛

成员:田云 刘雪艳 赵忠群 邰淑华 李凤 张贵阳

二、 排查工作情况

1、 排查小组对学校小食堂液化气钢瓶、燃气管线、消防器材等进行了全面检查,

并制定了燃气安全应急预案,发现隐患立即整改。

2、 对食堂用餐人员进行了安全用气用电及防火灭火的培训。

3、 通过各种形式对师生积极开展用气安全宣传,普及安全用气常识、消防安全

知识及安全应急常识,提高安全防范意识和应急处置能力。

总之,在学校领导的高度重视及精心组织排查工作下,学校已把燃气安全隐患全部整改完毕,学校全体师生及员工始终把安全摆在第一位,确保无任何燃气安全事件人。

新华小学

20xx年10月16日

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篇八 :安全隐患排查报告

巴仁乡克孜勒吾斯塘小学 安全隐患排查报告

开学初,我校为切实加强学校各方面的安全工作,杜绝重大安全事故的发生,对学校各方面安全状况进行了全面的排查,取得了很好的效果,现将有关情况汇报如下:

一、严格完善落实各项规章制度

完善了《克孜勒吾斯塘小学突发事件应急预案》,特别是对食堂工作提出了具体要求:食堂工作人员持证上岗;购买食品原材料时索票索证;坚持饭菜留样等各项规章制度一定落实到位。

二、成立了安全工作领导小组

以校长为组长的学校安全工作组织机构,进一步明确了责任分工。对学校食堂、操场、门口进行监督,定点值班,并严格责任到人,一名领导带两名教师,每天负责学生上下学、课间、上下操等活动的监管,以确保校园的安全。

三、采取的措施、办法

1、在消防上,我们检查防火的消防水,同时仪器室、图书室、器材室等功能室配备了灭火器,检查了办公室、各功能室和宿舍的电线有无老化、电器开关有无破损等情况,发现问题后立即整改。

2、在食品安全方面,我们不仅对食堂的各种食品进行检查,对各种器具进行了消毒,还经常性对学生带入校园的各种食品,像方便面、各种膨化食品进行检查,同时宣传教育学生在校园里严禁课间吃零

食,减少不合格食品对学生的危害。以预防为主,常备不懈。

食品的采购、储存上,米、面、调料均从信誉度高的商场定点购买,选择有质量体系保证的产品,符合卫生要求,油、肉均从大型超市购买,并坚持索票索证。

我校食堂有专门的储存间,食品严格按要求生熟分开、冷热隔离,随用随买,保证食品的新鲜,过期食品一律销毁,能防潮、防鼠、防蝇、防霉变、防非操作人员进入。

食品的加工能做到规范操作,生、熟食分开加工;餐具灶具按时消毒,餐具消毒使用防疫站指定的产品。

3、对进入学校的来客进行登记、询问,保证师生的人身安全。

4、交通安全,利用校会、班会等形式对学生进行交通法规教育,同时我们还请到卢龙铁路派出所的民警同志专门上了一节“爱路护路”教育课;我们要求班主任每天放学前一分钟都要提醒交通安全。

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