新建县旺中旺超市洪兴店商品管理调查 姓命：宁梦婷 班级：09物流三班 学号：20090410280304 前言

调查背景：通过实地调查，了解超市商品管理情况，商品陈列方式，分布状况，店内码设置，以及超市各类设施的布置的合理性。

调查目的：通过对超市的实际调查分析，了解超市应如何进行商品管理才能促进销售，合理规划商品的陈列方式，设施布置。

调查对象：旺中旺超市洪兴店

调查地址：新建大道646号

正文

新建旺中旺超市洪兴店位于新建大道的十字路口交叉处，就选址而言是十分具有优势的，处在主干道德交汇处人流量大，优越的位置为超市带来了广大的顾客群，当然这并不是旺中旺超市成功的唯一原因，超市要获得盈利，还有营销，管理等其他方面的因素，而我们这次调查主要是从商品管理方面来分析旺中旺超市洪兴店成功的原因。

从商品陈列上来看，根据我们的实际考察，旺中旺超市的商品陈列还是非常符合商品陈列的一般原则的。首先，注意了商品的陈列要以方便顾客寻找和购买为目标，商品摆放合理，陈列得当，各种商品分类合理。根据不同的种类依照商品组织表大中小分类原则陈列，同时兼顾到方便顾客的选择，把商品的品名和标签正面朝向顾客，价格牌也与商品一一对应，价格醒目。其次，商品的陈列也注意到了方便顾客的拿取，旺中旺超市的各种商品都放在顾客触手可及的地方，没有出现应货架太高而拿不到商品的情况。最后，旺中旺超市的商品陈列摆放整齐有序，没有浪费空间的现象，也没有摆放过多而挤压商品的状况。

从商品分类上来看，在大的分类方面，旺中旺洪兴店分地下、地上一楼共两层，地下一层主要销售的商品是食品类，地上一层销售的商品主要是日用百货。这样的分部可以为顾客节约时间，省去了不必要的麻烦，购买更加方便。

在小的分类方面，旺中旺超市的商品分类也是十分合理的，地上一层的日用百货有化妆品类，清洁用品类，日化用品类，家电类，文具类，鞋类，钟表电子产品类，厨具类，服装类，还有促销特价类等。地下一层的食品有零食类，饮料类，奶类，即食食品类，肉类，水产品类，蔬菜类，水果类，茶类，干货类等。商品分类十分明确方便顾客寻找挑选。每一种商品都归放到所属的种类里，没有分类杂乱商品，混乱的现象，使超市的商品更易于销售。

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关于超市商品陈列

调查报告

2013级市场营销本科一班

李明航201308080101

张通 201308080121

刘淑鑫201308080123

杨讯 201308080125

杜秀生201308080226

前言

这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市，超市购物已经渐渐成为人们生活中的一种习惯。现在超市与人们的生活越来越紧密，而超市所售的商品也越来越多元化，为了满足人们的需求，获取更多的利润，超市商品的陈列也越来越值得我们去探讨。下面是对新玛特超市商品陈列情况所做的调查报告

调查目的

了解超市商品分类，摆放，销售等形式的规律，掌握商品学的有关课程知识

调查地点

新玛特超市一楼

调查内容

分类商品的陈列区，同类商品的摆放区别。

从商品陈列的方法来解析新玛特一楼的摆放布局

1、分类陈列法

即根据商品的档次、性能特点等分类排列，展示某类商品有代表性的特点。各类商品都统一放到相应的位置，并根据货物颜色大小的相似性摆到相近的位置。比如说香肠类商品就是根据肠体颜色的相似性，价格的相似性而摆放到相近的位置，这样有利于消费者根据各自的喜好和

价位来选择和购买商品。

2、组合陈列法

即把相关的一类商品排列在一起的方法。所谓相关商品，指的是互补性、替代性、连带性商品等。在这种方法既方便了消费者购买，也扩大了销售就立群来说，也充分采用了这个方法。比如说面类食品中，各自可以互相替代的面食都摆在相近的位置，消费者在长时间消费同一类商品后，可能会产生反感心理，这样扩大了消费者对不同商品的选择性，也扩大了其它商品的销售。另一方面，相近的消费物品摆放在相近的区域，比如说速食物品和调味品，米粮类和蛋类，奶类和肉类，面食类和果蔬类等。

3、消费心理陈列

由整个一楼的布局可以看到，消费数量大而价值小的商品都摆放在收银台的附近（如饮料类）。而一些日常必需品，如蔬类商品和鲜肉类商品都摆放在超市的深处，因为这些商品不会因为距离远而缺少太多的顾客，并且不会影响其他商品的销售。

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南昌大润发超市商品调查报告

               

班       级：10  金  融（4）班  

 

小       组：   第一组              

成        员：翁雪君、龚云青、高丽芬、刘钰丽

李欢、郭志琴、曾文静、张  甜

前  言

为进一步认知商品，掌握商品学的研究对象和内容，明确商品学的研究目的，理解商品学的研究方法学会商品使用价值商品分类与编码商品分类与编码、商品品种与商品开发、商品组成与性能、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运与养护等商品学的基本知识、基本原理，从而让我们在金融专业学习中对商品学有更深的理解，所以我们对南昌大润发超市商品管理做了一个调查。

一、   调查目的：

通过对南昌大润发超市的调查从而了解商品在其销售策划、选址原则、内部摆设、商品服务等对商品营销的重要作用。

二、时间地点：
  时间：20##年9月23日   星期日

三、背景：

    20##年6月3日 ，继沃尔玛、麦德龙等国际零售巨头落户南昌之后，隶属世界500强企业台湾润泰集团的零售巨头大润发超市又落户南昌英雄经济技术开发区。目前，大润发华中区南昌店正在加快建设步伐，大润发华中区南昌店位于南昌县莲塘镇与南昌英雄经济技术开发区南园结合部的贵都国际华城内，周边3公里半径范围内居住人口约49万，加上商圈辐射到的乡镇，潜在的消费总人口高达70万。大润发华中区南昌店将商业采购、现代物流、商业购物、休闲娱乐融为一体，是一种有效拉动当地居民消费、就业、提高财政税收以及促进商业发展的新型商业模式.

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《商品学》

市场调查报告

商品分类和编码

——沃尔玛调研报告

摘要：世界在发展，时代在进步。随之而来的，市场上的商品也变得越来越多样化，今天我们来探讨商品分类与编码方面的知识。

关键词：商品分类 商品编码

内容：

丽水的沃尔玛位于中都百货的地下室。乘着电梯下去，我们正式进入沃尔玛的地盘。首先映入眼帘的是，化妆品专柜。左侧是牙膏，洗发露等生活用品区。往前走则是面纸巾，洗衣粉等。经过一大块生活用品区，我们来到了食品区，也是人流量最大的区域，这个区域的顾客也相对集中。最后是收银区，也就是出口。。 在超市的实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。

｛商品分类｝

一、大分类

大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。

二、中分类

中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有：

(1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。

(2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中

分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。

(3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。易初莲花的水果品种较多，基本满足人们的采购需求。

三、小分类

小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：

(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。

(2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。

(3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。

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标准超市商品销售一体化管理分析 * xxxx公司标准型超市商

品销售 一体化管理分析报告 A. 是否该由业务员负责货架陈

列管理 商品管理总部商品销售管理综述 商品销售各职能管理

的分析 B．货架陈列管理方案 基于商品分类的协同管理模式进

行货架陈列管理 利用商品配置表方式进行货架陈列管理 货架陈

列管理是商品销售管理的重要内容，因而对商品销售的管理的总体分

析是必要的。 商品销售管理包括新品的引进，滞销商品的淘汰，营

促销的规划以及货架陈列的管理。 新品引进 滞销商品淘汰 营促销规划 货架陈列管理 目前存在

的问题 引进渠道单一，还不具备商品开发能力。 三个月试销期形

同虚设，滞销商品早期淘汰无效进行。 对策 通过与生产商和批发

商进行合作，开发新品 执行试销期淘汰机制 淘汰机制不完善，具

有较大随机性。 淘汰的依据简单，未能建立科学的淘汰指标体系。

制度化商品淘汰机制 标准化商品淘汰决策 营促销规划存在时间

的滞后，容易造成营促销的无效率。 以<a name=baidusnap0></a>

季节</B>变化为依据，尚未上升到细分目标消费者。 改善营促销反

应机制，减小策划到执行的提前期 过渡到以细分的目标顾客为决策

依据 目前对货架陈列的管理只限于运营部的监督， 门店对货架陈

列具有完全的决策权。 货架陈列的管理是本报告的重点，将在下面

的报告中予以重点讨论 商品管理总部商品销售管理综述 新品引进

分析 Seven-eleven的商品开发管理 团队MD(team MD)，主要由生

产商、批发商和7-11共同组成商品开发团队。 集团MD(Group MD)，

主要由伊藤洋华堂、日本乳制品集团等各种企业集团组成的商品开发联盟。 全球MD(Global MD)，主要与美国沃尔玛麦德龙集团、被那同等海外著名企业结成商品开发的国际战略联盟。 xxxx的商品开发管理 新品引进的主要渠道是供应商自我推荐，通过样品审查，由新品审定委员会通过后进入主档。 定牌产品开发主要选择中小供应商，开发过程及其后的管理缺乏团队合作，无法形成有效供应链。 进口产品由香港公司和南方的公司引进。 与重要的供应商和生产商结成联盟，通过团队开发的方式拓宽新品引进的渠道。 定牌产品的开发尤其需要与供应商的合作，通过双向交流提高监控能力；同时可以选择集团供应商进行合作。 在中国已经入世的的背景下，可以考虑建立xxxx进出口代理公司负责进口商品的开发与引进。 商品销售各职能管理的分析 建议 营促销规划分析 超市顾客分类 基本特性 有我需要的所有产品 有与众不同的产品 能提供好的顾客服务 希望能被看到在这里购物 有朋友的推荐 有同我一样的其他顾客在这里购物 提供高价值 一般价格较低 地理位置便利 基本的促销策略 品种服务型顾客 亲善型顾客 价值方便性顾客 这类顾客看中产品的齐全性以及良好的顾客服务，并不关心促销，应减少针对这类顾客开展的促销活动。 这类顾客喜欢将超市的形象与个人联系起来，对价格的敏感相对较弱，对这类顾客也可实行较小力度的促销。 这类顾客关注性价比，商品价格尤其敏感商品的价格是决定他们是否光顾某家超市的指标之一，对这类顾客应该大力开展营促销活动。 货架陈列管理分析(一） 货架陈列管理目标分析： 商品销售额的扩大

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关于虫虫超市商品分类的报告

小组成员：

姚仁红、李琼、王文芳、郑玉珠、刘好、徐淑芬

前   言

当今世界，连锁经营方式已在现代零售业和服务业中占有主导地位。超级市场、便利店、专卖店、快餐店和租赁店等连锁商店比比皆是，连锁经营已成为当今世界富有活力、发展最迅速的一种经营方式。

只有对企业进行准确的定位，突出自身的经营特色，才能吸引更多的消费者；只有锁定自己的目标市场，明确消费者的真实需求，抓住市场机会，才能不断的开拓市场，扩大市场占有率。虫虫超市正是这样一家很有特色的小型超市，他注重发现消费者的真实需求，因此赢得了众多顾客的青睐！

本次我们拟成立一个小型的校园超市叫虫虫超市，为了从中学习商品分类体系和货架摆放与陈列的有关知识，也为了了解企业经营特色与定位的策略，做到与实践相结合。

目     录

一、虫虫超市的分类体系

(一)  商品分类与货架摆放和商品陈列的关系…………………………3

(二)  经营商品分类………………………………………………………3

(三)  商品分类编码和目录………………………………………………4

二、商品经营的定位和特色   

（一）商品经营的定位  ………………………………………………8

（二）超市经营的特色  ………………………………………………9

一、虫虫超市的分类体系

(一)           商品分类与货架摆放和商品陈列的关系

商品分类是货架摆放和商品陈列的基础，货架摆放和商品陈列是商品分类的体现，虫虫超市是商品分类与货架摆放和商品陈列相呼应，它的商品分类贯穿于货架摆放的商品陈列之中，而货架摆放和商品陈列又是严格按照商品分类进行的。

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城市与资源环境学院 09(1)班 范佳威 09271140

关于超市的市场调查报告

调查人：范佳威

指导老师：姚红星

时间：20xx年5月5日——20xx年5月15日

地点：江苏省盐城市

10多天来，我跑了盐城一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，总结如下：

不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

■高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。在“金鹰”5楼的品牌专卖店，我发现消费者大多是有一定经济基础的人，他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱，因为他们看中的是品牌。

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，

从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

■低收入消费群的消费行为及心理特征：

1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。新入驻的“新一佳”就以这样的实惠吸引了众多的市民。

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