高中有机化学总结
1.能与Na反应的有机物: 醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。
2、能与NaOH溶液发生反应的有机物:1.羧酸,如:CH3COOH+NaOH--->CH3COONa+H2O(中和反应)
说明:氨基酸也有类似反应
2.酯,如:CH3COOC2H5+NaOH--->CH3COONa+C2H5OH(水解反应)
说明:油脂也有类似反应
3.酚,如:C6H5OH+NAOH--->C6H5ONa+H2O(类似于酸碱中和反应)
说明:上面方程中的C6H5表示苯基
4.卤代烃,如:
CH3Cl+NaOH--->CH3OH+NaCl(碱性水解,反应条件:与NaOH水溶液共热)
CH3CH2Cl+NaOH--->CH2=CH2+NaCl+H2O(消去反应,反应条件:与NaOH醇溶液共热)
说明:另外,某些醛也可以跟NaOH发生歧化反应,但中学不学习。
3.能与Na2CO3溶液发生反应的有机物:酚、羧酸
能与NaHCO3溶液发生反应的有机物:羧酸
4.能发生银镜反应的物质有: 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯——凡含醛基的物质。
5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有:
(1)含有碳碳双键、碳碳叁键的有机物
(2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质
(3)含有醛基的化合物
(4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)
6.能使溴水褪色的物质有:
(1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物(加成)
(2)苯酚等酚类物质(取代)
(3)含醛基物质(氧化)
(4)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,属于萃取,使水层褪色而有机层呈橙红色。)
…… …… 余下全文