篇一 :康师傅心得体会实习报告

这次参观实习的日程:

第一日我们参观的是海河乳业、山海关豆腐厂,豆皮厂,埃尔森

第二日我们参观的是食品质量检验局(天津市如纸片检验中心),桂发祥

第三日我们参观的肉联厂,番茄酱厂,大桥道

第四日我们参观的是可口可乐公司,鼎新食品有限公司,顶园食品公司,康师傅 其中我对康师傅公司和可口可乐公司的印象颇为深刻

康师傅公司自19xx年第一包“”隆重上市以来,司已经历了xx年的风风雨雨。康师傅控股有限公司由四大事业群组成分别为:方便面事业群、饮品事业群、糕饼事业群以及配套事业群。全国分为八大区域,分别是:华北区、华南区、华东区、华中区、西北区、西南区、东北区及上海地区。时至今日,总投资额为24.69亿美元,全国员工数达4万五千余人,共有50余个生产基地,360余条生产线,年缴税15.85亿元,是19xx年缴税数字的990倍。

为了进一步拉近与消费者的距离,同时有效控制营运成本,他们的团队一方面配合乡镇地区的深耕以及农村消费者渐渐增加对本集团产品的需求,积极进行平价面工厂布建;同时配合消费者对饮用水质量的日渐提升,率先于大城市外围广泛而快速的进行矿物质水厂的布建;此外,本集团于吉林长白山兴建天然矿泉水厂,为提供更加优质的瓶装水铺路,借此强化本集团市场销售,以最佳竞争力积极抢占市场份额。 品牌定位方面,康师傅便面在国内的市场占有率已上升至47%,康师傅已成为中国方便面的代名词推广茶系列产品,以口味延伸及差异化策略构建茶专家形象,进一步巩固康师傅茶饮品的龙头地位。据ACNielsen20xx年x月最新零研数据显示,以销售额为基准,康师傅茶饮于中国即饮茶的市场占有率已上升至51.9%,稳居首位。于20xx年初才开始扩大生产的矿物质水,在20xx年表现优异,取得15.4%的市场占有率,成为市场的第一品牌。夹心饼干市场占有率为25.6%,居市场第二位。

20xx年,“康师傅”品牌连续四年获得由英国INTERBRAND负责调查的“台湾十大国际品牌”大奖,康师傅品牌价值也由20xx年的4.12亿美元增加至20xx年的7.26亿美元,比20xx年成长79%,连续两年居十大品牌价值成长率之冠,并被授予成长之星奖,奠定了我们未来更好发展的基础。

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篇二 :康师傅心得报告

背景:由台北經營管理研究院舉辦的台灣學生赴大陸實習活動,今年为第三屆,今年共有110位台生到大陸各地台商企業實習。天津市的實習學生有7位,活動為期一個半月,於08月24日結束。當天,實習學生在天津台協舉行成果發表會。

研习生:我司接受研习生一名,为中原大学研究生二年级国贸专业陈昕怡同学。

以下为研习生陈昕怡同学在康师傅期间的心得报告:

康师傅培训心得

在康師傅控股有限公司的這一個半月中,不僅在工作方面學習到很多,工作上面的經驗,和部门同仁對我的言教真的是受用無窮的經驗,學了專業的知識,也體驗著台商來台辛苦打拼的歷程,也深深的體驗到,這次的經驗對我們來說幫助很大。在大型企業中實習,能夠學習到大企業如何成功的因素,管理的模式是如何將每個部門連接在一起,能夠讓我實際了解公司運作模式。

康师傅的方便面在中国已占市场上第一,方便面也是康师傅公司主力来源,来到康师傅公司研习,也有机会去看看方便面的生产流程作业模式,也在那里听了生产流程的讲解,混合:将面粉与盐水加以混合,复合压延将面团压扁的一个手续,她有用了七道复合压延手续来将面团压到最适的薄度,让他的口感在最佳状况。切丝制波,而波纹是为了集中体积和注重它的口感,蒸煮度以100多度的高温去蒸煮是为了让面条熟化,也是要把水分滤干70%k的水分能够容易保存,淋汁切断,再快速油炸,迅速的冷却方便面,之后就开始储面,投包,检查,包装,装箱喷码,自动码箱。现在在生产作业模式也开始都朝自动化的方式去制造,他还有很多检测方便面的过程,发现在生产线员工只负责后面检查的工作,很多都交给自动化的工具完成。这也是康师傅逐步在进步,也有听王茜姐叙述康师傅以前的生产流程,发现康师傅不断的再精进技术,原本以人力为主再进行生产,现在都以自动化生产模式,这是为了降低人力资源,同时降低人为所造成的不良率。也可以去保持每包方便面的标准。只用自动化作业模式也让方便面产出发挥到最大的效率。其实制造一包方便面不是我们所想到的这么简单,虽然现在以自动化机械去生产,但每一步流程都要谨慎小心的计算,一步的误差,就可能造成方便面的质量,有效的控管及定期的维护机器。让机器保持在一定的水平上。去看了生产线之后,我才发现原来制造一个方便面,其实流程很复杂,不是我吃一碗方便面这么简单。我们能吃到一碗方便面,都是在背后有付出很多而产生。

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篇三 :康师傅培训心得

康师傅培训心得

通过对这几天学习内容的总结,使我意识到,要在以后得工作中有好的发展,必须做好以下几个方面: 一,认同公司的企业文化和核心理念。公司的企业文化一直秉承着公开的原则,我认为这将是我们发展壮大的前提。 二,尽快完成角色转换。对刚刚踏上工作岗位的大学生来说,如何更快的完成角色转换是非常重要和迫切的问题,特别是进入证券行业,务必要更加严格的要求自己,在角色转换的过程中要谨记行业的特性。

三,有责任心和好的执行力。

四,要有扎实认真的工作态度,换句话说,就是踏踏实实的去做事,端正自己的态度。

五,要时刻学习,证券行业的特点就是在不断变化,这就要求我们要时刻保持学习的积极性。 记得李学琦总裁最后回答我们的问题的时候说过一句话,我印象尤为深刻,他说,人前显贵,人后遭罪。我觉得很有道理,每个人的身份与权力都不是与生俱来的,都是靠自己辛辛苦苦打拼出来的,天上不会掉馅饼的,一个人做到某一个位置,拥有一定的权利,必定他会有你未知的能力或者本领,存在即合理的。当然得排除那些官二代,富二代,他们是靠老一辈的付出才有伸手即来的富贵。所以我们不能埋怨别人怎么样,关键是我们自己要踏踏实实的去做,去拼搏,才有机会寻找自己的出路。

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篇四 :对“康师傅”和“统一”方便面的总结报告

对“康师傅”和“统一”方便面的总结报告

一:访谈的问题设计及数据

1: 你能说出几个方便面的品牌名称?

46.6%的是康师傅,47.8%的是统一,还有5.6%的是其他 2:你一般会选择哪一种品牌?

A:康师傅 B:统一 C:其他

43.3%的是统一来一桶 53%的是康师傅 3.7%的是其他 3:导致你选这个品牌的因素有哪些?

A:价格低 B:口味好 C广告 D品牌好 E其他

14%的价格低 25.6%的是口味好 广告的占16.6% 品牌的是28.4% 其他的是15.4%

4:你会长期选同一种品牌的方便面吗?

24%的是会 76%的是不会

二:两种品牌方便面的比较

1几乎摆放在同一位置

2统一有 红烧牛肉、红椒牛肉、鲜虾鱼板、西红柿打卤、葱香牛肉面几种口味

3康师傅有红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面等口味 三:相关分析

以康师傅为例,为统一为竞争对手进行相关分析

1:产品策略是指企业制定经营战略时,首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的要求,也就是要解决产品策略问题。从一定意义上讲,企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的

需求的程度以及产品策略正确与否。

统一来一桶的产品策略是:“创意搭配才够味”

对康师傅和统一方便面的总结报告

康师傅的产品策略:以有限的资源创造超值销量

价格上采取差别定价

对市场进行细分

低价策略,扩大市场

三:各自的优势

康师傅的优势:

1种类繁多 2 人气高 3 促销多4味道好

统一来一桶的优势:

1品质好 2促销多 3味道好

四:康师傅品牌的产品细分策略与促销策略在超市内的效果良好 只要以买一大袋康师傅方便面就送碗一只

统一方便面在超市中则无促销区

五:康师傅品牌如何设计产品策略才能满足不同消费者、不同季节的需求,建立自己的品牌优势

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篇五 :康师傅实习报告

社会实践报告

实习是一种实践,是理论联系实际,巩固和应用专业知识的一项重要环节,是培养我们能力和技能的一个重要手段。

毕业实习是一门专业实践课,是我们学习系统的专业知识后进行毕业设计前不可或缺的环节。它对于我们把从课本中学习到的专业知识运用到实践中去,培养我们的动手能力、适应工作岗位的能力、分析解决实际问题的能力,有重大的意义。为了更好的将理论与实践相结合,了解市场营销相关知识在实际过程中的应用,做到学以致用,我7月2日开始了在康师傅食品有限公司为期一个月的教学实习。在实习期间,通过参与部分生产过程,学习了方便面生产、包装运输、销售渠道以及销售模式。

一、公司基本情况介绍

集团简介

康师傅控股有限公司,总部设于中华人民共和国天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.6%和33.2%的股份。于二零零八年十二月三十一日,公司市值为64.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股及摩根士丹利资本国际香港成份股指数。   

公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面,之后市场迅速成长,一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品,截止二零零八年,公司总投资已达到27.93亿美金,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,员工人数49089人,总营业额42.7亿美元。   

公司产品绝大部分均标注“康师傅”商标,“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌,其品牌价值约为7.93亿美元。目前本公司的三大品项产品,皆已在中国食品市场占据领导地位,据ACNielsen二零零八年十二月的零售市场研究报告显示:本公司方便面的销售额市场占有率高达50.8%,销量超过130亿包,近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌,销售额市场占有率达到44.3%,果汁饮料的市场占有率也达到了19.2%,是市场前三大品牌,包装水事业凭借17.7%的市占率,跃居全国第一品牌;康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.5%,稳居中国市场第二位。   

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篇六 :杭州康师傅认知实习报告

杭州康师傅工厂认知实习报告

一、实习主要内容

参观企业

今天我们参观的企业是康师傅(杭州)方便食品有限公司,总部设于我国天津市,主要在我国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。该公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.6%和33.2%的股份。于二零零八年十二月三十一日,公司市值为64.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成份股指数。

公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面,之后市场迅速成长,一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品,截止二零零八年,公司总投资已达到27.93亿美金,先后在我国四十余个城市设立了生产基地,员工人数49089人,总营业额42.7亿美元。

公司产品绝大部分均标注“康师傅”商标,“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌,其品牌价值约为7.93亿美元。目前本公司的三大品项产品,皆已在中国食品市场占据领导地位。几年前推出的“「福满多」”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌,销售额市场占有率达到44.3%,果汁饮料的市场占有率也达到了19.2%,是市场前三大品牌,包装水事业凭借17.7%的市占率,跃居全国第一品牌;康师傅夹心饼干在我国的销售额市场占有率为25.5%,稳居中国市场第二位。

四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。

“诚信、务实、创新”-公司正是坚守着这样的经营理念,励精图治才换来今天的骄人业绩,然而成绩属于历史,肩负社会大众和投资人的重托,做大做强,成就世界级食品集团,到全球经济舞台上独领风骚,这才是公司矢志不渝的追求目标。

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篇七 :康师傅方便面市场调查报告

康师傅方便面市场调查报告

[调查目的] 随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面在市场占有率。

[调查范围] 大学生 [市场分析] [自我刨析和销售比较]

康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个“康师傅”的名字。 ?康?意为我们要为消费者提供健康营养的食品。?师傅?在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。用?康师傅?这个品牌反映了企业的责任心。

康师傅是国内最大的方便面品牌,根据市场调查问卷得知,很多人在买方便面时首选是康师傅,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。全国近期内的市场调查是这样的数据:

冠军:康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。亚军:统一。

第三位:华龙。第四位:日清。第五位:农心。第六位:福满多。第七位:华丰。第八位:今麦郎。

第九位:好劲道。 第十位:公仔。

虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚,但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。

[竞争对手的分析]

根据对其他品牌的调查我们得知,学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜,选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档,那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况,那基本都把价位定格在中高档的统一,今麦郎,康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的,康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中。且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,它们面和料也

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篇八 :康师傅控股西安顶益食品有限公司认知实习报告

认知实习报告

一、实习主要内容

1、参观企业

我们参观的企业是康师傅控股西安顶益食品有限公司,总部设于我国天津市,主要在我国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于20xx年x月在香港联合交易所有限公司上巿。该公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.6%和33.2%的股份。于20xx年x月三十一日,公司市值为64.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成份股指数。

公司20xx年于天津研发生产出第一包方便面,之后市场迅速成长,20xx年起陆续扩大业务至糕饼及饮品,截止20xx年,公司总投资已达到27.93亿美金,先后在我国四十余个城市设立了生产基地,员工人数49089人,总营业额42.7亿美元。

公司产品绝大部分均标注“康师傅”商标,“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌,其品牌价值约为7.93亿美元。目前本公司的三大品项产品,皆已在中国食品市场占据领导地位。近年推出的“「福满多」”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌,销售额市场占有率达到44.3%,果汁饮料的市场占有率也达到了19.2%,是市场前三大品牌,包装水事业凭借17.7%的市占率,跃居全国第一品牌;康师傅夹心饼干在我国的销售额市场占有率为25.5%,稳居中国市场第二位。

四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。

“诚信、务实、创新”-公司正是坚守着这样的经营理念,励精图治才换来今天的骄人业绩,然而成绩属于历史,肩负社会大众和投资人的重托,做大做强,成就世界级食品集团,到全球经济舞台上独领风骚,这才是公司矢志不渝的追求目标。

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