实验十五动物类中药的鉴定

一、实验目的

1、掌握下列药材的性状鉴定特征：水蛭、全蝎、蟾酥、石决明、海马、蛤蚧、蕲蛇、乌梢蛇、斑蝥、麝香、鹿茸、牛黄、羚羊角、穿山甲。

2、掌握蟾酥、麝香的显微鉴定特征。

3、掌握蟾酥、牛黄、鹿茸、麝香的理化鉴定方法。

二、实验仪器、试剂及材料

1、仪器：显微镜、试管、小漏斗、烧杯、蒸发皿、水浴锅、回流装置、量瓶、电吹风、薄层色谱用具、紫外分光光度计、紫外光灯、酒精灯、吸管、电动离心机、超声波震荡器。

2、试剂：50%甘油水溶液、硫酸、碘试液、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿、醋酐、环己烷、对二甲氨基苯甲醛、10%硫酸乙醇溶液、脂蟾毒配基、华蟾蜍次素、甘油醋酸、水合氯醛、浓过氧化氢（30%）、盐酸、氢氧化钡、胆酸、去氧胆酸、异辛烷、醋酸乙酯、冰醋酸、茚三酮试液、10%氢氧化钠、0.5%硫酸铜溶液、70%乙醇、甘氨酸、正丁醇、2%茚三酮丙酮溶液、硅胶G、羧甲基纤维素钠。

3、材料：实验目的项下列出的中药材；蟾酥粉末、麝香仁粉末、鹿茸粉末、牛黄粉末、鹿茸对照药材粉末。

三、实验内容

1、药材性状鉴定主要特征

（1）水蛭Hirudo：

蚂蝗：扁平纺锤形，有多数环节，长4～10cm，宽0.5～2cm。背部黑褐色或黑棕色，用水浸后，可见黑色斑点排成5条纵线；腹面棕黑色，两侧棕黄色。前端略尖，吸盘不显著，后端钝圆，吸盘较大。质脆，易折断，断面胶质状。

水蛭：扁长圆柱形，体多弯曲扭转，长2～5cm，宽0.2～0.3cm。

柳叶蚂蝗：狭长而扁，长5～2cm，宽0.1～0.5m。

（2）全蝎Scorpio：头胸部和前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完整者体长约6cm。头胸部呈绿褐色，前面有一对短小的螯肢及一对较长大的钳状脚须，形似蟹螯，背覆有梯形背甲，腹面有足4对；前腹部由7节组成，背面绿褐色，有5条隆脊线；后腹部6节，棕黄色，末节有锐钩状毒刺。

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中药鉴定学教学大纲 实验大纲和实验指导

(供中药专业本科使用)

泸州医学院药学院 生药教研室 编

20xx年12月

中药鉴定学教学大纲

（Authentication of Chinese Medicines）

（供中药专业本科用）

学分数：7 周学时：3~4 课程性质：中药专业本科生必修课程。

教学目的与要求：

1、掌握中药鉴定的基本理论、基本知识，基本技能。掌握中药的鉴定的依据。掌握基源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等四大基本鉴别方法。能执行中国药典有关规定。具有继承和发扬祖国药学遗产、整理发掘中药品种和开发研究中药的初步能力。

2、熟悉中药鉴定学的取样要求和方法。熟悉中药的采收加工与贮藏的基本知识和对中药质量的影响。

3、了解中药鉴定的新方法和新技术。了解中药鉴定学的发展史和中药资源情况。了解中药材拉丁名的一般组成原则。

4、掌握101种中药材的重要本草记载、来源、主要植（动）物形态、主产地、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、主要或有效化学成分、理化鉴别、含量测定（部分中药）等。

5、熟悉103种中药材的来源、主产地、性状鉴别、显微鉴别、主要或有效化学成分等。

6、了解82种中药材的来源、性状鉴别、主要或有效化学成分等。

基本内容：1、总论：中药鉴定学的定义和任务，中药鉴定学的发展史，中药的采收、加工与贮藏，中药的鉴定（理论课）

2、植物药类：根及根茎类中药，茎木类中药，皮类中药，叶类中药，花类中药，果实及种子类中药，全草类中药，藻、菌、地衣类中药，树脂类中药，其他类中药

3、动物药类

4、矿物药类

5、中成药类

教学方式（参考性）：讲授，板书，提问，总结，认药实训

教学用书：卫莹芳主编，《中药鉴定学》（普通高等教育中医药类精编教材），上海科学技术出版社，20xx年第1版。

教学参考书：中华人民共和国药典20xx年版，新编中药志（1、2、3、4册），实用中草药原色图谱（1、2、3、4册），中药材产销，中药鉴别大全，常用中药材真伪鉴别，中药大辞典（上、下），道地药材和地方标准药原色图谱，中药材彩色显微图鉴，中国中药材真伪鉴别图典（1、2、3、4册），中草药野外识别手册（1、2、3、4册），常用中药材传统 2

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实验报告

实验时间：

实验地点：

指导老师：

实习课目：

实习主要内容：大黄，何首乌，牛膝的鉴定

1大黄

  【性状鉴别】

①　呈卵圆形、类圆柱形、圆锥形或块片状，长3～17 cm，直径 3～10 cm。
　　②　表面黄棕色至红棕色，可见类白色网状纹理，或有部分棕褐色栓皮残留。质坚实，断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性。
　　③　横切面根茎髓部较大，其中有星点（异常维管束）环列或散在；根形成层环明显，木质部发达，具放射状纹理，无星点。
　　④　气清香，味苦微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色。

【显微鉴别】

根茎横切面
　　①　木栓层及皮层大多已除去，偶有残留。
　　②　韧皮部射线宽一至数列细胞，内含棕色物。韧皮部中有粘液腔。
　　③　形成层环明显。
　　④　木质部导管稀疏，非木化。
　　⑤　髓部宽广，有异常维管束，其形成层呈环状，外侧为木质部，内侧为韧皮部，射线呈星状射出，韧皮部中有粘液腔，内含红棕色物质。薄壁细胞含淀粉粒及大形草酸钙簇晶。     粉末：掌叶大黄粉末淡黄棕色。
　　①　草酸钙簇晶大而多，直径21μm～125μm，棱角大多短钝。
　　②　淀粉粒单粒呈圆球形或多角形，复粒由2～5（～7）分粒组成。
　　③　导管多为网纹，并有具缘纹孔及细小螺纹导管，直径11μm～140μm，非木化。

【理化鉴别】
　　粉末微量升华，可见黄色菱状针晶或羽状结晶。
　　药材饮片置紫外光灯下，不得显持久的亮蓝色荧光。

2何首乌

  性状鉴别】

①　呈团块状或不规则纺锤形，长6.5cm～15cm，直径4cm～12cm。
　　②　表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则皱纹及纵沟，皮孔横长，两端各 有一个明显的根痕，露出纤维状维管束。
　　③　质坚实而重，不易折断。
　　④　切断面浅红棕色，有粉性，皮部散列“云锦状花纹”（异常维管束），中央形成层环明显，有的呈木心。
　　⑤　气微，味微苦涩。

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中药鉴定学实验总论

一．中药鉴定学的定义

是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用科学。

二．中药鉴定学实验总论

应用所学到的理论，在实验室通过仪器设备，通过相关实验进行认识、实践的这样一个过程，通过实验基础理论从实验技术角度巩固和掌握中药鉴定的方法、程序、操作要求和影响鉴定结果的因素。

三．中药鉴定学实验各论

主要培养学生的技能，使操作规范、准确。结论正确、可信。在每一个实验中，对这一药材所必须掌握的知识，要一一熟记，在不同的鉴定方法中得出正确结果。(掌握100种常用药材)

四、中药鉴定学综合设计性实验

通过综合、设计性实验，引导、启发学生独立设计实验方案、查阅文献、组织鉴定依据，科学操作，逻辑推理，得出正确结论。从而培养学生独立思考问题、分析问题、解决问题的能力和严谨的工作作风。

总之，通过教学实验使学生们能成为独立工作的有用之才

中药鉴定学实验基础理论：

① 中药鉴定的依据→中国药典

② 药材鉴定取样法→选择供鉴定的药材

③ 药材来源鉴定法→科、属、种、根、茎、叶

④ 药材形状鉴定法→药材大小、形状、色泽、气味

⑤ 药材显微鉴定法→显微镜、电镜对细小组织的观察

⑥ 药材理化鉴定法→色谱、光谱等

中药鉴定学实验指南

中药鉴定学是药学专业的一门专业课程，为中药本科，中草药栽培与鉴定专业的主干课程，共计90学时，两学期完成，本学期安排36学时12个实验，下学期安排54学时，18

个实验。药物制剂、国际贸易专业18学时，6个实验。

实验总体分为四部分

第一部分

总论，教学手段以讲述、实验演示、多媒体形式体现，要求学生必须掌握的实验基础理论及基本实验技能。安排两次实验6学时

第二部分

各论是重点内容，药材的不同药用部位鉴定有一个总结，教学手段采用多媒体主要培养学生运用所学的中药鉴定学知识对药材的来源、性状、显微、理化进行鉴定。安排二十个实验。

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中药药剂实验报告

实习学生：

实习时间： 至

实习地点：

实习课目：中药鉴定学

指导教师：

实习主要内容：益元散剂的制备、蕲蛇药酒的制备、益母草膏的制备

实验一 益元散剂的制备

一、实验目的

(1)掌握一般散剂的制备方法。

(2)熟悉散剂等量递增的原则。

二、实验仪器、试剂和药材

1.仪器：粉碎机、药筛（80目，100目）、瓷研钵、烧杯、天平

2.药材：滑石30g，甘草5g，朱砂1.5g

三、实验内容

制法：（1）水飞朱砂成极细粉。（2）滑石、甘草各粉碎成细粉。（3）将少量滑石粉放于研钵内先行研磨，以饱和研钵的表面能。再称取朱砂极细粉1.5g置研钵中，逐渐加入等容积滑石粉研匀，倒出。取甘草置研钵中再加入上述混合物研匀。按每包3g分包。

四、思考题

1、等量递增法的原则是什么？

当药物比例量相差悬殊时，取量小的组分及等量的量大的组分，置于混合 器中混合均匀，再加入与混合物等量的量大的组分稀释均匀，如此直至加完全 部量大的组分，混匀，过筛。

2、何谓共熔？处方中常见的共熔组分有哪些？

共熔现象是指两种或更多种药物经混合后有时出现润湿或液化现象。 3、散剂中如含有少量挥发性液体及含有酊剂、流浸膏时应如何制备？ 散剂中如含有少量挥发性液体及含有酊剂、流浸膏时可视药物的性质、用量及处方中其他固体组分的多少而定。一般可利用其它固体组分吸收后研匀，若液体组分含量较大而处方中固体组分不能完全吸收时，可加入适当的赋形剂吸收。若含挥发性物质，可加热蒸去大部分水分后并进一步在水浴上蒸发，加入固体药物或赋形剂后，低温，干燥即可。

五、讨论

甘草因含有纤维性物质在粉碎过程中较难成细粉，总有残渣，粉碎好多次，最后还是没把甘草的细度粉碎成标准要求。因而，后面的研磨，总有粗颗粒无法研碎，制出的益元散中也可以明显看出甘草残渣。

实验二 蕲蛇药酒的制备

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2015级中药学硕士研究生《中药鉴定学实验技术》试题

学号 20151598 姓名 仇守蓓 得分

一、简述石蜡制片方法的基本步骤及注意事项。

答：（一）基本步骤：

石蜡切片制作基本技术： 石蜡切片法包括取材、固定、洗涤和脱水、透明、浸蜡、包埋、切片与粘片、脱蜡、染色、脱水、透明、封片等步骤。

1、取材 应根据要求选取材料来源及部位。采下的标本要注意保湿，冲洗干净后截取大小合适的样品迅速投入固定液中。

2、固定 卡诺氏固定液（无水乙醇：冰醋酸=3：1）固定24h，70%酒精保存。固定液的用量通常为材料块的20倍左右，固定时间则根据材料块的大小及松密程度以及固定液的穿透速度而定，可以从1小时至数天，通常为数小时至24小时。

3、洗涤与脱水 从50％开始→70％→85％→95％→无水乙醇（30min）（此步骤需两遍），每次时间为1～2h；如不能及时进行各级脱水，材料可以放在70％酒精中保存。脱水乙醇的用量为材料体积的3~5倍。

无水乙醇中要加入不含结晶水的CaCl2 ；用95%的乙醇配制各级脱水乙醇（原浓度95%,要配浓度y%,则取yml95%乙醇加上95-y=？ml蒸馏水即可）。

4、透明 经1/2无水乙醇+1/2二甲苯（氯仿）至纯二甲苯（氯仿）两级透明，每级停留2h。在1/2无水乙醇+1/2二甲苯时加入少量番红干粉。

5、浸蜡 在浸入有植物材料的透明剂中投入切成小块的低熔点石蜡，加入石蜡的量溶入透明剂的用石蜡溶液=透明剂体积为原则。用浮石蜡（石蜡放入容器中，水浴熔融，取出石蜡，冷却时不断用玻璃棒搅拌，空气进入，冷却后即为浮石蜡）。加蜡后放有材料的有盖容器放入35℃的温箱中6h或更长时间。之后调高温度至56℃，打开盖子让透明剂蒸发，2h后将石蜡溶液倾去。将植物材料移入高熔点的熔融纯石蜡小烧杯中，2~4h再换一次熔融纯石蜡，2~4h即可进行包埋。

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中药鉴定学实验室管理制度

一、进入实验室须穿白大衣,白大衣袖口过长过宽需将其束住。长发女生需将头发扎起，并将长刘海用发夹夹住，不得披头散发。男生头发太长，遮眉挡目者也需将头发夹起。

二、进入保持实验室需保持安静，不准大声喧哗， 遵守课堂秩序，听教师指令做实验，不得迟到、早退。

三、学生开始实验前,需认真复习有关基础理论,明确本次实验目的，清楚实验内容，并做好实验记录，课后完成实验报告。

四、爱护实验室的一切设施，爱护显微镜，如发现异常及时报告老师，不得自行处理，实验结束后需将显微镜清洁干净，并填写《显微镜使用记录》，并请教师检查签名后方可将显微镜收起来。对违反操作规定规程造成损坏者参照学院仪器赔偿制度照章赔偿。

五、爱护永久标本片。上课前领用切片，下课后如数统一交回。

六、对于不听指挥、破坏教学秩序者,不准继续进行实验。

七、每次实验结束后，在教师和实验室技术人员的指导下做实验室的卫生，将实验中所使用物品按规定放置整齐，关好门、窗，切断水、电，方能离开实验室。

八、严肃认真，严格执行本规则。

第一章   常用显微镜的使用方法

第一节   普通光学显微镜的使用方法

一、显微镜的主要构造

普通光学显微镜的构造主要分为三部分：机械部分、照明部分和光学部分。

1、机械部分

（1）镜座：是显微镜的底座，用以支持整个镜体。

（2）镜柱：是镜座上面直立的部分，用以连接镜座和镜臂。

（3）镜臂：一端连于镜柱，一端连于镜筒，是取放显微镜时手握部位。

（4）镜筒：连在镜臂的前上方，镜筒上端装有目镜，下端装有物镜转换器。

（5）物镜转换器(旋转器)：接于棱镜壳的下方，可自由转动，盘上有3－4个圆孔，是安装物镜部位，转动转换器，可以调换不同倍数的物镜，当听到碰叩声时，方可进行观察，此时物镜光轴恰好对准通光孔中心，光路接通。

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