大学生饮食习惯调查报告

进入21世纪以来，大学生群体不断扩增。大学生是国家的栋梁，其营养改善与膳食结构的正确调整，直接关系到大学生身体素质的提高。随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的提高营养失调的现象日益显著，因而，饮食健康受到广泛关注。当然大学生的饮食习惯也成为了我们比较关注的焦点。但是，现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度而出现营养缺乏或营养过剩的问题，成为中国学生的体质健康水平难以尽快提高的瓶颈。为进一步探讨大学生饮食营养中存在的问题，从而加强学生营养膳食与饮食行为的宣传教育，正确指导学生科学合理的饮食营养，注重营养膳食。我将对我校20名同学的饮食营养与健康状况进行问卷调查。

一、摘要：大学期间是长身体和长知识的关键时期，也是个人饮食习惯形成的重要时期。大学生们在这个时候养成良好饮食习惯可受益终生。但从目前的调查中看来，一些大学生的饮食现状并不让人乐观，针对这种现象，通过对二十名在校大学生饮食习惯及营养状况的调查分析，发现其中存在的问题，讨论并提出合理的解决方法。

 二、前言：大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。合理而全面的安排饮食营养结构正是保持大学生健康的体魄、健全的心理和饱满的精神状态的决定性因素。

三、目的：了解大学生饮食健康情况，指导其健康饮食，培养良好饮食习惯，塑造大学生健康体魄。

四、意义：大学生使我们民族未来的希望，然而他们大多生活不受约束，饮食随意性较大，能按科学方式对待饮食的学生为数不多。大学生时期正处在青春期和壮年期的过渡阶段，脑力和体力活动旺盛，正是人生中风华正茂的时刻，也是身体发育和知识获取一个极重要的时期。良好的饮食习惯和合理的膳食结构对身体健康及学业有巨大的推动作用。培养大学生良好体魄就是塑造民族之魂。

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西南科技大学20xx年暑假大学生

社会实践

实践报告

报告题目：社区居民饮食习惯调查 作者姓名： ****

学 院： 国防科技学院 专业班级： 核燃1101

共青团西南科技大学委员会社会实践部制

二○一一年十二月

前言

随着经济社会的不断发展，人们生活水平日益提高，生活质量不断改善，但人们的饮食观念及健康理念并不一定同时发展。饮食习惯是健康之本，高质量生活的前提，因此，关注饮食行馆，弘扬优质生活理念是十分重要的。所以，我想通过此次问卷调查了解到居民的饮食习惯，同时宣传优良的饮食习惯以及养生理念，提高社区居民的生活质量，为社区贡献自己的一份力量。

正文

一实践活动的目的

1、社会调查是对民生的关注，对社会问题的思考，通过本次对居民饮食习惯的简单调查可以更好得了解社区居民的生活习惯、膳食结构、体格状况，今后开展更合理、更具针对性的健康教育及健康促进方式提供科学依据。

2、调查居民生活习惯的同时宣传优质的生活理念以及日常的健康饮食知识，体现自己的社会价值。

二、相关背景

随着生活节奏的加快和城市的发展，高强度高压力的工作现实以及过度劳累的生活使很多年轻人早已无视规律的饮食习惯和健康的饮食方式。不可忽视的现实是，快餐、泡面、速食等渐渐取代了传统的健康饮食习惯，零食、水果取代了正餐，早午餐、夜宵取代了一日三餐，现代化的生活方式已经渐渐将我们卷入亚健康时代……

三、时间

8月6日到8月12日

四、地点

烟台开发区华电小区61——63栋居民楼

五、调查手段组成

走访记录以及问卷调查（调查问卷及数据统计见附表），查阅相关资料并积极宣传健康养生常识。

六、问卷样本及调查结果分析：

清晨一杯水，冲洗身体一夜的新陈代谢废物，可以看出绝大多数居民都对此有一定的注意，即使是小小的习惯会给身体带来大益处。

一天之计在于晨，早餐的重要意义是不可估量的。仍有很多居民不能做到每天按时吃，有近三成的居民是快速近食的，工作学习的疲惫造成了次日起晚来不及的情况下就不会吃了，或者凑合一下，这样久了，身体是一定吃不消的。但是只要

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暑 假 作 业

题目：大学生与饮食习惯

姓　      名：‘’‘’‘’‘’

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专        业：‘‘’‘’‘’‘’‘

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摘   要

饮食习惯的良好与否直接关系到大学生的生活方式是否健康。此次，我们主要通过网络搜集数据，以及实地随机调查来调查有关大学生的饮食习惯，通过调查，我们发现很大一部分大学生多多少少都有一些不合理的饮食习惯。这表明大学生对于怎样才算是健康的饮食习惯人有不解之处，或是认识不到合理的饮食习惯的重要性的。作为大学生应该加强在有关饮食方面的认识，拥有良好的饮食习惯，以便有一个好身体，更好的投入到学习当中去。

关键词：大学生；饮食；健康。

目     录

摘   要... I

引   言... - 1 -

调查正文... - 2 -

结   论... - 5 -

注   释... - 6 -

参考文献... - 7 -

附  录... - 8 -

致   谢... - 10 -

引   言

近年来，我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。确实，饮食习惯的良好与否极其重要。一个人的饮食习惯代表了其生活方式。大学生，作为即将踏入社会的有志青年正在处于长身体、长知识的阶段。是否具有良好的饮食习惯，对于其将来的发展至关重要。作为一名大学生，饮食不仅可以为其提供营养，更重要的是可以让学生在一天繁重的学习和工作中保持良好的状态。

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居民饮食情况调查报告

在学校的常规体检中我发现，体重正常的同学只占了一半，另一部分的同学不是过胖就是过瘦。经了解这些同学的体重都与家里的饮食有很大的关系，因此我对居民的饮食情况作了调查。

一、调查目的

好的饮食习惯及其状况都密切关系到每个人的身体健康。为了更加深入地了解居民的饮食情况，来分析居民的饮食状况的良好程度，特做此次调查。

二、调查对象及方法

1、 调查对象：德清县武康镇的居民

2、 调查方法：周末，绝大部分家庭会去菜场买菜做饭，我等大家 买好后到菜场，通过查看菜摊上留存的菜来了解居民最爱吃什么品种的菜。

三、调查内容

25日上午9点45分，我到达武康兴康菜场。此时菜场里的人已不太多，大部分正往菜场外面走。

我先从疏菜的摊位开始，向菜场里面走，经过了鸡蛋、牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜、水产的摊位。了解各摊位上存留的数量，同时也了解了各品种菜肴的价格，按此来分析武康镇居民的饮食习惯。

四、调查结果分析

通过调查我现在以下情况：

1、卖玉米的大伯前面已经堆满了玉米壳，蛇皮袋里的玉米也所剩无几，但摊位前面还是挤满了要买的人，看来大家都认可绿色食品。

2、猪肉摊上的存货较多，骨头类的相对剩得较少，可见大家对猪肉的需求不大。

3、蔬菜类食品中青菜销路最好，基本卖完。蘑菇类本来占有量就少也还有剩余，另外茄子、豇豆等蔬菜也有一定的剩余量。看来大家对青菜是情有独钟，大部分家庭的蔬菜中都有这一品种。

4、水产类的摊位有两种，一种是固定的摊位，另一种是临时摊位。临时摊位里的鱼是卖鱼的人在河里抓来的，相对池塘里的鱼味道更鲜美一些。10：15我来到这里的时候，临时摊位的鱼已经卖完了。

五、调查结果总结

从以上的调查中，我们可以看出，武康镇的居民饮食相对清淡。时新蔬菜和绿色食品很受大家的欢迎，同时肉类食品中，猪肉已不再是所有居民的桌上佳肴，而蛋白质含量相对较高的鱼类、鸡肉类更受欢迎一些。

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一、背景与意义

随着生活水平提高，肥胖率逐渐升高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，人们开始对食物越来越挑剔，越来越苛求，直接影响着青少年的健康。中国正处于崛起的时代，身体又是革命的本钱，连本钱都没了还怎么闹革命。中学生做为我国崛起的生力军，如果将饮食当成儿戏最终伤害的是自己。乃至整个国家的发展。因此，解决中学生饮食问题已刻不容缓。

二、研究过程与方法

从20xx年x月初开始，到20xx年x月止，我们利用研究性学习活动时间和其他课余时间，对中学生饮食健康进行了初步的研究。采用方法：问卷法、信息资料查阅法。三、研究分析与结果

这次问卷调查共发出180张，收回168张，回收率高达93.3%，接受调查的是龙游中学高一、高二、高三的学生，调查发现：

1、食物单一

从字眼上可以看见这是饮食的极端。由于个人因素和家庭因素，一些被父母视为掌上明珠的孩子是出现这种情况的。有些孩子好吃荤，整天大鱼大肉，体型富态。而有些孩子就痴迷上了吃素，每天就吃一根白菜两棵大葱，所以这些人的体型都处在一种非常“苗条”的情况下，但这两种饮食都是不健康的饮食习惯。对身体健康影响很大。权威专家在大众媒体上曾经说过，据不完全统计中学生中由于挑食而引发身体疾病的占到中学生总体的80%。这样极大的阻碍了青少年的健康发育。

2、偏爱零食

由于现在经济的飞速发展。家庭的收入不断增加，市场食品价格普偏低。一些不法的商贩利用中学生好吃零食嘴的习惯。乘这?薄利多销?的原则，经常在学校门口或地摊出发，有的甚至在摆放在公厕旁边。这不禁令人心寒。再现在的中学生由于生活条件好，嘴上也想来点刺激的，恰好正中了商贩的下怀。每天在桌子上的看到到的不是数学，语文，英语，而是“小当家”干脆面，上还佳薯片，德芙巧克力等等诸如此类的物品。这样就会导致一些自制能力的同学没有吃好三餐把省下的钱要在那些可以使嘴巴刺激的食物上了。以至于他们出现营养不均衡，个子变小，四肢乏力等现象。极大的阻碍了青少年的健康发展。下面为大家例一“中国中学生饮养平衡膳食表”与“当代中学生膳食状况”以便大家更好的发现问题。 ?中国中学生营养平衡膳食表?

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关于大学生饮食习惯调查报告

在老师的安排下经过五月十二号到十八号一周的调查，我们在学校内关于大学生饮食习惯的调查基本结束，我们通过在本校学生之中抽样调查完成了将近150份调查单。 我们经过了将近一年的大学生活，在这一年中渐渐熟悉并融入了这所大学，由此也发现我们大学生的日常生活中存在着许多的有待解决和发现的问题，在这些问题中生活问题和习惯与我们最相近最多最普遍，于是我们选取了一项比较常见的问题，就是我们的饮食习惯问题，我们认为饮食习惯问题的调查和了解有利于我们大学生更加全面的了解大学生活和促进我们个人发展，所以我们展开了此次调查。我们将此次调查的问题定位于了解大学生在日常生活中的饮食中是否存在着不好的习惯。问题有本人一般饮食地点，是否会因心情决定饮食，日常饮食是否规律，一个星期吃早饭的频率等，并以此问题的回答结果作为依据经过数据对比和调整总结向各位大学生提出相应适合大学生良好生活饮食习惯的养成的建议，带着这项任务我们七人在互相了解的情况下选取了自己合适擅长的位置开展了此次为期七天的调查活动，我们经过反复讨论和借鉴材料确定好比较有代表性的十一个调查问题之后就开始分工行动。

首先为了保证我们此次调查的可靠性我们随机选定了学校中部分地点作为我们的调查取样地点，我们认为在学校随机地点取样的调查问卷所取得的数据将更加真实可靠,j经过向路过的同学随机发出我们的调查表，我们获取了相当多的数据信息，我们这次的随机调查在同学们的合作和协助下，顺利完成。

通过此次调查数据的录入总结对比，我们发现此次调查中反映出来了相当多的存在于我们学校大学生中饮食习惯的问题，这些问题都是普遍存在于本院大学生的日常饮食习惯中的问题。首先是早餐不规律，对于人体来说最重要的早餐，相当一部分的同学都没有保持每天吃的习惯，早餐不规律就容易影响同学们的日常学习，生活和身体健康，对同学们的身心发展容易造成不好的影响。还有许多同学按照自己的心情吃饭，或者在自己感觉肚子饿或者嘴馋时才会吃饭，却不按照早中晚的规律吃饭，而很多时候身体的困乏饥饱是会影响自己的心情及行为的，因此会形成一个非常不好的循环，心情不好不吃饭，不吃饭心情不好，感觉肚子太饿偶尔吃一次，依次循环对身体及心理形成不好的影响。很多同学对健康的饮食习惯重要性不了解，缺乏基本的医学保护常识，也不尝试了解或者改变自己的饮食习惯。同学们对饮食注重的重点不在于营养和卫生状况，而是味道和价格，这种舍本逐末的行为更突显出同学们对饮食健康的不重视和不了解。还有很多同学更是为了减肥，为了节省时间，为了省钱，就不吃饭。很多同学在脱离了家长的关心和引导下，没有很好地独立起来，对自己的生活饮食没有一个大概的安排，所以养成了种种的不良饮食习惯。同时有一些同学选择的饮食地点并非在学院内的食堂，这一方面不仅反映出同学们选择饮食地点的不理智，另一方面也显示出学校食堂内饮食存在的不足，对于这一点学校内相关部门更应该重视并尽量解决问题。同学们对于饮酒的选择也存在着片面和不足。许多同学在学校中所形成的饮食习惯没有在放假回家之后继续保持。

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关于大学生饮食习惯情况的调查报告

年级专业：11级土木工程3班 姓名：庄泽瑜 学号：241190077 前言

大学时代是是我们学习知识学会独立自主的时代，我们要会好好地照顾自己其中我们的饮食就是生活的一部分而且是重要的一部分尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。而饮食习惯对现代人又是特别要注意的，在大学生中饮食不规律也是显而易见的，我们的身体健康也是我们每个人一直追求的目标。 摘要

在我国的生活现状下，我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。饮食习惯对人体健康有很大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要措施。 正文

我们为了解大学生关于自己饮食方面做了个小调查来了解他们的情况。我们对我校在读生进行一次题为关于“饮食健康”的问题做了抽样调查，发放问卷100份，回收96份，有效率为96%,调查我院大二男生的饮食报告，结果如下: （一）营养的摄取

据统计，在校生对一些营养食物的摄取状况如下：

种类 每天 偶尔 无规律几乎不吃或喝

牛奶 25.4% 53.2% 22.4%

鸡蛋 48.3% 47.4% 4.3%

水果 37.2% 58.2% 4.6%

从表中可以看出：同学们对营养还没有形成合理的搭配意识。“一杯牛奶可以强壮一个民族”不无道理，对于它的营养价值，95.4%的同学表示了解其含有优质蛋白和丰富的钙等元素，但每日规律性饮用牛奶的人却不到一半，原因何在？据统计显示，主要原因是消费水平的制约，近一半的同学认为每天喝牛奶的支出在生活费用中回占去很大比例，故只作为一种营养品偶尔补充一下而已。对于水果、鸡蛋，调查中看出这两种营养丰富而价格低廉的食品较受重视，但是2/5左右的人没有形成一个生活规律，只是想起来才吃。

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