我国水果进出口检验检疫调研报告
我国加入世贸组织，对外贸易等等
比利时二恶英（dioxin）污染事件及欧洲疯牛病风波，引起世界各国政府和公众对食品安全性的广泛关注。水果农药残留问题早在上世纪80年代就受到业内人士的高度重视。美国食品和药物管理局（FDA）从1987年开始实施《农药残留监测项目》，对市场上进口和国产水果农药残留进行了长达13年的监测。据报道，1998年检测1066个国产水果样品（批次），农药检出率为58.6%，超标率为0.9%；其中苹果219个样品，农药检出率为68.9%，超标率为0.5%。同期检测进口水果1257（批次），农药检出率为36.0%，超标率为2.9%；其中苹果44个样品，农药检出率为55.5%，未发现超标。检测到的农药品种342种。瑞典水果农药残留的检出率为38.2%，超标率为6%。挪威对水果和蔬菜的监测结果，国产样品2566个，进口样品2944个，两组样品超过50%，最大农药残留限量的比率分别为9.4%和4.6%，超标率分别为0.4%和2.1%。此外，英国、爱尔兰、希腊、芬兰等国同期对水果蔬菜监测的结果表明，农药残留检出率和超标率也分别在30%和2%左右。就拿我国进出口水果所遇到的问题来举例，我国曾从进口东南亚热带水果中检出禁用物——甲胺磷和超标的二氧化硫；我国输日冷冻荔枝曾被日本检出超标有机磷农药，并被实施批批查验；20##年年底，供染色橙事件以及国外媒体恶意报道和渲染“毒苹果”问题，都成为了我国水果进出口检验的一大难关！
凡属法定检验检疫商品或合同规定需要检疫机构进行检验并出具检验证书的商品，对外贸易关系人均应及时提请检疫机构检验。我国进出口商品的检验程序主要包括以下四个环节：
(一)报验
进出口报验是指对外贸易关系人向检疫机构申请检验。凡属检疫范围内的进出口
商品，都必须报验。
1．出口报验手续
(1)填写“出境货物报验单”。报验人必须按报验单的要求详细填写，每份“出境货物报验单”仅限填报一个合同、一份信用证的商品。对同一合同、同一信用证，但标记号码不同者，应分别填写。报验一般在发运前7天提出。
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中档：喜之郎果肉果冻
