樱桃番茄高产栽培技术

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樱桃番茄是一种从栽培型番茄中选育出的新型优质番茄品种，作为一种高档蔬菜，其特点是果型小，近园球，似樱桃，品质好，糖度、维生素C

含量高于普通

大番茄。樱桃番茄主要作生食蔬菜，餐后水果，高级酒宴点缀装饰用，经济价值比普通番茄高数倍。

品种主要特征特性

果小、单果重为5-20g；果形有椭圆、圆形、犁形等；果色有红色、黄色等；糖度一般在7-11度。株形分无限生长型和有限生长型，分枝性强，侧枝可用来扦插。叶为不规则羽状复叶，互生。花为完全花，自花授粉。种子小，千粒重

1.2-1.5g。根系发达，再生能力强。喜温暖气候，一般不耐高温。喜光，属长日照植物。对土壤要求不严，但以土层深厚、排灌良好的肥沃沙壤土为好。

品种选择

选择抗病性强、结果率高、糖度高、耐裂果、果实品质和商品性好的台湾圣女、亚蔬６号、韩国微星、荷兰超甜100、日本黄洋犁及以色列的小番茄等品种。

樱桃番茄露地栽培

露地栽培樱桃番茄，春播可在2月下旬至3月中旬育苗，4月上旬终霜后定植，6月上旬进入采收期；秋播可在6月中旬至7月中旬育苗，7月中旬至8月中、下旬定植于大棚，10月上旬开始采收。保护地栽培时，可适当提早或延后。

播种育苗

播种前先用清水浸湿种子，然后用纱布包好，放于10%磷酸三钠溶液中消毒

5—20分钟，取出后入于28℃处催芽。催芽期间每天冲洗种子1次，3—4天后当有一半种子露白时即可播种。

播种前育苗要适当浇水。播种后要覆盖1厘米厚的过筛土。一般每平方米苗床用种3—5克，每亩定植面积需6—8平方米苗床。

出苗前苗床的地温应控制在25—30℃，大部分种子出苗后，要将温度控制在白天20℃、晚上12—15℃。

当幼苗长出2片真叶时分苗，分苗应在晴天进行（夏季分苗在傍晚或阴天进行），株行距约为10×10厘米。栽后灌水，并将温度控制在白天25—28℃，晚上15—18℃。

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夏秋季番茄高产栽培技术

番茄是喜温作物，在一般栽培条件下，光合作用最适温度为20-25℃。气温低15℃或高于30℃ 则影响正常开花授粉，昼夜持续高温，空气湿度低于40％或高于60％，会导致番茄植株生长发育不良，易发生病害，产量和品质下降。

南方盛夏季节，气温过高，降水偏少，春栽番茄进入“拉秧”期，番茄上市量锐减。夏秋季节番茄高产栽培技术的关键是：充分利用品种自身的抗逆性，创造最适宜的栽培条件，促进植株生长发育，从而获得高产。

1.品种选择

应选择耐热、不易早衰、耐病和畅销的品种。为了提高抗病性，应在引种试种的基础上采用多品种搭配栽培，并注重品种更新。目前，生产中主要推广的品种有：

①红宝石：为有限生产型(自封顶)，中早熟，生长旺盛，坐果率高，果实红色，大桃形，单果重100克左右，味甜酸适口，果实坚实，肉厚，耐压，不易裂果，耐贮运，一般每667平方米产果3500-5000千克，较抗病，但不抗青枯病，适于春季和冬季栽培，气候相对凉爽的高山区可作越夏栽培。

②益农101：为国外引进品种，果实长圆形，其他性状与红宝石相近。

③金丰1号：耐寒性强，可作春、秋、冬三季栽培，肉质坚实，

裂果少，耐贮运，中熟，单果重100克，每667平方米产果 4000千克左右。

④穗丰：抗青枯病，果肉厚，汁多，鲜食品质优，耐贮运，生长势和适应性强，可作春、秋、冬三季栽培，每667平方米产果 3000-4500千克。

⑤樱桃番茄：是番茄中的一个特殊类型，品质、风味及营养价值优于普通番茄，果实大小近似樱桃，故有樱桃番茄、微型番茄和迷尔番茄之称，具有一定的市场潜力。品种有一串红、红珍珠、四季红、圣女、金珍等。

有些抗病的番茄品种，特别是抗青枯病品种还在试种和推广之中，各地应因地制宜加以选择，先试种后推广。

2.播种育苗

(1)苗床准备

选择2—3年未种过茄科作物、排灌方便、肥沃、疏松、平整的园地作育苗床，深翻耙碎后做畦。畦宽0.9—1米，畦高 0.2—0.3米。每种植667平方米番茄需苗床20～25平方米。

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番茄高产栽培技术

1、整枝打芽

整枝打芽是人工调整植株营养生长和生殖生长的重要技术措施，秋季番茄一般采取双干整枝方式，即除留主干外，再留第1花序下部最壮的1个侧芽，形成结果侧枝，其他叶芽全部摘除。可视植株生长状况，适时打顶：侧芽约3．3cm长时应及时摘除，过早或过迟均不利于植株生长发育，雨天不宜摘芽，以防感染病害。

2、控温管理

在西红柿花期，适宜的气温是白天25—30℃．夜间15～20℃，低于15℃或高于30℃，均易造成落花落果或生理畸形果。因此，如果温度过高，白天就应遮阳或加大通风。温度过低，晚上应加膜覆盖。适宜的昼夜温差是12～20℃。

3、防治裂果

番茄裂果是—种常见的生理性现象。出现裂果的主要原因是水分失调，与品种也有较大关系。预防番茄裂果的措施：—是选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种，二是采用地膜覆盖或厢面稻草覆盖栽培，维持较为稳定的土壤湿度，防止忽干忽湿。三是增施有机肥，改良土壤结构，提高土壤保水保肥能力。四是适度整枝摘心，保证植株枝叶繁茂，加强植株内多余水分的蒸腾，防止强光直射果实。五是大雨 1

前及时采收番茄。六是在果实膨大期，用0．30％—0．40％的波尔多液喷洒植株，对防止番茄裂果有较好的效果。

4、肥水管理

4．1番茄需肥量大，为确保番茄种子优质高产，在定植前必须施足基肥，尤其是氮、磷、钾肥和有机肥要合理搭配，忌偏氮肥，以提高种子抗性，使种子饱满，千粒重增加。

4．2定植密度一般每3000、3300株／亩，定植时边定植边浇少量水。

4．3定植后3～4天再灌—次缓苗水，并及时中耕松土，以增加土壤透性，提高土温，保持土壤水分，促进发棵，促使根系向纵深发展，缩短缓苗期。

4．4缓苗水灌后10天内不再灌水，缓苗后要进行—次蹲苗，为以后生长、开花、座果打下良好基础。对有限生长型品种不可长时间蹲苗，以促为主；而对无限生长型品种可适当延长蹲苗时间，应以控为主。

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大棚番茄高产栽培技术

摘要：为了使得大棚番茄在生长季高产栽培，就要求栽培的技术性强，每一个技术环节都要落实到位，只有这样，才能确保大棚番茄的高产、稳产。本文简要介绍了大棚栽培技术，并且从品种选择、育苗、整地定植、田间管理等几个方面介绍大棚番茄高产的栽培技术,并介绍了病虫妨害和采收环节。

关键词：大棚，番茄，栽培技术

目前，大棚番茄栽种已经成为我国重要的番茄种植、生产方式，每年的大棚番茄的种植面积可占番茄总生产面积的百分之六十左右。虽然，大棚的番茄的生长发育对土壤的湿度和空气的相对湿度都要求较高，但是，大棚番茄相对于其他番茄种植方式而言，其具有不受季节制约，番茄产量高，番茄产期长和经济效益水平高的特点。因此，发展大棚番茄高产栽培技术是十分有必要的。

1. 大棚栽培技术的简介

在经济高速的今天，伴随着人们的物质生活水平的不断地提高,人们的消费观念也随之发生了不少变化,人们不仅要在果蔬产品丰富的夏季品尝各类新鲜的蔬菜水果,而且还要在食材匮乏的冬天同样食用丰富的蔬菜水果。因此，大棚栽培技术也就应运而生。大棚的蔬菜种植是一种比较常见的栽培技术，它具有较好的保温性能，同时，它的不分季节性地提供果蔬产品，深受人们的喜爱，因为这项技术的发展，大大满足了人们在任何时间都可吃到反季节的水果、蔬菜。塑料大棚是塑料薄膜覆盖大型拱棚的简称，土地由于受到塑料薄膜的覆盖作用,使得搭建的大棚内的植株能够有效地利用太阳所提供的能量,塑料大棚也因此而大大地提高了土壤的温度,不止如此，塑料大棚还具有散热缓慢的特点,它的保温性能是非常好的,这也就促进了前期的植株的生长发育,增加了植株有效的分枝,从而也就大大地促进了植株的生长。由此可见，大棚栽培技术的发展是利国利民的技术。

2. 采用大棚番茄栽培技术的重要性

番茄的原产地在南美洲，它属于1a生草本蔬菜，按照主茎生长的特性分为有限生长和无限生长两种类型。目前，番茄作为一种生活中必备的蔬菜之一，已经被食品科学家证明出其中含有多种维生素和营养成分。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等等。番茄具有很好的食疗价值，其用途可作为治疗热病烦渴，或胃热口渴、

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保护地番茄高产栽培技术

保护地栽培首先要建一个合理的大棚，要求保温要好，采光增温性好，操作方便。

一、选择优良品种。要选择产量高、抗病性好、品质好、耐运输的品种。

二、培育壮苗。当前育苗存在的问题:1、黄叶、伤根、营养比例失调。2、死苗严重。作物生长主要的时期是苗期，四叶以前四穗花已发育，这是花芽分化的关键时期，切忌干旱，所以提倡护根育苗，也就是穴盘育苗。穴盘育苗养分全，能够满足作物苗期对养分的需求，花芽分化好。一次成苗，操作方便，不缓苗，不伤根。防止病菌侵染。

三、定植管理。樱桃番茄对肥水需求量大，要施足底肥，重施钙肥和生物有机肥。每生产1000公斤番茄，需氮2、7公斤，磷0、7公斤，钾5公斤。氮可以促进蛋白质和核酸的形成，使作物营养生长旺盛。注意要使用硝态氮，氨态氮易造成幼叶缺水而卷曲，使用不当或过多，易引起植株徒长和落花。钾是品质元素，吸收量最大，可以提高作物的抗病力，使果实着色均匀，减少落花落果，防止茶色果和筋腐果。番茄着果后一个月是吸收钙的关键时期，西红柿含钙量高，但是在植株中移动困难，必须补充，否则果皮薄，易引起脐腐。适量补充硅肥可以促进钾和钙的吸收。硼能促进花芽分化，使花粉管伸长，开花一致，在株高60-90公分时出现裂茎和茎较宽，生长点几天内生长缓慢，这是缺硼现象。要适当补充英国流体硼等。因西红柿品种产量高，生长期较长，所以定植前一定要施足底肥。一般每亩施生物有机肥400-500公斤，在生产上表现比较好的如：日本富岳元有机肥、太阳2号有机肥、蚯蚓有机肥等。亩施硅钙肥150公斤，硫酸钾复合肥50公斤，钾肥50公斤。要起垄栽培，定植时不宜过深，以和苗坨平为准。浇水要小水勤浇，保持土壤见干见湿。坐果后要以水带肥，以高钾生物肥为主，（如：膨果沃根先锋、美国纳米钾钙宝、激抗菌菌宝丰、巨力等）。配合使用磷酸二氢钾或生根粉。尽量少冲或不冲复合肥，以免伤根。

番茄上发生的主要病害有病毒病、早疫病、晚疫病、疫霉根腐病、叶霉病、灰霉病、溃疡病等。防治上要预防为主，要多使生物有机肥，改良土壤结构，提高植株抗病性。药剂防治，每7—10天用秀细+蔓枯原粉或络胺铜+疫霜灵喷一次。可预防多种病害的发生。

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加工番茄高产栽培技术要点

1、选择适宜的品种

目前我团的主栽品种为里格尔87—5，它生育期短，株型紧凑，株高55厘米，植株生长势较弱，分枝性较强，果实高度抗裂，耐贮运输。该品种对番茄疫病，对病毒病和枯萎病有较强的抗性，深受广大职工的青睐。

2、科学选地

番茄对土壤通气条件严格，适于在适宜土壤中生长，应选择土层深厚，有机质含量1.5%以上，含盐量0.3%以下，PH值7—8，保水保肥和通气性较好的壤土或中壤土为宜，沙性土壤施入充足的有机肥也可获得高产，一般选用小麦、玉米、绿肥、油葵茬种植为宜，避免重茬或迎茬，不能与茄果类、马铃薯等茄科作物重茬，否则导致病害严重，后期易早衰。

3、选择适宜的播种方式

一是采用115厘米膜下点播或条播，3膜6行亩播量800—100克+5公斤炉渣或采用半精量点播器，株距22厘米，亩理论株数4268株；株距27厘米，亩理论株数3508株。

二是采用90厘米膜下点播，3膜6行亩播量800—100克+5公斤炉渣，株距30厘米，亩理论株数3419株。

三是采用150厘米膜上点膜，亩播量80—100克+5公斤炉渣，株距36厘米，亩理论株数4166株。

四是开沟起垄陆地栽苗，行距为85厘米等行距，沟深20—25厘米，株距20—25厘米，亩株数3923株---3138株。栽苗时间为5月5—15日，其特点成本低，减少或避免自然灾害。具有采光面大，后期通风透光，保水保肥等优点，易防治病虫害。调查表明开沟起垄定植的番茄根下扎深，特别是40—50厘米之间的总根量比平铺的总根量多20%，能吸收土壤深层的水份和养份，不易早衰，产量高，经济收入较平铺提高20%。

4、及时整地适期早播

4.1平整土地，土壤处理，精细整地

在开春后，当地表解除冻害3—5厘米时，采用框式平地器，对角平地，然后用金都尔化学除草，高锰酸钾杀菌消毒（亩用量：金都尔60—70克，高锰酸钾50—60克，兑水30—50公斤，）进行土壤处理，用轻型园耙对角整地，开沟起垄的耙地深度可达到15厘米以上。整地要求达到以“墒”为中心的“六字标准”，达到上虚下实。

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冬种番茄高产栽培技术.txt生活，是用来经营的，而不是用来计较的。感情，是用来维系的，而不是用来考验的。爱人，是用来疼爱的，而不是用来伤害的。金钱，是用来享受的，而不是用来衡量的。谎言，是用来击破的，而不是用来装饰的。信任，是用来沉淀的，而不是用来挑战的。冬种番茄高产栽培技术

一、培育壮苗

1、床土配制与消毒 将充分腐熟的农家肥和葱、蒜地菜园土按4：6的比例混合过筛，配制成苗床土，配合之后每平方米再掺入250克尿素和1－2公斤过磷酸钙，每50公斤床土加50克多菌灵（或代森锰锌）和100克辛硫磷拌匀，可起到杀菌、杀虫的作用。用喷雾器喷上水使其含水量达到手捏成团不渗水、落地而散的程度，然后分装入营养杯中。

2、浸种消毒、催芽 将番茄种子放入55℃的温水中，不断搅拌至25℃，浸种10分钟捞出，放入1％的高锰酸钾溶液中浸泡15分钟，用纱布口袋过滤，扎好袋口，放入水中洗净至水变清，然后放入25℃水中浸种4小时，捞出沥干，催芽至露白，待播。

3、播种 用小竹签将营养杯中间的土松动，然后在每个营养杯中央点播催芽种子1－2粒，覆盖营养土厚约1厘米，然后将营养杯整齐地排放在宽12厘米、深16厘米的低畦上，长度视情况而定，再盖上地膜，畦两边扎上小拱棚，冬春植番茄覆塑料薄膜和草苫：秋冬植番茄覆遮阳网、塑料薄膜，在1叶1心时，及时间苗补苗，保证每个营养杯有一株苗。

4、幼苗期的管理 冬春植育苗注意延长光照，加强保温，通风排湿，调节好育苗保护设施内的光照、温度、湿度，主防猝倒病、立枯病。

二、精耕细作，重施基肥 一般每亩施腐熟的鸡粪或牛粪（每50公斤肥料加入10％辛硫磷812粉剂或10％粒库满颗粒剂200克拌匀，扣膜7天）5000公斤、三元复合肥50公斤或挪威复合肥50公斤、过磷酸钙20公斤。土地要做到“三犁三耙”，达到土碎如面、疏松透气的目的，为稳产打下基础。

三、定植时预防苗期病害 每50公斤定根水中可加入30％苗菌敌60克或72．2％普力克50克，预防苗期病害。行株距60厘米×40厘米，每亩植约3200株左右。选择阴天下午定植，淋足定根水。注意不要在暴雨后定植。

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