篇一 :酒店人力资源部年度总结及下年度工作计划

强化基础 完善制度 合理配臵 加强培训

逐步建立酒店人力资源管理体系

―XXX酒店人力资源部20xx年工作总结及20xx年工作计划

XXX酒店于XX年X月X日试营业,员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。

一、酒店人力资源现状

酒店内部设臵8部1室,包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。

人员结构状况(截止20xx年x月x日):酒店员工502人,其中:总办34人、房务部121人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。

酒店现有高管4人,副经理以上级别36人,其中总监7人,副总监4人,经理12人,副经理6人,平均年龄37.9岁,其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁,有维族、藏族等11个少数民族,其中研究生学历(含在读)1人,本科学历44人,大专学历136人,中专学历78人。

二、20xx年人力资源管理工作总结

20xx年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了XX酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:

(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。

人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。20xx年人力资源部陆续到岗12人,其中人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有酒店管理经验,为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。

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篇二 :酒店人力资源部20xx年工作总结

人力资源部20xx年度工作总结

20xx度人力资源部在酒店领导的直接领导下,其他部门的大力配合下,秉承打造“韩国人之家”的经营理念,按照年前制定的工作计划,开展工作;在人力资源管理的各项工作中,取得了一些成绩,也看到了一些工作中不足的地方,为了做好今后的工作,现将20xx年的工作和20xx年的安排,做如下总结和打算:

一、 核算人力资源成本,对各部门岗位、人员进行定岗定编。

1、核算人力资源成本。20xx年初,人力资源部对酒店20xx年度的人工成本包括:工资、奖金、加班费、社保、住房公积金、员工住宿、就餐等与员工息息相关的一切费用进行核算。平均人工成本为

3.6万元左右。通过核算让酒店各部门领导做到心中有数。为定岗定编打下基础。

2、各部门定岗、定编。xx年x月份,人力资源部,根据20xx年销售计划,对酒店所有部门进行定岗、定编,具体情况是:财务部:19人 、人力资源部:15 人、工程部:16人、餐饮部:101人、客房部:61人、前厅部:28人、销售部:10人、总经办:5人、 保安部:19人、紫金城:17人、养生会馆:4人,通过定岗、定编减少人工费用,提高了工作效率和员工工资。20xx度共压缩人员:20人。20xx年度酒店行业人力资源成本普遍增加的情况下,酒店1-12月份仍比比去年同期少人工支出15万元。

二、 建立酒店质检体系。

1、根据酒店领导的要求,系统制定酒店质检管理制度;建立质检工作流程、质检考评办法;确定专门的质检员,建立部门质检组、酒店质检部、综合大联检的三级质检体系,在酒店内部初步建立了质检框架,为20xx年质检工作的细化奠定了基础。

2、酒店质检管理制度建立后,针对质检过程中,员工的违纪如何处理,依据的标准是什么,改变过去处罚与奖惩无标准,员工对处理过程有看法,制定《酒店质检奖惩细则》;细则规定了员工在酒店工作过程中的行为规范,卫生标准,工程、安全等方面的要求,并对员工的违纪事实,进行区别对待,分为:轻微过失、一般过失、严重过失、重大过失,并对员工奖励标准做了明确规定。

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篇三 :酒店年度人力资源部工作总结和工作规划

XX酒店20##年度人力资源部工作总结和20##年工作规划

前言:

20##年人力资源管理工作是伴随酒店五星评定专业提升的一年,通过一年来的不断完善与改进,整体工作有了一个全面的提升,各项工作均能有序开展,针对人力资源部职能运作,从酒店人力资源总体规划——人员招聘——员工培训——员工开发、利用、留用——绩效考核——劳资关系处理——企业凝聚力的打造,以及后勤管理,这八个至关重要的环节人力资源部总是站在企业发展战略的角度思考并发挥着引导性作用,以下将从本部几个职能版块的工作做总体报告与分析,以利于来年更好的规划,最终实现整体工作完美结合的执行效果。

(一)20##年度工作回顾与总结:

一、 人事管理

1. 酒店全年人员异动状况:

2. 全年各部门人员异动状况:

3.   异动分析:

酒店截止12月31日止有员工656人(其中包含后厨91人,物业40人,其他部门525人),本年度共入职547人(其中包含后厨34人,物业59人,其他部门454人),离职662人(不包括后厨52人,物业58人,其他部门552人),(其中另寻发展236人,占43%,身体原因61人,占11%,不适应工作13人,占2%,劝退解雇43人,占8%,家中有事30人,占5%,即时离职77人,占14%,自动离职29人,占5%,返校读书24人,占5%,其它原因39人,占7%)。全年员工在在岗率58%,流动率为42%,平均月离职率为8%。

4.   应对解决措施:

①       对外拓宽人才引入市场,对内建立推介激励机制:从数据可以看出本年度人员流动仍未达到既定月度控制招标5%,通过一年以来对人力市场的开拓,已熟悉了解并掌握了人力市场人才走势与潜规则,摸索出了一套不同时期不同招聘方式的有效办法,能够90%以上的做到既保证各部门用人的量与质,又最低限度的控制人力成本的投入与支出;部门采取多方式多渠道拓宽人力市场,主动应对人员流动,以月为单位根据各部门预离职情况与人员在岗思想状态模底制定招聘计划,及时为各用人部门特色合适人才,对外全年共参加招聘会22场,其中人才市场招聘会12场,校园招聘会10场。年度招聘总费用26520元(订报抵招聘广告费用20000元,现场招聘会费用2000元,网络招聘费2680元,店内店外广告宣传费用1000元),对内共推介42人(6月至11月),推介费用为840元,总招聘费用在去年的基础上减少了26374元。

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篇四 :20xx年酒店人力资源部工作总结与计划

财富蓝湾大酒店

20xx年度人力资源部工作总结

在总经理的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,初步建立了以人力资源部,主要负责酒店的人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、劳动关系协调、后勤管理等工作,配合完成酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。20xx年度主要完成了以下几项工作:

第一节 20xx年度所取得的成绩

一、 人力资源规划及员工招聘与配置

1、人力分析

科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,新增加员工每月工资/岗位变动情况表及每月人员流失率报表,明确记录每月人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工薪资变动情况,将年度、月度员工流失率与去年同期进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确,了解酒店用人情况。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职问卷调查,每月底进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效将员工流失率控制在5%以下,成为目前上海高星级酒店员工流失最低的酒店,将每月员工流失情况与同行交流,及时掌握最新人力资源情况。根据酒店经营状况,调整更新酒店组织架构图,提前做好人力需求预测,制定招聘计划。

20xx年员工流失对照表(如图1-1):

20xx年酒店人力资源部工作总结与计划

财富蓝湾大酒店

(图1-1)

2、优化人力结构

根据人力需求计划,分别与华夏旅游学校、湖南衡阳旅游学校、广东省旅校、河北省邯郸粮食学校、桂林旅游高等专科学校等五所学校建立了长期友好的合作关系,做到实习生离店一批,补充一批,保障了酒店人力资源的需求。目前在店学生共有98人,其中大专生19人,这些学生主要分配在前厅、餐饮、管家等一线接待、服务部门,既优化了酒店人才素质结构,又展示出良好的发展后劲,有效降低人力成本。为了配合06年初财富蓝湾大酒店的开业,本部还于12月份前往江西蓝天学院选招一批大专毕业生作为酒店种子培训选手。

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篇五 :酒店人力资源部13半年总结与计划

20xx上半年工作总结与下半年工作计划

尊敬的领导:

您好!现将酒店20xx年上半年人事工作总结与13下半年人事工作计划向您汇报如下:

一、招聘离职方面:

今年在精简编制的情况下,以“旺季定岗、淡季定编”为原则,我们主要针对于前厅部、客房部、餐饮部一线服务人员进行招聘,主要招聘渠道为通过外出招聘、派发招聘简章,内部员工介绍,校园招聘等。旺季到来之前,提前提交实习生需求计划,以备旅游公司招聘部采取校企合作方式安排实习学生,实习生的加入,保证了旺季客源的接待工作,也降低的人工成本费用。人员的流失在企业经营中成为最头痛的问题,为了尽量避免人才流失带来的损失,人力资源部每月组织员工座谈会,经常到部门走动式沟通,部门内部也是每月沟通员工,将员工反应的问题协调相关部门给予沟通解决,旅游集团人力资源部也完善各种福利待遇等,但是效果并没有预期的理想,今年实行的工资考核制度在员工中产生了较大的压力,通过多次培训,仍旧有个别人员不能理解,不能产生正确的认识,对考核有消极的看法,这跟个人思想意识有一定的关联 ,也造成员工有离职的偏向。

二、培训方面:

20xx年1-3月份属于酒店经营的淡季,在这期间宾馆以培训

为主,各部门针对各岗位进行系统的技能培训,3-4月对新老员工分别进行了有针对性的培训,按照旅游公司要求周二、周四为固定培训日,如有接待按照要求进行调整,培训包括酒店规章制度、企业文化知识、专业岗位技能等方面。宾馆每月根据客源情况组

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织1-2次二级培训,以员工心态教育、思想教育为主。

三、考核方面:

20xx年旅游公司新的考核方案出台,为保证考核方案的有效推行,宾馆人事部组织了领班以上人员及员工的培训学习,让大家能清楚的认识到考核制度实施的目的,在部门内部的推行中做好相关的培训及解释工作,让员工了解考核是以提高工作效率和服务水平为主要目的,为了加强在职员工的工作责任感和劳动纪律性,为完善队伍的建设,为人员选拔、岗位调动、奖惩、培训及职业规划等提供信息与依据,能促进员工自身全面发展,提升服务质量,要求各部门、各考核人员必须保证各项考核结果的准确性、有效性、公正性、公平性。宾馆人事部对于考核结果给予监督及审查,单位领导也加大了监管力度。

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篇六 :酒店人力资源部年终总结

尊敬的各位领导,员工同事们大家晚上好!

新春伊始,万象更新。俗话说“一日之际在于晨,一年之际在于春”,在新的一年里我部将紧紧围绕公司在运城会议布署的“12138工程”计划目标,发挥积极的后勤职能部门作用,全力为营销部门做好后勤保障工作,下面我将05年的打算在这里向大家做以下几方面的汇报:

一、做好员工招聘,保证工源充裕有丰。

1、在每月20日招工的前提下,走出去不定期到人才市场参加一些招聘会择优录用,同时充分利用每年工源充足的季节,应招尽招,储备工源,做到以丰补欠。

2、总结去年招聘工作中的经验,利用现代化的科技手段,在网上进一步完善信息的发布,吸引更多的大中专毕业生、专业技术人才及管理人才,前来加盟金辇,填补新鲜血液,增强酒店竞争活力。

3、做好强强联合,优势互补,积极与有关大中专学校联系,参加学校组织的人才招聘供需洽谈会,补充高素质专业人才,为升五星做好准备。

二、继续完善工资计算体系,做好每月员工的转正定级及日常工资审核。

酒店的发展需要有一批稳定的员工队伍,而稳定的核心就是利用薪酬解决留人难的问题,根据酒店现在的实际情况,05年将继续完善部分岗位工资偏低的现象,其侧重点向业务技能强,工作时间长,工作强度大的岗位倾斜,真正做到多劳多得,按劳取酬。同时要做好员工每月的转正定级,及时与部门沟通,对业务技能强需提前转正的员工要及时考核,办理转正手续。

三、继续完善规章制度,逐步实现人事制度规范化、系统化。

人力资源的管理虽已出台了许多管理办法及制度,但要真正做到规范化、系统化还有一定的距离,所以在新的一年里我们会根据酒店发展的要求继续完善人力资源管理使招聘、储备、分配、晋级、提升,更加规范化、系统化。

四、做好员工调配,充分利用人力资源,做到人尽其才。

企业招聘员工,对优秀的要求是相对的,对适合的要求是绝对,怎样充分发挥每位员工的特长,做到合适的人给合适的岗位,充分发挥其潜能。这就要求我们在今年的工作中做好员工的个性档案,每位员工的特长、性格、学历、历练等等不仅要心中有数,还要记录归档。

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篇七 :20xx年酒店人力资源部工作总结

20xx年酒店人力资源部工作总结

在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了20**年,在已经度过的20**年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。

回首20**年,我们的工作做的不可谓不好,所以在新的一年中,我们会吸取20**年的经验和教训,取得更好的成绩!

一、20**年人力资源工作总述

在进一步做好人力资源部基础性工作的同时,加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设,把握招聘动态,进行人事管理改革与创新。

二、人力资源基本情况

1、截至20**年12月26日 员工数305,男149人 ,女156人。 餐饮、客房68人,保安50人,厨房62人,财务54人,其他71人。

2、学历情况:截至20**年12月26日公司拥有大专以上学历3人、大专7人、中专68人、高职、高中69人。

三、强化管理,精简机构。

20**年,我们结合五星级酒店管理模式,逐渐形成了能体现酒店自身的人事管理系统。在组织结构上,以精简、必需、合理为原则,根据

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各部门功能和职权情况,设置了合理的三级垂直管理模式,初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。

四、加强员工事务管理

我们组织了卫生防疫工作的督导、检查、整改、达标,为了确保给客人提供卫生健康的饮食环境,人力资源部定期组织了员工去市卫生防疫站去体检,特别是一线员工,没有漏查一个。为增进了员工的身心健康,给员工提供一个安静舒适的住宿环境,人力资源部尽可能地改善员工住宿环境并给宿舍配备了热水器等设施。为确保宿舍财产不流失,我们制订了“宿舍管理规定”,并建立了员工住宿登记档案,根据员工的变动和进离酒店人员的变化,做到了相应的调整及变更手续,对宿舍的水电等作到了严格的控制,从而较好地杜绝了浪费现象。在员工食堂的管理上,合理制订每日的饮食标准,自开业以来,在保证员工满意的情况下,饮食标准从没有超过计划标准。

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篇八 :酒店——人力资源部20xx年度工作总结 - 副本

****公司人力资源部20xx年度工作总结

一、20xx年人力资源工作总述

****公司于20xx年x月x日注册成立,人力资源部于6月初成立,部门由起初的1名工作人员,发展成为现在的2名工作人员。根据行业的特殊性和公司初步成立各部门各项规章制度还没有建立健全的实际情况,人力资源部克服人员少,任务量大的实际困难,在成立不到半年的时间里,完成了公司全部人力资源基础性工作。

同时,人力资源部加强定岗定员定编,人力资源管理制度建设,通过外出考察和同行业沟通交流,不断开拓人力资源视野,把握人力资源动态,吸收国内外最新人力资源管理思想和理念,进行人力资源管理改革与创新,力求在实际工作中取得实效。

二、人力资源基本情况

截至20xx年x月x日*****管理公司员工人数29人,其中管理公司16人,维客美食13人。公司现有七个职能部门和一个直属部门,分别为人力资源部、综合部、工程部、营销企划部、财务部、运营服务部、物资采供部,和***。

现有员工学历情况:截至20xx年x月x日*****管理公司拥有全日制本科学历的7人,继续教育本科4人,大专4人, 中专4人。

三、人力资源规划

完成*****管理公司组织机构设置,人员编制,和七个部门共36个岗位说明书的编写。并根据工作层面的不同,将员工划分为行政类和非行政类。

四、制度建设

完成*****管理公司各部门的部门规程和具体管理制度的收集和审核,并进行了三次修订。并结合集团管理制度完成人力资源其他相关制度的编写。包括培训制度、考勤制度、薪酬制度等。

五、招聘录用

进一步拓展招聘渠道,与就业局取得联系,并调查了解了包括报纸、网站、电视、广播、公交广告、LED广告、出租车车载广告等招聘信息发布渠道的明细,包括费用、招聘效果、联系方式等。收集行政管理岗位、非行政岗位员工笔试、面试题目。

完成*****行政人员和非行政人员招聘流程和方案的制定。并根据方案完成了8名行政人员、13名非行政人员的招聘录用、入职体检等备案手续,及试用期员工转正备案手续,并为非行政人员办理了健康证。

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