高粉300g，低粉75g，盐4.5g，糖60g，黄油45g，牛奶195ml，大号鸡蛋1个（约75g），干酵母4.5g；选甜味面包（菜单5）这档，烧色选浅，重量750g。至于材料的放置顺序，通常是先液体，再干性材料，最后放酵母，如果记不住顺序一股脑放进去也不会有太大影响的。烘焙完成后，最好尽快把面包从面包桶里取出，静置放凉后再吃！

牛奶1袋加热（240ml），糖4大勺（面包机自带量勺），盐1小勺，鸡蛋1个，面粉（中高筋皆可）2.8杯，酵母1小勺约3克，奶粉随意加些，有淡奶油的话可以加一点，把一大勺半抹茶粉用一点点热水搅成糊，放入面包机，开始搅拌，搅拌10分钟后，放入40克融化好的黄油，剩下的就交给面包机好啦！

增加液体比例（例如我个人的方子，700g标准的面包，放3杯面粉，1袋伊利240ml纯牛奶正好，这样好记还方便快捷，省的总是量来量去的,麻烦，不像女大厨的风格。冬天的话，把牛奶热水加热再用）。方子里加入1个鸡蛋，能使面包松软还增香哦！！！我还随意加了点淡奶油，效果不错呢。现在我基本上全部用普通面粉来做，成本低且品质不变，经济实惠。 做出来的像馒头：亲，按着方子一个一个检查自己放的是不是理想的制作面包的材料，如果你把黄油换成了色拉油，鸡蛋也没放，牛奶也没有，更别提奶粉和淡奶油，那出来的肯定是馒头，另外黄油和牛奶少了的话，也会影响效果哦。

用料：

牛奶：1杯（即200ml，面包机自带量杯）

热水： 40ml

糖： 4大勺（面包机自带量勺）

盐： 1小勺（约2克）

鸡蛋：1个

普通面粉：3杯（约400克）

酵母： 1小勺（3克）

黄油：45克

巧克力豆适量

巧克力面包（普通面粉版）的做法：

1. 除黄油和巧克力豆外，将其余材料放入面包机（我编排了一下，上面列的用料顺序可以直接作为投放顺序），开启标准面包程序，700g中烧色，开始和面。

2. 将黄油隔水化开，在和面10分钟后将黄油一点一点倒入正在搅拌的面包桶内。

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2013面包机哪个牌子好 最好的面包机评测总结

面包机在一线城市已经普及应用，大家对于面包DIY已经掀起了一波热潮，由于诸多媒体曝光一些不良商家存在食品安全问题，现在DIY面包已经成为了一种时尚、健康的标志，特别是广大的“吃货们”对食品有着高要求、高标准。上班族早上也特别喜欢选择面包作为早餐，当然如果有条件自己使用面包机来DIY面包应该是最营养、最健康、最时尚的事情了。今天为大家请到的烘培业界名人西点师蔡益琳，可以直接搜索蔡益琳博客，她将带领大家来一起评测如何选购最好的面包机作为我们的营养助手。 一、面包机品牌与价格选择：

如今的面包机品牌鱼龙混杂，型号也是琳琅满目。在众多的面包机中，不管是国内还是国外品牌，价格也都是参差不齐。作为专业的西点师蔡益琳已经使用过无数款面包机，在她看来，在面包机的价格方面，只要按照自己的需求选购性价比最高的的面包机就可以，当然现在的网购比较普及，网购优势也比较大，首先网购最大的优势在于免去实体店的租金、员工薪资等费用，所以网购的价格一般都比商场和经销商等实体店来得更便宜点，当然质量都是同等的。所以蔡益琳建议我们购买面包机是可以通过网络渠道来购买会更经济实惠，但是网购的时候也有一些注意事项，比如有一些黑心淘宝店会买一些来路不明的面包机，一般这样的面包机卖的都比官方便宜，这样的面包机是非常不可靠的，蔡益琳建议大家购买面包机最好是通过官方或者有好的信誉的网店进行购买。

二、面包机材质的选择：

面包机的材质对于面包机的寿命甚至是口味都是有一定的影响的，现在的面包机外壳一般都是采用PP硬塑的材质，在外壳上几乎所有面包机都是采用了同样的材质，所以在外壳材质不用太过于纠结，对于面包机材质我们更要关注的应该是它的内胆，因为内胆是直接跟我们制作的材料直接接触的，要注意选内胆厚度较高的，这样的内胆能更好的促进均匀受热的效果。

三、面包机功能方面的选择：

现在的面包机功能都不会差太多，在功能方面选购可以满足自己需求的即可。一般现在面包机都会有相关配合功能的菜谱，根据菜谱（配方）就可以做出美味的西点了。

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温度测量系统设计与总结报告

摘要：本文介绍的是利用单片机STC89C52与DS18B20、DS1302、设计出一个具有 万年历和数字温度显示功能的设计，用液晶显示屏1602LCD显示的温度测量系统。本设计对温度进行实时监测与控制，设计的温度控制系统实现了基本的温度控制功能。要测的环境温度通过一线温度传感器 DS18B20 采集，测量范围 0~100°C，分辨率不低于0.1°C，然后通过 C52 单片机处理并在液晶显示屏1602LCD上显示。同时单片机控制加入了一个报警电路——蜂鸣器电路，能通过独立键盘设置温度报警上下限，当温度达到高、低限温点时将发出声音报警信息。 时钟芯片DS1302用于计时，起到万年历的作用，能通过独立键盘调节万年历时间和日期。能通过独立键盘实现温度显示界面和万年历显示界面的切换。

关键词：电子万年历；单片机；温度测量；时钟；液晶显示

引言：由于课题基本要求设计一种具有能数字显示被测发热体温度，测量范围0~100°C，分辨率不低于0.5°C；通过键盘可任意设置温度报警的上限和下限，当温度达到高、低限温点时将发出声或光报警信息的温度测量系统。 但通过我们对各种温度测量系统的观察，发现了一些不足之处，比如：温度分辨率过大、无时间和日期显示等，这都给人们的使用带来了某些不便。为此设计了一种具有温度测量和万年历显示功能的基于52单片机的温度测量系统。

一:方案设计与论证

方案1：

1.1 单片机芯片的选择：

采用AT89S52,片内ROM全都采用Flash ROM；能以3V的超底压工作；同时也与MCS-51系列单片机完全该芯片内部存储器为8KB ROM 存储空间，同样具有89C52的功能，且具有在线编程可擦除技术，当在对电路进行调试时，由于程序的错误修改或对程序的新增功能需要烧入程序时，不需要对芯片多次拔插。

1.2 显示模块选择：

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在85度C的实习心得

这是我大学毕业后参加的第一份工作，对于一个大学生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽然天气寒冷，但我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，从而找出自己的不足和差距所在。

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在实践的这段时间内，我帮忙分挑面包，调配饮料，开#5@p等，感受着工作的氛围，这些都是在学校里无法感受到的，而且很多时候，我不时要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！

在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师说得对，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导。作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。回想这次实习生活，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了很大的提高。

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以下面包新语门店地址由惠800提供，更多店面地址请去惠800查询。

1.面包新语(朝阳大悦城店)

地址 : 朝阳北路101号朝阳大悦城B1楼

2.面包新语(公益西桥华联店)

地址 : 丰台区马家堡城南嘉园益城园14号楼华联商厦1楼03-04号

3.面包新语(双安商场店)

地址 : 海淀区北三环西路38号双安商场b1精品超市出口

4.面包新语(东方广场店)

地址 : 东城区东长安街1号东方广场东方新天地B1楼BB08B号

5.面包新语(双井家乐福店)

地址 : 朝阳区广渠路31号家乐福1楼FA号

6.BreadTalk(新中关店)

地址 : 海淀区中关村大街19号新中关购物中心M楼

7.面包新语(五彩城店)

地址 : 海淀区清河中街68号华润置地五彩城

8.面包新语(欢乐谷乐购店)

地址 : 朝阳区金蝉欢乐园2号院甲1号乐购超市1楼

9.面包新语(望京凯德MALL店)

地址 : 朝阳区广顺北大街33号凯德MALL购物中心1楼28号

10.面包新语(北京银座MALL店)

地址 : 东城区东直门外大街48号银座百货B1楼B1-02号

11.面包新语(新光天地店)

地址 : 朝阳区建国路87号新光天地B1-1004号

12.面包新语(131店)

地址 : 西城区西单北大街甲131号西单大悦城b1楼26-27号

13.面包新语(富力广场店)

地址 : 东三环中路65号富力广场B1楼大食代美食广场内

14.面包新语(上地华联店)

地址 : 海淀区农大南路1号院1号楼华联商厦1楼

15.面包新语(石景山万达店)

地址 : 石景山万达广场内步行街1楼120号

16.面包新语(北京银座MALL店)

地址 : 东城区东直门南大街1号来福士购物中心B1楼

17.面包新语(万柳华联店)

地址 : 海淀区巴沟路2号华联万柳购物中心1楼

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阶段性工作总结

致尊敬的领导：

首先感谢公司领导及各级同仁对我回沈工作给予生活上的帮助与支持。万分感谢！

回沈阳工作已经有半个月了，对工作进行阶段性总结以便接下来的工作。现做如下阐述：

一，北行店已完成的工作

以唐总为核心推进了北行旗舰店升级改造事宜。通过讨论首先确定各项工作的节点，店面营运人员的组成，店面商圈分布情况调研并绘制以店面为核心区域布局图，区域内竞争品牌产品分类情况以及产品价格的调研汇总，旗舰店的新的LOGO确立,北行店店面客流量调查（门前过往人数，进店人数），店面拆迁,北行店日常营运使用表格以及使用流程与标准的相关事宜等。

总体来说，完成了节点性工作。但对于我个人来说，进公司时间短，对公司现有的各项事宜不太清楚，人员配合上还需要磨合等可能制约了工作中的进度和团队的融入度。

二，需要工作的内容

1，辅助企划制定旗舰店的开业宣传资料与营销方案 2，店面经营性产品种类最终确定，价格确定，介绍销售式汇总

3，店面前厅人员产品知识培训

例如：仪容仪表，产品陈列知识，各岗位导购知识的讲解，结合公司财务收银员培训工作，顾客意见处理培训（客诉）方式方法等

4，各部门所需要的设施设备，工具用具，办公用品（营运表格）等采买计划的准备。

5，根据现有产品制定开业原物料的计划准备。 6，价签的设计与制作。

7，装修工作进入尾声前（4.18）召开北行店准备动员性第一次会议

8，设施设备到店归位性工作（各部门卫生清洁） 9，开业前一周的宣传资料的发放

10，产品试做试吃的工作

11，开业的物品准备：例如鞭炮，拱门气柱，条幅， 红色地毯，喊麦等

12，试营业，开业准备工作

以上只是列了工作大纲，便于指导个人的工作计划，根据工作需要适时调整。

管理性建议：

随着经济的快速发展，烘焙行业也面临着巨大的挑战，行业间竞争越来越大，品牌影响力，利润的压力摆在了事实的面前。同时社会各行业逐渐走向资源整合的经营性模式，强强联合吞并资源整合日趋严重，要想立于市场，存活市场那就必须适时改变。

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20xx年暑期社会实践

摘要：为了充实自己的暑假生活，同时提升自己的实践能力，让自己在学校所学与实践相结合，20xx年暑假我参加了自己人生中的第一次暑期社会实践—在蛋糕店的工作。

关键字：社会实践，蛋糕店，收银，销售

一，寻找工作的艰难的历程

20xx年炎炎的夏日暑期里，我有幸能找到一个实践地点，能在本地的一所蛋糕房进行实践。

暑假开始我在家休息了一段实践，然后完成了自己的一些基本任务，看了一些书我就准备去找一份工作开始自己的社会实践。大概休息二十天后我就四处寻找适合自己的工作地方。但是一开始，事情并不像自己原来预想的那样简单，自己曾试过找过很多的地方，但是很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，另一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，自己也更加坚定了通过社会实践来磨练自己意志的信念。终于功夫不负苦心人在一个蛋糕店找到了一份工作。第二天，我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能在一个蛋糕店里当一个伺候别人的小伺者，但是自己转念一想自己是来磨练自己的，并不是来享福的，自己应该苛求自己！放弃，是懦夫的行为！所以，我自己就坚持了下来。

二，蛋糕店的实践

人们大概都说蛋糕房得有良好的环境，当我进入以后首先感受到的就是这一点，人家不仅蛋糕做的精致，练屋内的摆设都显得那么的高贵典雅，员工都以笑脸迎接顾客无论他们刚被老板批过，一切都是那么的精致，真如其店面设计所言。所以能有这样的一份工作，对自己这种对美食很感兴趣的孩子而言，真的是一种很幸福的事情。

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