20xx年,我局在县委、县政府的正确领导下,在市局的正确指导下,以确保公众饮食安全为根本目标,紧紧围绕餐饮服务食品安全,进一步强化了监管举措,加大了食品安全整治力度,取得了一定成效。现就一年来工作情况总结如下:
一、全年重点工作完成情况
1、全面实施量化分级管理
根据《国家实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作指导意见要求》,对餐饮服务单位进行了食品安全监督量化分级管理。截止到目前,已对220家持《餐饮服务许可证》的单位进行量化评分,其中A级4家、B级51家、C级165家,量化分级管理率72.8%。
2、抓实餐饮服务示范工程建设
20xx年我县列为创建省级食品药品安全示范县。为确保创建工作落到实处,县政府成立了以县委常委、副县长为组长的县创建省级食品药品安全示范县工作领导小组,印发了《县创建省级食品药品安全示范县工作实施方案》,制定了创建任务分解表。10月x日由县政府组织召开了县创建省级食品药品安全示范县动员大会,与各乡镇签订了食品药品安全目标责任书,将责任落实到各乡(镇、场)、各监管部门、各餐饮企业。
大道作为创建省级食品安全示范街,示范街内有餐饮服务单位23家,持有效《餐饮服务许可证》23家,持证率100%,量化分级管理率100%。
3、深入开展餐饮安全“护校”行动
按照上级部署,联合教育等相关部门切实有效地开展了校园餐饮安全“护校行动”专项整治。对全县学校食堂及托幼机构食堂进行专项调查和监督检查,本次“护校行动”出动执法人员128次,车辆27次,监督检查学校食堂31家(其中县城19家、乡镇12家,中学16家、托幼机构15家),12家持有效《餐饮服务许可证》、3家《餐饮服务许可证》过期、16家无《餐饮服务许可证》,检查学校周边餐饮服务单位7家;下达监督意见书36份、责令整改通知书36份;没收过期食品及不符合食品安全要求的食品35公斤。5月x日召集各乡镇政府分管食品药品领导及学校(含托幼机构)负责人召开学校食堂食品安全工作会,对“护校行动”检查情况进行通报,并对学校食堂食品安全工作进行布置,会后还组织参会人员参观了县幼儿园。
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