超市调研报告

前言

大型超市的运营管理的研究是学习物流管理这门专业学生必要的学习内容，超市的运营管理中既包含了质量管理，也包含了供应链管理等一系列物流中重要的内容，在此情况下，我们做了对攀枝花三家大型超市——沃尔玛、旺客隆和北京华联的调研活动。此次调研的主要方向是对于超市服务质量结构和服务成本构成进行调研，然后进行对比分析，找出三家超市在服务质量与服务成本的差别。同时，通过调研来提升自己的时间能力和对专业知识的了解。

一、超市的基本情况

（一）、沃尔玛

    攀枝花沃尔玛旗舰店是全市规模最大、商品最丰富、购物环境最好、影响力最强的超市。整个超市为单层结构，超市内部层高达到5.8米，柱距达到8.4米；室外配备有200余个停车位；共设有6部垂直电梯、2部电动扶梯与周围的餐饮、娱乐、休闲、购物为一体的金瓯广场商业综合体相联系。经营面积达12500平方米，项目总投资约2亿元，预计年销售额达到2亿；商品区划分科学、合理，达15000类的单品供市民自由选购，市民在超市内就可以享受零售商品的“一站式”服务；沃尔玛全球成熟的配送系统确保了成本优势，保证顾客“天天低价”购买所需商品；建立售后客户服务中心，全力为顾客服务；“购物直通车”还将在全市免费接送顾客。

（二）、旺客隆

    旺客隆超市攀枝花中心广场店及人民街生活馆是旺客隆商贸有限责任总公司的子公司企业，于20##年通过攀枝花市政府招商引入驻攀枝花，于20##年1月1日在中心广场开业，总部设在湖南。在湖南、江西、云南、贵州、四川、等省设有大小超市及药店数百余家。 
     至今，攀枝花超市经营面积近2万平方米，是目前攀枝花市最大的连锁性超市，经营品种有:食品、百货、针纺、皮具、服装、鞋类、家电、熟食、生鲜、文体、药品等几万余种商品。

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管 理 学 社 会 调 查 报 告

学校________ 小组成员________ 班级________ _____年_____月

前言

一、调查背景

夏季来临，为了防晒，学生外出减少。超市的人流量增大。也是快到学

期末，学生的放假会导致货品积压，提升学生的满意度对于销售提升和库存的积压减少是相当关键的。也是与明年的销售业绩密切相关的，同时也可以提升学生对学校的满意度。

二、调查目的

1.通过对学校超市的满意度的调查，找出存在的问题，提出解决方案，提高学生对超市的满意度。

2.灵活运用相关营销策划专业知识。

三、调查方法

问卷调查法，实地考察法。

四、问卷调查过程

1.本次调查采用问卷调查法，小组成员各自将制作好的问卷在QQ上向学校

同学随机发放，采用网上答卷。问卷有效回收100份。

2通过小组成员到超市实地考察，观察，询问；在不同时段记录结果，汇总。 东方学院学生对学校超市的满意度的调查问卷设计假设 要建立一组科学的顾客满意程度的评价指标，首先要研究顾客的需求结构。顾客需求的基本结构大致有以下几个方面：

1.品质需求：包括性能、适用性、使用寿命、可靠性、安全性、经济性和美学(外

观)等；

2.功能需求：包括主导功能、辅助功能和兼容功能等；

3.外延需求：包括服务需求和心理及文化需求等；

4.价格需求：包括价位、价质比、价格弹性等。

影响顾客满意度的因素:

1.产品:

2

产品质量、颜色、款式、功能是否能满足顾客个性化需求.

2.销售活动:

商业信息是否及时传递给顾客.包括新货上市、减价、促销打折 等; 产品专员的服务态度是否良好,能否耐心细致地为顾客提供优质服务; 产品专员是否具备专业的产品知识能为顾客提供问题解答。

3.增值及售后服务:

产品有没有质量保证,是否能按照服务承诺及时快速地处理顾客投诉, 得到圆满的解决。

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XXX超市

管理系统分析与设计报告

XXX超市管理系统

第一部分：系统分析.... 3

一、系统介绍... 3

（一） 系统背景... 3

（二） 功能介绍... 4

二、组织结构图... 5

三、业务流程图... 6

四、数据流程图... 9

五、数据字典... 10

六、复杂程序分析... 12

第二部分：系统设计.... 13

一、代码设计... 13

二、数据库设计... 16

第一部分：系统分析

一、系统介绍

（一）     系统背景

随着经济的发展，人民生活水平显著提高，超市正逐渐成为人们购物的首选地点，而对于超市而言，总会面临很多问题：如何实现超市内外部翔实准确的基础信息管理；如何实现总部统一采购、统一结算；如何建立起总部、加盟店的配送体系，保证产品质量，实现利益最大化；管理体系如何支持加盟店的快速扩张等等。XXX超市也同样面对着诸多管理上亟待解决的问题。

而针对于易万家超市设计的信息化管理系统，主要就是为了解决这些难题，实现超市的物流、资金流、供应链管理等高效科学的管理。

（二）     功能介绍

XXX超市管理系统的功能模块主要包括采购管理、零售管理、批发管理、库存管理、结算管理和财务管理。需外购的商品，根据不同供应商的报价、采购价、提供的折扣率等信息，选择最优供应商，充公发挥超市整体采购的优势。统一制定各种定价政策、销售任务等，随时监控前台的销售情况，并进行销售分析，随时掌握企业的盈利状况，数据管理集中使服务器的管理集中，从而使数据的安全性、管理成本、部署效率、数据收集等方面都更加有效。数据信息各部集中管理，可以根据超市自身需求采集即时数据，使超市业务信息得到高度的集成和有效利用。采购、仓存、销售系统之间可通过共享各种业务单据进行统一商品收发处理，可以根据销售系统的每天销售量以及库存等因素计算订货计划，根据审核后的订货计划可以自动生成内部订单。仓管部门，根据配送单生成配送入库单，对商品进行入库处理。

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关于都匀市超市布局的调查报告

一、调查对象：都匀三大超市的整体布局

二、调查地点：富万家超市、宾隆超市、浙江绿谷超市

三、调查时间：20xx年11月16日—20日

四、调查团队成员：吴迪、邹小飞、刘宇、刘一平、吴淑荟、韦桂香

五、调查目的与意义：

1、了解超市整体布局的基本情况。通过实地调查对三家超市布局情况有深入、详细的了解，为超市布局分析提供条件。

2．观察超市布局情况，分析其合理和不足之处。再结合超市布局的基本原理，分析超市布局的优缺。

3、通过对比分析，为超市合理布局提出改进意见和建议。促进超市保持长处改进不足，取长补短，为超市更好的发展提供条件。

六、调查内容：

1、观察三家超市出入口布局的特点。

2、购物整体环境的布置。

3、将各种商品分成几大类。

4、货架摆放的位置和特点。

5、消费者购物的便利性。

6、超市位于都匀市的哪个位置。

7、超市的配套实施。

七、调查方法：

1、以实地观察法为主，结合问卷调查法。

2、我们一共复印100份调查问卷，小组成员有六人，平均一人分配16份问卷。

3、小组六人，三男三女，男女搭配，两人一组，分配三家超市。

4、小组成员到超市进行实地观察掌握超市布局的基本情况，通过对员工或顾客的交谈，了解超市布局给他们带来的方便与不便。

八、调查实施流程：

1、明确调查目的与意义

2、制定调查计划

3、确定超市调查各环节与细节

4、各成员明确分工，分配调查地点

5、实地调查

6、整理调查材料，数据处理与分析

7、小组成员讨论分析数据与总结

8、撰写调查报告

九、调查结论：

1、收入水平影响在超市的购买力。

通过100份的问卷调查，47%的受访人士月收入在1500—2500，平均一星期2.8次逛超市。这一部分的人多为25—45岁的上班族。通过调查发现，富万家超市位于市中心，方便上班族人士，宾隆与富万家靠得太近，两家超市基本情况差不多。浙江绿谷位于开发区，调查发现有26%的受访人士月收入在1000—1500，多为老人，超市的人流不旺，购买力不足。

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关于石家庄市华润万家

超市调查报告

                   消费心理学课外作业

                              组名：   飞扬青春

                              组长：    任美欢

组员：高杰、刘亮、杨振、刘桓硕、罗茶林、卢金叶

20##年4月11日

关于石家庄市华润万家超市布局的调查报告书

一、调查对象: 华润万家超市

华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润（集团）有限公司旗下优秀零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、中艺、华润堂、Ole’、blt、VanGO、Voi_la！、VIVO采活、Pacific Coffee等多个著名品牌，其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一

二、调查地点：石家庄市新华区友谊北大街华润万家超市（新华店）

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辽宁理工学院

调查报告

题 目 关于锦州大润发超市的调查报

告

完 成 人 姓 名 贠明 系 别 管理系 专 业 工商管理 班 级 11 级 2 班 指 导 教 师 王旭红 完 成 日 期 2014 年12月

关于锦州大润发超市的调查报告

（辽宁理工学院 管理系）

1 前言 随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高，超市市场问题成为了人们关注的焦点。为人以诚，待人以信，不但是人的内在品质和精神要求，也应该是社会的规范，而且是超市交易的基本原则，同时也是民法基本原论中的“帝王条款”。在经济全球化的今天，超市诚信在我们生活中更显得尤为重要。已经是社会生活对人的必然要求，同时，也是一个人获得社会认可的前提条件。然而，由于受个人主义和奸商习气的影响，目前在一些行业，一些商店仍有尔虞我诈，以次充好等欺骗消费者的现象。卖的是漫天要价，买的是漫天砍价，这无形中增加了购物的时间，不仅对消费者，而且对商家来说，心里也蒙上了一层阴影。难道“诚信”这个中华民族的优良品德，这条商品经济的潜规则，在当今经济条件下真的失去作用了吗？

2 对对大润发超市社会调研过程简述

为了更加清晰的了解现实生活中市场诚信度的现状和商家对于诚信重要性的认识程度，本人选择了当地一家较大型超市（大润发超市）进行了调查。

我和一个朋友于20xx年11月29日至30日到现场了解，利用2天时间对大润发超市的100名顾客、8名售货员及其经理进行了关于该超市的走访调查。

1

锦州大润发超市位于古塔区阜康路，实行开架售货，顾客自助服务，广泛利用定量包装，明码标价，分类摆放，适合一次购买较多的商品，电子计算机一次结算营业，商品价格相对低廉，并购、配送、销售实行连锁经营，具有多功能服务的现代零售超市。目前就整个锦州市场来看是百姓购物的首选去处。在我做调查的两天中，超市门口车水马龙，顾客们你来我往，和其他超市相比生意要兴隆的多，其经营产品也比其他商店要齐全，小到日用百货，大到家电，可以说是应有尽有。

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超市调查报告

一、调查时间：20##年2月20日至3月15日

二、调查单位：XX商厦超市生鲜区

三、调查目的：通过此次调查，了解和熟悉提高生鲜超市操作细节流程及管理等相关知识，了解消费者的消费心理，学到的部分营销方法。

四、调查主要内容：

1．              通过调查了解超市概况，及其规划分布，及各超市布置。

2．了解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价。

3.  关于超市的销售及标价概况。

五、 消费者的消费行为及消费特征：

不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求。

我认为在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

时代生鲜超市水果及蔬菜分中端价格产品及低端价格产品。其经营产品及价格扩大适合不同年龄层次消费者。老年人购买一般更注重价格，年轻人消费更注重自已喜好食用哪类。

六、品牌消费特征：

XX超市蔬菜类所有售卖产品均打包装，贴有“正和”品牌标识、二维码、地址、电话、网址及公司全称。

个人分析：吸引品牌消费群体，受品牌需求的影响大于价格上的诱惑。注重品牌消费群体易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。同时，品牌消费群体更加注重消费时的服务质量。

七、特价菜消费人群分析：

较注重价格，我发现商场的特价处，大多数是低收入人群和老年人，因为对他们来说，低价是实惠。超市也抓住这一心理，推出一到两种平价菜。

八、质量要求：

质量是售卖的基础，经常采买果蔬类的人群对质量一眼几乎就可便别。几乎均为家庭用餐时食用，具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。因为质量是基础，产品再实在也要吃的放心。

九、果蔬购买量

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