关于中国部分地区食品安全
问题的调查报告
淮南市田家庵区
一、调查背景
食品,对于人类来说是必不可少的,自古以来存在着一个人人皆知的道理,那就是——民以食为天,食以安为先!然而就在短短的时间内,食品安全危害事件频繁发生,从阜阳劣质奶粉事件到非食品原料生产的明胶、水解蛋白事件,从南京有毒水发产品事件到广东毒酒事件,从震惊全球的“三聚氰胺”事件到举世闻名的“地沟油”事件,从河南南阳毒韭菜事件到青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头事件,从广州市场现“染色紫菜” 到台湾塑化剂有毒食品……件件听起来都是那么让人胆战心惊。然而造成这些食品安全危害事件频发的原因是多方面的,但主要原因是一些商家为追求高额的经济利益,不择手段,在食品加工过程中掺杂使假,以假充真,以次充好,不遵循起码的做人的原则,违背自己的良心。而我们的一些地方政府,长期以来片面注重经济发展,忽视政府监管职能,使得监督职能机构建设和技术进步相对滞后,也给一些奸商以可乘之机。每个事件本身看上去是孤立的,但其造成的危害却是极其巨大的!
现如今的中国,人们在用餐前,都会花时间来讨论“现在该吃什么好?有什么食品才是健康无毒的?”。是啊,吃什么好呢?猪肉中注水,蔬菜中残留农药,制造火腿喷洒敌敌畏,生产泡菜使用工业盐,喂奶粉吃出大头娃娃,喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露,被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处,被打击;一条条鲜活的生命被残害,被扼杀,一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问:“究竟,我们还能吃什么?当吃的都得不到保障了,我们还奢求能有什么能得到保障?
…… …… 余下全文