红河宾馆有限公司
To 致:各部门 内部通知
From 由:总经理办公室 红河宾馆总字(20xx) –28 号 Subject主题:20xx年x月x日质检报告
Date日期: 20xx年x月x日星期三
内容:
就20xx年x月x日质检小组质检情况作出如下报告:
一、 酒店前厅部需要整改的项目:
卫生方面
1、 前厅部水牌价目表上有水印。
2、 前厅部背后石材上部建议申购鸡毛掸一把用于日常清洁。
3、 酒店前厅雨伞架上伞的数量太少,切基本无可正常使用的
伞。
4、 棋牌室宣传展板未清洁。
工作方面
1、 卫生状况较上周质检有较大改善。
2、 见到客人或同事没有规范使用礼貌用语,部分员工微笑服
务的理念仍需加强。
3、 员工应变能力、回答问题稍显生硬,培训方面要继续加强。
4、 客人意见、建议卡没有建立,问询登记没有完善。
二、 酒店PA需要整改的内容:
清洁用具没有做好定期保养,工具脏。
三、 客房质检
卫生方面
1、 楼层垃圾间杂物过多,应立即清理,且不允许再堆放杂物。
2、 420门前消防栓边框压条掉,钉子裸露,请尽快上报修复。
3、 消防通道未保持清洁。
4、 801套房的床上用品破洞,没有及时更换。
5、 床上发现有死蚊子。
四、 餐饮部质检
后厨卫生仍不达标、用具摆放不规范。
五、 保安部质检
设施设备质检方面
楼层灭火器失效的已经清理出场,还没有将有效的灭火器进行补充。
消防安全方面
新进员工的消防知识培训及设施设备的使用培训要加强。 销售部质检内容
所有的家私、打印机上未保持清洁,灰尘过大。
上周质检存在的问题各部门已进行整改,但仍有部分整改不到位,例如:员工服务意识的培训及相关部门记录的建立还没有完善,请各部门继续整改。
…… …… 余下全文