包装设计调研报告
——面条
前言:
包装是现代商品生产和营销最重要的环节之一,包装的优劣直接关系到商品在市场流通中的价值。最初的商品包装主要是为了方便顾客携带,随着市场经济的发展人们开始认识到,商品包装作为一种视觉传达工具,决不是一种可有可无的东西,而是商品的脸面。当前,包装已经成为商品生产厂家和经销商一种最直接的竞销手段,是商品向顾客的自我展现,已经成为消费者判断商品质量优劣的先决条件。随着我国入世的不断深入,商品包装的必要性和重要性日渐突现,人们不断深刻体验到:在经济全球化的今天,只有精美的商品包装和优质的商品才能受到广大消费者的关注和青睐,才能在激烈的市场竞争中稳操胜券。
调研分析:
(一)现状分析
1、产品特性
方便速食品,干制品,以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条
口感好、食用方便、价格低、易于贮存
2、产品历史
中国传统食品 ,人们喜爱的主要面食之一
中国人喜欢吃面食,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道。新的研究表明,远在唐代,中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说:“检阅敦煌文献发现,远在唐代就出现了挂面,当时叫做‘须面’。”
过去,学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”,是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面“,并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。
3、市场前景
近几年来,我国挂面产业获得了快速发展,企业规模越来越大,产品档次和利润水平不断提高。
4、产品分类
按对象分:成人面条和婴儿面条
按品类分:普通挂面、花色挂面、手工挂面
按辅料的品种分:鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面
…… …… 余下全文