水果价格调查报告

一、调查背景

    在中国现有的经济形势下，居民消费价格指数以及我国在紧张的经济形势下保民生、保稳定、保经济增长的措施和成效，物价上涨对原本生活困难的低收入居民家庭产生了一定程度的影响。近年来我国水果价格波动频繁，损害了农民及消费者的切身利益。

     在日常生活中，水果对人们的健康有着重要的影响， 影响其价格变动的因素有很多，本次调查主要针对河北农业大学西校区周边市场水果价格进行调查。

二、调查目的

（1）调查哪几种水果的价格波动最大或最频繁

（2）水果上市时间

（3）调查影响水果价格波动的主要因素

三、调查时间、地点及方法

（1）时间： 20##年3月15日至5月17日平均每周一次

（2）地点：河北农业大学西校区门口市场

（3）方法：主要采用采访式调查及抽样调查：在河北农业大学校区市场主要针对时令水果价格进行调查，采用采访式调查方式向水果商询问价格及销售情况。

四、调查结果及分析

 （一）在河北农业大学西校区门口市场调查了当下消费者主要消费水果的价格，其调查结果如下表1：

表1:调查期间消费者主要消费水果价格

由调查结果可以看出：消费者主要消费水果价格在2到4元之间波动，其中草莓和菠萝价格波动比较明显，在4月17日同时出现高峰；草莓和菠萝均属于季节性供应水果，其上市期短，因此其价格不稳定；尤其是草莓，产量低不耐贮藏且运输成本高，上市初期价格较其他水果高，且波动幅度最大，价格最高时达6元，即使后期价格有所回落，仍是在3元每斤左右。芒果为南方水果，价格最高在4月上旬有一次大幅度上升，之后略有下降；芒果也不耐贮藏，调查时有因为质量问题而以2元/斤 促销的芒果。存在同样问题的水果还有桂圆（表中未列出因为其价格未出现变化10元/袋），后期走访调查时，摊主因为桂圆质量太差而放弃售出。苹果是北方最常见的水果之一，其上市时间长，销售量大，主要供应季为冬季和初春；调查初期，苹果价格稳定，4月开始价格有所上升，且市场供应量减少（因苹果品种和质量问题，调查结果有误差）。

…… …… 余下全文

水果价格调研报告

水果价格>调研报告

去哪儿买水果？看看315水果价格调研报告吧！

水果是同学们饮食中的一部分，而今年水果价格较往年明显上涨让不少同学们大呼“吃不起水果”，那么校内水果价格又是怎样呢？带着这个问题，南开大学研究生会权益保障中心对学校周围、学生公寓周围、校内的水果店和流动水果摊的水果价格进行了专项调查。调查结果如下表所示：

由上表可知，学校周围、校内、学生公寓周围的水果店或流动水果摊的水果价格普遍较高，校内流动水果摊和西南村市场水果店的水果价格相对其他水果店更高一些。水果质量差距不大，总的来说都很新鲜，称也较准，价格有所变动原因之一是品种不同，如西南村市场水果店的苹果，烟台红富士是6元/斤，陕西苹果是5元/斤。相对校外来说，在校内购买水果更为方便，但价格也相对较高，不少同学不得不去校外的水果店、摊买水果，所以同学们希望校内水果店能够降低价格，做到薄利多销。另外，对于住在儒苑公寓的研一学生，调查者推荐去复康路立交桥旁边的流动水果摊购买水果，那里水果相较于其它水果店的水果更为便宜。

…… …… 余下全文

一、 调查概况 

我和同学于20##年10月对学校周围的水果摊、水果店以及校内外的流动商贩进行了关于水果价格调查。

 二、 调查目标 

1、 各种水果价格大致起伏。 

2、 各种水果价格起伏的原因。

三、 调查方法 

 1、 访问法。对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种 水果的价格变动及他们了解的原因。 

2、 观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。

3、 搜集资料法。通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格变化趋势。

 四、 调查结果

 1、价格调查结果

 由上表可以得出以下结论。

短期而言，首先，苹果的价格虽然是在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。  再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应该不会低过2.5元，但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低，至少低过2.5元。  接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，

相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的，所以一直在10元至11元之间徘徊不定。

最后是西瓜，我们都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4 斤，也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。 较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。

…… …… 余下全文

智研咨询——专业市场调研报告网站

2014-20xx年中国水果行业深度调研与投资潜力研究报告 ?

?

?

?

? 【客服QQ】992930161 【交付方式】Email电子版/特快专递 【订购电话】400-700-9383(免长话费)010-56024668传真：010-60343813 【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【文章来源】

报告目录

自19xx年开始，我国成为世界第一水果生产大国。20xx年中国果园播种面积为1113.95万公顷，水果总产量2亿吨，居世界第一位。20xx年中国人均果园面积为83.5平方米，人均水果产量为15.28吨，略高于世界平均水平。预测未来几年中国水果产量仍然保持增长态势，20xx年中国水果产量将超过2.1亿吨。

20xx年，我国水果贸易顺差22亿美元。20xx年上半年，我国水果进口145.9万吨，同比增长13.2%；进口额10.5亿美元，同比增长21.1%；出口233.3万吨，同比下降3.4%；出口额18.6亿美元，同比增长5.6%，贸易顺差

8.1亿美元。我国水果出口排名前3位的是苹果、柑桔和梨，其出口量占据了我国水果出口的半壁江山。

智研咨询发布的《2014-20xx年中国水果行业深度调研与投资潜力研究报告》首先介绍了水果的基本情况与中国水果行业的发展环境，接着分析了世界水果行业发展状况，然后具体介绍了中国水果行业的发展，以及中国水果的贸易情况，随后分析了中国水果行业的前景趋势与投资机会。本报告揭示了中国水果行业潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。您若想对水果行业有个系统的了解或者想投资水果行业，本报告是您最权威的工具。

第一章 水果产业基础概述 17

1.1 水果概述 17

1.1.1 水果特点 17

…… …… 余下全文

关于水果价格及安全的市场调查报告

专业：农业经济管理

姓名：张孟琦201310931212

张宇茜201310931232

刘诗琦201310931252

刘  洋201310931061

      完成日期：20##年1月22日

关于水果价格及安全的市场调查报告

水果在我们的生活中必不可缺。本次调查是采用问卷调查的方式。通过对不同人群的调查，我们深刻认识到水果价格和安全对人类的影响。

一、调查背景

  在注重膳食平衡的今天，水果在生活中占有很重要的位置。几乎每个人每天都会吃水果，水果的价格和水果的安全问题就尤为重要，那么，人对于水果价格和安全的认识到底怎样？

二、调查目的

  为了更好地了解人们对于水果价格和安全的看法，我们对此进行了调查。我们希望通过这次调查能加强社会对水果价格和安全的关注，增强对水果安全的认识，能使人们更放心的吃到安全的，价格实惠的水果。

三、调查小组成员

  张孟琦  张宇茜  刘诗琦  刘洋

四、调查对象及范围

从性别来看：女生占73.33%，男生占26.67%；从年龄来看：18岁以下占6.67%；18-25岁占36.67%；25-40岁占20%；40-60岁占36.67%；60岁以上占0%；从职业来看：学生占43.34%；自由职业占13.33%；公司职员占23.33%；其他占20%。

五、调查时间

20##年1月20日—20##年1月22日

六、调查方法及内容

  调查方法为问卷调查的方式，问卷内容详见附录

七、数据结果及分析

此次调查共发放问卷30份，回收30份，其中有效问卷为30份，有效率为100%。

1.对问卷问题进行分层分析

（1）对水果喜爱程度分析

…… …… 余下全文

水果市场调查报告

　　水果市场调查报告（一）

　　目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。

　　

　　随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望'果'兴叹。水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高；二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高；三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一；四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。

　　

　　以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。目前我国优果率不到总产量的10％，达到出口标准的高档果不足总产量的5％，而其他水果主要出口国的优果率高达70%，可供出口的高档果占总产量的50%左右。

…… …… 余下全文

水果市场调查报告

随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费，提高水果销量。

一、调查基本总况

本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。

二、调查数据分析

1、对被调查者性别的分析

在100份有效问卷中，被调查者中男性有22名，女性有78名，很明显女性比较喜欢水果，这也是符合客观实际的。

2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析

图2：被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图

从图2中 我们可以看出喜欢吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好的。

3、对被调查者购买水果的最佳季节的分析

图3：对被调查者购买水果的最佳季节的条形统计图

在调查中，有32%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化，从而影响对水果的购买。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。

4、对被调查者经常购买的水果的分析

图4：对被调查者经常购买的水果的柱状图

消费者对水果的消费基本以常见产品为主，如图4，24%的消费者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子和菠萝，8%的消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。

…… …… 余下全文