蔬菜价格调查报告
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一、调查背景、目的、意义
(一)调查背景
在中国现有的经济形势下,物价上涨对居民家庭产生了一定程度的影响。近年来我国蔬菜价格波动频繁,损害了农民及消费者的切身利益,同时对部队的伙食保障造成了一定影响。
在日常生活中,蔬菜对人们的健康有着重要的影响, 影响其价格变动的因素有很多,价格波动给消费者和销售者,乃至于生产者会带来什么影响呢?基于这些需求,本次调查主要针对北京香山周边市场及超市蔬菜价格进行调查。
(二)调查目的
(1)调查哪几种蔬菜的价格波动最大或最频繁
(2)调查影响蔬菜价格波动的主要因素
(三)调查意义
深入市场调查研究,获取最真实、最前言的市场信息,了解蔬菜的价格波动给生产者、销售者和消费者带来的影响有着重要的意义。
二、调查时间、地点及方法
(1)时间: 2015年寒假期间任意抽取十天
(2)地点:北京香山红旗村菜市场
(3)方法:主要采用采访式调查及抽样调查
三、调查结果
(一)茄果类蔬菜
茄果类蔬菜是当下消费者的首选蔬菜,此次调查重点对茄果类蔬菜价格进行了调查,下表为10天菜市场对茄果类蔬菜价格进行抽样调查的结果(报告中所列均为每500克的价格):
种类 价格 日期 |
2月 11日 |
2月 13日 |
2月 14 日 |
2月 16日 |
2月 17 日 |
2月 18 日 |
2月22 日 |
2月 23 日 |
2月 24日 |
2月 26 日 |
2月 27 日 |
2月 28 日 |
3月 1 日 |
茄子 |
4.0 |
4.0 |
5.0 |
5.0 |
5.5 |
5.5 |
4.0 |
5.2 |
5.0 |
5.0 |
5.8 |
5.3 |
5.0 |
青椒 |
5.0 |
5.0 |
5.0 |
5.1 |
5.5 |
6.0 |
5.0 |
5.0 |
4.0 |
4.8 |
5.5 |
5.0 |
4.7 |
番茄 |
4.0 |
4.3 |
4.0 |
4.5 |
5.5 |
5.5 |
5.0 |
5.2 |
5.0 |
5.5 |
5.0 |
4.5 |
4.5 |
由图可以看出茄果类蔬菜(茄子、青椒、番茄)价格波动趋势大致相同,总体来看青椒价格略高于茄子和番茄,在春节前后达到一个峰值,但总体价格基本稳定。根据大家的反应价格偏高。
(二)瓜果类蔬菜
主要调查了以下三类
其结果与茄果类相似,说明节日对市场的需求比较旺盛。
(三)绿叶菜类
绿叶菜主要对芹菜、叶用莴苣、菠菜进行了调查,调查结果如下
…… …… 余下全文