XXX大学化学与生物技术学院 基础化学实验（ ）实验报告
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篇三 ：基础化学实验报告格式
基础化学实验基本技能训练 实验报告
院（系） 年级 专业 姓名 学号
课程名称 基础化学实验 实验日期 年 月 日 实验地点 指导老师
测定实验，例：
二氧化碳相对分子质量的测定 实验报告
院（系） 年级 专业 姓名 学号
课程名称 基础化学实验 实验日期 年 月 日 实验地点 指导老师
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篇四 ：基础化学综合实验报告
基础化学综合实验报告
实验题目：纤维素阳离子改性剂的合成及应用
姓名：刘京
学号：0103070502
班级：食科0705
专业：食品学院 食品科学与工程
指导老师：刘士荣
同组同学：罗洁，刘晨，杨天一
实验地点：江南大学化工楼 B513
实验时间：2009/6/23----2009/6/26
一．实验背景
纤维素中的羟基在水中能部分电离,使纤维素带负电荷,当用活性、直接等阴离子染料对其进行染色时,由于染料与纤维素带相同电荷,存在一定的排斥力,这样染料不易与纤维素结合,为此,用这些染料对纤维素染色时,染料的利用率不高,这样不仅增加染料的消耗,还会加重环境污染.将纤维素接枝阳离子基团,使纤维素带正电荷,这样无疑能提高染料的上染率. 而且至今在这方面已取得相当可观的成果，资料显示，对纤维素纤维阳离子改性剂聚环氧氯丙烷胺化物(简称PECH-amine)的制备、特性及改性棉的上染率进行研究,结果显示用此改性剂改性纤维素纤维,使染色废水中基本无盐、无染料的清洁染色成为可能。本实验即致力于探究纤维素阳离子改性剂对上染率的影响。
二．实验目的
a) 了解阳离子改性剂的合成方法;
b) 了解阳离子改性剂与纤维素作用的原理及改性方法;
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篇五 ：基础化学综合实验报告
关于黄酒成分分析及研究意义
摘 要
本文首先对黄酒的基本概述、酿造原料、酿造工艺、以及分类方法进行了介绍；并介绍了烹饪功用以及药用功能；然后简要介绍对黄酒总糖、Ph、总酸、氨基酸态氧、氧化钙、挥发酯这些成分分析的测定方法；再通过实验并处理数据得出相关成分的含量；最后讲述了黄酒成分分析的研究意义。
关键词：黄酒 成分分析 测定方法 研究意义
目录
1. 引言... 1
1.1基本概述... 1
1.2酿造原料... 2
1.3酿造工艺... 2
1.4分类方法... 3
1.4.1根据产品风格分类... 3
1.4.2根据含糖量分类... 3
1.4.3根据原材料的分类... 3
1.4.4其他习惯分类方法... 3
1.5烹饪功用... 3
1.6药用功能... 4
2. 实验概述与研究意义... 5
2.1测定方法... 5
2.2实验过程与数据处理... 5
3. 研究意义... 15
参考文献... 16
致谢... 16
附录... 16
1. 引言
1.1基本概述
黄酒是我国的民族特产，其前身是发酵米酒或者说是发醉谷物酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。谷物酒产生的最基本条件有两个一是粮食盈余才有酿酒的可能，这是酿酒最重要的物质条件;二是从出土的陶器、瓷器、青铜器的功能角度去看，看其是否有熟化谷物、贮存、祭祀、饮用等功能，若具备则可以佐证当时具有酿造谷物酒的现实条件或技术条件.至于要做成好酒，除这两个基本条件以外，还要加上好水这一条件;当然要成为名酒，则还必须有相应的人文文化作为支撑。
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篇六 ：化学实验报告格式
化学实验报告格式
例一 定量分析实验报告格式
（以草酸中h2c2o4含量的测定为例）
实验题目：草酸中h2c2o4含量的测定
实验目的：
学习naoh标准溶液的配制、标定及有关仪器的使用；
学习碱式滴定管的使用，练习滴定操作。
实验原理：
h2c2o4为有机弱酸，其ka1=5.9×10-2，ka2=6.4×10-5。常量组分分析时cka1＞10-8，cka2＞10-8，ka1/ka2＜105，可在水溶液中一次性滴定其两步离解的h+：
h2c2o4+2naoh===na2c2o4+2h2o
计量点ph值8.4左右，可用酚酞为指示剂。
naoh标准溶液采用间接配制法获得，以邻苯二甲酸氢钾标定：
-cook
-cooh
+naoh===
-cook
-coona
+h2o
此反应计量点ph值9.1左右，同样可用酚酞为指示剂。
实验方法：
一、naoh标准溶液的配制与标定
用台式天平称取naoh1g于100ml烧杯中，加50ml蒸馏水，搅拌使其溶解。移入500ml试剂瓶中，再加200ml蒸馏水，摇匀。
准确称取0.4~0.5g邻苯二甲酸氢钾三份，分别置于250ml锥形瓶中，加20~30ml蒸馏水溶解，再加1~2滴0.2%酚酞指示剂，用naoh标准溶液滴定至溶液呈微红色，半分钟不褪色即为终点。
二、h2c2o4含量测定
准确称取0.5g左右草酸试样，置于小烧杯中，加20ml蒸馏水溶解，然后定量地转入100ml容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀。
用20ml移液管移取试样溶液于锥形瓶中，加酚酞指示剂1~2滴，用naoh标准溶液滴定至溶液呈微红色，半分钟不褪色即为终点。平行做三次。
实验数据记录与处理：
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篇七 ：《基础化学与实验技术》论证报告
编写《基础化学与实验技术》教材论证报告
一、可行性论证
1. 编写本教材的目的和意义
基础化学是高等职业院校食品专业培养技能型专门人才的一门重要基础课程。它对学生综合素质的提高，知识结构、逻辑思维、分析能力的加强，创新意思的启迪等方面的作用都是极其重要的。既是，是培养学生创造性思维的重要载体，也是食品专业学生学习后继课程及继续深造必须学好的一门基础课。我院基础化学课程多年来经过多次悉心建设，而教材建设又是课程建设的一个重要组成部分。
2. 已有基础及本教材的特点
多年来，我院以时代发展为背景，站在素质教育的高度，对基础化学数学教育教学改革的许多理论和实践问题的研究取得了可喜的成绩，出版了“全国高职高专教育“十一五”规划教材《基础化学》，该教材被多所高职院校采用，内容包括无机化学、有机化学、热力学基础与胶体化学等部分。经过几年的教学改革实践，参考近几年企业对毕业生的需求动向，我们积累了丰富的经验，结合课程建设，我们将从实际出发，继承、创新和发展，按照科学化、现代化的要求，出版《基础化学与实验技术》教材，以适应食品及相关专业数学教育教学改革的需要。该书将包含无机化学、有机化学及重要的实验技术，将是一套面向新时期人才需求，有较大革新，质量较好的适合食品类各专业的基础教材。将尽可能的体现如下特点：
1）本书将化学有现象及本质的思想和方法贯穿教学过程的始终，运用启发式，着力培养学生的综合能力、创新能力和实践能力。
2）本书充分体现加强基础知识，扩大知识面。采用现代数学方法处理传统数学的内容，并为现代数学提供一个展示窗口。
3）本书教学内容的处理强调知识的科学性，注意知识的实用性，讲究知识的深广度，兼顾知识的趣味性。
本书充实了数值计算的内容，体现21世纪的计算机时代特征。
4）本书在写法上力求文字通俗易懂，简明扼要，突出重点，并安排一些
思考题和习题，以培养学生的自学能力、分析问题和解决问题的能力。
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篇八 ：化学实验报告 实验__化学实验基本操作
实 验 报 告
姓名： 班级： 同组人： 自评成绩： 项目： 化学实验基本操作 课程： 学号：
一、实验目的
1.熟悉实验室规则，安全守则及意外事故处理。
2.学会玻璃仪器正确的洗涤和干燥方法。
3.掌握简单玻璃工操作的基本要领，学会制作玻璃管（棒）和毛细管及塞子的钻孔。
二、实验原理
简单玻璃加工操作
一些小件的玻璃仪器及零件，如滴管、毛细管、搅拌棒等，有时需要自己加工，本实验面介绍一下加工方法。
酒精灯和酒精喷灯的使用
1．酒精灯的使用
常用于加热温度不需太高的实验，火焰温度通常可达400℃～500℃。
2．酒精喷灯的使用
加热玻璃管或用于加工简单零件可以用酒精喷灯。酒精喷灯的温度通常可达到700～1000℃，使用前，先在预热盘上加满酒精，然后用火点燃预热盘中的酒精，用以加热铜质灯管。
使用前，先在预热盘上加满酒精，然后用火点燃预热盘中的酒精，用以加热铜质灯管。待盘内酒精将燃尽时，开启开关，这时由于酒精在灼热的铜质灯管内汽化，并与来自气孔的空气混合，用火柴在灯管口点燃，即可得到很高的火焰。调节开关螺丝，可以控制火焰的大小。用毕，向右旋紧开关，可使火焰熄灭。需要注意的是在开启开关、点燃以前，灯管必须充分灼热，否则酒精在灯管内不会全部汽化，会有液态酒精由管口喷出，形成“火雨”，碰到这种情况时马上关闭开关。
塞子的钻孔
进行实验时，往往需要在塞子内插人导气管、温度计、滴液漏斗等，这就需要在塞子上钻孔，钻孔用的工具叫钻孔器。每套钻孔器约有五、六支直径不同的钻嘴，以供选择。
三、仪器和药品
仪器: 试管，试管夹，量筒，烧杯，玻璃棒，玻璃管，三角锉，酒精灯，酒精喷灯，钻孔器，胶塞。
试剂: 酒精，洗涤剂，去污粉，重铬酸钾，浓硫酸。
四、内容及步骤
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