--------自动化系生产实习报告
实习地点:金星集团
班级:
学号:
姓名:
啤酒有限公司 实习时间:
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一. 实习目的
生产实习是理工科大学培养学生综合能力及素质,提高分析问题解决问题的能力,做到理论联系实际,使知识完整化的关键环节,是本科生教学计划的重要组成部分,通过生产实习,接触生产一线技术人员、管理人员和操作工人,对加强精神文明建设、培养学生的劳动热情、高尚情操与职业道德具有重工的实际意义。
实习也是学生获取生产实际知识、经营管理、企业改革、人际关系等综合能力的重要课程,是培养社会主义建设人才和事业接班人的必经环节。本次实习的主要目的是:要求学生通过实习,能将课堂所学的有关理论知识与工程实际紧密结合,加深对本专业的感性知识;通过实习使学生加深对专业领域的认识,使学生掌握本专业有关的生产工艺,生产设备、性能、配置及其工作原理,生产中各项经济技术指标的分析与计算,生产的组织与管理;实习的另一个不可忽视的作用,则是使学生通过生产实习,获得参加社会实践的机会,自觉地认识和了解社会,弥补国情认识和社会经历方面的不足。
二. 实习过程
(一) 公司简介
金星集团陕西蓝马啤酒有限公司企业简介
陕西蓝马啤酒有限公司 ,是咸阳市和秦都区 2000 年招商引资的重点项目,也是全国啤酒行业五强之一的河南金星啤酒集团投身西部大开发 ,充分发挥综合优势 ,实现“资本市场外延 ,产品市场拓展”战略 ,投资 1.5 亿元兴建的第四个跨区域分公司 。公司创建于 2000 年 7 月份 ,并于同年 12 月份正式投产 。占地 8.6 万平方米 ,建筑面积 2.6 万平方米 ,拥有日产麦汁400吨糖化设备 , 24 只 300立方米锥形发酵罐使得月发酵能力达13000 吨 ,和国内最先进的 24000 瓶 / 时啤酒灌装生产线 , 年生产啤酒设计能力 15 万吨 。公司现有员工 335 人 ,各类专业技术人员 90 人,占员工总数的 26.8 % 。经营范围蓝马牌啤酒,经营方式生产和销售蓝马牌啤酒,企业性质属非公有制经济,行业门类系食品工业。 近年来 , 我公司全体员工在张幸生总经理的带领下 ,面对严峻的市场竞争环境,紧紧依托各级党政领导机关、社会各界和广大消费者创造的优化发展环境的良好氛围,坚持以人为本,实施名牌战略,秉承科技兴企理念,倡导绿色健康啤酒观点,创造全新产品,以质量求生存,创名牌促发展,靠信誉赢市场,发扬“勤勉奋发、雷厉风行、开拓进取、敢争第一”的企业精神,团结拼搏,迎难而上。2003 年,我们战胜了突如其来的“非典”和陕西多年不遇的洪涝灾害,突破了汉斯啤酒的重重包围,实现了产销两旺,销售收入1.2亿元,创利税 1200 万元,各项指标均创公司历史最高。使公司 2
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