肉牛开发项目可行性分析报告

项目单位：山东省兴宾牧业养殖场

项目名称：肉牛开发项目可行性分析报告

项目负责人：

编制时间：二0xx年

第一章 总论

一：项目名称及项目地址。

项目名称：山东省嘉祥县肉牛育肥项目

项目地址：山东省嘉祥县

二：项目单位及负责人。

项目度责任：

该项目总投资4070万元，其中基建投资1331万元，流动资金320万元，其他2419万元。建设10个育肥肉牛1千头，总育肥肉牛1万头的肉牛育肥场及交易市场。

三：项目建设的有力条件和建设意义。

嘉祥县是农业部19xx年确定的商品牛生产基地县，是“全国养牛示范县”、“全国商品粮基地县”、“全国行秸秆养牛示范县”，是鲁西黄牛的中心产区。养牛历史悠久，农民有育肥牛的优良传统，解放前就出口与日本，南洋等地。素有：“山东膘牛”之盛名，随着开放搞活，膘牛和牛肉的出口量越来越大。鲁西黄牛具有体大健壮，易育肥，肉质好，与管理等优良特性。我县经过本品种选育和肉牛改良，品种质量得到大幅度提高，改良后的 一代杂交牛，经过育肥食盐，18月龄全牛体重800公斤以上，屠宰率达59.7%，净肉率达50%，符合肉用标准，并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。

嘉祥县自然条件优越，饲草、饲料的品种资源丰富，有发展肉牛的潜力。全县每年可提供4.5亿公斤饲料粮，饼类1.4亿公斤，粗饲草5亿公斤，可饲养标准畜30万头（牛单位）。为发展肉牛生产，我县建立了完善的综合性服务体系。一是杂交改良，具有肉牛冻精站一处。二是全面推广了养牛新技术，打打缩短了杂交肉牛的育肥期，提高了出栏率。三是全县推广了疾病防治技术。四是推广了青贮氨化等多项新技术，特别是青贮氨化此项目工作已经取得了很多经验，做出了很大成绩，卓有成效，近十年来，多词获农业部、省畜牧局青贮氨化先进县。

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第一章．项目摘要............................................................................................... 3

第二章．养殖场描述.......................................................................................... 5

1.宗旨.......................................................................................................... ......... 5

2.名称和结构.................................................................................................... 5

3.建场背景.......................................................................................................... 5

第三章．市场分析与目标............................................................................... 6

1.市场分析.......................................................................................................... 6.

2.发展目标........................................................................................................... 7

…… …… 余下全文

第一章 项目概要

1．1 项目提要

1．1．1 项目名称

山东省XX养牛合作社项目

1．1．2 项目建设地点

项目建设的育肥场位于莒南县的大店、洙边、相沟等乡镇以及泗水县的星村镇、黄沟镇等地。

1．1．3 项目总体目标

为充分发挥莒南县的资源优势，依据省、市的发展要求，本项目总体设计思想和发展方向是：以新技术配套、推广示范为突破口，以优质肉牛为主导产品，以基地建设，良种良法，突出技术，优化配置，实现肉牛的优质化，发挥整体和规模效应，促进项目区经济、社会、生态的协调和可持续发展。具体目标是：建立年出栏量为16万头优质肉牛基地，全面提升项目区肉牛生产管理的技术含量和附加值。实现项目区比非示范区农民人均增收1400元。

1．1．4 项目主要示范内容与规模

肉牛养殖示范技术：（1）优质肉牛养殖技术；（2）高附加值农作物订单种植；（3）肉牛圈养技术。

肉牛养殖主要建设内容与规模：以莒南县为核心建设一个年产16万头肉牛养殖基地。

1．1．5 项目投资明细

总投资5000万元,分三期投入，具体如下：

20xx年共投资约1600万元（其中包括育肥场改建以及新建的基础设施建设投资约930万元，养牛的饲料预付款为600万元，其他杂费70万元）。

20xx年共投资约2850万元（其中包括新建育肥场的基础设施建设投资约1550万元，养牛的饲料预付款为1150万元，其他杂费150万元）。 20xx年共投资约4050万元（其中包括新建育肥场的基础设施建设投资约2350万元，养牛的饲料预付款为1500万元，其他杂20万元）。

1．2 项目编制依据

（1）国家农业科技发展的有关方针政策；（2）国家农发办实施农业综合开发优势农产品项目的有关指导意见；（3）临沂市国民经济与社会发展 十一五计划。

第二章 项目背景

2．1 项目准备

为了进一步促进我国肉牛业的持续发展，各级政府不断增加对肉牛养殖业的资金、物质和技术投入，制定了有利于肉牛产业发展的优惠政策，出台了保护基础牛养殖的政策措施，扶持和促进肉牛产业持续稳定发展。并加速体制改革和机制创新，实行产业归口管理，以增强政府对肉牛产业的宏观调控能力。通过科技下乡和科技入户等方式迅速推广养牛。

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西下坝肉牛养殖可行性分析报告

一、目标设计:

西下坝肉牛养殖场预计每期可养殖160头肉牛，由于市场行情变化较快预估从外地买回来的肉牛分为多个层次：700斤以上的，600－700斤的，500斤－600斤的，400－500斤的；每年最佳的养殖月份为9月份至来年的6月初，预计每年可进行二批快速育肥；各层次的肉牛生产计划如下表:

各个层次肉牛养殖利润分析如下表:

二、市场行情分析

目前肉牛毛重价格是14元/斤左右,牛肉批发价格在30多元,随着进口牛肉、走私牛肉以及居民可接受价格对行业的影响,个人对20##年肉牛毛重价格最高看至15元多，未来肉牛毛重价格将会平衡在13-15元之间波动，但小牛和母牛价格将会稳步攀升。
三、各项成本分析

（一）人工、水电：160头肉牛的正常饲喂的情况下有三个人可胜任，外加兽医一名，初步预计三个饲养工人月平均工资为2200元，养殖工由于工作内容的原因最好由40岁以上的男性工人担当；主要用电的设备和设施有饲料加工机、铡草机、灭虫灯、员工宿舍用电、生产照明等，若要降低水电成本，建议公司装1台太阳能用于降低员工洗澡用水时所耗用电，同时在冬天时肉牛也能喝到温水这也是影响肉牛在冬天增重的一个因素；
   （二）饲料分析：从数据来看粗精饲料的总费用占了总成本的81%多，我们应在保证正常生产运作的情况，将所有精力用于降低粗精料的成本上，精料方面主要是在价格、质量上来考虑，赣州市场整体上来看由于行业在赣州未形成产业链，高价格、低质量，都还不一定能买到想要的品种，如果公司未来饲养160头的肉牛每个月的饲料达到13吨－20吨左右，公司可考虑在泰和市场购买饲料（待考察）看是否能更便宜；粗饲料目前公司主要是饲喂青贮和象草，象草的种植成本为0.058元/斤，人工生产加工成本是0.048元/斤合计象草的成本为0.106元/斤（约212元/吨），做成青贮的成本是0.058+0.078元/斤，合计青贮的成本为0.136元/斤（约272元/吨），若加上电费、车辆损耗、油钱、雨布、等象草和青贮的成本还将上升，而粗料的费用在饲料费用里的占比为30－50%；建议公司考虑采用甜叶菊渣、酒糟、周边豆腐渣等低廉高粗蛋白的生产下角料替代部份用量，以降低饲料成本；另外可发展蚯蚓养殖产业，用于将牛粪处理，蚯蚓可用于肉牛养殖替代一定量的精饲料（暂时为理论需实验验证，原因是蚯蚓粉的蛋白质含量为60%多，则粗蛋白含量更高，而目前蚯蚓粉广泛用于鸡、鸭、鱼的养殖，市面上只有极少部份人用于肉牛饲养），蚯蚓生产的有机肥可用于出售或置换甜叶菊渣（此项有待洽谈论证）；

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XXXXXXXX乡XXXXXXXX村肉牛养殖

示 范 项

可

行

性

报

告

目

XXXXXXXX乡XXXXXXXX村肉牛养殖示范项目

可 行 性 报 告

一、 基本情况

XXXXXXXX乡XXXXXXXX村位于XXXXXXXX县东南山区，是乡政府所在地，全村共308户，985人，耕地面积1049亩，境内草坡广阔，水源充足，牧草丰盛，交通便利，气候独特宜牧。发展生态畜牧规模化养殖有着得天独厚的条件。为了改变过去粗放经营的传统放牧方式，实行棚圈舍养，推广秸秆饲草青贮、微贮、氨化技术，发展饲草饲料加工业。本着良种化、集约化、规模化的原则，作为畜牧业发展的龙头企业，起到科技示范作用，带动全乡广大农民以家庭畜牧养殖为主。逐步形成专业化生产、产业化经营、社会化服务、产加销一条龙的现代化新格局。促进农村经济繁荣，农业可持续发展。

二、 项目建设的依据及必要性

（一）、项目建设的理由

1、XXXXXXXX村农业生产以种植粮食作物为主，但由于受自然条件的制约，丰欠不稳，农民人均收入偏低。如何才能摆脱贫困，增加农民收入?这是历任村委干部十分重视又非常辣手的问题。对此，村委组织一班人、有关专家、学者对我村进行了实地考查、科学分析，制定了行之有效的稳增

粮食、长抓林业、短抓养殖的方针。

2、发展种草养牛，大搞商品牛育肥。一是可以提高商品牛的价值，增加财政收入；二是利于群众脱贫致富；三是活跃商品牛交市场，逐步形了一个影响较大辐射面积广的商品牛集散地，所以我们必须大搞商品牛育肥，依牛兴村，建设商品牛育肥场，是调产的一个重要措施。

3、我村周围有5个行政村，每年玉米播种面积为3000亩，年产秸秆5000吨，除少量被用作牲畜饲草外，大多数被当做薪柴焚烧，造成了饲草资源的极大浪费，又污染了环境。如果建成肉牛养殖场，可将这部分秸秆回收利用，变废为宝。

4、传统的放牧形式，严重损坏了草坡植被，造成了水土流失，破坏了生态环境。建成肉牛养殖场后，实行棚舍饲养，彻底解决了过去粗放经营的传统放牧方式。

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肉牛养殖基地建设项目可行性报告

市优质肉牛生产和加工基地建设项目建议书

第一章总论

1．1项目名称

**市优质肉牛生产和加工基地建设项目

1．2项目承担单位

1．2．1**市黄牛良种繁育场：隶属于**市畜牧局，全民所有制事业单位，又名**市黄牛研究所，国家级重点种畜场。主要开展**牛的良种繁育、

品种选育及良种推广工作，国家“948”项目和农业科技跨越计划项目实施单位。全场现有干部职工430名，其中大中专学历以上人员46人，其中研究员1人，高级师3人，中级职称10人，专职从事畜牧兽医工作人员138人。法人代表：王冠立。

1．2．2**市种公牛站：**市种公牛站隶属于市畜牧兽医工作站，19xx年经农业部验收成为国家级种公牛站。现有职工22人，其中技术人员14人，其中研究员1人，高级师1人，中级职称3人。固定资产800余万元，主要开展牛冷冻精液、胚胎移植技术的生产、推广、研究工作。法人代表：王玉海。

1．2．3

**黄牛系列清真食品集团：隶属于**市商业贸易局，省、市确定的**市肉牛加工龙头企业，中一型企业。工程总体规划有屠宰、分割、冷藏、风味肉制品、生化制药、炼油、血粉、制草、皮件、骨胶、动物性饲料、牛毛加工、3000头规模育肥基地等13个内容。目前，年生产能力达日宰黄牛300头，年产分割肉12000吨。由于种种原因，其它项目内容仅完成了基础建设而被迫停建。公司为国家出口食品注册厂，拥有国内一流的生产线及工艺流程，具备独立、完善的肉品检测手段，享有进出口业务自营权。产品主要销往伊朗、俄罗斯、香港等国家和地区。企业观有职工434人，其中大中专以上文化程度126人，拥有固定资产3000万元，占地面积3．9万m2。企业法人代表：王相国。

1．3项目建设内容

1．3．1**黄牛良种繁育体系：以**市黄牛良种繁育场、**市种公牛站两个国家级种畜禽场(站)为龙头，以重点县(市、区)为基础，构建**肉牛良种繁育体系。

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西下坝肉牛养殖可行性分析报告

一、目标设计:

西下坝肉牛养殖场预计每期可养殖160头肉牛，由于市场行情变化较快预估从外地买回来的肉牛分为多个层次：700斤以上的，600－700斤的，500斤－600斤的，400－500斤的；每年最佳的养殖月份为9月份至来年的6月初，预计每年可进行二批快速育肥；各层次的肉牛生产计划如下表:

各个层次肉牛养殖利润分析如下表:

二、市场行情分析

目前肉牛毛重价格是14元/斤左右,牛肉批发价格在30多元,随着进口牛肉、走私牛肉以及居民可接受价格对行业的影响,个人对20##年肉牛毛重价格最高看至15元多，未来肉牛毛重价格将会平衡在13-15元之间波动，但小牛和母牛价格将会稳步攀升。
三、各项成本分析

（一）人工、水电：160头肉牛的正常饲喂的情况下有三个人可胜任，外加兽医一名，初步预计三个饲养工人月平均工资为2200元，养殖工由于工作内容的原因最好由40岁以上的男性工人担当；主要用电的设备和设施有饲料加工机、铡草机、灭虫灯、员工宿舍用电、生产照明等，若要降低水电成本，建议公司装1台太阳能用于降低员工洗澡用水时所耗用电，同时在冬天时肉牛也能喝到温水这也是影响肉牛在冬天增重的一个因素；
   （二）饲料分析：从数据来看粗精饲料的总费用占了总成本的81%多，我们应在保证正常生产运作的情况，将所有精力用于降低粗精料的成本上，精料方面主要是在价格、质量上来考虑，赣州市场整体上来看由于行业在赣州未形成产业链，高价格、低质量，都还不一定能买到想要的品种，如果公司未来饲养160头的肉牛每个月的饲料达到13吨－20吨左右，公司可考虑在泰和市场购买饲料（待考察）看是否能更便宜；粗饲料目前公司主要是饲喂青贮和象草，象草的种植成本为0.058元/斤，人工生产加工成本是0.048元/斤合计象草的成本为0.106元/斤（约212元/吨），做成青贮的成本是0.058+0.078元/斤，合计青贮的成本为0.136元/斤（约272元/吨），若加上电费、车辆损耗、油钱、雨布、等象草和青贮的成本还将上升，而粗料的费用在饲料费用里的占比为30－50%；建议公司考虑采用甜叶菊渣、酒糟、周边豆腐渣等低廉高粗蛋白的生产下角料替代部份用量，以降低饲料成本；另外可发展蚯蚓养殖产业，用于将牛粪处理，蚯蚓可用于肉牛养殖替代一定量的精饲料（暂时为理论需实验验证，原因是蚯蚓粉的蛋白质含量为60%多，则粗蛋白含量更高，而目前蚯蚓粉广泛用于鸡、鸭、鱼的养殖，市面上只有极少部份人用于肉牛饲养），蚯蚓生产的有机肥可用于出售或置换甜叶菊渣（此项有待洽谈论证）；

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