快
餐
创
业
书
关键词:风险投资 创业融资 创业计划书 快餐公司 快餐连锁加盟
创业手册
目 录
第一章、 公司存在背景
第二章、 公司机构体系
第三章、 公司理念及管理
第四章、 市场分析
第五章、市场定位
第六章、产品介绍
第七章、市场营销
第八章、运作流程
第九章、风险分析
第十章、
第一章、 公司存在背景
存在问题:
(一)越来越多的人发现电话订餐的缺点:(1)可选择范围小,而且“只知其名,不识其物”,有时不知道点什么饭,(2)订餐信息容易被传递错误。
电话难以讲清楚地址、饭菜类别,听电话的一方很容易把饭名相近的听错误,进而送给顾客错误的快餐。例如,顾客本来点的是宽粉,而工作人员一时恍惚而理解成圆粉。(3)工作人员难以在短时间内记录下顾客要求和配送地址。
(二)北京快餐存在问题:
(1)经过我们调查,北京快餐质量差,配送速度慢,服务态度差,容易吃
腻。78%的受访者表示配送速度慢、服务态度差,64%的受访者表示快餐质量差、容易吃腻。
(2制度来约束,没有专门部门来协调矛盾,小,散——气势散,差——管理差。
解决方案:
(一)用“网上订餐+
“网上订餐+电话订餐”优点:(1选择范围广。(2 (34
达到有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有“东记一次过错。让客户愿意吃快餐,满意在“东城区城”。
公司目标:随着3G时代的到来,“网上订餐+电话订餐”模式必然代替“电话订餐模式”。用订餐网将现有快餐资源整合起来,专业化的管理,标准化的生产,一流的配送服务,从而形成强大的快餐运营集团,从而降低成本,提高快餐在人们心目中的地位,改变人们的从家里带午饭生活方式,竭诚为北京人民服务。
第二章、 公司机构体系
发给餐馆。
2名工作人员,1名负责网站常规管理和统计顾客饭菜种类、地址、送餐时间、口味等信息,选出客服所在地最合适的餐馆。另1名工作人员负责把信息传递给所选餐馆,通过飞信传递,对方收到信息后则电话回馈,3分钟后未见餐馆回馈,工作人员电话通知。当信息量较大时看情况适当增加工作人员。此部门的核心工作最重要的是信息收集和传递。
…… …… 余下全文